- 47
- 148 877
Productes de Mallorca
Приєднався 23 лис 2018
Plataforma de promoción de los productos de gastronomía y artesanía de Mallorca.
Desde esta plataforma pretendemos dar apoyo tanto a particulares como a restauradores y distribuidores.
Gastronomía
Damos a conocer la gastronomía de nuestra isla con vídeos cortos, que muestran todo el proceso de preparación. Compartimos nuestras recetas de una forma cercana, sencilla y muy visual, para que puedan ser reproducidas y degustadas fácilmente.
Artesanía
Mostramos el trabajo de nuestros artesanos a través de documentales breves. Muchos de estos antiguos oficios están desapareciendo o han desaparecido ya.
Desde esta plataforma pretendemos dar apoyo tanto a particulares como a restauradores y distribuidores.
Gastronomía
Damos a conocer la gastronomía de nuestra isla con vídeos cortos, que muestran todo el proceso de preparación. Compartimos nuestras recetas de una forma cercana, sencilla y muy visual, para que puedan ser reproducidas y degustadas fácilmente.
Artesanía
Mostramos el trabajo de nuestros artesanos a través de documentales breves. Muchos de estos antiguos oficios están desapareciendo o han desaparecido ya.
Aceite Reis de Mallorca cosecha 2023
La cosecha 2023 del Aceite Reis de Mallorca, concretamente del Rei Sanç, ha tenido lugar en el mes de noviembre de 2023. El vídeo muestra el ambiente sano de la finca, en la que los patos y gallinas mantienen limpia la finca de manera natural. Muestra, también, a los hombres trabajando en la cosecha y el resultado del prensado de la oliva en la almazara, conocida en Mallorca con el nombre de "tafona".
Переглядів: 142
Відео
Mallorcan-style lobster
Переглядів 8782 роки тому
La langosta a la mallorquina es un plato sencillo de preparar y un excelente representante de la cocina marinera de nuestras islas. Es preferible prepararlo con langosta viva, pero en invierno no es época de langosta, así que usamos langosta congelada. En la cocción, el punto de confitado de la cebolla es clave para un resultado gourmet. Para más recetas de Mallorca visita nuestro video-recetar...
Ensaimada pudding - in 1 minute
Переглядів 5 тис.2 роки тому
El puding de ensaimada, típico mallorquín, con un toque opcional de brandy Suau que le da un toque exquisito. Para más recetas de Mallorca visita nuestro video-recetario online: www.productesdemallorca.es/videoteca Conoce más acerca de Mallorca, a través de artículos en nuestro blog: www.productesdemallorca.es/blog Y compra especialidades en nuestra tienda online: www.productesdemallorca-shop.e...
Stuffed Christmas soup
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
La sopa rellena de Navidad es un plato muy común en las celebraciones navideñas en Mallorca. Suele is acompañado a continuación de un fiambre, que se cuece en el mismo caldo. El plato fue preparado por nuestro amigo José Miguel Oliver en Malllorca Para más recetas mallorquinas, busca en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca/gastronomia Conoce más acerca de Mallorca y su historia con...
Truffled hen coldmeat
Переглядів 9252 роки тому
Receta navideña muy común en las celebraciones de la Natividad en Mallorca. Suele acompañarse de una sopa rellena, más conocida como galets, que se hace empleando el caldo producido para cocer el fiambre. Si el vídeo transcurre demasiado rápido, puedes pausarlo para leer con detenimiento. Cocinado en Mallorca por nuestro amigo José Miguel Oliver Conoce más recetas mallorquinas visitando nuestra...
Espadrille - Mallorcan craftsmanship
Переглядів 5753 роки тому
Descubre cómo se hacen las auténticas alpargatas artesanales de Mallorca, conocidas como "espardenyes", de la mano del último artesano de la isla en activo. Encuentra más artesanos en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca Y artículos interesantes acerca de Mallorca en nuesto blog: www.productesdemallorca.es/blog Y compra especialidades de Mallorca en nuestra tienda en línea: www.pro...
Pork loin with cabbage - Majorcan recipe
Переглядів 11 тис.3 роки тому
Receta tradicional mallorquina. Este delicioso plato se elabora con la mejor carne de Mallorca, que es la carne de cerdo. La combinación de sabores de su multitud de ingredientes resulta espectacular. Encuentra más recetas de Mallorca en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca Y lee artículos interesantes sobre Mallorca en nuestro blog: www.productesdemallorca.es/blog Y compra especia...
Chocolate Orange Delight - in 1 minute
Переглядів 8973 роки тому
Receta de delicias de naranja con chocolate. Se hace con piel de naranja escarchada, que se baña en chocolate al ron Amazona. Se trata de un dulce pleno de aromas que combinan de una forma genial. El aroma de las naranjas de Sóller con el famoso ron Amazona con el que se hace el "rebentat" o carajillo mallorquín. Para comer como snack a cualquier hora, o para completar un postre. Puedes encontr...
Mallorcan winter soups
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Sopas mallorquinas de invierno Receta de las sopas mallorquinas de invierno. Estas sopas se elaboran con las verduras disponibles, por lo que literalmente varían de un día para otro. El pan para sopas que se utiliza son lonchas finas, de pan payés, secas. Encuentra más recetas en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca Y artículos interesantes acerca de Mallorca en nuestro blog: www.p...
Mallorcan garlic soup "Pancuit" - 1 minute video
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
Receta de "Pancuit" o sopa de ajo a la mallorquina Se trata de un plato económico pero muy sabroso, fenomenal para tomar en invierno y rápido de preparar. Incorpora el tomate de ramellet, variedad mallorquina de secano; y el pimentón dulce de la variedad mallorquina Tap de Cortí, con D.O.P. Pimentón de Mallorca. Encuentra más recetas en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca Y artícu...
Mallorcan Christmas stew - "Escaldums" with ensaimada
Переглядів 3,7 тис.3 роки тому
Receta de los "escaldums" con ensaimada. Un guiso navideño tradicional de Mallorca, hasta ahora al alcance de unos pocos. Lo comparto para que se difunda y podáis disfrutarlo todos tanto como lo hago yo. Encuentra más recetas en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca Y artículos acerca de Mallorca en nuestro blog: www.productesdemallorca.es/blog Y puedes comprar especialidades de Mal...
Traditional Mallorcan coconut nougat - in 1 minute
Переглядів 3293 роки тому
Receta de turrón tradicional mallorquín de coco, proveniente de un antiguo recetario de casa señorial mallorquina. Una de esas recetas secretas de las antiguas cocineras de la isla de Mallorca. Encuentra más recetas en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca Y artículos interesantes acerca de Mallorca en nuestro blog: www.productesdemallorca.es/blog Y compra especialidades de Mallorca...
Traditional Majorcan walnut nougat - in 1 minute
Переглядів 3,2 тис.3 роки тому
Receta del turrón tradicional mallorquín de nueces. Proviene de un antiguo recetario de casa señorial de Mallorca. Este turrón artesano tiene un agradable sabor refrescante. Encuentra más recetas en nuestra web: www.productesdemallorca.es/videoteca Y artículos interesantes acerca de Mallorca en nuestro blog: www.productesdemallorca.es/blog Y puedes comprar en nuestra tienda online: www.producte...
Traditional Majorcan nougat with egg yolk - in 1 minute
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Receta tradicional mallorquina de turrón de yema. Proviene de un antiguo recetario de una casa señorial mallorquina. Podéis encontrar más recetas en nuestra página web: www.productesdemallorca.es/videoteca También encontraréis artículos interesantes acerca de Mallorca en nuestro blog: www.productesdemallorca.es/blog Y comprar especialidades de Mallorca en nuestra tienda online: www.productesdem...
Traditional Majorcan chestnut nougat - 1 minute video
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
Receta de turrón tradicional de castaña. Es muy antigua y proviene del recetario de una casal señorial mallorquina. Puedes encontrar más recetas en nuestra videoteca: www.productesdemallorca.es/videoteca Y artículos interesantes sobre Mallorca en nuestro blog: www.productesdemallorca.es/blog Y comprar especialidades de Mallorca en nuestra tienda online: www.productesdemallorca-shop.es Nuestro a...
Mallorcan style broth rice "arròs brut"
Переглядів 4,8 тис.3 роки тому
Mallorcan style broth rice "arròs brut"
Baked llampuga with "ai i oli" - 1 minute video
Переглядів 3,7 тис.3 роки тому
Baked llampuga with "ai i oli" - 1 minute video
Mahón cheese with "Long friar's" plums - in 1 minute
Переглядів 7193 роки тому
Mahón cheese with "Long friar's" plums - in 1 minute
Llampuga with peppers - 1 minute video
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Llampuga with peppers - 1 minute video
Prickly pear sorbet - 1 minute video
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Prickly pear sorbet - 1 minute video
Trempó, the summer salad - 1 minute video
Переглядів 9383 роки тому
Trempó, the summer salad - 1 minute video
Squid with sobrasada - 1 minute video
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
Squid with sobrasada - 1 minute video
Mallorcan summer soups - 1 minute video
Переглядів 1,5 тис.4 роки тому
Mallorcan summer soups - 1 minute video
Spanish potato omelette with sobrasada - 1 minute video
Переглядів 5904 роки тому
Spanish potato omelette with sobrasada - 1 minute video
Courgettes stuffed with pâté - 1 minute video
Переглядів 3154 роки тому
Courgettes stuffed with pâté - 1 minute video
que es el "vi sec"??
La música mola tanto como la receta
La he hecho varias veces y siempre triunfa.Queda super esponjosa .Me encanta .Gracias por la receta.
Buen video . Corto y bien explicado
No se pueden hacer rubiols en un minuto
Disculpa, eso es lo que dura el vídeo.
Lo haré gracias 😋🫂
Jo no posaria ses olives o es fonoll marí damunt es pa, els posaria a un costat...
Súper rica
Qué bo! Se me fa sa boca aigua! Soc de Mallorca, pero fa anys que visc a Mèxic i fa massa temps que no menjo aquesta sopa, aqui no trobo aquesta pasta 😢 Li diré a mon pare que m'en dugui un un parell de paquets quan vengui, ademés de quelitas, jaja
Mira si eres listo que has escrito los subtítulos de inglés tapando las del Español.
Hola. Si quieres leer solo los subtítulos en español, debes configurar tu dispositivo para no ver subtítulos (que son los que se añaden en inglés).
Excelente video 👏 (En el próximo, no se olvide de Pórtol 😉)
Se ve delicioso. 😋😋👍👍
Por dios que excelente. Espero poder comer por ahí pronto. Saludos
Holaaaaa 🌻 ¿Se ponen a hervir desde agua fría o caliente?
Great performance! I love this amazing menu🧡🧡 My friend, have a beautiful day🧡🧡stay connected🧡🧡Thanks for sharing🧡🧡🧡
Que sopa tan ideal! Gracias por la receta😘
Que Rico! Gracias por la receta😘
Los subtítulos en inglés, esconden los subtítulos en castellano
Si desconectas los subtítulos en tu ordenador podrás verlo solo con el texto en castellano
@@productesdemallorca761No me había pasado en ningún vídeo de youtube. Lo miraré, muchas gracias! Els escaldumns, tienen un aspecto increíble!
Tenías toda la razón, se me habían colado los subtítulos en inglés, disculpa 🙏
Si no se pueden leer que mal escribieron todo encima .Y nos eentiende que es una ensaimada .
Espectacular gracias
jooooor¡...me he emocionado.Me ha caido una lagrimitaaaa
Súper fantástico gracias infinitas.
New Supporter here.🥰🥰🥰
Que buena pinta.😋😋😋😋me entra el hambre.🤭
Que buena pinta, Gracias por compartir la receta..🙏🙏🙏
Con mucho gusto
Que rico!😋😋😋😋😋😋
Gracias!!
Me ha encantado. Muy bien explicado.Y el resultado delicioso,sabroso👏😉
Muchas gracias
Yo también le pongo berenjena y las comemos con un huevo escalfado con el caldo de las sopas sobrasada nunca.
si pones harina sin gluten tb saldria bien? gracias
Nunca he probado hacerlo así. Pruébalo y nos lo cuentas.
De un minuto, nada. Bien hecho necesita su tiempo. Y, a poder ser, con mortero de piedra.
Disculpa... lo que dura un minuto es el vídeo
Qué linda la elaboración de estas Mallorquinas... Gracias por mostrarnoslas! 😉😘🥰😍
Gracias por tu comentario. Puedes compartirlo libremente
This is a perfect recipe to be on Khal,com. You should add it there. I am sure a lot of people will love your recipes ther
¿Por que se dejan enfriar tantas veces?
Así van reduciendo el líquido y concentrando el sabor
@@productesdemallorca761 aaaah ok! Muchas gracias!!!
No se ve nada. Solo la pantalla negra
El vídeo no se ve, solo se oye música
Estaria bien que no taparan la explicacion en castellano
Hola Margarita Eso es que tienes activados los subtítulos. Si los desactivas lo verás solo en castellano
Me encanta la Col y la cocina Mallorquina!! Felicidades... Cuenta conmigo😉 y quedo a la espera de tus nuevas recetas,mientras te invitamos a nuestro canal Cocínate Salud!! Un abrazo grande☺🥰
Con mucho gusto
este LLOM AMB COL tiene muy buena pinta, gracias desde Palma ✅✅✅
Con mucho gusto
Simple y rico. ¡Muy buena receta!
Bonisimsss!!!
Que medida tiene la forma/ Tengo que comprarla
Gracias 🙏 saludos desde Son Servera
Pasan la receta de masiado.de prisa no da tiempo de leer
Puedes ir pausando el video, para poder leer cada paso
Gracias por la receta
Hola!! Se puede hacer con sepia congelada en lugar de calamares? El tiempo de cocción sería el mismo?
La calidad del género siempre se refleja en el plato. Aparte de esto, no veo problema... seguro que sale bueno y el tiempo sería similar.
@@productesdemallorca761 gracis!!!
Esta buenisimo.y acpmpañado de ensaimada todavia mejor sobre todo si es de ca'n Joan de s'aigo
¡¡Pues la del vídeo es de Ca'n Joan de s'Aigo!! y sí, hay que probarlo
El meu dolç favorit!
También uno de los míos
Eso de hornearlos solo 5 minutos.. Me asusta! A ver como me quedan 😱
¿Qué tal fue?
@@productesdemallorca761 receta perfecta, ingredientes perfectos. Aunque me lié con lo del horneado. Graciasssss
Jo provaré la recepta i en fare la meitat amb rom massona i l'laltra amb palo túnel!
¡Buena idea! Ya me contarás qué tal te han salido