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Queda muy dulce con la cantidad de azúcar?

Se le puede dejar la piel?

Se mira rico ya me suscribí

Gracias! 😊

Tradicionalmente se obtiene recogiendo la nata que se forma en la superficie de leche caliente. También se puede obtener de mantequilla. Se calienta la mantequilla durante mucho tiempo, hasta que los residuos lácteos se tuesten sin llegar a quemarse. Esto le da un sabor a grasa caramelizada. ELABORACIÓN: -En un recipiente poner la mantequilla sin sal en trozos a fuego suave. -La mantequilla empezará a fundirse y al cabo de un rato veremos una espuma blanca en la superficie. Es muy importante no remover la mantequilla durante todo el proceso. -Mientras hierva la mantequilla se -Poco a poco los sólidos lácteos se van depositando en el fondo del recipiente. -Cuando veamos que los sólidos del fondo han adquiridos ya un color marrón oscuro, lo apartamos del fuego. -Colar y dejar enfriar. Cuando se enfrié del todo se transforma en semisólido. Conservación de Ghee: Debido al proceso de clarificación, Ghee Ghee es estable a temperatura ambiente y durante mucho tiempo. Se puede mantener fuera de la nevera durante todo el invierno. Si es casero es recomendable mantenerlo dentro de la nevera durante el verano. En la cocina India usamos el Ghee para elaborar platos de arroz, platos vegetarianos, platos de postre, para untar a los panes planos. Beneficios para la salud: -Ghee es una grasa que contiene minerales y ayuda a absorber las vitaminas A, D, E y K2 que se encuentran en los alimentos que consumimos. Es antiinflamatorio y antioxidante, y ayuda a mantener la piel radiante. -En las practicas ayurvedias, el Ghee se utiliza para lubricar el tracto intestinal, los tejidos internos del cuerpo y para extraer toxinas solubles en grasa. -El punto de humeo del Ghee, es muy alto. Eso da mucho juego a la hora de preparar muchos platos. -Al separar los sólidos lácteos de la grasa, obtenemos un tipo de mantequilla sin lactosa. Por eso ghee es fácilmente tolerado por personas con alergias a lácteos, intolerantes a la lactosa y proteínas de la leche.

Cuales son sus beneficios? Que diferencia hay en beneficio de la mantequilla y el ghee? Gracias ❤

Que es massis ? Se ve una semillita pero de que ?

REPOLLO SALTEADO CON ESPECIAS, un plato vegetariano muy fácil de preparar y un sabor riquísimo👌🏻 INGREDIENTES: -1/2 repollo de hoja lisa -2 patatas cortadas en dados pequeños -1/2 cebolla cortada en juliana -1/2 taza de guisantes (aproximadamente) -1 trozo de jengibre rallado -1/2 cucharadita de comino en grano -2-3 cayenas enteras (opcional) -1 cucharadita de cúrcuma -1 cucharadita de chile en polvo -1 cucharadita de comino molido -2 cucharadas soperas de aceite -Sal al gusto. -1/2 cucharadita de garam masala

me encantó...muy buena explicación

Se mira rico para que sirve ósea es para sazonar alguna carne o algo?

Que felicidad❤

Hola. Me encanta la sencillez de tu recetas. La cocina india es mi pasión. Tienes alguna de arroz basmati y pilaw? Gracias😊

Gracias!!

Que se puede hacer con ghee?

Gracias!! Excelente receta vegana!

Gracias por compartir recetas veganas!!

Si técnica para hacer los chapatis me ha sido de gran ayuda... Desde q aprendí con ud siempre los como xq mi alimentación es sin gluten... Gracias por compartir😊🎉

De que chile usa?

Apa cúrcuma+ jengibre, nop.

Hoy volvemos a repetir .esta deliciosa receta. Es la mejor

las papas y zanahorias van precocidas, o directamente crudas?

Wooooow! Por los ingredientes se que será delicioso!❤

Woooow! Amor la crema de calabaza. Probare esta opción ❤

Muchisimas gracias por compartir la receta!!! Me encanta pero siempre compraba hecha y prefiero hacer yo para evitar aditivos y conservantes. Viniendo de ti se que será la exista ideal!❤

Gracias por compartir no las conocía pero se ven deliciosas Felicitaciones

Hola, una pregunta, puedo usar cardamomo verde en lugar de negro? Gracias!

Chutney de manzana 🍏 Ingredientes: -2 manzanas verdes medianas -1/2 cebolla morada -1 cucharada de jengibre rallado -15g pasas doradas -50g de azúcar (aprox.) -40ml de vinagre de manzana (aprox.) -1 rama de canela -5-6 clavos de olor -1 cucharadita de copos de chile (opcional) -Sal al gusto

Ensalada de mango y aguacate🥑🥭 Ingredientes: -1 mango -1 aguacate -1 trozo de pimiento rojo -1/2 cebolla morada -5-6 ramilletes de cilantro fresco picado -10-12 hojas de albahaca Para el aliño: -Aceite de oliva -Zumo de lima -Ralladura de lima -Sal -Azúcar -Copos de chile

Son riquísimas, también las preparan una muchacha de Kenya

❤

Delicioso 😋😋 e bonita, pero que salsa pone

Cuanto se le echa de cúrcuma…?

Nueva seguidora desde hiy. GRACIAS por esta receta, amo la leche dorada y quería tener preparada, leí que con aceite de coco o ghee es aún más biodisponible así que haré para tenerla lista !😊

No se quema???

Un sueño esta receta! Muchas gracias

Y eso sirve para el mal de amor ❓ Ayuda con un 💔❓

Tortillas de harina ❤😂

Que pinta!!! Sin duda voy a hacerlo. Muchas gracias ❤

Gracias, será la primera vez que pruebo ese sabor :p

¿Sabe porque no se puede quedar afuera al aire libre?

Gracias

Un gran descubrimieno.

Ohhh a mi no me ha salido! No se me ha separado la leche apenas😢

La prepararé seguro! Muchísimas gracias!👏👏👏👏👏👏

Muchas gracias por compartir la receta y por tu maravilloso canal en general! Lo he descubierto hoy por casualidad, buscando una receta auténtica de pakoras, y me encanta lo bien que te explicas. Ahora me iré al de cómo hacer este queso, porque esta receta me encanta y la quiero hacer este finde.😊

Ea delicioso. Yo trabaje para una familia India y mi jefa me hacia chapatis me gustan mucho.

No entiendo, se separa el sólido? o se pone todo en el bote

La comida india es la más rica del mundo,gracias por las recetas ♥️

A mí me ha resultado muy bien..llevo casi un mes tomándolo y si siento que me está ayudando.

GRACIAS! Se me ha manchado un electrónico y no lo puedo poner al Sol, además, en la casa que vivo no da el sol ni tengo balcón ni nada