요리의수다
요리의수다
  • 184
  • 211 428
🥦무조림 만드는 방법
🥦갈치나 고등어조림에 너무 잘 어울리는 무지만
무 단독으로 조림을 만들어도 부드럽고 아삭하니
밥반찬으로 손색이 없는 무조림입니다
👉무조림 재료 준비
🍏무 중간 사이즈 ⅓
🍎육수 360ml(3컵)
🍐대파

🍊고춧가루 3스푼
🍋‍🟩간장 2스푼
🍋국간장 1스푼(참치 액)
🍌설탕 2스푼
🍉마늘 1스푼
🍇참기름 1스푼
🍓깨
🤗무조림 레시피
1. 무를 잘라서 손질해 주세요
2. 육수와 무를 넓은 팬이나 냄비에 넣어주세요
3. 강불에서 육수가 끓을 때까지 끓이다가
중불로 줄여 주세요
4. 중불에서 양념을 하고 무를 뒤집어 뚜껑을
덮어요
5. 무가 푹 익을 때까지 중간중간 뒤집으며
졸여 주세요
6. 국물이 자작하게 남으면 불을 끄고 접시에
담아요
Переглядів: 2 693

Відео

🍠고구마치즈볼 만들기🍠고구마치즈볼 만들기
🍠고구마치즈볼 만들기
Переглядів 3,3 тис.3 дні тому
🥐고구마치즈볼은 아이가 돌전부터 너무 잘 먹어준 간식입니다 고구마의 단맛과 치즈의 짭조름한 맛이 만나면 맛이 배가 되니, 단맛과 짠맛의 조합이 너무 좋아 단짠이란 단어도 있잖아요 ​ 👉고구마치즈볼 재료 준비 🍠한입 고구마 3개 🍠아이용 슬라이스 치즈 1장 🤗고구마치즈볼 레시피 1. 고구마는 껍질을 까서 준비해요 2. 전자레인지 용기에 물을 조금 넣어주고 함께 돌려주세요 3. 고구마가 따뜻할 때 포크로 으깨 주세요 4. 으깬 고구마에 치즈를 넣어서 잘 섞어 주세요 5. 고구마를 먹기 좋은 크기로 조물조물해서 에어프라이어에 넣어주세요 6. 앞, 뒤 170도 10분씩 구워 주세요
🍭부추어묵잡채 만들기🍭부추어묵잡채 만들기
🍭부추어묵잡채 만들기
Переглядів 1,3 тис.6 днів тому
🍁그나마 좀 착한 부추 준비해서 잡채 시작해 보았어요 시금치도 우리 몸에 좋지만 부추도 활성산소 제거에 도움을 주는 야채로 엄청 유명하잖아요 👉부추 어묵 잡채 재료 준비 ​ 🍭당면 300g 🍭부추 🍭어묵 4장 🍭표고버섯 6개 ​ 🍡간장 5스푼 🍡설탕 2스푼 반 🍡참치 액 2스푼 🍡참기름 2스푼 🍡깨 🤗부추 어묵 잡채 레시피 1. 부추, 표고버섯, 어묵은 먹기 좋게 잘라 주세요 2. 부추, 표고버섯은 볶아서 준비해 주세요 3. 어묵은 물을 조금 추가하고 간장, 올리고당에 볶아내 주세요 4. 당면은 끓는 물에 6분 정도 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼 주세요 5. 볶아놓은 재료와 당면을 섞어 양념으로 간을 맞춰 주세요 6. 팬에 잡채를 모두 넣어주고 볶다가 참기름과 깨로 마무리합니다
🍱간단 잡채밥 만드는법 남은 잡채 활용🍱간단 잡채밥 만드는법 남은 잡채 활용
🍱간단 잡채밥 만드는법 남은 잡채 활용
Переглядів 2,1 тис.6 днів тому
🥗명절이나 잔치가 있고 나면 제일 많이 만드는 음식도 잡채, 제일 많이 먹는 음식도 잡채, 그래서 제일 많이 남는 음식도 잡채인 거 같아요 ​ 저는 잡채가 남으면 냉동실에 소분해 두었다가 꺼내서 팬에 다시 볶아 먹곤 하는데 잡채는 처음 만들었을 때도 맛있지만 다시 볶아 먹어도 너무 맛있는 거 같아요 👉잡채밥 재료 준비 ☘️남은 잡채 1공기 (데우기 전 냉장고에서 꺼낸 잡채로 산처럼 한 공기입니다) ☘️대파 ☘️고추기름 2스푼 (일반 기름으로 대체 가능합니다) ☘️굴 소스 반 스푼 ☘️참기름 한 스푼 ☘️깨 ☘️물 30ml 🤗남은 잡채 활용 잡채밥 레시피 1. 팬에 대파 기름을 내고 잡채를 함께 넣어 주세요 2. 수분 보충을 위해 물을 소량 넣어주고 굴 소스로 간을 해줍니다 3. 뻣뻣하던 당면이 투명해지...
🍙부침개 김밥 만들기🍙부침개 김밥 만들기
🍙부침개 김밥 만들기
Переглядів 4766 днів тому
🍚그런데 김밥용 부추전은 부추의 양을 줄이고 반죽의 양을 늘려서 넓게 구워보았는데요 저는 팬에 동그랗게 구웠는데 김밥을 싸다 보니 부침개 김밥에 부침개는 사각으로 김밥 김과 비슷하게 구워야 손쉽게 싸지는 거 같아요 👉부침개 김밥 재료 준비 🍚부추 🍚부침가루 🍚김밥 재료 🤗부침개 김밥 레시피 1. 부추전, 김치전 등 부침개의 종류는 크게 상관이 없어요 2. 김밥 재료도 취향에 맞게 준비해 주세요 3. 부침개를 펴고 김을 반 정도 잘라 올려 주세요 4. 김밥 재료를 모두 올리고 돌돌 말아 주세요
🌳초간단 깻잎전 만들기🌳초간단 깻잎전 만들기
🌳초간단 깻잎전 만들기
Переглядів 2,1 тис.8 днів тому
🥬오늘 제가 소개해 드릴 깻잎전은 그냥 깻잎을 통으로 부침가루 살짝 무쳐 계란에 부쳐낸 플레인 깻잎 전입니다 👉플레인 깻잎전 재료 준비 ​ 🍀깻잎 🍀부침가루 🍀계란 🤗깻잎전 레시피 1. 깻잎은 세척해서 물기를 제거해 주세요 2. 깻잎은 부침가루, 계란 순으로 옷을 입혀 주세요 3. 달궈진 팬에 기름을 두르고 노릇노릇 익혀 주세요
🍤새우전 레시피🍤새우전 레시피
🍤새우전 레시피
Переглядів 1,1 тис.8 днів тому
🦐명절이 다가오면 홈쇼핑에 노바시새우 방송을 자주 볼 수 있어서 냉동실에 쟁여 놓는 거 같아요 ​ 노바시새우를 쟁여놓고 새우튀김, 새우전 등 새우 음식에 부담 없이 푸짐하게 사용하고 있어요 👉새우전 재료 준비 ​ 🦐노바 시새우 🦐부침가루 🦐계란 🦐맛술 1스푼 🤗새우전 레시피 ​ 1. 노바시새우는 해동해서 헹구어 주세요 2. 헹구어준 새우는 키친타월로 물기를 제거해 줍니다 3. 새우는 부침가루, 계란 순으로 옷을 입혀 주세요 4. 달군 팬에 새우 4마리를 붙여서 노릇하게 구워주세요
🍆가지전 만드는법🍆가지전 만드는법
🍆가지전 만드는법
Переглядів 4,4 тис.9 днів тому
🍁너무 간단해서 평소 요리에 자신이 없어요를 외치시는 분들도 가지전 도전해 보세요 정말 간단하고 맛있어서 자신감이 생긴답니다 👉가지전 재료 준비 🍆부침가루 🍆소금 🍆후추 🍆계란 🤗가지전 레시피 1. 가지는 물에 세척하고 꼭지 부분을 제거해 잘라 주세요 2. 잘라준 가지에 소금, 후추 뿌려 밑간합니다 3. 부침가루, 계란 순으로 옷을 입혀 노릇하게 구워 주세요
🍡오색꼬치전 레시피🍡오색꼬치전 레시피
🍡오색꼬치전 레시피
Переглядів 259 днів тому
🍭꼬치전에 들어가는 재료는 딱히 정해져 있지 않고 그때그때 먹고 싶은 재료를 준비해서 만들어도 되고 집에 있는 재료로 만들어도 되지만 다양한 색으로 색감 있게 만들면 보는 맛도 먹는 맛도 너무 좋은 거 같아요 ​ 👉삼색꼬치전 재료 준비 ​ 🍡단무지 🍡맛살 🍡햄 🍡버섯 🍡마늘종 ​ 🍡부침가루 🍡계란 🍡맛술 1스푼 ​ 🍡마늘종 세척 시 식초 1스푼 🍡마늘종 데칠 때 소금 반 스푼 🤗삼색꼬치전 레시피 ​ 1. 마늘종은 세척해서 1분 정도 데쳐 주세요 2. 꼬지에 재료를 순서대로 꼽아 주세요 3. 부침가루, 계란 순으로 옷을 입혀 노릇하게 구워 주세요
🍙김밥 속재료 계란말이 김밥 만드는법🍙김밥 속재료 계란말이 김밥 만드는법
🍙김밥 속재료 계란말이 김밥 만드는법
Переглядів 5 тис.11 днів тому
🍘말 그대로 김밥 재료를 계란말이 안에 넣어서 만든 김밥이랍니다 👉김밥 재료 계란말이 김밥 재료 준비 ​ 🍙계란 많이 🍘맛술 1스푼 🍙소금 ⅓스푼 ​ 🍘햄 🍙우엉 🍘크래미 (기타 김밥 재료) 🤗김밥 속 재료 계란말이 김밥 1. 김밥 재료를 준비해 주세요 2. 계란물을 팬에 두르고 김밥 재료를 계란물 위에 올려 주세요 3. 계란말이 하듯 속 재료를 안으로 넣고 계란말이를 만들어 주세요 4. 식기 전에 동그랗게 모양을 잡아주면 좋아요 5. 참기름, 소금, 깨 넣어서 밥에 간을 해주세요 6. 김밥 김위에 밥을 펼치고 계란말이 올려 돌돌 말아 주세요
🥓스팸두부짜글이 레시피🥓스팸두부짜글이 레시피
🥓스팸두부짜글이 레시피
Переглядів 44411 днів тому
🥩두부도 맛있고 스팸도 워낙 맛있다 보니 맛이 없을 수 없는 조합이지만 국물을 자작하게 끓여 밥 위에 올려먹으면 스팸의 센간이 두부와 중화되어 적당하게 좋은 간을 찾아 주는 거 같아요 👉스팸두부짜글이 재료 준비 ​ 🥓두부 1모 🥓스팸 1캔 🥓양파 반개 🥓대파 1대 🥓청양고추 2개 🥓육수 200ml (코인 육수 대체) ​ 🥓간장 2스푼 🥓참치 액 반 스푼 🥓고춧가루 2스푼 🥓마늘 1스푼 🥓들기름 1스푼 🥓맛술 1스푼 🥓후추 🤗스팸두부짜글이 레시피 1. 양념은 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요 2. 야채는 손질해서 준비해 주세요 3. 냄비에 양파, 청양고추, 대파 펼쳐 주세요 4. 스팸, 두부 번갈아가며 빙~ 둘러 주시고 중앙에 양념장 올려 주세요 5. 육수 붓고 뚜껑 덮어 끓여 주세요
🐓닭가슴살 볶음밥🐓닭가슴살 볶음밥
🐓닭가슴살 볶음밥
Переглядів 6713 днів тому
🍗포만감은 좋지만 절대 속이 부담스럽지 않고 편안한 다이어트 건강식 잡곡밥으로 만든 닭가슴살 볶음밥 이렇게만 드시면 진짜 다이어트 대 성공입니다 👉닭가슴살 볶음밥 재료 준비 🍗닭가슴살 100g 🍗파프리카 🍗당근 🍗양파 🍗버섯 🍗시금치 ​ 🍗간장 2스푼 🍗굴 소스 반 스푼 🤗닭가슴살 볶음밥 레시피 1. 닭 가슴살과 야채는 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요 2. 팬에 익는 시간이 오래 걸리는 야채부터 넣어서 볶아 주세요 3. 야채가 반 정도 익었다 싶으면 굴 소스와 간장으로 간을 해요 4. 야채가 거의 익었다 싶으면 시금치와 밥을 넣어 한 번 더 볶아 주세요 5. 참기름으로 마무리하고 접시에 담아 맛있게 드세요
🌳동치미무 무침 만들기🌳동치미무 무침 만들기
🌳동치미무 무침 만들기
Переглядів 47413 днів тому
🍀겨울에 친정어머니께서 만들어주신 동치미가 남아서 작년에도 동치미무무침을 만들었더니 너무 맛있어서 이번에도 동치미를 무쳐서 먹어 보려고 합니다 👉동치미무무침 재료 준비 🌳동치미무 1개 🌳쪽파 🌳고춧가루 2스푼 🌳올리고당 1스푼 🌳참기름 1스푼 🌳설탕 1스푼 🌳참치액 1스푼 🌳다진 마늘 반반스푼 🌳깨 ​ 🤗동치미무무침 레시피 1. 동치미무는 채 썰어 물에 담궈 주세요 2. 물에 담가둔 동치미무는 헹구어 물을 짜 주세요 3. 큰 볼에 넣어주고 분량의 양념을 넣어 무쳐주세요
🍆가지볶음 레시피🍆가지볶음 레시피
🍆가지볶음 레시피
Переглядів 92314 днів тому
🍆식당이나 친정집에 가지 반찬이 나오면 밥에 가지볶음을 듬뿍 넣어 고추장에 비벼 먹을 정도로 가지 음식을 좋아하는데 직접 볶아먹으려니 은근 또 귀찮아 지곤 해요 그래서 가지볶음 조금 더 간단하게 만드는 방법으로 굴 소스를 이용한 가지볶음 레시피를 소개해 드릴게요 👉가지볶음 재료 준비 🍆가지 2개 🍆청양고추 🍆대파 🍆양파 ​ 🍆굴소스 2스푼 🍆간장 2스푼 🍆마늘 반 스푼 🍆올리고당 1스푼 🍆참기름 1스푼 🍆맛술 2스푼 🍆후추 조금 🍆깨 🤗굴소스 가지볶음 레시피 1. 가지는 세척해서 먹기 좋게 잘라 주세요 2. 양파, 파, 청양고추도 취향에 맞게 잘라 주세요 3. 참기름과 깨를 제외한 양념을 모두 섞어서 양념장을 준비해 주세요 4. 처음에는 가지를 팬에 구워주시다가 투명해지기 시작하면 기름을 둘러 주세요 ...
🍛간장볶음밥 레시피🍛간장볶음밥 레시피
🍛간장볶음밥 레시피
Переглядів 61314 днів тому
🍛간장볶음밥 레시피 🍲야채를 싫어하는 아이들 중에 신기하게도 볶음밥은 또 잘 먹어주는 아이가 있어서 야채 먹이고 싶을때 볶음밥 많이 만드는 거 같아요 ​야채를 넣었지만 아이가 좋아하는 햄이나 계란을 야채보다 크게 눈에 확 띄게 넣어주면 맛있다며 먹어주곤 해요 👉간장볶음밥 재료 준비 🍛달걀 2개 🍛스팸 작은 캔 1개 🍛대파 1대 🍛당근 🍛호박 🍛맛간장 6스푼 🍛깨 🤗간장볶음밥 레시피 1. 햄은 뜨거운 물에 데쳐주고 야채는 먹기 좋게 잘라 주세요 2. 대파를 노릇하게 볶다가 야채를 넣어서 볶아 주세요 3. 야채가 반쯤 익으면 햄을 넣어서 함께 볶아 주세요 4. 재료를 팬 한쪽으로 밀고 빈 공간에 계란 스크램블을 만들어 주세요 5. 계란과 재료를 모두 섞어주고 간장으로 간을 해주세요 6. 밥을 넣어 간장이 ...

КОМЕНТАРІ

  • @태양이는사랑이를사랑
    @태양이는사랑이를사랑 6 днів тому

    아무소리가 안나요 나만 그런가?

    • @ksm0613
      @ksm0613 5 днів тому

      @@태양이는사랑이를사랑 제 영상에는 소리가 없어요^^

  • @user-xx7xf3yd2y
    @user-xx7xf3yd2y 15 днів тому

    두부냄새. 비릿한 그런 거 있음. 콩국수라 할 수 없는 ...그냥 두유국수라 불러야 함. 이게 진짜 콩국수라고 애들이 알까 걱정됨. 간편할 순 있지만 콩국수 아님. 맛이 다름.

  • @user-5선9
    @user-5선9 Місяць тому

    특정한 입맛만

  • @블가리-d8u
    @블가리-d8u 2 місяці тому

    영상 소리가 안나와요 업로드다시 하셔야😮

    • @ksm0613
      @ksm0613 2 місяці тому

      @@블가리-d8u 제 영상은 사운드가 없어요 ㅎㅎ

  • @쩡여사-p6m
    @쩡여사-p6m 3 місяці тому

    레시피가 있으면 좋겠어요^^

    • @ksm0613
      @ksm0613 3 місяці тому

      영상 본문에 글이있고 블로그에도 자세하게 나와 있답니다^^

  • @주식티나
    @주식티나 4 місяці тому

    우린 이런걸 야채튀김이라고 하기로 했어요

    • @ksm0613
      @ksm0613 4 місяці тому

      야채튀김도 어울리는 이름이네요

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 4 місяці тому

    요즘 수다님숏츠10회씩정주행하며 레시피넘잘배우고있어영😊❤😊❤

    • @ksm0613
      @ksm0613 4 місяці тому

      감사합니다^^

  • @엄진호-p1v
    @엄진호-p1v 5 місяців тому

    여름에 는 오이냉국 국수가 맛나지요 잘 보고 갑니다

    • @ksm0613
      @ksm0613 5 місяців тому

      날씨가 더워지니까 시원하게 더 생각나네요

  • @엄진호-p1v
    @엄진호-p1v 6 місяців тому

    깐풍기 건강 한 맛으로 만드것 좀 하주셔여

    • @ksm0613
      @ksm0613 6 місяців тому

      오늘 남한산성 오세요 제가 깐풍기 쏠게요 ㅋㅋ

  • @엄진호-p1v
    @엄진호-p1v 6 місяців тому

    맛있어 보이네여

    • @ksm0613
      @ksm0613 6 місяців тому

      연어에는 타르타르소스가 잘 어울리죠!😊