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Chef me gusto su horno donde lo puedo conseguir

Que grasa es?

Que función tiene el mejorante?

Que harinas so ?

No tienes una medida en gramos de sazonados para ponerle a x cantidad de producto ?

Puedo ocupar la harina de chocolate para hacer 3 leches 😢 o como mejorarla para que no se haga tan suave con la leche

Porque hablan de gramos en agua son gramos o mililitros?necesito saber la cantidad exacta para usar en maquina automatica y temperatura del aceite tiempo de cocción gracias

Y que cantidades de agua y aceite ?

Una pregunta, no necesita fermentación esa masa o así de directa es?

Realizan envíos a Guatemala

Y como hacer dos colores

Cuanto tiempo dura el chocolate ya abierto 😅

Buenas tardes!! Pregunta 480 gramos o mililitros y para cuantos gramos de harina?

Se puede humedecer con 3 leches ? (Solo humedecer un poco)

Y quisiera Acer el de rompope cuánto de leche y cuánto de consentrados de rompope

Pues no coincide con lo que explican por qué le pongo los 3 mil por litro de jarabe y queda muy descoloridos y con poco sabor

Quedaron muy descoloridos y como comentan 1que son 3 mil por litro y no se le tiene que poner más oara que tengan sabor y nas color

Hola para frappes se puede usar y como por ejemplo un frappe de cajeta

al de savor nata se le puede poner vainilla

Por que no penen los huevos en piezas por favor

Para ser crossaint tus panes están muy abizcchados y no hojaldrados como deberían ser. Y todo es porque el empaste esta mal hecho.

Debería de ser honesto en su vídeo, la baguette que muestra al salir del horno es una sola pieza y no las 3 qué entraron al inicio, a medio vídeo muestra dos baguette en el horno las cuales si ponen atención muestra unas ampollas, eso sucede cuando el pan se fermenta largo tiempo (24 horas) y en frío. Y la única baguette que muestra al salir del horno, para ese acado también debió tener una fermentación larga. El Otentic es buen producto pero no hace milagros para tener panes rústicos son necesarios reposos largos.

Excelente información!!! Mil gracias. Lo usé de acuerdo a la información de otro video y decían que ponerlo en agua fría o caliente y la verdad fue un desastre !!! Lo haré según su indicación y lo pondré con el azúcar !!! Mil y mil gracias…..

De cantidades por favor 🙏

Buenas noches Por favor compartanme las recetas del mousse y el rollo de piña colada

Sirve para algodones de azucar ?

Muchas gracias por la información, saludos

si por favor la receta del arroz

Como se consevan?

Buenos días saludos desde los Mochis Sinaloa México tienen receta de pan tradicional o pan de mujer? 😊

Se pueden ocupar en panadería? Mencionaron que solo para recetas frias y tibias por que no soporta altas temperaturas

Podría por favor explicar qué es el MATIZADO y cómo comprarlo? Gracias

Hola yo tengo una duda pero veo que no contestan la esencia de 15 de moras blueberry viene en color azul o transparente y el que sí trae color viene en azul o rojo?

Amo esta marca de harina son ls mejores vaya q tengo historia con ellas Grácias x tu receta 💙

Puedes hacer un vídeo para paletas usando la cremaya por favor 🙏

Todos estos productos en donde los podemos conseguir ??? Tienen alguna página de Internet donde los podremos ordenar ???

Cuanto de agua dijo ? No se entiende

Como derretir el chocolate a baño María y que quede así lo hago y me queda pastoso 😢😢

Disculpa, no lleva aceite la receta?

Buenas tardes y si no tengo horno con vapor que puedo hacer

El concentrado cómo se usa para un litro de agua para elaborar 1 litro de gelatina

Los esquimos no llevan crema

En Estados Unidos la puedo conseguir esa harina Dawn ? y en donde por favor

Se puede hidratar la grenetina con leche?

Saludos una pregunta la agua es a temperatura ambiente

Las nueva horneadas de panaderos son los "Mary Bakers", estas nenas se caracterizan por no ser capaces de hacer un buen pan desde cero.

La verdad no entendí bien..me parece que le hace falta información

Hola buen día saluditos y bendiciones desde Puebla gracias por la receta se ven ricas trataré de Acer las 😋😋

Está mal la receta que dan al inicio.... 440gr de aceite es más de 300 mil de aceite... Corrijan eso

Adónde puedo comprar frotimix