WINE GUYS
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Wein und Sekt im Fokus: Die Leidenschaft des Winzers Pascal Sohns
Der Podcast dreht sich um Wein und Sekt, mit Fokus auf das Weingut von Pascal Sohns im Rheingau, spezialisiert auf Riesling und Spätburgunder. Es wird die Bedeutung von Terroir und Boden für den Geschmack der Weine betont. Pascal Sohns' persönliche Entwicklung vom Veranstaltungskaufmann zum Winzer wird diskutiert, ebenso wie seine Leidenschaft für Wein und die Heimatverbundenheit zum Rheingau.
Die Herstellung von Sekt wird ebenfalls thematisiert, insbesondere die zweite Gärung und die Bedeutung der Hefelagerung für den Geschmack und die Qualität des Sekts. Es wird auch über das Pairing von Wein und Essen gesprochen, sowie über Einflüsse aus einem Auslandssemester in Nappa auf die Weinbranche in Deutschland. Die Lockerheit und Modernität im Umgang mit Wein werden als positive Impulse aus Nappa hervorgehoben. Pascal Sohns betont auch die Wichtigkeit des Austauschs mit Kollegen und der neuen Generation von Winzern sowie die langfristige Planung und Verantwortung für die zukünftige Weinproduktion, die auch die nächsten Generationen einbezieht.
Pascal Sohn´s Weine: shorturl.at/iTvx3
Online Shop: www.wineguys.shop
Instagram: _wineguys_?hl=de
Podcast: open.spotify.com/show/2jb80knm3h5wmUWb7Zbq9t
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @steffen5121
    @steffen5121 16 днів тому

    Rotwein im Kühlschrank?

  • @volkerhanke2222
    @volkerhanke2222 Місяць тому

    Sehr schlecht gemacht

  • @willyegli9290
    @willyegli9290 3 місяці тому

    Da würde ich gerne mal 10 Flaschen auswählen dürfen🍾!

  • @treyck
    @treyck 3 місяці тому

    Ohne Marco leider nicht mehr das gleiche :/

  • @leokarljunior788
    @leokarljunior788 3 місяці тому

    Gut das der Winzer zu Wort kommt

  • @MrGery1300
    @MrGery1300 4 місяці тому

    wo ist der Marco ?

    • @WINEGUYS
      @WINEGUYS 3 місяці тому

      @@MrGery1300 der Marco ist schon seit einem Jahr nicht mehr da

  • @Nina-us2mz
    @Nina-us2mz 4 місяці тому

    ich trinke grade gemütlich meinen 3€ Wein den ich auf Krampf mit einem schweizer taschenmesser aufgemacht hab. Wollte eigentlich nur kurz reingucken um das effektivste Modell herauszufinden aber das Video war echt interessant. 👌Kellnermesser ist im Warenkorb 😂

  • @ghinnerperformance
    @ghinnerperformance 7 місяців тому

    good stuff!

  • @gruber-buhne2409
    @gruber-buhne2409 8 місяців тому

    Danke! Wunderbar erklärt.

  • @mgl5593
    @mgl5593 9 місяців тому

    Bitte timestamps!

  • @godsblossom
    @godsblossom 9 місяців тому

    Nices video

  • @aydaebsqa
    @aydaebsqa 10 місяців тому

    DANKE👍👍👍👍👍👍👍🍀✨

  • @bonestrip
    @bonestrip 11 місяців тому

    Cooler Film :) Jedoch ist Fürst aus CHURfranken nicht aus TAUBERfranken ;) Schöne Adventszeit allen!

  • @samfrank4857
    @samfrank4857 11 місяців тому

    Wie sieht es dieses Jahr aus mit Weinempfehlungen zu Raclette? Welche Weine kannst du bis 20€ empfehlen? Danke 🙏🏻

  • @Faebel...
    @Faebel... 11 місяців тому

    Cooles Video. Sehr schön. Hattest du das Toledo von Pulltex schon mal in der Hand? Was hältst du von diesem?

  • @thomasincredib7083
    @thomasincredib7083 Рік тому

    Marco wird sehr fehlen bei den Wineguys!

  • @alessandroferraresso8176
    @alessandroferraresso8176 Рік тому

    Die Weine aus dem Video, wie den Prosecco gibt es eben nicht im Shop!!! Oder zu umständlich mit der Suche ⁉️👎🤷🏻‍♂️ Ciao arrivederci ❗️ Abbo habe ich euch trotzdem gegeben, weil hat noch Potenzial nach oben 🍷☺️😎👌

  • @robinhio_9358
    @robinhio_9358 Рік тому

    Kommt mal in den Weinkeller der Hospiz Alm 😉

  • @bullshitter905
    @bullshitter905 Рік тому

    Ist die eine Kante oben beim Kellnermesser eine Flaschenöffner für Bierdeckel?

  • @Jan-c4h3o
    @Jan-c4h3o Рік тому

    Super nützliches Video!

  • @bartleby1807
    @bartleby1807 Рік тому

    Ich empfehle bohnapfeldominanten Apfelwein aus dem Odenwald, ohne Zugabe von Reinzuchthefen im kühlen Keller vergoren.

  • @patrickgentz4576
    @patrickgentz4576 Рік тому

    Bin vor kurzem auch der Sake Welt Verfallen! Ein Völlig unterschätztes Getränk,der sich vor keinem Spitzen Wein Verstecken muss! Ich gehe sogar soweit,sake ist wie ein guter Whisky oder Rum.... ! Ein geniales Genußerlebnis vor dem Herrn 😋😊👍

  • @CMaier-pi2gr
    @CMaier-pi2gr Рік тому

    Hanni schon ghabt

  • @Demonhunter71717
    @Demonhunter71717 Рік тому

    Merci

  • @Cap-ky1rt
    @Cap-ky1rt Рік тому

    ab 3:50 alles falsch. zumindest fachmännisch

  • @samfrank4857
    @samfrank4857 Рік тому

    Wie sind die Gläser im Vergleich zum Zalto JOSEPHINE No 2 oder Gabriel Glas?? Preislich ist da ja schon ein großer Unterschied… Für seine Gäste ein Glas um die 50/60 zu servieren ist schon ziemlich dekadent ☺️ wehe da eins zu Bruch geht 🥳

  • @wbmstrnic
    @wbmstrnic Рік тому

    Ich trinke wenig Wein/Alkohol, aber das Essen ist sensational gut, sehr phantasievoll Gerichte, es immer einen Besucht wert.

  • @karlgladeck9098
    @karlgladeck9098 Рік тому

    Super Film

  • @shivastep2317
    @shivastep2317 Рік тому

    jammiiiiiii..... kannst ja mal für mich kochen...

  • @paintermarkus9325
    @paintermarkus9325 Рік тому

    sehr interessantes Video!!!

  • @karlgladeck9098
    @karlgladeck9098 Рік тому

    Ich nutze immer die Weinkarte 👍

  • @tobiastoyber7126
    @tobiastoyber7126 Рік тому

    tolles Thema!

  • @treyck
    @treyck Рік тому

    Bitte neue Folgen Wine + Food!!

  • @chrislomi6526
    @chrislomi6526 Рік тому

    Schee dich mal wieder zu sehen... BG #Loftage alias Azubi ;)

  • @gerritjager1884
    @gerritjager1884 Рік тому

    klingt super, das könnte mein Grill-Wein für den Sommer werden. Wird bestellt!

  • @treyck
    @treyck Рік тому

    Wir brauchen neue Food+Wine Folgen mit Marco und Karl!!

  • @treyck
    @treyck Рік тому

    Endlich wieder Video-Content :)

  • @Jaennel
    @Jaennel Рік тому

    Neben dem Äppler ist Sauvignon Blanc immer spitze zur Grie Soß 🙌🏼

  • @sandrahauser1843
    @sandrahauser1843 Рік тому

    Vielleicht gitt beim Champagner de Stobbe besser ab... 😂

  • @c.l.9637
    @c.l.9637 Рік тому

    Was ist mit dem Gas der Sauerstoff entziehen soll?

  • @marcusmieth5754
    @marcusmieth5754 Рік тому

    Hallo Wine Guys. Mein Name ist Marcus. Ich habe eine Frage zum Weinansatz. Frage: Ist zu viel Hefe im Weinansatz schlecht?

  • @MSJ778
    @MSJ778 Рік тому

    Selber.....💩 Motherfu...😋 ......hier deine Glocke🔔

  • @Zermanja
    @Zermanja Рік тому

    Hab ein 5liter kanister rotwein probiert der schon 3 wochen im kühlschrank war und der schmeckt noch einwandfrei...

  • @thomasincredib7083
    @thomasincredib7083 Рік тому

    Der bessere Perla ist wirklich der beste Lugana, den ich je probiert habe. Tolles Gerät!

  • @kalina1795
    @kalina1795 Рік тому

    Goood job:)!!! Do not waste another day - Promo'SM !!

  • @snatix5475
    @snatix5475 Рік тому

    Ich habe Riesling Flaschen von 1990, 1992, 1995 und 1996. Korken und Füllstand sehen noch super aus. Könnte man diesen noch trinken ? Oder lieber noch länger langern?

  • @thomasincredib7083
    @thomasincredib7083 Рік тому

    Gestern den Orange probiert - fand den richtig richtig gut. Toller Wein!

  • @bonestrip
    @bonestrip Рік тому

    Geiles Rezept, Danke :) PS: Bitte streicht das überflüssige "s" im "dass" im Titel ... :D ;) Schöne Weihnachtszeit

  • @sandrahauser1843
    @sandrahauser1843 2 роки тому

    Geht bestimmt auch mit Weißwein, oder? 🤔

    • @WINEGUYS
      @WINEGUYS 2 роки тому

      Auf jeden Fall! Schau mal in die Videobeschreibung. Auf wineguys.shop bekommst du perfekt passenden Weißwein schon im Paket mit Glühweingewürz :)

    • @sandrahauser1843
      @sandrahauser1843 2 роки тому

      @@WINEGUYS jetzt hatte ich grade am Wochenende bestellt 🫣 😊

  • @thomasincredib7083
    @thomasincredib7083 2 роки тому

    Der erste Orange meines Lebens. Meine ehrliche Meinung: mich hat er nicht abgeholt. "Schwierig zu trinken" war er nicht, aber irgendwie auch nicht einfach. Ob Orange einfach nicht mein Fall ist oder ob dieser hier nicht mein Fall ist, wird sich noch zeigen... Ne Erfahrung reicher bin ich zumindest...

    • @thomasincredib7083
      @thomasincredib7083 Рік тому

      Update: Hatte mir von euch auch den "Orange" vom Weingut Benzinger geholt. Der hat mir richtig richtig gut geschmeckt - hat also mehr mit Geschmackssache als mit Orange-Wein zu tun. Bin schon auf den "GT" von Pranzegg gespannt...