Pit Boss Grills France
Pit Boss Grills France
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Pit Boss Recipes: BBQ Dutch Bearclaw
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Pit Boss Recipes: BBQ Dutch Bearclaw (English) Ingredients 500 g minced beef 1 tbsp bbq rub 2 onions bbq sauce salt and pepper Grill: Pit Boss Pro Series Vertical Wood Pellet Smoker Satay sauce 150 g peanut butter 2 tbsp mirin 2½ tbsp soy sauce 2 tsp honey ½ tsp garlic powder 80 ml boiling water Extra requirements pan core thermometer wooden skewers Steps: 1.Set up the barbecue with an indirect...
Recettes Pit Boss: Marteau de porc
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Pit Boss Recevoir: Carnitas BBQ dans des petits pains bao
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Pit Boss Navigator - remplacer l'allumeur
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Pit Boss Navigator - Remplacer la sonde de température RTD
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Pit Boss Navigator - Remplacer le ventilateur
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Pit Boss Navigator - Remplacer la carte de contrôle
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Pit Boss- Navigator Remplacer le moteur de tarière
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THIS IS PIT BOSS
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PIT BOSS @ SPOGA BBQ NIGHT 2023
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SPOGA GAFA 2023 - PIT BOSS
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PITBOSS Recipe: Pork Belly
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Le grill à granulés de bois Pit Boss® FB500 constitue une expérience de grill haute qualité conçue pour donner à vos plats maisons une saveur inégalée, digne d'un restaurant. Faisant appel à une technologie avancée et à un savoir-faire haute qualité, et alimenté par des granulés de bois dur 100 % naturels, Pit Boss® est le grill Bigger, Hotter, Heavier™. Cette gamme de grills offre fièrement un...
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КОМЕНТАРІ

  • @smalljacq88
    @smalljacq88 Місяць тому

    avez des videos sur le Side Smoker

  • @seaess7972
    @seaess7972 7 місяців тому

    Bonjour Pit Bosses. Recently purchased one. I use these plastic spatula, etc. No probs using stainless steel tools like you do in the video? Thx guys …

  • @JasonBlalock-v9x
    @JasonBlalock-v9x Рік тому

    Looks like Texas

  • @Gwal
    @Gwal Рік тому

    Bonjour, Ou trouver la ref du moteur ?

  • @Barikdevin
    @Barikdevin Рік тому

    Bonjour cher rohan J’ai commandé une poitrine de bœuf à mon éleveuse et malheureusement la portion est assez fine (mais le morceau est beau) Comment pourrais je la faire cuire ? Je vous remercie par avance

  • @ewenlalande9583
    @ewenlalande9583 Рік тому

    Bonjour , on ne peut pas faire sa dans le pit boss navigator 1150 en mettant Le tubes de fumage ?

  • @jj-pp6ts
    @jj-pp6ts Рік тому

    Quel est le glaze utilisé?

  • @jerometribib
    @jerometribib 2 роки тому

    C'est pas ce qu'il y a de plus récent..... Ils sont nostalgiques chez pitboss?b

  • @patoches
    @patoches 2 роки тому

    Wouaw il est superbe 🙏

  • @patoches
    @patoches 2 роки тому

    Wouaw excellent 👏

  • @aurelienquoipp2299
    @aurelienquoipp2299 2 роки тому

    Enfin une vidéo avec une véritable explication pas à pas. Il manque juste les proportions pour la saumure mais facilement trouvable sur internet. Merci beaucoup votre vidéo est top!

  • @patoches
    @patoches 2 роки тому

    Wouaw énorme 😮😮😮😮😮

  • @patoches
    @patoches 2 роки тому

    Wouaw c'est un BBQ ça ?

  • @patoches
    @patoches 2 роки тому

    Wouaw 👏👏

  • @patoches
    @patoches 2 роки тому

    Wouaw magnifique 🤩

  • @jerometribib
    @jerometribib 2 роки тому

    Un site pour commander???

  • @nicolasrichomme6067
    @nicolasrichomme6067 2 роки тому

    Bonjour et merci pour la vidéo. Y-a-t'il une température interne recommandée pour la cuisson de ces ribs ou doit-on se fier seulement lorsque l'on voit la viande se rétracter ?

    • @Digitqldotbe
      @Digitqldotbe Рік тому

      Je vais essayer de faire court. Une cuisson de rib se fait souvent en 3 étapes (voir 2 sans emballage - voir 1 sans emballage ni glaze (laquage)). Une première de fumage à "basse" température (110-120°) jusqu'à 70°, normalement la viande se rétracte légèrement sur l'os. Une seconde où l'on emballe la viande dans de l'aluminium ou du papier boucher (papier non traité et non sulfurisé) avec un fond de jus (jus de pomme, mangue - avec ou sans beurre qui produira du jus de cuisson - afin d'agrémenter une sauce barbecue à la fin). et la dernière de laquage où il faut juste que la sauce fige sur la viande. Attention qu'il faut sortir les ribs vers 92-93°C pour une viande qui se détache sur l'os lors de la dégustation. Bouchée dite "clean bite" en anglais, ou 95-96°C pour une viande qui tombe de l'os sans effort "fall off the bone". Au début je faisais à la sonde instantané mais avec l'expérience je fais à l'oeil. Par contre penser à bien vaporiser la viande comme le dit le chef toutes les 30 voir 15'.

    • @nicolasrichomme6067
      @nicolasrichomme6067 Рік тому

      @@Digitqldotbe Merci !!

  • @volodiadorian8308
    @volodiadorian8308 2 роки тому

    C'est trop satisfaisant en vrai même si j'en ai r à ftr

  • @stephanesavin2918
    @stephanesavin2918 2 роки тому

    Top 👍

  • @anthonyn.478
    @anthonyn.478 2 роки тому

    🤤🤤🤤