Maria Lopatto
Maria Lopatto
  • 4
  • 4 604
Дворец со звездой Мишлен - где стильно отдохнуть в Венгрии?
Graefl Major - единственный дворец в стиле сецессион в Венгрии. Я остановилась здесь и попробовала на себе радости аристократической жизни, а также кухню “нулевого километра”, за которую дворец получил зеленую звезду Мишлен.
00:00-06:11 Единственная в Венгрии кухня нулевого километра
06:12-09:56 Жизнь во дворце
09:57-10:53 Стильная венгерская провинция: куда съездить?
Сайт Graefl Major: graefl.hu/en/
Если отдыхать, то в стильной венгерской провинции. Рассказываю подробнее вот тут: pC5fuUzvIZoa/?igsh=MWIxbDBlajJ3MTR5NQ==
Рестораны стильной венгерской провинции: svet.hu/hu/ettermeink
Отели стильной венгерской провинции: stilusosvidekiszallodak.hu/
***
Меня зовут Маша Лопатто, я журналист и гедонист. Уже 14 лет я живу в Венгрии, говорю на венгерском и влюбляю иностранцев в эту прекрасную страну, ее кухню и вина. 10 лет я вожу гастрономические туры по Венгрии, где мы давим виноград ногами, собираем трюфели и знакомимся с легендарными поварами.
Подробнее про свои туры я рассказываю на своем сайте budagastropest.com/ и в инстаграме budagastropest
Там же вы можете выбрать и заказать у меня дегустацию или гастротур.
Главные гастрономические события Венгрии я анонсирую в своем Телеграме: t.me/budagastropest
Вместе с Институтом Листа мы снимаем интервью с известными венграми, тут вы можете их посмотреть: ua-cam.com/play/PL3vqUGzFAujE_FoJUVgpATbCdJjd9vEnh.html
Переглядів: 788

Відео

Трюфельная охота в Венгрии. Как это?
Переглядів 136Рік тому
Немногие знают, что в Венгрии водятся трюфели. И не только черные, но и белые, и даже уникальные, сладкие. Я уже много лет хожу на трюфельную охоту с Иштваном и его собаками и вожу группы. В начале гости не верят, что мы что-то найдем, а потом начинается эйфория: как может быть так много трюфелей прямо под нашими ногами!? Я снимала этот репортаж четыре года назад, но он все еще актуален. Он о т...
Секреты венгерской кухни от Кальмана Каллы. Как живет легендарный венгерский шеф-повар?
Переглядів 553Рік тому
Он готовил Папе Римскому, королеве Елизавете, американским президентам и пережил несколько политических режимов. Кальману Калле 76 лет, и 61 из них он провел на кухне. Я люблю ездить к Кальману и возить группы, а сейчас приехала к нему на несколько дней, чтобы рассказать вам, как живет легенда венгерской кухни. 00:00-03:59 У легенды в гостях. Кто такой Кальман Калла 04:00-06:12 Перепелки от поч...
Пять лучших венгерских вин. Что пить в Венгрии, кроме токайского?
Переглядів 3,1 тис.Рік тому
Пять моих любимых венгерских вин на все случаи жизни. Рассказываю, как их выбрать и где покупать. 00:00-02:02 Об этом канале и венгерских винах 02:03-08:28 Что выбрать? 08:29-11:11 Где покупать? Мои любимые винные магазины Венгрии: 1. Bortársaság www.bortarsasag.hu/en 2. Veritas www.borkereskedes.hu/ 3. Borfalu www.borfalu.hu/ Бары: 1. WineNot winenotbudapest.hu/ 2. N28 n28.hu/en/kezdolap-engli...

КОМЕНТАРІ

  • @ДмитрийОсовский-е2е
    @ДмитрийОсовский-е2е 2 місяці тому

    Рекомендую Бадачони сюркебарат и Трамини. Эти белые вина настоящие лучшие вина Венгрии

  • @SofiaVerkhovliuk
    @SofiaVerkhovliuk 7 місяців тому

    спасибо за видео. очень приятно слушать и смотреть. как вам удалось выучить венгерский язык?

    • @budagastropest
      @budagastropest 5 місяців тому

      Долгие годы общения с венграми лишили меня акцента :) Секрет в этом

  • @elenadolskaya5628
    @elenadolskaya5628 7 місяців тому

    Маша! Спасибо! Ждём ваши обзоры!!

    • @budagastropest
      @budagastropest 7 місяців тому

      Спасибо! Обзоры будут:)

  • @КсенияПодставкина-з6в

    Очень бы хотелось отдохнуть в таком месте. С комфортом, при этом близко к природе❤

    • @budagastropest
      @budagastropest 7 місяців тому

      Там необыкновенное спокойствие, это правда.

  • @tatianaefremova1146
    @tatianaefremova1146 7 місяців тому

    Мария, как здорово, что Вы рассказываете о таких чудесных уголках! С большим удовольствием посмотрела ваш репортаж. Конечно, удивительно, что в наше время есть в принципе ресторан "нулевого колиметра", даже не слышала о подобном явлении. Хозяева невероятные молодцы, что восстановили дворец и обустроили такое шикарное хозяйство. Это труд неимоверный. Будем ждать новых фильмов! СПАСИБО!

    • @budagastropest
      @budagastropest 7 місяців тому

      Да, нулевой километр - это то, что раньше было просто естественно :) Спасибо за ваш отзыв!

  • @АлександрКиселев-р6ф
    @АлександрКиселев-р6ф 7 місяців тому

    Хочу во дворец !!!

  • @budagastropest
    @budagastropest 7 місяців тому

    Вы бы поехали в такой дворец отдохнуть или скучно?

    • @elenadolskaya5628
      @elenadolskaya5628 7 місяців тому

      Конечно поедем! Это самое интересное- такие люди потрясающие!

  • @ЮрийСивко-п4й
    @ЮрийСивко-п4й Рік тому

    Вообще то не Венгрия, а Мадярия,Мадярорсаг по ихнему в переводу страна Мадяр, а если точнее страна Мадярских цыган. Как бы они не хвалили своё вино Токай Бор, как было оно мочой так и осталось и ничего его в лучшую сторону не изменит. Тоже самое можно сказать про словенский Цвичек. У мадяр хорошая и недорогая спиртовая , травяная настойка Уникум, которая ничем не хуже Егермейстера. Вот в принципе и всё , что там можно выпить, а вообще то лучше эту страну, впрочем как и Польшу, обходить стороной, русскоговорящих ненавидят страшно.😅

  • @belamor4ik964
    @belamor4ik964 Рік тому

    А зачем качатся перед камерой? Или это новые идеи оператора?

  • @КонстантинОбрезанов-е1у

    Совет вам да любовь с гороховым , вином , какое вино в Венгрии , там , , нет земли , она давно вся продана европейским босам , и те ебут ее , отдавая вино , , опаивая их , а себе деньги лопатой гребут , облачко то радиоактивное , надо , выбрасывать из организма , , чём вином , и рак пройлет , и раком стоять не будут , ,

  • @СоВид-ш2у
    @СоВид-ш2у Рік тому

    Легко рассуждать о хороших винах и предлагать для покупки ,когда карманы рвутся от денег .Да в любых спец .винных магазинах Европы бери любое вино стоимостью 25 евро за бутылку и не нужно ни каких рекомендаций .

  • @test-lifes
    @test-lifes Рік тому

    Щас всё брошу и в Венгрию

  • @ИгорьКарелин-и9ь

    Спасибо! Настольгия. Вспомнил службу в армии. А служил я в г Кечкемет. Там и попробовал мадьярские вина и ликеры.

  • @urasinova
    @urasinova Рік тому

    Потрясающе! ❤ кухня без паприки времен Венгрии до Османского ига

  • @korniienkovadim3333
    @korniienkovadim3333 Рік тому

    Очень интересно))

  • @Julie_talks
    @Julie_talks Рік тому

    Очень хотелось бы побывать на такой экскурсии , а что гриб трюфель такой плотный, что его ковыряют ,чтобы взять кусочек ?

  • @budagastropest
    @budagastropest Рік тому

    А вы когда-нибудь были на трюфельной охоте?

  • @laurab.8589
    @laurab.8589 Рік тому

    Маша, спасибо большое! Очень любопытно!

  • @ИринаАгейкина

    Когда мы только переехали, один раз зашли пообедать и я неосторожно заказала 2 порции лечо: себе и дочке. Потом на карте появилось "место, где мама объелась", но очень было вкусно. Кстати, гуляш - отличная вещь, зря ты ругаешься. Особенно, если в домохозяйстве имеется большой голодный муж. Лангош, конечно, вызывает вопросы.

    • @budagastropest
      @budagastropest 5 місяців тому

      Да и лангош тоже можно найти вкусный. И гуляш. Я не ругаюсь, я просто пытаюсь рассказать о том, что венгерская кухня гораздо больше :)

  • @FrenchFromParis
    @FrenchFromParis Рік тому

    Ох, какой усатый шеф !

  • @Silfida1987
    @Silfida1987 Рік тому

    Из 🇭🇺 кухни делала только бейгли и кнедлики со сливой. Действительно очень вкусно. В планах на будущее попробовать вишнёвый летний суп ,ну и конечно приехать в Венгрию ещё раз 💓

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Ух ты! Вишневый суп только смелые решаются попробовать :)

  • @Silfida1987
    @Silfida1987 Рік тому

    Видно,что венгры готовят не спеша, осознанно , с любовью . Все так душевно, и неспешно пьют вино. Все таки умеют люди жить ...

  • @МаргаритаЗубкова-ж1и

    И у меня пока только опыт с гуляшом и паприкой. Но я надеюсь узнать венгерскую кухню и с другой стороны ❤

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Приезжайте в Венгрию, тут не только паприка, а много рыбы, дичи, овощей и трюфелей :)

    • @МаргаритаЗубкова-ж1и
      @МаргаритаЗубкова-ж1и Рік тому

      @@budagastropest , мы уже тут)) и коробочки ваши очень любим

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      @@МаргаритаЗубкова-ж1и ❤❤❤

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      @@МаргаритаЗубкова-ж1и Тогда стоит съездить к Кальману на ужин :)

  • @KatyalovesAustria
    @KatyalovesAustria Рік тому

    У меня есть только опыт с гуляшем. Причём с австрийским, который заимствован из венгерского.

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Даже не могу себе представить, какой такой австрийский гуляш. Но за границей обычно гуляш - это не суп, а мясо в густом соусе.

    • @KatyalovesAustria
      @KatyalovesAustria Рік тому

      @@budagastropest так и есть!

  • @budagastropest
    @budagastropest Рік тому

    Расскажите, какой у вас был опыт с венгерской кухней?

    • @SofiaVerkhovliuk
      @SofiaVerkhovliuk 5 місяців тому

      я научилась готовить макароны со шкварками по-венгерски.

  • @himatsu88
    @himatsu88 Рік тому

    Требую продолжение рассказов про Венгрию.

  • @mojitogreen5957
    @mojitogreen5957 Рік тому

    У меня в подвале 5 литров биодинамического вина получается из своего сада под Будапештом :) Всё вручную, виноград взращенный на кухонном компосте и честно отвоёванный у голодных скворцов :))))

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Настоящая биодинамика😍👍👍

  • @urasinova
    @urasinova Рік тому

    Видео супер! Очень информативно, легко и увлекательно! Маша, давай ещё ;) очень хорошо получается!

  • @arxangel8245
    @arxangel8245 Рік тому

    Немецкие вина в два раза дешевле и в два раза лучше.

  • @АндрейОлейник-ю3ц

    Помню в Венгрии наливали не только вина, а еще и паленку

  • @АндрейОлейник-ю3ц

    Помню в Венгрии наливали не только вина, а еще и паленку

  • @eugolovolomka
    @eugolovolomka Рік тому

    Супер! Буду знать что везти от соседей как сувениры 😁🙌

  • @laurab.8589
    @laurab.8589 Рік тому

    С почином, Маша❤🎉 легкое, но при этом познавательное видео! Из вин белые из Бадачонь, Панонхалма-розе, виланьи -розе.

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Спасибо❤️ да, Балатон тоже моя любовь. Розэ еще в Токае шикарное, только немногие знают)

    • @laurab.8589
      @laurab.8589 Рік тому

      @@budagastropest и я не знаю о том, что в Токае есть розе;) любопытно, надо изучить этот вопрос или ждём твои познавательные видео!

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Надо туда ехать со мной😉

  • @susidkoart
    @susidkoart Рік тому

    Я вообще не пью, но послушать было очень интересно! Спасибо за обзор!

  • @Antarpriti
    @Antarpriti Рік тому

    Никогда не пробовала венгерские вина, но заинтересовалась! Спасибо за видео!

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Спасибо! Приезжайте пробовать😀🍷

  • @FrenchFromParis
    @FrenchFromParis Рік тому

    класс, прямо как настоящая ведущая на ТВ))). ссылка на ИГ плохо читается, может на фон наложить?

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Спасибо, это хорошо, так как я и есть ведущая😅❤️ ссылку пересмотрим

  • @Markhipenko
    @Markhipenko Рік тому

    С почином и удачи в развитии канала! ❤️

  • @seminomadic.photography
    @seminomadic.photography Рік тому

    Класс! Теперь ждём про трюфели и мишленовские рестораны❤

  • @potterquizzz
    @potterquizzz Рік тому

    Отличное видео, Маша, первый блин совсем не комом

  • @VeraGolosovaArt
    @VeraGolosovaArt Рік тому

    ммммм винишко, хорошо:) с почином!!

  • @КсенияПодставкина-з6в

    Из красных любимыми будут савиньон франы из Виллани ❤ и после почти пяти лет в Венгрии я наконец поняла оласрислинг. Так что хороший балатонский оласрислинг - всегда отличный выбор из белых вин!

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Да, балатонские вина я очень люблю. А красные вы не пробовали от винодельни Heimann? У них есть Barbár, шикарное полнотелое👌

    • @nataliamaier4114
      @nataliamaier4114 4 місяці тому

      Каберне фран 😂 из Виллани.

  • @amazingmazeina
    @amazingmazeina Рік тому

    Не фанат вин, а вот еду люблю ) буду ждать видео про вкусняшки! ❤ Заставки просто шикарные!

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Про вкусняшки тоже будет обязательно😋

  • @Vienna-Inside-Out
    @Vienna-Inside-Out Рік тому

    отличное информативное видео! 🎉 посмотрим, что из названных тобой венгерских вин есть на полках в Вене! 😊

    • @budagastropest
      @budagastropest Рік тому

      Мне тоже интересно! Расскажи потом 😀

  • @budagastropest
    @budagastropest Рік тому

    А какие у вас любимые венгерские вина?

    • @hhhhhhh561
      @hhhhhhh561 Рік тому

      Было такое вино из одноименного винограда Кочиш Ирма, я служил в Кечкемкте 77-80 годах, его надо было поискать.