Cervejeiro Caseiro
Cervejeiro Caseiro
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GUSHING | ENTENDA OS TRÊS PRINCIPAIS MOTIVOS PARA ISSO ACONTECER!
Já teve problema de abrir uma garrafa de cerveja e ela começar a espumar sem parar?
Isso se chama Gushing e tem várias causas. Dá uma olhada no vídeo até o final pra entender um pouco mais.
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Se você quer melhorar a produção de sua cerveja ou quer aprender do zero como se tornar um cervejeiro caseiro, eu tenho um convite para você...
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Serão vários episódios de muito conteúdo cervejeiro e eu ainda vou te dar acesso a vários materiais que me ajudaram a fazer muita cerveja boa.
Nessa maratona eu vou te mostrar tudo o que você precisa saber para se tornar um excelente cervejeiro caseiro e fazer suas próprias cervejas na sua casa.
Então aproveita para clicar no botão, se inscreve e eu vou manter você informado da Maratona do Cervejeiro Caseiro.
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КОМЕНТАРІ

  • @soludata3471
    @soludata3471 19 днів тому

    o meu borbulhou por 2 dias e parou...

  • @fernandoguedes6027
    @fernandoguedes6027 20 днів тому

    muito mais facil que fazer esse calculo ou essa tabela... é vc pegar uma guia de inox/aluminio/pvc(qualquer pedaco maior que a propria panela) e um galao de 5litros.... vai adicionando de 5 em 5 litros, coloca a guia e risca.... se quiser até mais precisção e numero quebrado.... pode usar tambem uma garrafa pet de 2l e fazer outras marcações de 2 em 2... ou somente os volumes especificos finais que vc costuma trabalhar... 10/15/20/30 litros etc....mto mais facil que medir em cm e recorrer a uma tabela... da trabalho pra marcar uma vez e depois nunca mais

  • @rosanerento9380
    @rosanerento9380 24 дні тому

  • @fabioalves346
    @fabioalves346 25 днів тому

    Tem o poder de viciar kkkkkkk

  • @rosangelasantos9731
    @rosangelasantos9731 25 днів тому

    Sim ele estiver rachado pode usar

  • @tiagomatheusschneider7264
    @tiagomatheusschneider7264 Місяць тому

    Show. Estava na duvida quanto a essa informacao. Havia jogado todo o starter dentro e depois me preocupei. Vlws

  • @Paulobaqueta
    @Paulobaqueta Місяць тому

    Acha que dá pra carbotanar direto no pet!?

  • @mmj8501
    @mmj8501 Місяць тому

    Volta a posta mais vedeo nobre

  • @HAGAM0TT0
    @HAGAM0TT0 Місяць тому

    Bom vídeo, mas ninguém mata essa dúvida, eu como cervejeiro caseiro, quero usar na fermentação, ainda realizando primer na garrafa, o lowfoam não vai matar o colarinho das minhas cervejas ? Já que eu não consigo filtrar antes do ênfase??

  • @andrelima4172
    @andrelima4172 Місяць тому

    Parabéns pelo vídeo e pelo canal! Uma dúvida, numa Ipa, o aroma de café não briga com o aroma de lúpulo no dry hopping? Digo isso pois estou querendo fazer uma Ipa com café porém tenho medo desses aromas e sabores brigarem no final...valeu!

  • @JohnnyDutradesouza
    @JohnnyDutradesouza 2 місяці тому

    Parabéns por usar uma linguagem bem clara e objetiva

  • @JohnnyDutradesouza
    @JohnnyDutradesouza 2 місяці тому

    Que top! Parabéns bem esclarecedor

  • @AntonioCarlos-bl7cm
    @AntonioCarlos-bl7cm 2 місяці тому

    Meu professor posso usar café solúvel

  • @cervejalucania
    @cervejalucania 2 місяці тому

    Top demais, eu fiz uma com café tbm, porém coloquei na brassagem e no dry hopping, ela ficou com uma cor mais escura, mas ficou top tbm. Parabéns pelo conteúdo 🍺🍺☕☕

  • @cervejalucania
    @cervejalucania 2 місяці тому

    Excelente explicação, parabéns

  • @daniloarq
    @daniloarq 3 місяці тому

    Essa receita ta mais pra uma PASTRY IMPERIAL STOUT. Sensacional, pra comer de colher.

  • @masdbrito
    @masdbrito 3 місяці тому

    Então, começou errado, o primeiro passo é umidificar o grão de cevada pra germinar e tornar-se em malte.

  • @ecoschanel3203
    @ecoschanel3203 3 місяці тому

    Se eu tiver duvida com respeito a higienizar o mosto posso usar ozônio antes de colocar a levedura?

  • @IsnardeAlves
    @IsnardeAlves 3 місяці тому

    Qual estilo BJCP incluir no concurso uma session hazy ipa com adicao de fruta????

  • @IsnardeAlves
    @IsnardeAlves 3 місяці тому

    Essa receita apos adicao de café é definida em qual estilo BJCP ???

  • @thisilvino08
    @thisilvino08 4 місяці тому

    Se eu diluir 200g de açúcar em 200ml de água, (fazer uma solução) quantos ml devo usar em uma garrafa de 500ml usando numa seringa, vou envasar uma IPA!

    • @johnathanlopes9354
      @johnathanlopes9354 3 місяці тому

      200g de açúcar dividido por 6g/l = 33 litros de cerveja. 66 garrafas de 500ml. Divide o ml total da diluição por 66 e vai dá o ml por garrafa.

  • @thisilvino08
    @thisilvino08 4 місяці тому

    Se eu diluir 200g de açúcar em 200ml de água, (fazer uma solução) quantos ml devo usar em uma garrafa de 500ml usando numa seringa, vou envasar uma IPA!

  • @MariaSousa-ts3sf
    @MariaSousa-ts3sf 4 місяці тому

    Eu gosto muito

  • @Pamsherbalrem
    @Pamsherbalrem 5 місяців тому

    E muitas propriedades medicinais tbem

  • @thisilvino08
    @thisilvino08 5 місяців тому

    eu tenho uma bombona, ja faz umas 30h e ate agora nao ta borbulhando, to nessa espectativa de colocar outra levedura! mas vou medir a densidade primeiro e ver como vai ta, disseram para eu balançar novamente a bombona, pq possa ser que as leveduras estejam dormindo, nao estejam trabalhando...

  • @juninneves
    @juninneves 5 місяців тому

    Pretendo aquecer o líquido no fogo, e manter uma temperatura de 65 a 68 graus com o ebulidor, vai ser somente para manter a rampa de temperatura, para eu não precisar de ficar ligando e desligando o fogareiro, Será que nessas condições ele serve? Somente para manter uma temperatura abaixo de 100 graus?? a fervura vou fazer no fogareiro mesmo

  • @JanuarioMuequene
    @JanuarioMuequene 5 місяців тому

  • @luciotarcia3519
    @luciotarcia3519 5 місяців тому

    q video mongoloide kkkkk

  • @RubyMarinho
    @RubyMarinho 5 місяців тому

    Se eu usar gelatina pra clarificar tem problema em reaproveitar a lama ???

  • @eligespreng787
    @eligespreng787 5 місяців тому

    ONDE SE ENCONTRA O GRÃO DE MALTE?

  • @alexcosta3972
    @alexcosta3972 6 місяців тому

    Boa noite Será que com ele consigo aquecer o leite?

  • @nadimhussni3821
    @nadimhussni3821 6 місяців тому

    Starter 1040 vira cerveja. Ideal é OG máxima 1020 máximo 12 HS, daí adição de mosto 1020, mais 12 hs. Nessa OG há segurança de não ocorrer flavors indesejáveis. Bateladas alimentadas NUNCA acima de 1020. Essa OG apenas para o uso pela levedura para AOENAS propagar. 1040 é cerveja.

  • @skyfalleduardo2694
    @skyfalleduardo2694 7 місяців тому

    Amigo, por gentileza poderia me esclarecer uma dúvida? No caso daquelas leveduras que compramos por quilo em lojas de produtos naturais para consumo, a forma de conservação também é na geladeira? Se sim, de que forma conservamos e por quanto tempo? Obg.

    • @joselitobaiano1372
      @joselitobaiano1372 Місяць тому

      Eu ja compro há mais de 4 meses, sempre compro 2 kg,deixo na vasilha de whey proten, encima da geladeira,nunca coloquei na geladeira, minha esposa tá usando comprimidos,ela deixa no próprio frasco,400 comprimidos,ela usa 10 cp por dia,dura 40 dias tomando. No caso da levedura em pó, é só ter cuidado de não usar a colher molhada, não pode cair um pingo de água dentro,se não pode perder tudo. Mas se tiver uma vasilha de vidro com tampa,melhor ainda.

  • @reneriolopesfernandes9583
    @reneriolopesfernandes9583 7 місяців тому

    Ô pET É ÓTIMO AJUDA POLUIR Ô PLANETA E DÁ OCUPAÇÃO ÔS AMBIENTALISTAS...

  • @reneriolopesfernandes9583
    @reneriolopesfernandes9583 7 місяців тому

    ÁGUA DÔ RIO SÃO FRANCISCO TU INDICA!!!

  • @leofsilva2408
    @leofsilva2408 7 місяців тому

    Meu airlock começou a borbulhar após 2 horas de fermentação 😱 e agora? Tá certo isso?

  • @taier68
    @taier68 8 місяців тому

    CANABIS ATIVA? SATIVA, DOIDO.

  • @marceleza81
    @marceleza81 8 місяців тому

    Excelentes dicas 🫵🍻

  • @AndreKenai-du5io
    @AndreKenai-du5io 8 місяців тому

    Um dos melhores canais que já vi no youtube, pena que não tem mais videos. Espero que volte com conteudos dnv!

  • @marcelodexter43
    @marcelodexter43 9 місяців тому

    Eu sou iniciante estagiário em cerveja artesanal ainda 😊. Quando vc fala em EFICIÊNCIA o que seria ? Seria a quantidade de açucar que se consegue extrair dos grãos ou a quantidade de líquido ( mosto ) que sobra depois para fervura, eu não entendi o que é eficiência no processo.

  • @dark_age5
    @dark_age5 10 місяців тому

    Olá! Excelente vídeo. Tenho uma dúvida, precisa colocar líquido (água com alcool 70 segundo o que já me recomendaram) dentro do poço termometrico?

  • @DanielOliveira-pd1mb
    @DanielOliveira-pd1mb 10 місяців тому

    Estou começando agora a produzir cerveja, é a minha segunda brassagem, e se passarm 15 horas e o airlock nao borbulhou , medi a demsidade e ela comtinua a mesma, . Nao esta havendo fermentação ou a densidade demora maos tempo para comecar a diminuir?

  • @Rickguerramaringa
    @Rickguerramaringa 10 місяців тому

    quantos dias vc deixou o cafe em contato?

  • @antenorassis7693
    @antenorassis7693 11 місяців тому

    O lúpulo é trepadeira, mas brócha o peão !😂

  • @Alan-vn5dj
    @Alan-vn5dj 11 місяців тому

    Estou comendo 1L já o suficiente p comecar!¡ pq 15 L PODE MATAR MUITA GENTE 😅

  • @Alan-vn5dj
    @Alan-vn5dj 11 місяців тому

    Me desculpem a franqiesa quem descobriu isso é um gênio 😂😂😂😂

  • @analuciaamato4161
    @analuciaamato4161 11 місяців тому

    Será que os comprimidos de Levedo de Cerveja que consumimos como Suplemento alimentar também precisam ser armazenados na Geladeira?

    • @joselitobaiano1372
      @joselitobaiano1372 Місяць тому

      Eu uso em pó,a minha esposa em comprimidos,eu conservo a minha em pó,na vasilha de whey proten,encima da geladeira na cozinha,e os comprimodos no proprio frasco que vem,400 comprimidos para ser usado em 40 dias,nunca ficou ruim,sempre compro,2 kg em pó na mercado livre, mantenho na temperatura ambiente de 15 ha 30 gral.

  • @victoraugusto7787
    @victoraugusto7787 11 місяців тому

    Obrigado pelo conteúdo!

  • @CarlosRodrigues-wj3fn
    @CarlosRodrigues-wj3fn Рік тому

    show meu amigo! mande uma receita de uma Ray ipa!

  • @IsnardeAlves
    @IsnardeAlves Рік тому

    Eu faço a brassagem da proxima um dia antes do envase é o tempo de resfriar o mosto e adicionar ao fermentador com a lama

    • @AndreKenai-du5io
      @AndreKenai-du5io 8 місяців тому

      Tu deixa o mosto dormindo no balde onde teve a fervura? Nao corre risco de contaminar?