Smile앤써니튭
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한우치마살손질영상
1++등급 암소 치마살 여름은 고기가 금방 죽이되서 빠른 시간안에 손질하여 진열하는것이 좋아요
Переглядів: 1 060

Відео

한우 1+등급 제비추리 손질 영상입니다
Переглядів 6505 років тому
근막을 잘 제거 후 손질하는게 포인트에요
한우 제비추리 손질 영상
Переглядів 2,3 тис.5 років тому
제비추리에 보면 두꺼운 쪽을 머리라 한다면 머리부분에 힘줄이 두껍게 있어요 그부분을 잘 손질해 내서 판매하는 것이 중요할듯 합니다. 보통은 제비추리에 있는 힘줄은 질기진 않아서 같이 썰어서 식감을 좋아하는 분들은 그걸 또 좋아하기도 한답니다
한우 암소 1++등급 등심
Переглядів 965 років тому
비스듬히 썰지 않게 유의해서 썰도록 !!
국내산 갈매기살 손질 방법
Переглядів 5575 років тому
막 제거 하는데 참 손이 많이 가는 부위에요 처음 정육업계 들어와서 손님께 판매하는데 장사하는 어머님께서 나보다 느려서 어쩌나 이소리에 귀까지 빨개졌던 추억이 있는 고기네요 영상 보시고 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다
호주산 설도 채썰기
Переглядів 715 років тому
식당에 김밥용 속으로 나가는 수입육 호주산 설도 입니다 지방이 적고 담백하여 식당에서 소고기김밥 재료용으로 많이 쓰시더라고요
한우암소1++부채살
Переглядів 725 років тому
막 제거 후 썰기^^
국내산 암돼지 목살
Переглядів 2685 років тому
한덩이 칼로 썰기에요 ^^
강화도 씨사이드리조트 전망대 2018/7/30 아주화창한날
Переглядів 496 років тому
강화도에 루지가 생겨서 와이프와 찾아가봤어요 날씨가 너무 좋아서 깨끗하게 보이네요 전망대에 올라가면 그 더운 여름도 시원한 바람이 쌩쌩불어 시원하더라고요 그늘도 저서 가족들과 즐겁게 보냈습니다

КОМЕНТАРІ

  • @너고소-l6z
    @너고소-l6z 3 роки тому

    말이 업진살이지 옛날에는 업진살은 구이용으로 취급하지 안던부위 삶는영 이었음 질긴부위 부위에 대해 아는 사람이면 업진살 먹겠나

    • @Smile-sd4fr
      @Smile-sd4fr 3 роки тому

      사실 등급 낮으면 더 먹기 힘든건 사실이에요. 지금은 업진 거의 쓰질 않네요 댓글 감사합니다

  • @Js_Magn1ficent
    @Js_Magn1ficent 4 роки тому

    정직한 영상과 반전없는 영상 깔끔한 영상과 성의없는 영상 부러운 영상과 흑우같은 영상 날것의 영상과 미원없는 영상 힐링의 영상과 꽤나졸린 영상 이러한 단점과 장점들의 영상

    • @Smile-sd4fr
      @Smile-sd4fr 4 роки тому

      정확하게 보셨습니다 ^^

  • @참새수학
    @참새수학 5 років тому

    보내주이소~

  • @참새수학
    @참새수학 5 років тому

    고기 개 잘 써노

  • @참새수학
    @참새수학 5 років тому

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