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Jo is cooking
Приєднався 28 гру 2014
Le PANDORO - Recette pas à pas
Bonjour à tous 😊 Ingrédients 👇👇👇
🎄Et bien voilà, dans moins d’un mois c’est Noël et voici donc un dessert de
fêtes, un délicieux pandoro. Une recette facile à réaliser que je vous propose
pas à pas. La texture de ce pandoro est incroyable 😋
Instagram: joiscooking?utm
INGRÉDIENTS: INGREDIENTS:
LE LEVAIN SOURDOUGH
🍃 80gr lait 🍃 80gr milk
🍃 55gr farine forte (min.13-15%protéine) 🍃55gr strong flour (min.13-15% protein)
🍃 10gr levure fraîche 🍃 10gr fresh yeast
🍃 15gr sucre 🍃 15gr sugar
LA PATE DOUGH
🍃 160gr farine forte 🍃160gr strong flour
🍃 160gr farine tout ménage 🍃160gr all purpose flour
🍃 le levain 🍃 sourdough
🍃 2 œufs 🍃 2 eggs
🍃 2 jaunes d’œufs 🍃 2 egg yolks
🍃 40 gr eau (temp. ambiante) 🍃 40 gr water (temp. ambient)
🍃 110-140 gr sucre 🍃 110-140 gr sugar
🍃 120 gr beurre mou 🍃 120 gr soft butter
🍃 zeste de citron 🍃 lemon zest
🍃 zeste d’orange 🍃 orange zest
🍃 2 c.c extrait de vanille 🍃 2 tsp vanilla extract
🍃 4 gr sel 🍃 4 gr salt
🍃Four 180º 10 min/puis 160º 30-40 min. 🍃 Oven 180º 10 min. / then 160º 30-40 min.
Bonne dégustation 😊 Good tasting 😊
Si vous avez aimé la vidéo, n’hésitez pas à la partager et à vous abonner à ma chaîne.
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▶️ 👉 ua-cam.com/video/pirXRGuXOBc/v-deo.htmlsi=mDGgoNsTrrZDW4sq
▶️ 👉 ua-cam.com/video/hG0hqqKmAbs/v-deo.htmlsi=2Juyu7p9M1Nj6jS3
▶️ 👉 ua-cam.com/video/SNE4Fu5w1k4/v-deo.htmlsi=ROBm5jCiWla2Zs0M
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LE LEVAIN SOURDOUGH
🍃 80gr lait 🍃 80gr milk
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LA PATE DOUGH
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🍃 160gr farine tout ménage 🍃160gr all purpose flour
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🍃 2 œufs 🍃 2 eggs
🍃 2 jaunes d’œufs 🍃 2 egg yolks
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🍃 110-140 gr sucre 🍃 110-140 gr sugar
🍃 120 gr beurre mou 🍃 120 gr soft butter
🍃 zeste de citron 🍃 lemon zest
🍃 zeste d’orange 🍃 orange zest
🍃 2 c.c extrait de vanille 🍃 2 tsp vanilla extract
🍃 4 gr sel 🍃 4 gr salt
🍃Four 180º 10 min/puis 160º 30-40 min. 🍃 Oven 180º 10 min. / then 160º 30-40 min.
Bonne dégustation 😊 Good tasting 😊
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Bonjour, on appelle ces beignets "spinge" chez nous, ma maman nous les préparait à chaque Noël. Elle mettait des oeufs mais pas d'eau et je n'arrive pas à les reproduire car elle les faisait à l'œil... En sachant que la levure de boulanger fait 42gr, j'ai l'impression dans votre recette qu'il y a plus que 10gr pour 500gr de farine ou je me trompe? Auriez-vous une recette à me proposer avec des oeufs et sans eau pour avoir des quantités bien proportionnées? Merci beaucoup ! Passez tous de belles fêtes 🎉
Super merci beaucoup 😊 facile c'est bien 👍
Avec plaisir 🥰😍😍
💞
❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
❤😊
Merci ... super simple avec des ingrédients de base .... merci encore pour ce glaçage... ça va être le glaçage de ma buche.
Avec plaisir 🥰 bonne dégustation 😋
Coucou, je prends note de ta recette. Ton Pandoro est une vraie réussite 👏👏👏😍😍 Bon week-end 😘💞
@@PATISSEZavecMaRy Merci infiniment 😍 bonne soirée ❤️🤗
Super recette ❤
@@LeTablierRoseCuisine Merci beaucoup 😍😍😘
je me réjouis de gouter, miam!
@@Quilanolivia Mercii 🥰😘
qu'est-ce que c'est que le liquide versé avant d'ajouter le sucre et mettre le gâteau au four? Il manque un ingredient sur la liste!
Bonjour, le liquide blanc est du lait, on le voit bien dans la vidéo. On peut également mettre du jaune d’œuf comme on fait habituellement pour faire dorer la pâte feuilletée.
Coucou ! Yes ! 🎉😋😋
@@PATISSEZavecMaRy Hello 😍 merci à toi je vais aller faire un tour sur ta chaîne 😍🙌
Intéressant comme arôme... 😍
@@LeTablierRoseCuisine Oui on adore le beurre de cacahuète 🥰😍🤗
Yummy! mais cette glace à l'air délicieux!
@@LeTablierRoseCuisine Merci 😍
Tentant 🤔 ... Je vais essayer. Merci !
❤ Excellent !
@@LeTablierRoseCuisine Merci infiniment 😍🥰
Nice recipe and very well prepared, 4 like with best wishes
Wow il a l’air tellement fondant, un vrai délice Jo👌😋👍👏👏
Merci Anne 😍 oui hyper fondant et moelleux 👌😋🤗
Il a l’air trop bon ce gâteau 👌👌👍
Merci beaucoup Anne 😍 c’était délicieux 😋🙌
j'adore!!!
Miam miam!
A tester rapidement!
Merci, oh oui absolument 😋👌😉
Bravo pour ce gâteau! miam miam
Merci infiniment 😍🤗
Coucou Jo, je peux déjà dire que c’est une dinguerie😋j’ai fait cette recette avec des fraises , merci pour le partage🥰👍👍😘
Avec plaisir, merci Anne 🥰 Avec des fraises c’est top également 👌👌🤗😘
❤❤
🥰
A tester, le gâteau à l'air delicieux! ❤
Merci 😋😍
J'adore!
❤️
Excellent! c'est la saison!
Merci
Merci beaucoup Anne c’est gentil 😘
Rooooh j’ai envie d’un morceau😩, elle est tellement gourmande et jolie👏, bravo Jo😍👏👏👍
Hmmm je le testerai prochainement, merci pour cette recette! J'aime beaucoup
Merci 🙏 infiniment 🤗
C'est fait . Mis au frais
Belle recette!
Merci 🥰
Je me suis abonné pour tes recettes peux-tu m'épinglé?😢❤
Coucou Jo, il a l’air hyper moelleux👏😍
Bonsoir Anne 😍 Oh oui vraiment moelleux 😋🤗
Super merci 👍👍
Avec plaisir 😊
FIRTS comment Pls pin meeee 😢❤
Coucou Jo, mon dieu ce que c’est bon ça😋😋. Merci pour la recette👍, bon week-end 🥰😘
Avec plaisir Anne 😍 bon week-end à toi également 🤗
@@joiscooking6139 🥰😘😘
Coucou Jo, vous avez dû bien vous régaler😅, la crème de pistache qu’est-ce que c’est bon 😋
Hello Anne 🤗 oui c’était délicieux 😋 ça change un peu avec de la pâte de pistache 🙌
Bien réussi ce strudel! fait vraiment envie! gros miam!
Merci beaucoup 😍🙌😘
Merci infiniment Anne 🎅😘
Ils sont superbes tes sablés Jo🎄🎄👍👍
Coucou Jo, comme d’habitude une recette très gourmande, la découpe est wow👏👍. Vous avez dû vous régaler😅
Merci beaucoup Anne 🙏 c’était un vrai régal 😋😍
Promo-SM
Super ❤
Merci 🥰
❤❤❤
🥰😘
This Dessert gâteau is a true testament to the chef’s creativity and skill
Encore une belle gourmandise👍🥂, 👏j’adore, bravo Jo🥰
Merci infiniment Anne 😍😘
Humm waw tu nous propose une belle gourmandise ❤
Mercii 🥰😘
Coucou Jo, encore une superbe recette que je testerai sans hésiter, je sais déjà que c’est une pépite😋😋. Merci pour le partage, à très bientôt 😘😘
Merci infiniment Anne 🥰 c’est très gentil 🙏😘