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영암댁
Приєднався 3 бер 2019
Easy egg bread pancake recipe/ without oven, flour
[재료]
달걀 4개
버터 12g(4g씩 3조각)
꽃소금 1t
황설탕 1/2T
식용유 1.5T
시럽 2T
[조리법]
1. 믹서에 달걀 4개, 설탕 1/2T, 꽃소금 1t를 넣고 거품이 풍부하게 생길때까지 갈아주세요
2. 팬에 식용유 1.5T를 두르고 달군후 거품낸 달걀물을 부어주세요
3. 뚜껑을 닫고 약불에서 2분정도 익혀준다음~
4. 뒤집기로 밑면을 살짝 들어올려 사이드쪽에 버터를 4g씩 세군데에 넣어주세요
5. 다시 뚜껑을 닫고 2분정도 더 익힌 다음 불을 끈후 30초정도 뜸을 들여주세요 (뽀글뽀글 기포가 생기고 살짝 덜 익은듯 해야 부드러운 식감을 살릴수 있습니다)
6. 넓은 접시에 밀듯이 반으로 접으며 담아내주세요 (이때 아랫면이 조금 더크고 윗면이 작게 올라오도록 접어주세요)
8. 빵위에 시럽을 뿌려주면 완성❤️
반죽밑에 살짝 밀어넣는 버터의 부드럽고 풍부한 맛이~
음~ 정말 맛이 그만이에요
부드럽고 달콤한 디저트용으로 강추합니다❤️
달걀 4개
버터 12g(4g씩 3조각)
꽃소금 1t
황설탕 1/2T
식용유 1.5T
시럽 2T
[조리법]
1. 믹서에 달걀 4개, 설탕 1/2T, 꽃소금 1t를 넣고 거품이 풍부하게 생길때까지 갈아주세요
2. 팬에 식용유 1.5T를 두르고 달군후 거품낸 달걀물을 부어주세요
3. 뚜껑을 닫고 약불에서 2분정도 익혀준다음~
4. 뒤집기로 밑면을 살짝 들어올려 사이드쪽에 버터를 4g씩 세군데에 넣어주세요
5. 다시 뚜껑을 닫고 2분정도 더 익힌 다음 불을 끈후 30초정도 뜸을 들여주세요 (뽀글뽀글 기포가 생기고 살짝 덜 익은듯 해야 부드러운 식감을 살릴수 있습니다)
6. 넓은 접시에 밀듯이 반으로 접으며 담아내주세요 (이때 아랫면이 조금 더크고 윗면이 작게 올라오도록 접어주세요)
8. 빵위에 시럽을 뿌려주면 완성❤️
반죽밑에 살짝 밀어넣는 버터의 부드럽고 풍부한 맛이~
음~ 정말 맛이 그만이에요
부드럽고 달콤한 디저트용으로 강추합니다❤️
Переглядів: 7 711
Відео
Potato Pancake Recipe
Переглядів 919 тис.5 років тому
[재료] 감자 3개(500g) 청양고추 2개 소금 약간 [조리법] 1. 청양고추 2개는 송송 썬다음 잘게 다져주세요 2. 감자 3개는 나박나박 썰어주세요 3. 믹서기에 감자와 물 2컵을 넣어 갈아주세요 (너무 곱지 않게 커터식으로 갈아주세요) 4. 간 감자는 면보자기에 짜주는데 조금 촉촉한듯하게 짜주세요 5. 감자 짜낸 물은 그대로 10분정도 놔둔다음 윗물은 버려주세요 6. 가라앉은 전분에 감자와 다진 청양고추 소금을 넣고 잘 섞어주세요 7. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 손바닥 크기정도로 부쳐주세요 (초보자는 더 작게 부쳐주세요) 8. 노릇하게 익었다 싶으면 뒤집어 주시고 식용유를 추가해주세요 튀기듯이 부쳐야 고소하니 맛있어요 청양의 매콤함이 느끼함을 잡아주는 속은 쫀득하고 겉은 바삭한 감자전 초간장소...
freshcream scrambled egg recipe #scrambled egg #freshcream scrambled egg
Переглядів 25 тис.5 років тому
[재료] 계란 3개 생크림 1/2컵 소금 1작은술 설탕 1/2작은술 버터 1/3소주컵(대추 1알크기정도) (컵=종이컵) [조리법] 1. 계란 3개와 생크림 1/2컵, 소금 1작은술, 설탕 1/2작은술을 잘 섞어주세요 2. 팬에 버터를 녹인후 잘 섞어놓은 계란을 부어주세요 (팬에 버터를 녹일때 약불에서 천천히 녹여주세요. 불이쎄면 버터가 까맣게 탐) 3. 실리콘 주걱으로 서서히 이쪽끝에서 저쪽끝으로 슥슥 밀듯이 저어 잘 섞어주세요 (약불에서) 4. 좀 덜익었다 싶을 때 불을 끄고 접시에 담아주시고 후추를 뿌려 완성해주세요 생크림의 부드럽고 고소함과 살짝 덜익어 부드러운 계란맛이 잘어우러져 입안에서 살살 녹는듯이 정말 맛있습니다 식빵에 올려 한잔의 커피를 곁들여 간단한 한끼식사로 강추합니다❤️
seasoned cucumber recipe #seasoned cucumber #cucumber
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 오이 2개 대파 1/3대(40g) 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 간장 1큰술 꽃소금 1/2큰술 식초 4큰술 통깨 1작은술 [조리법] 1. 오이는 0.2cm 정도 두께로 썰어주세요 2. 대파는 송송 썰어주세요 3. 빈볼에 오이와 대파를 넣고 4. 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 꽃소금 1/2큰술, 식초 4큰술을 넣고 잘 섞어가며 조물조물 무쳐주세요 5. 통깨를 뿌리고 다시한번 조물조물 무쳐주면 완성❤️ 오이의 상큼한 향과 식초와 설탕이 황금비율을 이루며 새콤달콤 맛이 끝내줘요❤️
Kimchi pancake(kimchi jeon) recipe #kimchi #kimchi pancake
Переглядів 7 тис.5 років тому
[재료] 신김치 2컵(160g) 밀가루 1컵(70g) 고춧가루 1큰술 물 반컵 식용유 (컵=종이컵) [조리법] 1. 김치는 가위로 잘게 잘라주세요 2. 볼에 김치 2컵, 밀가루 1컵, 고춧가루 1큰술, 물 반컵을 넣고 잘 섞어주세요 3. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군다음 손바닥크기로 부쳐주세요 (초보자는 크기를 더 작게 해서 부치면 실패하지 않을거에요) 4. 노릇하게 익었겠다 싶으면 뒤집어주시고 식용유를 추가해주세요 (식용유가 넉넉해서 튀기듯이 부쳐야 더 고소해요) 김치의 신맛과 밀가루와 김치의 환상조합❤️ 속은 부드럽고 겉은 바삭하여 정말~ 맛있어요 간단한 재료로 누구나 손쉽게 할수있어요
Kimchi Stew with pork (Kimchi-jjigae) recipe #kimchi stew #kimchi
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 신김치 2컵(150g) 돼지고기(목살이나 삼겹살) 1컵(120g) 두부 1/4모(100g) 양파 반개(100g) 대파 1/3대(30g) 청양고추 1개 쌀뜨물 2컵 다진마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 국간장 2큰술 새우젓 1큰술 (컵=종이컵) [조리법] 1. 용기에 돼지고기 1컵과 쌀뜨물 2컵을 넣고 먼저 끓여주세요 2. 끓기시작하면 중불에서 3분 끓이기 3. 대파 1/3대와 청양고추 1개는 송송 썰어주시고 4. 양파 반개는 채썰듯이 썰어주세요 5. 두부 1/4모는 먹기좋은 크기로 잘라주세요 6. 돼지고기와 쌀뜨물이 끓고 있는 용기에 손질해둔 김치, 두부, 양파, 대파, 청양고추, 다진마늘 1큰술을 돌려가며 올려주세요 7. 새우젓 1큰술, 국간장 2큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 뚜껑을 닫아 10분정...
Egg fried rice recipe #egg fried rice
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 달걀 3개 대파 1/2대 진간장 3큰술 설탕 1/2작은술 고춧가루 1큰술 식용유 1큰술 밥 1공기 [조리법] 1. 대파는 송송송 썰어주세요 2. 달궈진 팬에 식용유 1큰술을 두른다음 3. 달걀 3개를 넣어 저어가며 스크럼블 해주세요 4. 좀 덜익은듯 할때 바로 접시에 담아주세요 5. 다시 팬에 식용유 2큰술을 두르고 6. 썰어놓은 대파를 넣어 노릇하게 볶아 파기름을 내주세요 7. 여기에 간장 3큰술과 설탕 1/2작은술, 고춧가루 1큰술을 넣어 볶아준다음~ 8. 볶아놓은 계란을 넣고 골고루 섞어준다음 불을 꺼주세요 9. 밥위에 부어주시고 기호에따라 잘게자른 조미김과 참기름, 통깨를 넣어 비벼드세요 파기름향과 간장과 계란의 조합이 맛의 풍미를 더하고 고소한 김과의 꿀조합은 정말정말 맛의 끝판왕입니...
Oil fried spicy rice cake (oil tteokbokki) recipe #tteokbokki
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 떡볶이떡 2컵(320g) 대파 1/2대 고춧가루 1.5컵 설탕 1큰술 참기름 1큰술 진간장 1.5큰술 식용유 3큰술 (컵=종이컵) [조리법] 1. 대파는 송송 썰어주세요 2. 볼에 떡볶이떡 2컵, 고춧가루 1.5큰술, 설탕 1큰술, 진간장 1.5큰술, 참기름 1큰술을 넣고 3. 양념이 떡에 골고루 베이도록 조물조물한다음 4. 대파를 넣어 다시한번 조물조물 해주세요 5. 팬에 식용유 3큰술을 두르고 양념된 떡볶이떡을 넣어 약불에서 천천히 저어가며 볶아주세요 (불이 쎄면 떡이 익기전에 양념이 타요) 6. 떡은 속은 말랑하고 겉은 노릇노릇하다 싶게 익혀주시면 완성❤️ 떡의 쫄깃함과 기름과 양념의 배합이 고소함과 감칠맛을 더합니다
Kimchi fried rice recipe #kimchi fried rice #kimchi
Переглядів 5 тис.5 років тому
[재료] 밥 2공기 삼겹살(돼지고기) 1줄(80g) 김치 250g 대파 1/2대 식용유 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1작은술 간장 3큰술 참기름 1큰술 후추 조금 통깨 조금 달걀 1개 [조리법] 1. 밥 2공기는 넓은 그릇에 펼쳐 식혀주세요 2. 대파 1/2대는 송송 썰어주세요 3. 삼겹살은 가늘게 채썰어 잘게 다져주세요 4. 신김치는 국물을 살짝 짠뒤 잘게 잘라주세요 5. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 센불에 삼겹살(돼지고기)을 볶아주세요 6. 겉면이 익으면 대파를 넣고 함께볶아 파향이 베게한 다음 7. 고춧가루 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1작은술, 후추 조금을 넣고 섞어가며 볶아주세요 8. 고기에 양념이 베면 김치를 넣고 볶는데 오래볶으면 김치가 너무익어 씹는맛이 떨어지므로 2/3정도만 익혀주...
Steamed volcano egg recipe #steamed egg #egg
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 계란 3개 물 1/2컵 소금 1작은술 설탕 1작은술 쪽파(또는 대파) 조금 참기름 통깨 [조리법] 1. 3개의 계란에 소금 1작은술, 설탕 1작은술을 넣어 잘 풀어준다음 2. 찜할 용기에 계란알끈이 걸러지도록 채에 내려주세요 (훨씬 부드러운 계란찜을 즐기실수 있습니다) 3. 1/2컵의 물을 부어 계란과 물이 잘 섞이도록 충분히 저어주세요 (내용물이 용기의 80%정도 차야되므로 용기의 크기에 따라 계란, 물, 소금, 설탕은 추가해주세요) 4. 불을 켠다음 반쯤익어 몽글몽글 해질때까지 나무젓가락으로 저어주시는데 이때 불꽃이 계란찜 용기 밑면을 넘지 않도록 약불에 가까운 중불로 조절해주세요 (불꽃이 크면 골고루 익기전에 가장자리가 탈수 있습니다) 5. 계란이 몽글몽글 해지면 약불로 불조절을 한다음 ...
Scrambled egg recipe #scrambled egg
Переглядів 101 тис.5 років тому
[재료] 계란 3개 소금 1작은술 설탕 1/2작은술 우유 1/2컵 버터 1/3소주컵(대추 1알크기정도) (컵=종이컵) [조리법] 1. 계란 3개, 우유 1/2컵, 소금 1작은술, 설탕 1/2작은술을 잘 섞어주세요 2. 불을 약불로하고 팬에 버터를 녹인후 잘 섞어놓은 계란을 부어주세요 3. 불을 계속 약불로 한 채 실리콘 주걱으로 서서히 이쪽끝에서 저쪽끝으로 슥슥 밀듯이 저어주세요 4. 좀 덜익었다 싶을때쯤 불을 끄고 재빨리 접시에 담아주세요 5. 후추를 뿌리면 완성 ❤️ 고소한 버터향과 우유와 덜익은듯한 계란의 어우러짐이 부드러움을 더해줍니다 밥과 함께 간단한 한끼식사를, 빵에 올려 간단한 식사대용으로 강추합니다❤️
Stir fried eggplant recipe #eggplant
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 가지 2개(200g 정도) 대파 1/2대 청양고추 1개 만능간장 3큰술 식용유 4큰술 [조리법] 1. 꼭지를 제거한 가지는 앞뒤를 잘라내고 길게 반 가른후 0.5cm 두께로 어슷썰어주세요 (컵라면용기 1개 분량) 2. 대파는 송송 썰어주세요 (소주컵 1컵 분량) 3. 청양고추 1개는 어슷썰어주세요 4. 팬에 식용유 4큰술, 대파를 넣고 불을 켠 후 강불에서 대파가 노릇노릇 해질때까지 볶아 파기름을 낸 후 5. 썰어놓은 가지와 청양고추를 넣고 빠르게 1분정도 볶아준다음~ 6. 가지가 좀 덜익었다 싶을 때 만능간장 3큰술을 돌려가며 고루게 부어주세요 7. 만능간장이 가지에 잘배이도록 섞고 빠르게 볶아서 완성해주세요 (2분 이내로) Tip. 가지는 양념을 금방 흡수하기 때문에 만능간장을 한꺼번에 붓...
Ginseng Chicken soup recipe (Samgyetang) #chicken soup #Ginseng chicken soup #samgyetang
Переглядів 55 тис.5 років тому
[재료] 삼계닭 1마리 (500~600g) 수삼 1개 마늘 3개 대추 3개 밤 1톨 은행 3개 불린 찹쌀 3큰술 물 10컵 (컵: 종이컵) [조리법] 1. 삼계닭은 굵은소금을 이용하여 박박 씻어주세요 2. 배속은 손으로 문질러 씻어 물로 깨끗이 헹궈주세요 3. 항문쪽 기름덩이와 날개 끝은 잘라주세요 4. 수삼, 대추, 마늘은 흐르는 물에 씻어주세요 5. 수삼 머리는 잘라내주시고 마늘도 다듬어주세요 6. 닭 배속에 수삼 1뿌리, 마늘 3쪽, 은행 3알을 넣고 7. 불린 찹쌀 3큰술을 넣어 꾹꾹 눌러준다음 (찹쌀을 씻어 1시간정도 불려주세요) 8. 대추 2알 밤 1톨을 넣어주세요 9. 냄비에 닭을 넣고 물 10컵을 부어서 푸욱 끓은 닭은 뚝배기에 옮겨서 후추와 잘게썰은 대파(또는 쪽파)를 뿌려서 바글바글 ...
Cold cucumber and seaweed soup recipe #seaweed #cucumber
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 미역 2컵 오이 반개 양파 반개 홍고추 1개 청양고추 1개 얼음 7개 물 3컵 식초 반컵 국간장 4큰술 액젓 2큰술 설탕 1.5큰술 다진마늘 1큰술 (컵=종이컵) [조리법] 1. 미역을 물에 불려 2~3번 헹궈주세요 2. 헹군미역은 물기를 꼭 짜서 먹기좋은 크기로 잘라 2컵 준비해주세요 3. 오이 반개와 양파 반개는 가늘게 채썰어 주시고 4. 청양고추 1개는 송송, 홍고추 1개는 어슷썰어주세요 5. 식초 반컵을 미역에 넣고 섞어준 다음 6. 간마늘 1큰술, 설탕 1.5큰술, 액젓 2큰술을 넣어 잘 주물러 밑간을 해주세요 7. 미역에 간이 베면 썰어놓은 오이, 양파, 청양고추를 넣어 잘 섞어주세요 8. 여기에 냉수 3컵을 부어준다음 9. 국간장 4큰술, 홍고추, 얼음을 넣어 골고루 섞어주면 완성...
Spicy rice cake(Tteokbokki) recipe #Spicy rice cake #tteokbokki
Переглядів 6 тис.5 років тому
[재료] 떡 2컵(250g) 어묵 한줌(100g) 국물용 멸치 10개 다시마 3장 대파 1개 설탕 1큰술 간장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 (컵=종이컵) [조리법] 1. 대파 1대를 5~6cm 길이로 잘라 가운데를 갈라주세요 2. 어묵은 먹기좋은 크기로 잘라주세요 3. 물 2컵에 국물멸치 10개 다시마 3장을 넣고 끓이다~ 4. 끓기 시작하면 중불에서 3분정도 끓인후 건데기는 건져주세요 5. 끓고있는 육수에 떡2컵, 설탕 1, 간장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 잘저어가며 중불에서 3분정도 끓여주세요 6. 마지막으로 대파와 오뎅을 넣고 중불에서 1분정도 더 끓이면 맛있는 떡볶이가 완성❤️ 특별한 재료준비 없이 손쉽게 누구나 만들 수 있는 초간단 떡볶이 쫀득한 떡과 오뎅...
Cucumber kimchi recipe #cucumber kimchi
Переглядів 9 тис.5 років тому
Cucumber kimchi recipe #cucumber kimchi
안녕하세요~ 여기는 tvn 신규 예능프로그램 <핀란드셋방살이팀>입니다. 스크램블 에그를 만드는 장면에 해당 영상을 사용하고 싶어서요~ 혹시 출처를 밝히고 사용 할 수 있을까요? :)
종이컵으로 반컵인지 궁금해요😭
집에 생크림이 남아서 해 먹어봤습니다. 굉장히 고급스러운 맛나요 ! + 저는 햄도 같이 넣었는데 꿀맛입니다. 영상 많이 올려주세요.
저흰 국밥집하려고 하는데 젓갈향을 나게 하고싶은데 이대로 해도 젓갈향이.나나요??
풀을안쑤니 좋다..풀쑤기싫어서
저희는 익은김치 먹어서 익혀도 맛있는지 소금은 굵은 천일염 쓰는지 긍금해요
컵은 종이컵 이고 1T는 밥숟가락 기준인가요?
겉절이 다른방송도 많이 보고 따라해봤는데 가장쉽고 맛도 최고예요 영암댁님 최고예요 감사 합니다👍👍👍
レシピ、キャベツではなく白菜です。
제가 제일 좋아하는 겉절이 !! 오늘 따라 해봐야겠어요
English, please....
중 3인데 만드는데 5분도 안걸림
ㅋㅋㅋㅋㅋ 헬창들한테도 굿레시피임
딸이 진짜 좋아하는데❤❤❤
김치 겉절이 개맛있음 ㅠㅠ 진짜
내 인생 첫 겉절이 성공했어요! 배추는 처음해봤는데 넘 기분좋아요 ㅎㅎ 겉절이하고 뒷정리 싹 하고 못참고 흰밥에 척 올려 먹었네요ㅋㅋ 구독할게요~
Great recipe, will try it this weekend, thanks.
이거 고구마로 해두 되나요?? 답변 부탁드려요!
잘봤어요😊
I am Korean. Type ^^와이솔 라이팅^^ on UA-cam. :)
면포에서 거른다;; 은근 복잡허네
맛있겠어요~^^
감사해요~^^
김장처럼 믹서기 사용 안 해서 좋네요 ㅎㅎㅎ 전 50분만 절이니 심심하서 한시간 하고 더 절엿네용.. 전 물이 많이 나와서 물은 굳이 안 섞어도 됬을것 같아요. 레시피 감사합니다 ^^ 아 그리고 제일 겉 배추잎도 사용 하는지요??
고구마보다 감자러버인 저에게 이렇게 귀한 레시피를 감사합니다 ㅎㅎ
7load bo
🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍
Món bánh khoai ngon quá
갈고 있는 기계 이름이 궁금해요~~
맛좋고 몸에 좋은 최고의 건강식, 삼계탕이네요^^ 멋진 레시피 공유해주셔서 넘 감사합니다!!
داجرب لاكل الكوري هههههه
마늘은 안들어가나요.제가 음식에 기본이 없어서
잘배우고갑니다~~
간단하게 알커주셔서 감사합니다 해서 먹어볼케요
맛나게보여요 빠리 해봐야지요
Интересно ! С зеленью ! После блендера !!. "Драники" ... ))) Спасибо !
강판에 갈아서 감자전 부칠려고 생각하면 힘들어서 포기하곤 했는데 넘시워요 감사함니다
침고여요...하
잘~배우고~갑니다
믹서기보다 강판에 갈면 더맛있어요
지금처럼 익히면 기름이 많이들어가서 칼로리가. 더높아요 바삭함은 덜해도 더크게하고 뚜껑을덮어서 익히면더담백하고 기름도 적게들며 맛있어요
우아 예술입니다
맛있겠다냥~ 🐈
이런 방법도 잇엇네 맛나겟어요 꼭 해먹어야지 ㅡ 간단하면서영양듬뿍
감자를 믹서기에 썰어넣고 물을부어 갈아서 양푼에 부어놓으면 물과 앙금이 분리되면 물을 따라내고 앙금에 풋고추 썰어넣고 반죽해서 부치면~~♡
맛나겠어요~~
물을 꼭 짜서 해야하나요?
美味しいそうです。レシピの日本語訳は意味が通じないどころもありますね。もしかして自動翻訳きをご利用されたのかな！? 8番の庭ではなくフライパンです。^^
맛있는 감자전 잘보고 이웃하고 갑니다 자주 놀러 올께요
근데...감자전이지 이게 팬케이크는 아니지않나요? 요즘 우리말로 음식명 다들 적는데 그게 맞다고봐요.태클은 아니고 제 생각엔 그게마을듯해서요 똠양꿍이나 반미 머 이런거처럼요
믹서기에 갈지말고 카터기에 갈으면 물한방울도 안넣어도 잘갈아집니다