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問屋のミツ
Japan
Приєднався 27 січ 2020
製造工場メイキング動画を中心に、料理も好きなので色々とやってみます。
中山製菓の豆板ができるまで 浅草・仲見世
［ HOW TO MAKE TRADITIONAL JAPANESE PEANUTS SNACK "mame-ita" ］
1927年（昭和2年）創業の中山製菓さんにて伝統的な下町ピーナッツ菓子「豆板」ができるまでを見学させてもらいました。
豆板のカリッとソフトな食感は職人技と絶妙な配合によって生み出されています。雷おこしともちょっと違う、懐かしいけど新しい味わいです。
中山製菓さん HP : www.mameita-ya.com/
豆板が気になった方はオンラインショップでも買えるみたいですよ。
―――――――――――――――――――――――
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ua-cam.com/channels/AxF.html...
1927年（昭和2年）創業の中山製菓さんにて伝統的な下町ピーナッツ菓子「豆板」ができるまでを見学させてもらいました。
豆板のカリッとソフトな食感は職人技と絶妙な配合によって生み出されています。雷おこしともちょっと違う、懐かしいけど新しい味わいです。
中山製菓さん HP : www.mameita-ya.com/
豆板が気になった方はオンラインショップでも買えるみたいですよ。
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Відео
きな粉ができるまで 小川産業
Переглядів 8 тис.4 роки тому
HOW TO MAKE NEW JAPANESE ROASTED SOYBEAN FLOUR "KINAKO" 五家宝おじさんと一緒に明治41年創業の小川産業さんで「きな粉」ができるまでを見学させてもらいました。 伝統的な製造を継承している小川さんのこだわりの製法をご覧ください。 小川産業さん：tsubumaru.jp/ 昔ながらの石窯製法で、きな粉や麦茶を製造しております。 夏は麦茶もおすすめです。 五家宝おじさんの会社 HP : www.fujita-confectionery.com/ ――――――――――――――――――――――― ▼チャンネル登録おねがいします ua-cam.com/channels/AxF.html...
新しい五家宝ができるまで 藤田製菓
Переглядів 4,6 тис.4 роки тому
HOW TO MAKE NEW JAPANESE SWEETS "FUJITA RICEPUFF NOUGAT" 1952年創業の藤田製菓さんにて「フジタライスパフヌガー チョコレート＆カカオニブ」ができるまでを見学させてもらいました。 ※2020年2月22日に撮影した動画です。 埼玉の懐かしい郷土菓子の五家宝の製法で作り上げた、洋菓子のテイストを織り交ぜた新しい和洋菓子です。 藤田製菓さん HP : www.fujita-confectionery.com/ ――――――――――――――――――――――― ▼チャンネル登録 ua-cam.com/channels/AxF.html...
たまごボーロができるまで 田中屋製菓
Переглядів 36 тис.4 роки тому
［ HOW TO MAKE TRADITIONAL JAPANESE ROUND COOKIES "tamago-bolo" ］ 1927年（昭和2年）創業の田中屋製菓さんにて伝統的な下町菓子「卵ボーロ」ができるまでを見学させてもらいました。 口の中にいれるとすっととろける優しい味わいはボーロにしかない食感ですよね。 BOLOってポルトガル語なんですね。 田中屋製菓さん HP : www.tamagobolo.co.jp/ ――――――――――――――――――――――― ▼チャンネル登録 ua-cam.com/channels/AxF.html...
醤油煎餅ができるまで
Переглядів 17 тис.4 роки тому
［HOW TO MAKE TRADITIONAL JAPANESE RICE CRACKER "SENBEI"］ お醤油煎餅づくりを見学させていただきました。 レーンを流れて徐々に出来上がっていくわけですが、 年季の入った機械と工場の雰囲気が、 出来上がりの煎餅をより美味しそうに見せてくれました。 これも歴史のあるメーカーさんならではかと思います。 ――――――――――――――――――――――― ▼チャンネル登録 ua-cam.com/channels/AxF.html...
きな粉五家宝ができるまで ワタトー
Переглядів 20 тис.4 роки тому
［ HOW TO MAKE TRADITIONAL JAPANESE KINAKO SWEETS "GOKABOU"］ きな粉菓子専門店で五家宝づくりを見学させていただきました。 五家宝といえば埼玉県の銘菓ですが、 ワタトーさんは大正10年に日本橋で創業し、 そこで熊谷の五家宝職人に製造技術を継承されました。 ここ数年でいうときゃりーぱみゅぱみゅがオススメしたり、翔んで埼玉でフィーチャーされたりと、埼玉県を代表する銘菓ですが、埼玉の方も「東京で五家宝？」と思わずにぜひ。 現代でも続く、下町の伝統的な手のし製法をご覧ください。 ワタトーさん HP : www.watato1224.sakura.ne.jp/ ――――――――――――――――――――――― ▼チャンネル登録 ua-cam.com/channels/AxF.html...
手づくり飴ができるまで すゞき製菓
Переглядів 27 тис.4 роки тому
[ HOW TO MAKE JAPANESE TRADITIONAL CANDY ] 下町の手づくり飴ができるまでを見学させてもらいました。 現在、殆どの飴メーカーさんが真空釜で水飴を煮詰めているのに対して、すゞき製菓さんは昔ながらの銅釜直火製法で手造りの味を貫いています。 やさしくとがりのない甘さが特徴です。 見学させていただき、一つ一つの工程に丁寧な手仕事の繊細さを感じました。 すゞき製菓さん HP : www.office-web.jp/suzuki-seika/ BGM : POSTCARD OF JAPAN 「NIGHT WALKING」 ――――――――――――――――――――――― ▼チャンネル登録 ua-cam.com/channels/AxF.html...
たまごパンができるまで 二葉製菓
Переглядів 28 тис.4 роки тому
HOW TO MAKE TRADITIONAL JAPANESE COOKIES " TAMAGO-PAN " 伝統的な下町菓子「たまごパン」ができるまでを見学させてもらいました。食感はやややわらかめのクッキーといった感じで、とても食べやすい焼き菓子です。 個人的には生地を半卵の形に成形しながらひねりだすところが面白いなと思いました。 明治24年創業 二葉製菓さん HP : www.futabaseika.co.jp/ ――――――――――――――――――――――― ▼チャンネル登録 ua-cam.com/channels/AxFBaHeY4BPgdN_t4PAiJQ.html
先日、初めて知り、感動しました！ 鶯の方は、まだ試してません！ どちらのメーカーさんも、着色料がタール系色素なので… 発がん性などがあるので海外では禁止です。 せっかく無添加ですし、子供も食べるので、スピルリナ色素など安全な物で作って頂けると、嬉しいです。😆🙏 滋賀の三井寺力餅みたいに、青大豆と抹茶ミックスだと、なお素敵です！😊
先日、初めて知り、感動しました！ 鶯の方は、まだ試してません！ どちらのメーカーさんも、着色料がタール系色素なので… 発がん性などがあるので海外では禁止です。 せっかく無添加ですし、子供も食べるので、スピルリナ色素など安全な物で作って頂けると、嬉しいです。😆🙏 滋賀の三井寺力餅みたいに、青大豆と抹茶ミックスだと、なお素敵です！😊
懐かしいです 私も以前はお煎餅の仕事していました、機械はバンドオ-プンデスネ
凄い〜ずーっと見ていれる❤
可愛い❤😊面白い、つい２回連続で見てしまった
生地の乾燥具合で、出来の良し悪し左右されますからね。オーブンの火力調整なども日々研究していてもうまくいかない事ありましたから…
今日初めて食べました。すごい美味しいです。美味しくて食べ過ぎてしまう・・・
ワンサイクル投入 そして手作業時間で開き 又は網コンベアー開き 品質温度の安定設備不良 出来上がり不安定
ピコピコ押したいな。
これはいったい 情報が
おふじ元気そうで何より✨
五家宝がマジで好きすぎて手間暇掛けて作られてるの感謝🙏 食べながら見てます👀
今日、ヤバいに会ったさん、のような動画編集。引き続きお願いしたい。
中毒性のあるBGMです
袋詰めは手作業な事に驚き、そういう僕は醤油煎餅を食べながら見ているこの醍醐味！わかる？わかるぅー？
屋根はそは迫地下なミラ山田くん オアフ赤さささ日ら
たまごボーロっていう名前がもうかわいい。 存在もかわいい。
豆板大好き！！
今年の春、手ちぎりさくら飴を買いました。めちゃめちゃ美味しかったです！
五家宝😊 今、ワタトーさんからお取り寄せをして食べながら見てます👀 今食べてる五家宝、こんな感じで作られたのか😊 とても美味しかったので、職場の人にも配りました。 皆喜んで、美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"美味しいと言ってます😊
ヒロック入れてくれぇ
こうして、アタシの好物の醤油お煎餅ができるんだね🍘
美味しそう。高評価&チャンネル登録しました。
字幕に癒される
こちらのたまごパン、大好きです。つい、スーパーでかごにいれてしまいます。いつまでも頑張ってください
袋詰めされるところも見たかった･･･🥺
たまごパン、最近は見かけなくなったけど昔は好きでよく食べてたな✨ 食べたくなったから今から自分で作ってみる‼️
家でタマゴボーロ作ったら水分吸収の兵器になってしまった…
藤田さん、ちゃんと仕事してるんだなー、ふざけてない時もあるんですね。
見てる途中で何を見てたのかよくわからなくなった
Please PM me the price of the machine attached albert yhk8266@gmail.com ths
この会社の飴好きでよく買ってる。
プロテインサプリとしてバカ売りにしたら？
葛飾在住なので時々この二葉製菓でクッキーやビスケットを買っています😃🤚 どれもが素朴な味でとても美味しいです😋💕
今、此処に買いに来ました😄👍 沢山の種類があって迷うなあ🥰
テロップが面白すぎ(笑)
たまごボーロみたいな女の子になりたい…小さくて華奢で、白くて丸くて… ずっと変わらず愛される…かわいい…
分かる
ちょうど今食べてました
飴動画はずっと見入っちゃう。小さい頃に柴又帝釈天の飴屋さん行くの楽しみだったな〜。カンカンカンって景気良く切るのよ（≧∇≦）
並んでるたまごボーロのやつ心なしか、並んでる園児みたいで可愛いw
この帽子可愛いよね。
幼稚園で食べたたまごパンはここで作ってたのね もう10年経ったけど今でも味覚えてる
たまごボーロ食べながら たまごボーロの制作中 見ちゃう人多し‼ 不意に食べたくなる たまごボーロ後美味しくて ずく無くなっちゃう‼←← (自分も食べながら見てます‼←)
とても美味しそう。焼きたてが食べてみたい☺️
ここの梅飴大好き！
🇯🇵🎌🇯🇵🎌美味しそう
豆板美味いです。豆や飴の成分などから登山の行動食やアウトドアでの間食、非常食にも良さそうですね。
美味しそう。。
今たまごボーロを食べて気になったので調べてみて、この動画を拝見しました。 こんなにコロコロ転がされて私の口に入っていたなんて、、見た目の可愛さに加えてさらに愛おしくなりました（笑）
セブンイレブンのたまごボーロは焼きが甘い
こへ見ながら三ツ矢サイダーの飴舐めてる僕は一体......