How to make sponge cake 🎂 or egg cake
របៀបធ្វើនំបារាំង ឬ នំពងទា (នំតូចទេ ប្រើពងទា ៣ គ្រាប់)
គ្រឿងផ្សំ វត្ថុធាតុផ្សំនៃនំ (ស៊ុតមាន់ ឬទា 3 គ្រាប់)
- ម្សៅនំ cake 80% នៃស៊ុត
- Baking powder: 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករស 50% នៃពងទា
- ប្រេងឆា ឬ ប្រេងសណ្តែក 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកក្រូចឆ្មា 1 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកដោះគោ ស្រស់ 34% នៃ ស៊ុត
....វិធីធ្វើ....
គោះពងទា ហើយដាក់វាយ ឱ្យឡើងល្អ ដាក់ស្ករស បន្ដិចម្ដងៗ ពេលវាយ....
បន្ទាប់មកពេលពងទារលាយ ឡើងល្អ ដាក់ម្សៅនំ cake, ម្សៅ ដុតនំ, ទឹកដោះគោ, ទឹកក្រូចឆ្មា កូរចូលគ្នាឱ្យសព
ដាក់ប្រេងឆាចូលលាយ...
- ពេលលាយ សព្វហើយដាក់ចានដែក ទ្រាប់ក្រដាសដុតនំ បើគ្មាន លាបប្រេងឆា បាយបន្ដិច ហើយដាក់ម្សៅនំពងទាចូល បន្ទាប់មក ពីវា ពីលើ សញ្ញា + ឡើងវា ឆ្អិន និង ឡើងល្អ; ហើយយកដុត ក្នុង Microwave 30 mins, 160 °C តែ មើលផង ប្រយ័ត្នខ្លោច...