- 2
- 780 633
AlcoDIY
Russia
Приєднався 11 жов 2011
Данный канал создан для начинающих винокуров/самогонщиков. О том как приготовить алкогольные напитки в домашних условиях на простых аппаратах и разными способами. Так как не люблю пустых и длительных разговоров, то практически все видео будут с субтитрами и музыкальным сопровождением. Спасибо за то, что уделили внимание этому каналу.
"Хорошие шляпа, костюм, работа, да одинокое пьянство по выходным - вот украшения настоящего мужчины!"(с) - Фрэнк Синатра
Email: alcodiy12@gmail.com
"Хорошие шляпа, костюм, работа, да одинокое пьянство по выходным - вот украшения настоящего мужчины!"(с) - Фрэнк Синатра
Email: alcodiy12@gmail.com
Подготовка новой дубовой бочки для виски
Показываю как подготавливаю дубовую бочку от А до Я для дальнейшего настаивания в ней виски или любого другого дистиллята.
Переглядів: 1 722
Відео
Бурбон по рецепту Jack Daniels своими руками.
Переглядів 780 тис.2 роки тому
Бурбон по рецепту Jack Daniels своими руками (джек дениелс своими руками). Никого не учу, ни у кого не спрашиваю его мнения. Видео просто для себя и для знакомых. Весь процесс вымачивания новой дубовой бочки для последующего настаивания дистиллята: ua-cam.com/video/zd7kuqUsH7k/v-deo.htmlsi=Mjwi9FNWW6DTCila
Плюсанул, хоть и не фанат бурбона и вискаря. Набил руку на роме и делаю. Но! Никогда не говори "никогда"! Мой друг делает (гонит) и вполне успешно натуральный домашний виски. Я пока по-тихому завидую и угощаюсь. Что касается рецептов различных дистиллятов... Очень много "профессионалов", которые всегда "правильно" делают. И мне просто нравится этот автор потому, что никого не учит, не хвастается своим аппаратом и техникой, а просто записал и потом смотрит как делал и как можно делать лучше. Моё личное мнение - такие видео намного полезнее тех, что пытаются учить. Смотрю и понимаю, что у меня на кухе всё так же и я могу так же это гнать. Ну и буду пробовать! А учить и умничать наверно могут только настоящие профи. Я например был в Индии на производстве виски "Paul John" - там большие медные кубы и только одна перегонка по системе Potsteel, никакой второй перегонки. Головы и хвосты естественно отсекают. Настаивают в бочках из-под портвейна. Итоговый напиток - 46, 48 и 52 % крепостью (в зависимости от сорта). Они могут поучить 😉 Спасибо за видео👍
Где пропорции!!???
В китятке нормально химии нажраться
Tak powstaje typowa whisky/whyskey. Dodaj filtrację klonowym węglem drzewnym. Inaczej nie wypada porównywać z oryginałem. I jeszcze coś - beczki muszą być od środka wypalone, aż będą czarne.
Да кроме музыки все подсоединение трубок и шлангов которые можно не показывать это в инструкции аппаратов есть так и не понял к чему видос общем туфта до конца смотреть не стал отброс.
В Леруа видел эту зелёненькую машинку, думал для ремонта, ан нет, спасибо.!
Jack Daniels нервно курит и плачет. У него не было такой дрели)). Но лайк: 1- за профессионализм, 2 - за труд, 3 - за красоту и исполнение мечты)).
Голимое фуфло для барыг ещё надо было добавить мочу горного барана.
из 2/5л дистилянта по количеству бутылок 12.5 литра готового? фокусник прям
Столько времени ,денег , электроэнергии,воды,и всего 2.5 литра оно того не стоит
Не фига не понял, но очень интересно😂
Зачем при первом погоне укреплял колонну?
Вопрос один, можно чистить углем перед заливкой в бочку?
Да, можно чистить перед заливкой
Привет, подскажи пожалуйста название индукционной плитки
Индукционная плита iplate t-24 pro
@ благодарю
Сливать кипяток в пластиковый резервуар это наверное такой бурбон потом получится, что вся таблица Менделеева внутри окажется 😂
Это не бурбон, а кукурузный виски, поскольку технология производства бурбона прописана в законе, из которого следует, что бочка должна быть из обожжённого американского дуба. И тем более это не Jack Daniels, который по американским законам не является бурбоном, а тенессийским виски, потому что включает в себя ещё и фильтрацию через 3-х метровую угольную колонну из сахарного клёна, перед тем как попасть в бочку.
А чем разбовляли до 40°?
Надо было йодную пробу сделать
Музыка залипательная как и видео, класс)
Как это получилось 2,5 литра дистилята, а бутылок в конце капец????
Bravo...😊😊😊
Так и спивается россия,кто из магазинов,кто от бабы Зины,а кто втихаря дома...сам гоню,сам бухаю)))
не,я такой хуйней не занимаюсь. гоню из сахара и нормально тоже заходит. и голова не болит. главное закусьівать.
Пропорции неплохо было бы написать
Трек меня чуть с ума не свёл... Ужасный
А почему в бочку не разбавленным скажем до 55°🤔
Делал такое, но читами (с двуш шпицов) без солода, зае*ался, но результат фоигенний )))
Откуда друг мой ты знаешь какой рецепт Джек дениелса? Прям взяли и весь секрет тебе рассказали😂
Его все знают
Отличный рецепт!!
Малость прифигел оттого, что солод вносили не дробленный.
А че солод не перемалол ? 😂🤦♂️
Рецепт-то какой?
Видео из разряда-Собачке делать не хер,так она одно место полижет((( Рецепт мой из СССР. Гнал через прогон через обычную лабораторную стеклянную колбу. Брага из расчёта на молочную флягу 38 или 40 литров,уже точно не помню, варианты: 1)10кг сахара+ пачка дрожжей 1 кг. 2) 10кг сахара+1 кг гороха. 3) 10кг сахара+ 1 кг томатной пасты.Выход с фляги нормальный я считал 9-10 литров.Бывало брага слабая тогда 7-8 литров.Крепость, я брал пока горит,т.е. средняя 60-65 градусов.Выгоняешь самогон,разливаешь по банкам 3л и туда на каждую по пакету марганцовки для очистки(через три дня она должна осесть на дно вместе со всеми маслами и дерьмом).Фильтровал через воронку+вата.Потом разливаешь по 3 л в банки и настаивать на каждую банку: 3 корешка гвоздики+чайную(или столовую ложку чая,как нравится цвет)+столовую ложку мёда или сахара+ванилин на кончике ножа(можно добавить немного корицы тоже неплохой вкус даёт). Настаивается неделю или две.Потом опять процедить через вату.Ну я разливал в красивые коньячные бутылки в 90-х и гости никто не мог отличить мой самогон от французского пойла. Голова с него никогда не болит,сколько бы вы его не перебрали,на утро молодцом. Гнал обычно колба с трубками из скороварки сама ёмкость. Дёшево и сердито.Пробуйте и вспомните меня добрым словом))) Мне уже 62 и бочку свою я выпил)))
Интересно конечно было смотреть, но никаких пропорций
А чем разбавлять?
О чем речь идет?
Бестолковое видео. Заморочиться с кукурузой, солодом и прогнать через колонну? Зачем??? Делай на сахаре и получиш тот же плинтус.
А что за тряпочки вы такие запихиваете и еще с бурбонлм дробь засыпали???
Медные сетки Панченкова - их устанавливают в царгу и используют для дополнительной очистки паров спирта от сивушных масел и различных вредных примесей
Столько лишнего оборудования, никчëмные понты😂
не дистиллята а ректификата ))ну бывает все путают по началу)дистиллят это в режиме подстила ректификат это тепломассообмен)
К 2,5 литрам дистиллята нужно добавить 1,9 литра воды. Получится 4,4 литра "бурбона" 40 градусов. Это 9 пол-литровых бутылок, а на видео - почти 30!!! К тому же за 3 месяца из бочки без дубовых чипсов такой цвет не выйдет.
Где бурбон, я не понял. Обычный кукурузный самогон деревенский
С 10 литров первака 2.5 после 2 перегона. Както мало и спиртуозность маленькая. 😮😮😮 У меня с 3 литров первака после яблочного 1.5 выходит 80 оборотов.
Видос зачётный. Что делали с вылитым из бочки спиртом сырцом?
Сделал вторую перегонку. Стоит в банке, ждет своего времени
Какие пропорции?
Здорово!Скажите а сахар не добавляется в виски?
Мужик дай попробывать
Он уже выпил давно.Видео двухгодичной старости.
Количество готового продукта не окупает производственніе издержки и время. Если делать, то серьезную партию.
Ролик ерунда ни пропорций ничего туфта
Автору плюсик в копилочку.Ролик понравился , но так заморачиваться конечно .......
Ко многому есть вопросы. Но раз автору нравится, пусть делает.