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Climb and Cook
Japan
Приєднався 26 лют 2016
Climb and Cook introduces outdoor cooking, especially in mountain.
I hope it will be helpful for your mountain climbing.
Let's enjoy our mountain life!
I hope it will be helpful for your mountain climbing.
Let's enjoy our mountain life!
【テン泊初心者必見】超軽量食材を使った2泊3日山ごはんの提案
今回は軽い食材だけで作った
山ごはんを紹介しました。
登山の荷物は少しでも軽くしたい。
でも山ごはんを作りたい...
そういう方に向けて動画を作りました。
(もし本当に軽くしたいのなら、
山小屋のごはんを利用するのが一番手っ取り早いですが...)
ちなみに、1日目の朝食と3日目の昼食がないんじゃないかと
と思われるかもしれませんが、
1日目の朝食はパンやおにぎり、
3日目の昼食は普段下山後にいただいているので、
今回は動画で取り上げませんでした。
▲目次
0:00 オープニング
0:15 1日目昼食 棒ラーメン
1:40 1日目夕食 豆の煮込みハンバーグ
3:25 2日目朝食 α米で五目御飯
4:46 2日目昼食 お茶漬けの素で和風パスタ
6:17 2日目夕食 麻婆仙台麩丼
9:41 3日目朝食 麻婆焼ビーフン
▲棒ラーメン
・水 ３００ｍＬ
・マルタイ棒ラーメン熊本黒マー油 １束
・S&B乾燥刻みねぎ
・チャーシュー
▲豆の煮込みハンバーグ
・あらびきハンバーグ ２個
・カゴメ煮込みハンバーグの素 １袋
・いなばミックスビーンズ １袋
・乾燥パセリ
・黒コショウ
▲α米で五目御飯
・尾西の五目ごはん １袋
・水 １８０ｍＬ
▲お茶漬けの素で和風パスタ
・水 ２００ｍＬ
・3分茹でパスタ １００ｇ
・塩 少々
・コーン １袋
・お茶漬けの素 １袋
・かつお節 １袋
▲麻婆仙台麩丼
・仙台麩カットタイプ １袋
・水（仙台麩用） 約５０ｍＬ
・尾西の白飯 １袋
・水（白飯用） １８０ｍＬ
・丸美屋麻婆豆腐の素 １袋
・水（麻婆用） ５０ｍＬ
・水（水溶き片栗粉用）３０ｍＬ
▲麻婆焼ビーフン
（・麻婆仙台麩の残り）
・水 １００ｍＬ
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油 １袋
▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
その他動画内で使用している食材を記載します。
・バーナー：プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
amzn.to/3BkdC0C
・クッカー：ユニフレーム山フライパン17cm深型
amzn.to/3eV5TOY
・カートリッジホルダー（OD缶の下につける赤い三脚）
amzn.to/3BfXHQZ
・火種：SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486
amzn.to/3BJipuf
・スパイスケース：humangear STAX コンテナセットSサイズ
amzn.to/3BHGpO2
・尾西食品 アルファ米
amzn.to/4enLOLf
・マルタイ 熊本黒マー油とんこつラーメン
amzn.to/4enLOLf
▲レシピ考案するにあたり、
以下の書籍やサイトを参考にしています。
・『山で麺! クイックレシピ80』
amzn.to/3iE3xWG
※Amazonアソシエイトリンクを使用しております。
ご視聴いただきありがとうございました！
みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
今後も動画配信をしていきます。
ぜひまた見に来てください。
#登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯
山ごはんを紹介しました。
登山の荷物は少しでも軽くしたい。
でも山ごはんを作りたい...
そういう方に向けて動画を作りました。
(もし本当に軽くしたいのなら、
山小屋のごはんを利用するのが一番手っ取り早いですが...)
ちなみに、1日目の朝食と3日目の昼食がないんじゃないかと
と思われるかもしれませんが、
1日目の朝食はパンやおにぎり、
3日目の昼食は普段下山後にいただいているので、
今回は動画で取り上げませんでした。
▲目次
0:00 オープニング
0:15 1日目昼食 棒ラーメン
1:40 1日目夕食 豆の煮込みハンバーグ
3:25 2日目朝食 α米で五目御飯
4:46 2日目昼食 お茶漬けの素で和風パスタ
6:17 2日目夕食 麻婆仙台麩丼
9:41 3日目朝食 麻婆焼ビーフン
▲棒ラーメン
・水 ３００ｍＬ
・マルタイ棒ラーメン熊本黒マー油 １束
・S&B乾燥刻みねぎ
・チャーシュー
▲豆の煮込みハンバーグ
・あらびきハンバーグ ２個
・カゴメ煮込みハンバーグの素 １袋
・いなばミックスビーンズ １袋
・乾燥パセリ
・黒コショウ
▲α米で五目御飯
・尾西の五目ごはん １袋
・水 １８０ｍＬ
▲お茶漬けの素で和風パスタ
・水 ２００ｍＬ
・3分茹でパスタ １００ｇ
・塩 少々
・コーン １袋
・お茶漬けの素 １袋
・かつお節 １袋
▲麻婆仙台麩丼
・仙台麩カットタイプ １袋
・水（仙台麩用） 約５０ｍＬ
・尾西の白飯 １袋
・水（白飯用） １８０ｍＬ
・丸美屋麻婆豆腐の素 １袋
・水（麻婆用） ５０ｍＬ
・水（水溶き片栗粉用）３０ｍＬ
▲麻婆焼ビーフン
（・麻婆仙台麩の残り）
・水 １００ｍＬ
・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油 １袋
▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
その他動画内で使用している食材を記載します。
・バーナー：プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
amzn.to/3BkdC0C
・クッカー：ユニフレーム山フライパン17cm深型
amzn.to/3eV5TOY
・カートリッジホルダー（OD缶の下につける赤い三脚）
amzn.to/3BfXHQZ
・火種：SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486
amzn.to/3BJipuf
・スパイスケース：humangear STAX コンテナセットSサイズ
amzn.to/3BHGpO2
・尾西食品 アルファ米
amzn.to/4enLOLf
・マルタイ 熊本黒マー油とんこつラーメン
amzn.to/4enLOLf
▲レシピ考案するにあたり、
以下の書籍やサイトを参考にしています。
・『山で麺! クイックレシピ80』
amzn.to/3iE3xWG
※Amazonアソシエイトリンクを使用しております。
ご視聴いただきありがとうございました！
みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
今後も動画配信をしていきます。
ぜひまた見に来てください。
#登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯
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Відео
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実は山でも作れるんです。山で極旨リゾット4選【山ごはん・キャンプ飯】
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【山泊飯】日持ち食材だけ使った山ごはん10選！登山2日目以降におすすめ山飯たちばかり
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▲目次 0:00 オープニング 0:26 縦走焼きそば 2:46 お茶漬けの素でつくる和風パスタ 4:37 オイルサーディン・ペペロンチーノ 8:02 サバ缶黒コショウ麵 9:31 麻婆仙台麩 12:21 油麩丼 14:36 豆と丸ごとトマトスープ 18:25 夏野菜カレー 21:55 サバ缶ブイヤベース風 24:31 焼きビーフン ▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や その他動画内で使用している食材を記載します。 ・バーナー：プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー amzn.to/3BkdC0C ・クッカー：ユニフレーム山フライパン17cm深型 amzn.to/3eV5TOY ・カートリッジホルダー（OD缶の下につける赤い三脚） amzn.to/3BfXHQZ ・火種：SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486 amzn.to/3BJipuf ・...
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※開山期前後の富士山は、山小屋が営業しておらず、 トイレも使えません。 食料、装備、携帯トイレを充分に準備した上、 自己責 で登山する必要があります。 ▲目次 0:00 オープニング 0:16 前日移動 1:20 登山開始 2:20 登頂のポイントその１ 5:11 登頂のポイントその２ 6:18 登頂のポイントその３ 8:01 ９合目～山頂 10:38 山飯～富士宮焼きそば～ 14:56 剣ヶ峰～御鉢巡り～下山 ▲富士宮焼きそば ・シマダヤ富士宮焼きそば（amzn.to/3D9haV1） １人前 ・カット野菜 １袋 ・チャーシュー ４枚 ▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や その他動画内で使用している食材を記載します。 ・バーナー：プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー amzn.to/3BkdC0C ・クッカー：ユニフレーム山フライパ...
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友人曰く、天界の食事はそもそも味が違うらしいですね。冬山でキムチ雑炊、これは悶絶するほど凄まじそう
お肉を焼いて旨味を閉じ込めるは嘘ですよ。
登りたー
同じだなぁ～と思ってみました。ザックはバルトロ、シュラフはモンベル#3、ユニフレームの深型フライパンにモンベル蓋、火器はP153かな。テントは違いました（ニーモ使っている）。いつも15kgオーバーになるのでもっと軽くしたいです（撮影機材が重たい）
だいたい一緒ですね〜 調理や撮影をしっかりやろうとするとどうしても重くなりますね。 荷物を減らせないとなると… 体力をつけるしかありませんね^^;
生麺は、 ゆで汁がドロドロして、味も好きではありませんでした 山では、ゆで汁は捨ててはダメ！です 好みにもよりますが、 一度試作されることをおすすめします
生麺は確かに扱いにくいかもれませんね^^;コメントありがとうございます。
久しぶりのアップ 待ってました！ 永谷園⁈ なるほどです 和風の味だと思えば これはアリですね！ やってみます ビーフンも 未だ山では未食です これもチャレンジしてみます これから買い物行って さっそく買ってきて そのうちご報告します 次回も期待してます
いつもありがとうございます^^ ビーフン、なかなか食べないですよね 私ももっと使いたいと思いつつ、なかなか手が出ず^^; ビーフンでいろいろ試作してみます👍
３日目、左上が麻雀焼ビーフンになってます
間違えてましたね^^; それもそれでおいしいそうです
upありがとうございます。 丸美屋の麻婆ってのがポイントかもですねぇ。 スープっぽいので乾燥食材と凄く合いそうです😊
そうなんです^^ そもそも丸美屋がうまいので 仙台麩でなくても、普通のお麩とかでもおいしくできますね👌
コメント失礼致します。いつも拝見させていただいてます。素晴らしいレシピで感銘です。一つ質問ですがユニフレーム山クッカーがいつも綺麗ですが喫食後はどの様に処理されているのでしょうか。 ご教示いただけたら幸いです。よろしくお願い致します。
ご質問ありがとうございます。 クッカーは普段、アルコール入のウェットタオルで拭き上げています。 タオル1,2枚できれいになりますよ👍 今回の動画の最後の方に、その様子がありますので、ご参考にしてみてください^^
@@z.yamameshi 様 ご丁寧にありがとうございます。 感謝申し上げます。 素晴らしい動画を いつもありがとうございます。 追伸 偶然ですが同じギアを 自宅でも普段使いしています。
待ってましたー！🎉
お待たせしました^^
こんにちは。 いつも動画観させております。 またいろいろ参考にさせていただいておりまして感謝しております。 わたしはまだ試しておりませんが軽量で簡単な方法として粉末のスープ(ポタージュ、トマトスー)へ早ゆでパスタを合わせてみたらどうか思っています。 よろしければごさんこうにしてみて下さい。 それではまたの動画楽しみにしております。
いつもご視聴ありがとうございます^^ 粉末のスープ、使えそうだと思いつつまだ試してませんでした。 コーンポタとかクラムチャウダーとか普通にいただいてもおいしいですよね^^ 今度試してみます✊
密かに楽しみにしているチャンネル。どれも美味しそう。今度ビーフン実践してみます。
楽しみにしていただいたとは…！ ビーフン、普段食べないと思いますが、使ってみると結構うまいです👍
全て旨そうでたまらないですね！乾燥パセリが彩りを豊かにしておいしさがSky Rocket！参考にさせていただきます！
ありがとうございます。 乾燥パセリ、見た目も香りも良くなるのでドカっとかけちゃいましょう😇
参考になりました。 焼きラーメンシリーズ、少量の水で済むに感動です。 是非、挑戦させて頂きます！
ありがとうございます^^ 山では油断してると、水が足りなくなりますもんね。 ぜひお試しあれ👍
パセリお好きなんですか？どれもこれもかなりの量かかっていますよね。
分かりますか笑 香りや見た目で食欲が刺激されるのでつい^^;
@@z.yamameshi 仲間です。自分も大量にかけてしまいます。
こんばんは ライター 初めて使いました テン泊での雨の後 バーナーが点火せず使用しました うまいこといきました 感謝です マイ アイデアもでき 一応ご報告をします 行動食 非常食のために ステックのパンをいつも持って登ってますが ソースのついた後のフライパンに なすりつけて食べると 綺麗になるのと 最後までソースが味わえました ちなみに 使ったのは 除菌テッシュー一枚だけでした 次回の動画待ってます
こんばんは。バーナーの点火はすぐ駄目になるのでライターは必携ですよね^^ パンでフライパンをきれいにするのはいいアイデアですね👍きれいになっておいしく?もなって一石二鳥。 私も今度トライしてみます。
いつも楽しく見させて頂き参考にしてます。 今回の焼きラーメンは良いですね😊 すみません、乾燥野菜は普段どのように仕入れてます？参考までに教えて頂けたらと思います。
ご視聴ありがとうございます。 乾燥野菜、私は近くの大型スーパーでいつも調達しています。 小さなスーパーですと、なかなか売ってないですよね。。
チャン登録させていただきました。
ありがとうございます！
山や屋外では、水少なめで焼きラーメンにするのは、荷物軽減や環境保全の意味からも納得です。
環境保全までは考えていませんでした^^; おっしゃる通り、屋外でスープは捨てていけませんからね👍
低山じゃ無理だよ
テフロン加工鍋に金属フォーク使ってるのが気になりました。木箸とかのほうが、テフロンに傷がつきにくいので良いのではないかと。
ご指摘ありがとうございます。 おっしゃる通り、木の箸の方がテフロンには優しそうですね。あとは個人の判断ということで…🙌
焼きそば以前よく使ってました 缶のベーコン初めて見ました 明日テン泊なんですけど 何も芸のないものになりそうです トホホ これからは 水分あまり取りたくないですが 鍋系になっていくのかと勝手に思い 期待しています
おー明日テン泊なんですね！ 缶のベーコンは、「缶つま」というシリーズでして、いろんなバリエーションがありますよ。 それを持っていくだけで豪華な山飯になります笑
お久しぶりの配信ありがとうございます。 山フライパン深型とモンベルの16蓋を購入してしまいました。 ズボラ山飯さんの動画を拝見しているうちに、使いやすそうなクッカーだなぁと常々感じておりました。 即席ラーメンが割らずとも調理できて、パンのみならずポットとしても使えるのは便利ですね。
いろいろクッカーは試しましたが、山フライパンが一番ですよね。 炒め物もラーメンも鍋もお湯沸かすだけも、ほんと万能ですよね^^
いつもアップ楽しみにしています。豆乳でつくるのマネしてます！栄養バランスもよく味に旨味が増しますね！ちょっとの工夫デバリエーション単調にならないのがすごいです。
豆乳、おいしいですよね。 普通に飲むのは苦手なのですが、料理に使うと本当おいしくなります。不思議ですね。
夏は焼ラーメン。山で食すは、さらなり。 いとをかし
景色がよければなおのこと、いとうまし👍
最近登山を考えてる者です！ 食事どうしたら乾物系以外で持ち運べいいか彷徨ってたら発見しました。 目から鱗ばかりですごく勉強になりました、本当にありがとうございます！！ とりあえず涸沢ヒュッテを目標にしてますが、登山経験がもしあれば気をつけた方がいい事(水場とかゴミとか)があればご教授頂けると涙流して喜びます！
コメントありがとうございます！ 気をつけた方がいいこと、ですね。 ・水場は時期によって使えない可能性があるので、最新の情報(山小屋HPやYAMAPなど)をチェック ・ゴミは持ち帰る ・登山計画書を家で作成する(ルートや所要時間、エスケープルートを確認) などでしょうか。 あとは天候判断を間違わなければ、確実に楽しめるはずです👌
バルトロどこになにを収納してるか教えてもらえると助かります！
バルトロには、一番下からテント、衣類、シュラフ、クッカー、レインウェア、食糧の順番でいつも入れています。 取り出しやすいものを上の方に、という感じですね👌
@@z.yamameshi ありがとうございます！ この動画きっかけでバルトロ買って明日行ってきます☺️
サンカクスタンド？
こんばんは 何度か質問させていただきましたが 結局同じ鍋使ってます そして先日 （経験してましたが…）五竜岳で電子ライターで失敗しました 同じオレンジのSOTOのライター… 買えませーん ズボラさんの動画のせいでしょうか しばらく待ってみます
いつもコメントありがとうございます^^ 五竜岳ですか、電子ライターですと標高が高いので厳しかったのかもしれませんね^^; 確かにオレンジがamazonで売ってませんね… でも石井スポーツとか街のショップで見かけたような…🤔
@@z.yamameshi こんばんは ご指摘のように ホームセンターで安く売っていて 黒でしたが購入しました ありがとうございました
素晴らしい動画のど投稿ありがとうございます。途中の映像が大変参考になりました。ゆっくり歩く。素晴らしいお言葉重ね重ねありがとうございます！
嬉しいお言葉ありがとうございます。富士登山はゆっくり一定のペースで歩くのが一番早かったりしますね👍 まさに急がば回れです^^
うまそー！！！
ありがとうございます!
久しぶりの投稿待ってました！随分間が空いたので心配してました。 ですが私も投稿に半年近く気づかず失礼しました。また次もアップ楽しみにしてまーす！
ご視聴ありがとうございます^^ 最近はバタバタしていて、なかなか投稿できず… ぜひ気長にお待ちください👍
ありがとうございました！ 気楽に楽しめました！
ありがとうございます! ご参考になれば^^
ありがとうございました！ とても参考になったので、次回試してみます。
暑い夏山でも安心して使える食材です^^ ぜひお試しあれ〜👍
荷物多く持てない長期の時のご飯も紹介してほしいです❤
リクエストありがとうございます。 長期の登山は食事に悩みますよね…検討してみます👍
キャンプにも使えそうなのでもう少し涼しくなったらやってみよう
近頃は暑すぎですよね^^; 秋冬にもキャンプにぜひ👍
ベーコンやウィンナーは要冷蔵商品と思いますが、連泊登山の時の保存方法はどのようにされていますか？一度凍らせるのでしょうか？
アルミバックに入れて、保冷はせずに持っていってます。 ベーコンやウインナーは比較的日持ちするので、1日程度であればお腹壊したことないですかね👍
ズボラ×2の私には、自宅お昼の一人ご飯に丁度良い・・・気がします。 家族でなら、×家族分で！
山だけでなく休みの日のお昼にもちょうどいいですよね！ 私もたまに作ります^^
これからキャンプなので、これやってきます！！美味しそう！
一人前で使いきれる材料選択がすごく参考になりました、それに美味しそう
ありがとうございます^^ １人前って案外難しいですよね ご参考になれば🙌
参考になりました♪ チャンネル登録させて頂きました♪
ありがとうございます^^ ぜひいろんな山ごはんをお試しください👍
メスティンは、弁当箱になってしまったな
新緑が美しい季節だけど、この動画を観て、早く鍋が恋しい季節にならないかなぁと思った😅 どれも美味しそう✨
冬の鍋は格別ですよね 山の上まで行けば寒くて鍋もおいしくなるかも…🙌
非常に機能的で良い💓✨💓
山ではシンプルイズベストですかね😊
めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか💓早速作ります♪
意外と簡単に作れるのでぜひお試しを👍
Thank you for sharing, learning from your methods!
Thank for watching! I hope you enjoy your outdoor cooking:-)
忘れ物があります。棒ラーメンには、紅ショウガか絶対に必要です（笑）
紅ショウガ…トッピングしたかったのですが、一袋の量がいつも見送り…^^; 入れたら絶対おいしいですよね！
ズボラどころか手が込んでいるような トマトとか山道具につぶされてしまいそうですがどのようにして持ち運んでいるのでしょうか
段々とこだわりが^^; このときは夏野菜を小さなタッパーに入れて持って行ってました。
自宅でマカロニグラタン風を作ってみたら、普段料理しない自分でも簡単に作れて、とても美味しかったです。さっそく山でもトライしてみます！ありがとうございます。
お試しありがとうございます😊焦げ目がつくと、香ばしくておいしいですよね。 ぜひ山やキャンプでも👍
どれも美味しそうです!! 参考にさせていただきます。ちなみに蓋はモンベルの何センチのやつですか？
ご質問ありがとうございます。 クッカーの蓋はモンベルの「アルパインクッカー用フタ１６」を使っています^ ^ webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=1124964