![Paweł Łogasz](/img/default-banner.jpg)
- 34
- 264 145
Paweł Łogasz
Poland
Приєднався 11 вер 2019
Precyzyjne przepisy dań z kociołka.
Jak palić pod kociołkiem?
Jaki kociołek wybrać?
W mojej książce kucharskiej znajdziesz więcej przepisów :)
Prażonki, duszonki, prażone, kociołek czyli Jadło z kotła.
Jak palić pod kociołkiem?
Jaki kociołek wybrać?
W mojej książce kucharskiej znajdziesz więcej przepisów :)
Prażonki, duszonki, prażone, kociołek czyli Jadło z kotła.
Jaki kociołek wybrać, cz. 2 | emaliowany czy żeliwny | Jadło z kotła | Gicor | Żeliwiak
Opowiadam o swoich kociołkach. Chcę pomóc Wam wybrać coś dla siebie. Osobiście wole emaliowane ale nie mam nic przeciwko żeliwnym. Można je myć "na ostro" :)
Dobre polskie kociołki się wybronią przy odrobinie dbania o nie z naszej strony.
Subskrybuj ten kanał, kliknij w
👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla
🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach!
📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka
👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9
Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨
👉 www. jadlozkotla
oraz na instagramie
👉 jadlozkotla
Dobre polskie kociołki się wybronią przy odrobinie dbania o nie z naszej strony.
Subskrybuj ten kanał, kliknij w
👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla
🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach!
📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka
👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9
Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨
👉 www. jadlozkotla
oraz na instagramie
👉 jadlozkotla
Переглядів: 31 741
Відео
Ogniem i Mięchem 2022 | Jadło z kotła
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
I spotkanie youtuberów, kucharzy i pasjonatów gotowania na ognisku "Ogniem i Mięchem" smacznie i spontanicznie przechodzi do historii 🍕🐷💪🔥 Na dwóch patelniach przygotowaliśmy karczek z warzywami oraz smażone ziemniaki z przyprawami. Zrobiliśmy także pizzę - jesteśmy coraz bliżej aby nie przypalać spodu 😛 Jako, że były to także 8 urodziny Jadło z kotła nie obyło się bez prezentów - na zdjęciu so...
Istebniańskie żeberka z kiszoną kapustą z kociołka | Jadło z kotła
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Utwór Thingamajig autorstwa Audionautix jest dostępny na licencji Licencja Creat...
Jaką patelnię ogniskową wybrać? Mój sprzęt | Jadło z kotła | Gicor | Żeliwiak
Переглядів 3,9 тис.2 роки тому
Jaką patelnię wybrać? Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla JAKĄ PATELNIE WYBRAĆ W tym odcinku opowiem jaką patelnię o...
Pizza z patelni ogniskowej | Jadło z kotła | Żeliwiak
Переглядів 7822 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla PIZZA Przepis na 2 pizze: - 700 g mąki - 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych -...
Przyprawa do mięs i ryb | Jadło z Kotła
Переглядів 4782 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Tę przyprawę możesz użyć do mięs i ryb Potrzebujesz 20g kurkumy 20g czosnku gran...
Kotlet schabowy z ogniska na smalcu | Jadło z kotła
Переглядів 6672 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Zapraszam Cię na prawdziwego kotleta schabowego z ogniska Potrzebujesz 3 łyżki s...
Golonki z czenaka gotowane na ognisku | Jadło z kotła
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Czenak firmy Żeliwiak z Rybnika Przepis Solanka : - Woda - 1,5 l - Główka czosnk...
Biała kiełbasa w piwie z patelni i opiekacza ogniskowego | Jadło z kotła | Gicor
Переглядів 8473 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Kiełbasa biała - 6 sztuk Papryka - 1 - kostka Cebula - 1 - talarki Sól - łyżeczk...
Ognisty łosoś w pieprzu cytrynowym smażony w całości na 50 cm patelni ogniskowej | Jadło z kotła
Переглядів 4023 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Łosoś - 1 kg - plastry Sól - łyżeczka Pieprz cytrynowy - łyżka Sok z cytryny - 1...
Karkówka z warzywami na 40 cm patelni | Jadło z kotła | Gicor
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla W tym odcinku przygotuję Karkówkę z warzywami na 40 cm żeliwnej patelni Jest to ...
Przysmak skazańca na 50 cm patelni | Jadło z kotła | Żeliwiak
Переглядів 1 тис.3 роки тому
50 cm Patelnie możecie kupić tu www.olx.pl/oferty/q-żeliwiak/ Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Przepis - Kiełbasa...
Bigos z kociołka z przepisu mojego taty | Jadło z kotła
Переглядів 19 тис.3 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Przepis: Kapusta - 3 kg - poszatkować Kapusta kiszona - 1 kg - poszatkować Bocze...
Fasolka po bretońsku w kociołku | Kociołek myśliwski | Jadło z kotła
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Przepis Fasola - 800 g Kiełbasa - 800 g - pół księżyce Boczek - 800 g - małe kos...
Łopatka z dzika w kociołku | Jadło z kotła
Переглядів 2,7 тис.3 роки тому
Subskrybuj ten kanał, kliknij w 👉 ua-cam.com/users/jadlozkotla 🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach! 📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka 👉 forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9 Śledźcie mnie na Fejsie 👩👨 👉 www. jadlozkotla oraz na instagramie 👉 jadlozkotla Łopatka z dzika - 1,5 kg - plastry Czosnek - 5 ząbków - pokroić Piwo miodowe - 0...
Mega żeberka z kociołka | Jadło z kotła
Переглядів 17 тис.3 роки тому
Mega żeberka z kociołka | Jadło z kotła
Kaczy kocioł | Kaczka z kociołka | Jadło z kotła
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
Kaczy kocioł | Kaczka z kociołka | Jadło z kotła
Gulasz z sarny w kociołku | Jadło z kotła
Переглядів 13 тис.4 роки тому
Gulasz z sarny w kociołku | Jadło z kotła
Ostra węgierska zupa gulaszowa z kociołka | gulyásleves | Jadło z kotła
Переглядів 11 тис.4 роки тому
Ostra węgierska zupa gulaszowa z kociołka | gulyásleves | Jadło z kotła
Indyk w opałach - fit prażonki z ogniska | Jadło z kotła
Переглядів 1,4 тис.4 роки тому
Indyk w opałach - fit prażonki z ogniska | Jadło z kotła
Ogórki kiszone Marii Łogasz | Jadło z kotła
Переглядів 6714 роки тому
Ogórki kiszone Marii Łogasz | Jadło z kotła
Zupa luksemburska z kociołka | Jadło z kotła
Переглядів 1,9 тис.4 роки тому
Zupa luksemburska z kociołka | Jadło z kotła
BestSeler, kociołek wegetariański z ogniska | Jadło z kotła
Переглядів 5 тис.4 роки тому
BestSeler, kociołek wegetariański z ogniska | Jadło z kotła
Żeberka w miodzie z kociołka | Jadło z kotła
Переглядів 2,6 тис.4 роки тому
Żeberka w miodzie z kociołka | Jadło z kotła
Grochówka wojskowa de lux z kociołka | Jadło z kotła
Переглядів 8 тис.4 роки тому
Grochówka wojskowa de lux z kociołka | Jadło z kotła
Podżerka Karolińska z kociołka | Jadło z kotła
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
Podżerka Karolińska z kociołka | Jadło z kotła
Ziemniaki po Cabańsku | Jadło z kotła
Переглядів 2,5 тис.4 роки тому
Ziemniaki po Cabańsku | Jadło z kotła
Jak duży powinien być krąg ogniskowy? | Jadło z kotła
Переглядів 33 тис.4 роки тому
Jak duży powinien być krąg ogniskowy? | Jadło z kotła
Zimowy grzaniec - grzane wino z ogniska | Jadło z kotła
Переглядів 1 тис.4 роки тому
Zimowy grzaniec - grzane wino z ogniska | Jadło z kotła
Porębskie prażonki z kociołka | Jadło z kotła |
Переглядів 2,8 тис.4 роки тому
Porębskie prażonki z kociołka | Jadło z kotła |
Porębskie prażonki nigdy nie robi się w kociołku emaliowanym .
Tak, Poręba ma swoje oryginalne kociołki, których już nie da się kupić :)
Witam, Jak można kupić Tą książkę Jadło z Kotła
Link w opisie filmu tego lub innych, uzupełnić formularz z informacjami o Paczkomacie i zrobić przelew na dane z formularza.
Debilny material , niezgodny z opisem.
Tylko zeliwny! Emilia i tak ci popęka mimo że będziesz ostrożnie i delikatnie palił...
Witam jestem dosyć świeży w temacie kociołków. Ale mam pytanie jak sprawdzają się kociołki stalowe? Czy jest cos takiego i jakie są roznice.
Z tego co się orientuję stalowe są cieńsze i lżejsze dlatego można kupić 15 l. Zazwyczaj są podwieszane na trójnogu. Ze względu na grubość nie stawia ich się w samym ogniu. A jeżeli chodzi o podwieszane kociołki to najlepiej mieć ramię a nie trójnóg.
osoboście używam kociołka ze stali nierdzewnej blacha 3mm ścianki a dno grubsze... nie pamiętam dokładnie ile... żeby sie nie przypalało nic to przed nabiciem smaruje ścianki i dno smalcem i lux wszystko wychodzi... no i nie trzeba sezonować itd
Jest 2024 rok W 2022 roku po 8 latach używania w dobrym stanie itd Cena ok 250 zł A może teraz nie jest 2024 ?????
Czy mógłbyś sprecyzowac pytanie?
Właśnie odebrałem swój pierwszy kociołek i mam takie dwa pytania: 1. czy nowy kociołek zawsze przychodzi ubrudzony jakimiś smarami? 2. czy otwór w pokrywie jest bardzo potrzebny?
Jeżeli masz kociołek całkowicie bez emalii to trzeba go najpierw wypalić a informacje na ten temat znajdziesz w internecie. 2. Otwór w pokrywce nie jest szczególnie potrzebny wystarczy pamiętać o tym że kociołek to nie jest szybkowar więc nie trzeba go dokręcać z całej siły
@@jadlozkotla Dziękuję za podpowiedź i za filmik. Pozdrawiam!
Ale się dowiedziałem 😂😂jak masz robić takie filmiki to lepiej się nie bierz za to
Musisz dobrać pod swoje oczekiwania
Super daje suba fajny głos wszystko pokazane składniki itd 😊
Dziękuję, Sebastian
Ten opiekacz jakiej jest firmy?
Gicor
nie wolno zagotować! max 60C
Cześć, czy macie doświadczenia z kociołkiem marki RÖSSNER? Podoba mi się płaskie dno, funkcja pokrywki i patelni z grillem w jednym, odlew ciśnieniowy, zastanawiam mnie waga kociołka 10l tylko 15 kg?!
Tu masz nasz polski wyrób od firmy Żeliwiak allegro.pl/oferta/kociolek-zeliwny-10l-polski-zeliwiak-13826952138 17 kg :) więc 15 nie jest źle.
1:55 Żeliwiak najlepszy "Powiem tak!! Nie z jednego kociołka jadłem żeberka, ale ten model bije wszystkie dotychczasowe kociołki z jakimi miałem do czynienia. Jakość wykonania! Jakość samego żeliwa, funkcjonalność!! Zdejmowany garnek!! Rewelacja!!! Będę polecał na każdym odpuście!!! Za chwile biorę się do olejowania i pierwszego wypalania. POLECAM firmę FHU Żeliwiak!! " Kupujmy co Polskie!!!
Kozackie rozpalenie ogniska, ale obawiam się że gdybym tak to zrobił to skończyłoby się to L4.
Dziękuję, zrobiłeś mi dzień :)
Cześć, jestem tu nowy, całkiem zielony. Zastanawiam sie czy kupić kociolek z klamra czy „dutch oven” i jaka jest w sumie między nimi różnica , czy ta klamra naprawdę robi robotę ? Pozdrawiam!
Kociołek to nie szybkowar! klamra ułatwia przenoszenie :)
Witam czy pod kostki wylewał Pan zaprawę?
Tak
@@jadlozkotla ok a jakich rozmiarów kostki pan używał? Zaprawę tylko pod kostkę czy na całe palenisko?
@@JameSBond-bl9zv hm kostki 10cm minimum. Raczej dawałem tylko pod kostkę ale myślę że można na płasko zrobić środek wtedy łatwiej się to będzie czyścić ale woda może stać po deszczu.
@@jadlozkotla dzięki za pomoc
@@jadlozkotlaa jak można byłoby zrobić odplyw?
Dzień dobry Zamówiłem pana książkę z przepisami opłaciłem i niestety niczego nie otrzymałem nawet informacje o nadaniu🙄😞
Dzień dobry, dziś wyślę. Kontakt jadlozkotla@gmail.com lub przez FB.
I gdzie kupić?u kogo?10 l
Emaliowane na allegro. Żeliwne np. u Żeliwiak - znajdziesz na olx - polski producent, ciekawe rozwiązania ma. Gicor, również polski producent. Pracownia ES-ER.
mam zamiar dopiero kupić kociołek . Interesuje mnie mniejszy kociołek tak do 5 L żeliwny nie emaliowany , taki jak Żeliwiak z płaskim dnem i zakręcany pałągiem . takich małych nie mogę znaleść . Czy można gotować w kociołku 7L ale nie napełniając go do samej pokrywki?
Dokładnie tak, nie trzeba go wypełniać po sufit. Dlatego warto kupić większy. Jeżeli masz 14 osób na imprezie w ogrodzie to warto mieć kociołek 10 litrowy i na własne potrzeby 5-litrowy 😁💪
Spaliłem swój pierwszy kociołek 😅
Kto nie spalił niech pierwszy rzuci kamieniem :)
I takiego filmu szukałem jaki na ile osób i zastanawiam się nad emalia właśnie w tych czasach jest kiepskiej jakości
Testowaleś smażenie na patelnie BK?Czy przywiera do niej?
Hej, miałem tłuszcz ale nie przywiera. ua-cam.com/video/_fAvVmQi0R4/v-deo.html
Witam, czy w można takie danie zrobić w kociołku nie emaliowanym? Ogólnie bardziej płynne dania?
Można, nie trzeba wszystkiego nawet wykładać kapustą. A jak wystygnie należy umyć wysuszyć i zaimpregnować olejem.
Mała (ale bardzo istotna) uwaga dotycząca kociołków "emaliowanych" - 99% tego co jest dostępne aktualnie na rynku to nie są kociołki emaliowane :( Około 5-6 lat temu chińczycy zaczęli zarzucać nasz rynek kociołkami malowanymi proszkowo. Jest super - do pierwszego przypalenia potrawy. Fajnie też widać zachowanie tej "emalii" po gotowaniu potraw mocno paprykowych - pomarańczowe przebarwienie pozostanie z nami już na stałe. No i cena - ok 200 zł za kociołek "emaliowany", gdy aktualnie więcej kosztuje sama usługa emaliowania :) Oczywiście - wiem, rządzi CCC (cena czyni cuda), ale jak ma być emalia to według mojej aktualnej wiedzy na rynku jest tylko krajowy ES-ER (www.es-er.pl) i chorwackie kociołki firmy PLAMEN
Hej, jestem podobnego zdania. Prawdziwa emalia (często niebieska) łatwo się kruszy co odstrasza klientów, więc chętniej bierzemy te "emaliowane", chińskie z allegro.
Cześć, osobiście polecam żeliwny bez powłok, dwuczęściowy, osobno góra, osobno dół, taki nastawiany góra na dół, bez przykręcanych nóżek, łatwiejszy w przenoszeniu, opcja 7 litrów optymalna na 4ry osoby. Pytasz o polski kociołek - KAWMET, mają w ofercie również patelnie żeliwne ogniskowe dobrej jakości.
także żeliwiak ma ten styl i płaskie dno do smażenia :)
Świetny artykuł ,jakim drewnem palić pod kociołkiem
Liściastym
Super efekty specjalne ,fajnie sie ogląda 😉
Przeczytałem z kota ale jak nie to znikam.
No i gdzie ten bigos?
I Nie pod źadnym pozorem nie kopiować Gesller
To karkowka smażona na patelni? Mam dwie wiszące i chce przetestować.
Zgadza się, co ciekawe patelnia była wcześniej tylko przetarta olejem po poprzednim gotowaniu ale okazało się, że to nie problem :P prawie jak tefal :)
@@jadlozkotla mam jedną stalowa od es er i drugą zeliwna od kawmet i muszę w końcu coś usmażyć 😄
@@Spoksik1 na kanale mam też przepis na patelnie :) Baw się tym :)
Za mało wody
Jak przywalisz ogniem to może być za mało :) Ile byś dał do 7l kociołka?
@@jadlozkotla ja bym dolał pół litra dobrego ciemnogo kożlaka...
@@radosawmokrzycki9930 wiesz co, mi piwo w jedzeniu zaczęło przeszkadzać a bulion zawsze bomba 😁
Siemanko 👊 ta patelnia ze stali wygląda fajnie, musimy sobie taką sprawić 😉🙂 pozdrawiamy 👊😉😀
Nie lepiej w kociołku to zrobić ?
poza jajkami jak najbardziej, ale to co chciałem usmażyć by się ugotowało.
@@jadlozkotla po dodaniu jajek bez przykrywki
czyszczenie patelni: Ocet lejesz obficie na papierowe ręczniki lub szmatkę do 'poświęcenia', kładziesz to na spód patelni i zostawiasz na noc. Rano czyścisz to co zostało. Jeśli nadal są uporczywe plamy to przejedź to sodą i powtórz ocet. Do skutku.
Witam , gdzie zakupię tą książkę z przepisami?
forms.gle/7F6CRjtbpUbsr2QA9
Takiego potwora to ja nawet w grze nie widziałem pozdrawiam
Tylko jak pamiętam zawsze był królik dodatkowo chude mięso przesiaknelo tak aromatem że niebo w gębie:)
Bardzo dobrze robisz..moja potrawa od dzieciaka znasz się na rzeczy..kolejność nakładania jak trzeba..u mnie jak nie ma pomysłu na obiad..to..pieczone:)
ani ten przepis, ani ten sposób nie mają najmniejszego sensu
Dawaj swój
@@jadlozkotla Proporcje optymalne w przeliczeniu na jeden litr wody: woda: 1 l sól: 40-60 g drożdże świeże 0,1 - 3 g mąka: 1,6-1,8 kg (typu 00 lub 0) Przygotowanie Należy wymieszać mąkę, wodę, sól i drożdże. Wlewa się 1 l wody do mieszarki, rozpuszcza się 40/60gr soli i dodaje się 10% mąki. Dodaje się drożdże i pozostałą ilość mąki. Ciasto powinno być wyrabiane przez mieszarkę aż do otrzymania jednej spójnej masy. Dla otrzymania optymalnej konsystencji istotna jest ilość wody, którą mąka jest w stanie wchłonąć. Ciasto, po wyjęciu z mieszarki, należy zostawić pod wilgotną ściereczką, która zapobiega jego wysuszaniu i powstawaniu na powierzchni skorupy. Po upływie prawidłowego czasu, należy przejść do formowania kulek, które należy wykonywać wyłącznie ręcznie. Za pomocą szpachelki oddziela się porcję wyrośniętego ciasta i formuje z niego kulkę. Po uformowaniu kulek przechodzi się do kolejnego rośnięcia przebiegającego w skrzyniach na żywność. Czas wzrostu zależy od temperatury i wilgotności otoczenia. Pizza musi mieć bezpośrednie źródło gorąca z góry podczas wypieku.
@@Hustlemaldo Bardzo Ci dziękuję za podzielenie się tą wiedzą, mam nadzieję, że widzowie skorzystają.
czy drożdży nie za mało napisałeś?
@@jadlozkotla nie, to ma być pizza, a nie placek drożdżowy.
Ktoś tu chyba Karola Oktawę ogląda😄
Jak się uczyć to od najlepszych. :)
A to w kociołku bez emali nie można gotować?
nie, jest zabronione ;)
Jest moc💪
Pozyskiwanie mięsa na drodze zabijania zwierząt w związku faktem, że odżywianie wegetariańskie nie niesie ze sobą żadnych powikłań zdrowotnych jest działaniem bardzo niemoralnym, niewłaściwym i hedonistycznym.
Jestem weganem ale ze względów zdrowotnych muszę jeść mięso
@@kajzen to, co napisałeś jest bez sensu.
Jasiek, zjadasz rośliny które produkują tlen.Wiec jesteś amoralny:)
@@mikoajjerzy5809 zwierzęta hodowlane też jedzą rośliny.
@@jasiek6836 Zwierzęta też jedzą zwierzęta.Wśród rośliny, również występują mięsożerne.
Ale tajemnica, ja pierdziut..... Żar pod kociołkiem i nic więcej...
Płomienie osmolą żeliwo i bedzie masakra z czyszczeniem. Tylko żar i pogkładanie patyków w gwiazdę.
Witam. Groch był moczony wcześniej czy od razu z paczki sypany. Dzięki pozdrawiam
Groch nie był moczony
Karzdą potrawę z patelni ogniskowej 🙂😊
Dzięki za dobrą rade 👍🙂
Slabo to sie oglada bo muzyke zerznales od Praktyka.
To jest darmowa muzyka z top 20 proponowana przez YT. Wielu twórców ją używa. Podeślij link do jego kanału bo nie znam a może tworzy coś wartościowego.