کیک بلژیکی شکلاتی با فیلینگ فوق العاده نرم و کره ای برای اولین بار در یوتیوب فارسی
این کیک خوشمزه رو حتما واسه مهمانی هاتون درست و نوش جان کنین 😍
کیک شکلاتی به همراه فیلینگ کره‌ای فوق‌العاده و گاناش شکلاتی که نباید از دست داد 👌🏼
فیلینگ کیک رو میتونین از شب قبل درست و داخل یخچال بذارین
۱)برای فیلینگ کیک شیر حتما سرد باشه تا موند یکدست مخلوط بشه✅
۲)مقدار شکر فیلینگ رو میتونین کم کنین و دو سوم لیوان هم اضافه کنین ✅
۳)روی حرارت حتما مدام هم بزنین تا گلوله گلوله نشه ✅
۴)حتما روی کرم رو بپوشونین تا یه لایه سفت روش نبنده ✅
۵)بذارین یخچال تا کاملا خنک بشه ✅
۶)کیک رو هم طبق ویدیو درست کنین ✅
۷) مخلوط کیک رقیق هست و غلیظ نیست ✅
کیک بلژیکی
فیلینگ کیک :
شکر یک لیوان سرخالی (۱۸۰ گرم )
نشاسته ذرت ۷ قاشق غذاخوری (۵۰ گرم )
زرده تخم مرغ ۶ عدد
شیر ۲ لیوان (۴۴۰ گرم )
وانیل نصف قاشق چایخوری
کره ۱۵۰ گرم
کیک :
سفیده تخم مرغ ۶ عدد
تخم مرغ کامل یک عدد
شکر دو سوم لیوان (۱۵۰ گرم )
ماست نصف لیوان (۱۲۰ گرم )
روغن مایع نصف لیوان کمتر (۸۰ گرم )
آرد یک لیوان سرخالی (۱۲۰ گرم )
پودر کاکائو ۶ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم )
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
گاناش:
خامه صبحانه نصف بسته (۱۰۰ گرم )
شکلات ۵۰ گرم
تزیین
فیلینگ کیک ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری (۲۰ گرم )
برای اندازه گیری میتونین از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد استفاده کنین اگه ترازو دارین خیلی بهتره ✅
00:00 اینترو
00:14 فیلینگ کیک
01:50 کیک
04:21 ادامه فیلینگ کیک
05:03 فیلینگ گذاری
05:34 گاناش
06:15 کاور کردن و تزیین کیک
07:54 نتیجه کیک بلژیکی
سلام بچه ها امیدوارم که حالتون خوبِ خوب باشه 😍🌷
من اِجه هستم و تو این کانال ویدیو های آموزشی واستون
.آپلود میکنم. خوشحال میشم با من همراه باشین تا صاحب یه منبع فوق‌العاده خوشمزه آشپزی بشین
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
لینک اینستاگرام من
ejecooking
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک هویج گردو پر طرفدار کانال
ua-cam.com/video/2awu-Wq5qiY/v-deo.htmlsi=67xEMSOlLh0Bt6Mw
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک تریلیچه ترکی فوق العاده خوشمزه
ua-cam.com/video/beGE2TmZdGg/v-deo.htmlsi=zca1vbWgsQoFFQn4
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
خوشمزه ترین چیز کیک لوتوس
ua-cam.com/video/alFUYWx8VqI/v-deo.htmlsi=Utji6g1v0gOHND2L
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
پیشمه شیرینی سنتی ترکمنی
ua-cam.com/video/PWnB8hOozCs/v-deo.html
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
اجه کوکینگ
آموزش آشپزی
کیک سیب
دسر نسکافه
کیک عصرانه
کیک یخچالی
دسر با بیسکویت پتی بور
کیک زبرا
شیرینی خوشمزه
دسر پان اسپانیا
کیک تریلیچه
نواب ابراهیمی
تارا پارسامهر
زنگ آشپزی
پلاس مگ