Presente sul mercato italiano e internazionale sin dal 1967, Pomati Group propone macchine ed accessori per la lavorazione del cioccolato. La grande attenzione ai dettagli in fase di progettazione ha permesso di proporre su tutta la gamma di temperatrici una serie di elementi innovativi. Non solo tecnologia, ma anche consulenza pre e post vendita e formazione con Pomati Open, completano l’ampia offerta Pomati.

La possibilità di estrazione della coclea che consente un rapido cambio di cioccolato ed una semplice pulizia della macchina. Il raffreddamento a gas diretto che conferisce una grande qualità di tempera, anche per lunghi periodi di lavorazione. Il riscaldamento della vasca con olio diatermico alimentare per mantenere e distribuire in modo uniforme il calore sul cioccolato, con consumi ridotti di energia.