Відео

Si eu te urmaresc cu drag🤗

Bună seara! V am urmărit cu mare interes, pt.ca m am apucat de la 0sa fc. mayaua, încerc, am răbdare. Sper să reușesc. Mulțam

La multi ani Alexandra ! Sper sa mai postezi pe vlog !

Cat lasatialuatul afara din frigider pana il puneti in cuptor .

Cata fmaia puneti?

Alexandra,te rog poti sa mi indici video cu chifle pt burgeri cu maia? Nu l mai găsesc!😢

Buna! Eu cand fac paine cu maia, imi iese putin umeda painea, este normal? Sau ce gresesc eu?

Te rog ,la ce temperatura se coc chiflelele cu maia?

Nu am înțeles cum este cu prefermentul? 100 g maia este prefermentul rezultat in urma hranirii a 50 g maia cu 5o g apa și 50 g faina?

As vrea reteta pt maia uscata , daca stiti?mulțumesc

Cit se poate lăsa aluatul la frigider ? 12 ore sau 24 ore putem lăsa ?

Bună ! Îmi amintesc că pe timpul pandemiei, din cauza crizei de drojdie, am recurs la pîinea făcută cu maia. Eu sînt membru pe Forum Softpedia și acolo avem topic ptr pîine. Acolo, cineva a propus varianta pîinii din maia. Am făcut multe pîini cu maia. Cred că 1 an, am mîncat pîine cu maia. Am încercat să fac și un cozonac cu maia. Nu mai rețin dacă a ieșit sau ba... Problema la mine, e că ... am ceva "probleme la mansardă". Boala se numește Alzheimer. Adică uit, mereu. Mă tot chinui de 2 săptămâni să fac o pîine, dar nu vrea să crească în formă. Am o cutie (vas, paralelipiped dreptunghic din plastic) unde am făcut maiaua. Probabil că ar încăperea 1,5-2l de apă în acel vas. La început, am pus, probabil 1 kg făină + 1 Lg drojdie uscată ... unde maiaua își dublează volumul uneori. În vasul de plastic crește, cînd o pun în forma de pîine (din metal), nu mai crește. Maiaua face bule în bucătărie unde sînt (cred) 5-10 ℃, iar pîinea nu crește în casă unde am 20 ℃. Undeva greșesc și nu știu unde ? Să fie datorită consistenței aluatului ? Cel ptr pîine e mult mai vîrtos, comparativ cu cel de maia. Eu nu am luat niciodată coca la împăturit cum faceți voi. (Am văzut mai multe clipuri cu pîine din maia.) Îmi poți spune unde greșesc, dacă zici că te-ai specializat în fabricarea pîinii din maia ?

Vb.mult și nu înțeleg cum ai făcut maiaua din frigider

Dar cum fac maiaua

Foarte faină călătorie ați avut, pare că a fost așa cu multă tihnă și fără alergat după obiecte.☺️

Buna Alexandra! In ce perioadă ati fost voi la Valencia?

Ce bine va sta impreuna... 🥰 Multa sanatate lui Horia! ❤

Wow Alexandra ce produse faine si bune ai achizitionat. Imi place maxim de tine esti o persona deosebita si foarte rafina ,simpla modesta si bine educata.Si calitatile ar putea continua...(as dori sa iau legatura cu tine dar nu am insta doar fb.) Te imbratisez cu mult drag!!!❤❤❤❤❤

Vă salut pe toți! Ai procedat foarte corect! E timpul să fim atente la nevoile copiilor noștrii!

Ati confundat panettone cu banneton cea ce poate induce confuzie in rândul celor care vor sa achiziționeze coșul pentru dospire.Multumim pentru instrucțiuni!

Dragă Alexandra, da într-adevăr cafeaua de la Nespresso cu capsule se face ușor, dar gustul nu e la fel. Am avut și eu, la început eram mulțumită, dar după aceea, sesizam parcă gustul cafelei nu mai era la fel. Dar decizia e a ta.

Bună! Gata pâinea 🎉 A crescut fantastic , e plina de alveole...Singurul lucru ciudat e un gust ușor acrișor față de pâinea normală. Posibil sa fi lăsat maiaua prea mult la crescut... Abia aștept și părerea baietilor😊 Mulțumesc pentru învățături și ghidare!

Așteptăm cu interes pâinea cu maia pentru sandwich, când poți.. Ce fac baietii? Cum e la școală? Vă îmbrațișăm🤗

Inspirată și de tine, am reușit să facem o pâine cu maia foarte gustoasa! Am crescut și maia...

Buna seara. Intre orele 17:00 si 21:00 faceti in continuare strech and fold din jumatate in jumatate de ora? Multumesc

Bună. La fix acest video. Apreciez și mulțumesc. Am urmat recomandările tale, am citit tot ce se putea citii de pe cele 2 siteuri recomandate de tine și am început maia de la 0. După 15 zile am reușit și azi am făcut prima pâine. Acum e la frigider și abia aștept să o coc mâine și să o gustăm. Să vad ce zic și băieții mei. Eu am înțeles foarte bine de la tine și videourile precedente mi-au fost de real ajutor. Am notat totul într-o agendă și am urmat întocmai pașii tăi... Pentru toate îți mulțumesc! Prima îmbucătură va fi cu gândul la tine 🤗

Eu pun mereu seminte de in macinate

Gustul si structura miezului daca ai putea sa descrii! Multumesc

Vreau să imi fac si eu pâine cu maia,nu am inteles exact rețeta ta: 500g făină,10 g sare,100g maia , apă câtă ? Încă ceva,am citit in multe părți daca zic bine,hidratarea diferită la maia 65 sau 70 ,ce să inteleg din asta ? mulțumesc.

Anul ăsta nu au fost așa de multe ciuperci, vremea nu a fost grozavă. Și eu am umblat la Buscat, Lita și nu am găsit (am găsit altele). Cei mai mulți hribi de anul ăsta (5) i-am găsit plimbandu-mă pe lângă casă în Făget, i-am adus în tricou, dar au fost hribi de vară (iulie), reticulatus și aereum. Acum poate sunt șanse de piciorul căprioarei, dar acelea nu prea au aromă. Oricum cel puțin în Făget au trecut de aproape 2 săptămâni, din ce am observat . Dacă mai cunoașteți și alte ciuperci, în zone de conifere dar și cu iarbă poate găsiți lactarius deliciosus. După ploi sunt șanse și de lepista nuda și gălbiori. Ce am remarcat e că după pandemie a început să se umble foarte mult la ciuperci și lângă Cluj sunt zone foarte cunoscute, cu șanse mici de capturi. Mai în inima Apusenilor sunt speranțe, doar că devine un pic târziu octombrie, ultima lună cu hribi, în funcție de vreme.

Salut! Eu nu aș da Moka-pot-ul pe un Nespresso… la Moka pot poti pune cafeaua ta preferată proaspăt prăjită (spre exemplu noi luăm de la Il Caffe, prăjitorie din Cluj). Poti eventual să schimbi cu unul original de la Bialetti, daca acesta nu e. La Bialetti gasesti garnitura de schimb, in caz ca ti se deteriorează.

Mulțumim pentru video!! 😊

Yupiiiiiiii🎉 a postat Alex !!!❤

Ma bucur ca ai revenit! Toamna asta ma gaseste cu vestea ca se face full off-board de la client si ma sperie putin de ce se intampla in ultimi 2 ani.

Bună! Am început sa fac maia de la 0. Sunt în ziua a 8a, o hrănesc la 12h, are bule dar încă nu a ajuns sa își dubleze volumul. Continui sau pot încerc să fac paine? Mulțumesc

Bună, Alexandra! Ti-am descoperit canalului acum câteva zile și de atunci te ascult foarte des, încât am ajuns sa iti urmăresc mare parte de videoclipuri. Și eu lucrez în mediul corporate, de acasă, asa ca mi-e usor sa deschid cate un videoclip si sa il las sa ruleze pe fundal. Îmi place ca ai o voce foarte calmă și ca prezinți totul intr-un mod foarte liniștit. M-am abonat și aștept cu entuziasm următoarele filmulețe! 🤗

Bună. Ce cantitate de maia se pune la 500g de faina?

Un board game interesant atat pentru copii cat si pentru adulti ar fi Dixit, care iti dezvolta imaginația.

Îmi revin și eu după un septembrie copleșitor. Sau cel puțin așa vreau să cred! Început de pregătitoare și aici!

Salut, Alexandra, Mă bucur că ai postat chiar și cu întârziere. Eu nu prea scriu oamenilor “hei, de ce nu postezi?”, simt că e o presiune extra de care omul nu are nevoie și că va reveni el când va fi disponibil să posteze. Videourile tale aduc calm, de multe ori inspirație și mă bucur că ai lăsat partea aceea în care stăteai pe canapeaua de pe terasă; deși poate părea plictisitor pentru cel care vizionează, pentru mine e un reminder să fac asta mai des: să stau pur și simplu. Voiam să te întreb dacă mai ai înotul în rutina ta, parcă mergeai miercurea. În rest, să aveți un an școlar cât se poate de liniștit și îmbogățitor pentru copii. Iar ție nu-ți urez “abia aștept să mai postezi”, ci abia aștept să ne “vedem” când timpul și starea ta mentală îți permite.🤗

Mulțumim de video! Și la noi a inceput fetiță clasa 0, tot la stat. E ok, doar că sunt foarte răutăcioși copilașii între ei...nu îmi vine să cred uneori ce îmi spune.

Te-am urmarit cu drag, ca de fiecare data! 🤗 La noi toamna a venit cu inceperea grădiniței si incet incepem sa cautam varianta de cresa pentru cel mic.

Ma bucur ca ai revenit!

✅✅🎀🎀❤❤

Cu mare drag vizionez fiecare video, deși nu prea adaug comentarii. ❤

Bine ai revenit!❤❤❤

Iti recomand Vera Nastasiu sa scapi de sisiiitul asta care-mi zgirie timpanul.

Ești o scumpă, explicații pe măsură,sper să reușesc și eu să fac pâine cu maia. Mulțumesc!❤

Buna Alexandra, ce mai faci ? nu ai mai postat niciun video de cam mult timp! Vizionam cu placere videourile tale si iti simtim lipsa! Sper sa revii cat de curand!

Salut, te urmaresc din Germania. Trebuie să recunosc că piața de investiții este cel mai bun instrument pentru crearea de avere pe termen lung. venitul meu pasiv a depășit 247.000 EUR . Am descoperit această lume a investițiilor. După doi ani am reușit să fac o rezervă de profit, sunt mulțumit de progresul meu. Am investit deja 16 mii de euro în fonduri pentru imobiliare, criptomonede, acțiuni și titluri fixe. Am 27 ​​de ani