ЭкоНива Молоко
ЭкоНива Молоко
  • 62
  • 10 393 667
Сырное фондю
18+ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Сырное фондю - национальное блюдо швейцарской кухни. Обычно его готовят из сыра грюйер с использованием полутвердых сыров.
Инвентарь:
- сотейник;
- фондюшница.
Ингредиенты:
- полутвердый сыр «Щучанский»;
- полутвердый сыр «Колыбельский»;
- премиальный твердый сыр Dürr Classic 6-месячной выдержки;
- сухое белое вино;
- сок лимона;
- кукурузный/картофельный крахмал;
- гренки из чиабатты;
- 1 зубчик чеснока.
Приготовление:
Влейте сухое белое вино в сотейник, оставив около 50 мл. Пока нагревается вино, натрите «Колыбельский» и «Щучанский» сыры на крупной терке - каждого вида по 100 грамм. Затем перенесите его в сотейник и дайте сыру слегка расплавиться, контролируя, чтобы он не подгорел. Натрите 300 г твердого сыра и отправьте его в сотейник. Перемешайте и полюбуйтесь роскошными сырными нитями! Крахмал добавьте в оставшееся вино, перемешайте до однородной текстуры и введите в сотейник с расплавленным полутвердым сыром. Добавьте сок лимона и перемешайте снова. Фондюшницу натрите чесноком и поставьте на свечу, затем влейте в чашу содержимое сотейника. Фондю готово: накалывайте гренки на шпажки и погружайте в ароматную сырную массу. Приятного аппетита!
___________________________________________
Сайт: ekoniva-moloko.com
Telegram: t.me/ekoniva_horeca
ВКонтакте: ekoniva.moloko
Одноклассники: ok.ru/ekoniva.moloko
Переглядів: 514

Відео

Пицца «Маргарита» с полутвердым и твердым сырами от «ЭкоНивы»
Переглядів 1197 місяців тому
«ЭкоНива» создает полутвердые и премиальные твердые сыры без красителей и консервантов в селе Щучьем Воронежской области. Производство по принципу «от поля до прилавка» гарантирует контроль качества на каждом этапе, что позволяет предлагать нашим клиентам натуральные продукты без красителей и консервантов. На примере известной во всем мире пиццы показываем, как можно убедиться в характеристиках...
Фондю из сыров от «ЭкоНивы»
Переглядів 2367 місяців тому
18 УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ «ЭкоНива» создает полутвердые и премиальные твердые сыры в селе Щучьем Воронежской области. Производство по принципу «от поля до прилавка» гарантирует контроль качества на каждом этапе, что позволяет предлагать нашим клиентам натуральные продукты без красителей и консервантов. Мы приготовили фондю на основе микса сыров «ЭкоНивы»: твердого премиаль...
Сравнение: пицца с полутвердым сыром VS с сырным продуктом
Переглядів 1837 місяців тому
«ЭкоНива» создает полутвердые сыры в селе Щучьем Воронежской области. Производство по принципу «от поля до прилавка» гарантирует контроль качества на каждом этапе, что позволяет предлагать нашим клиентам натуральные продукты без красителей и консервантов. На примере известной во всем мире пиццы показываем весомое различие между сыром и сырным продуктом при 240℃. Для приготовления «Маргариты» Вя...
Паста в голове твердого сыра Dürr Classic 12-месячной выдержки
Переглядів 7337 місяців тому
18 УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ «ЭкоНива» создает полутвердые и премиальные твердые сыры в селе Щучьем Воронежской области. Производство по принципу «от поля до прилавка» гарантирует контроль качества на каждом этапе, что позволяет предлагать нашим клиентам натуральные продукты без красителей и консервантов. Для приготовления пасты в сырной голове предлагаем заменить привычный д...
Пицца «Маргарита» с полутвердыми сырами от «ЭкоНивы»
Переглядів 527 місяців тому
«ЭкоНива» создает авторские полутвердые сыры в селе Щучьем Воронежской области. Производство по принципу «от поля до прилавка» гарантирует контроль качества на каждом этапе, что позволяет предлагать нашим клиентам натуральные продукты без красителей и консервантов. На примере известной во всем мире пиццы показываем, как можно убедиться в характеристиках используемого сыра. Для приготовления «Ма...
Паста качо э пепе
Переглядів 4367 місяців тому
Сiao a tutti! Сегодня приготовим качо э пепе - самую популярную пасту римской кухни. Ингредиенты: - спагетти из твердых сортов пшеницы; - черный перец; - соль; - свежий базилик; - оливковое масло; - сливочное масло «ЭкоНива» 84%; - премиальный твердый сыр Dürr Classic 3-месячной выдержки; - премиальный твердый сыр Dürr Classic 6-месячной выдержки; - премиальный твердый сыр Dürr Classic 12-месяч...
Раклет
Переглядів 3857 місяців тому
«ЭкоНива» создает премиальные твердые сыры в селе Щучьем Воронежской области. Производство по принципу «от поля до прилавка» гарантирует контроль качества на каждом этапе, что позволяет предлагать нашим клиентам натуральные продукты без красителей и консервантов. Традиционное швейцарское блюдо раклет мы приготовили из ¼ головы премиального твердого сыра Dürr Classic 6-месячной выдержки: на тако...
Экскурсионный проект «ЭкоНива»: молоко - это событие!
Переглядів 1,4 тис.7 місяців тому
Приезжайте на фермы и заводы «ЭкоНивы» - туда, где молоко берет начало. Мы расскажем о деле всей нашей жизни: о производстве натуральных продуктов для малышей и взрослых. Добро пожаловать! Запись на экскурсию: 8 (800) 550-57-00, доб. 4. Экскурсионный проект «ЭкоНива» на сайте: www.ekoniva-moloko.com/tour Подписывайтесь на обновления: ВКонтакте - ekoniva.moloko Одноклассники - ok.ru/ekoni...
Молоко «ЭкоНива Professional line» с высоким содержанием белка в сравнении со стандартным
Переглядів 1609 місяців тому
В данном видеоролике мы продемонстрировали процесс работы на молоке «ЭкоНива Professional Line» с высоким содержанием белка и на продукте с его меньшим количеством. Оценили синергию с кофейным зерном, уровень взбиваемости и качество латте-арта на молоке от «ЭкоНивы», в котором показатель белка составляет не менее 3,2 г на 100 г напитка. Сравнили плотность, глянцевость, эластичность и стабильнос...
«ЭкоНива»: сыр, к которому тянет
Переглядів 71310 місяців тому
Как получилось так вкусно? Это очень затянутая история! Ведь у «ЭкоНивы» полный цикл производства: полутвердые, твердые сыры и другие молочные продукты создаются по принципу «от поля до прилавка». Это позволяет контролировать процессы на каждом этапе - от выращивания кормов до выпуска натуральных продуктов из молока высшего сорта с собственных ферм - и создавать продукты без красителей и консер...
«Русский завтрак»: Екатерина Шаповалова об идее и концепции проекта
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
Узнайте больше о проекте «Русский завтрак» на официальном сайте: russkiyzavtrak.ru/
Сырники с карамелью, облепиховой сгущенкой и ледяной клюквой
Переглядів 401Рік тому
Максим Титов, шеф-повар гастробара «ЕСТЬ», Рязань Еще больше рецептов узнайте на сайте проекта «Русский завтрак» russkiyzavtrak.ru
«Анины сырники» из топленого творога с кремом из сцеженной ряженки с облепиховым соусом
Переглядів 447Рік тому
Анна Еловикова, автор проекта «Любовь и еда», Пятигорск Еще больше рецептов узнайте на сайте проекта «Русский завтрак» russkiyzavtrak.ru
Сырники с омулем, щучьей икрой и морошковым соусом
Переглядів 133Рік тому
Сырники с омулем, щучьей икрой и морошковым соусом
Творожная запеканка
Переглядів 416Рік тому
Творожная запеканка
Запеканка из красного творога
Переглядів 262Рік тому
Запеканка из красного творога
Сырные вафли с самарскими раками и кислым салатом
Переглядів 188Рік тому
Сырные вафли с самарскими раками и кислым салатом
Сибирские сырники с кедровым орехом, вяленой клюквой и брусничным вареньем
Переглядів 220Рік тому
Сибирские сырники с кедровым орехом, вяленой клюквой и брусничным вареньем
Сырники с донской медовой сотой и вареньем из жерделы
Переглядів 161Рік тому
Сырники с донской медовой сотой и вареньем из жерделы
Манники с творогом и черничным вареньем
Переглядів 330Рік тому
Манники с творогом и черничным вареньем
Уральские вареные творожники с облепиховой кулагой, огуречным вареньем и малиново-земляничным кремом
Переглядів 419Рік тому
Уральские вареные творожники с облепиховой кулагой, огуречным вареньем и малиново-земляничным кремом
Пряженцы
Переглядів 623Рік тому
Пряженцы
Арктические сырники с морской капустой, творожным муссом и мурманским лососем слабой соли с укропом
Переглядів 220Рік тому
Арктические сырники с морской капустой, творожным муссом и мурманским лососем слабой соли с укропом
За кулисами съёмок проекта «Русский завтрак»
Переглядів 878Рік тому
За кулисами съёмок проекта «Русский завтрак»
Сырники «Кызыл эремсек» с башкирским медом
Переглядів 205Рік тому
Сырники «Кызыл эремсек» с башкирским медом
Пончики творожные с киселем «Щавель и йогурт»
Переглядів 325Рік тому
Пончики творожные с киселем «Щавель и йогурт»
Творожники со взбитой сметаной и вареньем «Шардоне»
Переглядів 222Рік тому
Творожники со взбитой сметаной и вареньем «Шардоне»
Сырники с вишневым соусом
Переглядів 553Рік тому
Анна Жукова, владелица ресторана «Лепота», ГК «Пушкарская слобода», Суздаль Еще больше рецептов узнайте на сайте проекта «Русский завтрак» russkiyzavtrak.ru
Творожные оладьи со льном, гречишным медом и моченой брусникой
Переглядів 140Рік тому
Творожные оладьи со льном, гречишным медом и моченой брусникой

КОМЕНТАРІ

  • @ОльгаБоголепова-щ2л

    Были у него в хозяйстве, в Лискинском районе. Коров у него много, как только корова начинает давать меньше молока, ее сразу выбраковывают. Продукция у него не плохая, но немец, нам показалось, всё же хитрит. Очень мало мух в коровниках, животные питаются не травой, а каким-то кормом с добавками, телят выпаивают тоже не молоком. На счёт пальмы не знаю, да кто признается? Но в целом, немец молодец. Очень чисто, всё чётко, кругом эти новые технологии. 🤔

  • @МаринаИерусалим

    Только эти сыры покупаю🎉

  • @linaf6589
    @linaf6589 29 днів тому

    ❤❤❤ Класс!!! 👍 Здорово и подробно, сразу хочется испробовать

  • @nataschafercho1663
    @nataschafercho1663 3 місяці тому

    А ещё вкусно макать ананас ,яблоки груша ,свежий инжир , маринованный корнишон, креветки ,куриная грудка,

  • @ОльгаВолкова-ю3с
    @ОльгаВолкова-ю3с 3 місяці тому

    3:18 не увидела рецепта пряженцов! всё очень быстро! Моглабы сказать русским языком вместо своей дурацкой песенки так разозлилась!!!!!😢

  • @tatianatony7125
    @tatianatony7125 5 місяців тому

    Большое Вам спасибо за очень вкусную молочную продукцию!!

  • @WSNIXIII
    @WSNIXIII 6 місяців тому

    20.07.2024г купили молоко эконива отборное повышенной жирности, на крышечке 3.8% , срок 17.07.24 до 04.08.24, циферки 15819 В. А оно уже свернулось и не кислое от слова совсем, то есть не кефирный кефир. Отсеклась сыворотка и даже после тряски сыворотка и мелкие кусочки молочного сгустка сами по себе... Это съедобно? Не опасно? Сутки на столе при комнатной температуре, не кислое, вкус пресноватый и - ну не вкусно...

  • @Lordnecrons
    @Lordnecrons 7 місяців тому

    так тут же никто алкоголь не употреблял...

    • @alicea4184
      @alicea4184 7 місяців тому

      Показная "забота" о зрителе.

  • @IGoR_Lost91
    @IGoR_Lost91 7 місяців тому

    Паста стоимостью в несколько зарплат?) Вы больные люди))

    • @Lordnecrons
      @Lordnecrons 7 місяців тому

      так там не одна порция. он же в конце сказал сколько

  • @АндрейБезлепкин-ю1ш
    @АндрейБезлепкин-ю1ш 7 місяців тому

    Ну умница конечно, ни одной туе не объяснил, паказал так показал

  • @Людмилкаиорхидейки
    @Людмилкаиорхидейки 7 місяців тому

    Дюр,обожаю,спасибо!!!!!❤

  • @АлександрКасьянов-й7о

    Кто нибудь по честному может сказать, из чего производится молочная продукция ЭкоНива в таких объемах? Кто знает что такое корова, сколько дает молока, и сколько можно сделать сыра и творога, конечно же будет сомневаться в натуральности молочных продуктов. Прошу, ради Христа, врёте же? Ну хоть признайтесь на Библии, что в вашей продукции нет пальмового масла..😮

  • @АндрейТомилов-ы7я
    @АндрейТомилов-ы7я 8 місяців тому

    Зарплата маленькая всего 50000 т рублей работаешь фиг присядешь бывает работаешь без выходных дней 10 работаеш

    • @АндрейТомилов-ы7я
      @АндрейТомилов-ы7я 8 місяців тому

      Да зарплата не сильно большая

    • @АндрейТомилов-ы7я
      @АндрейТомилов-ы7я 8 місяців тому

      За 24 дня выходит 50000 да бывает 10 дней и по 14 дней без выходных работаешь вот так можно заработать без выходных тежело работа тяжелоя эконива то двери тоскаем то доски то железо собираем я разно разно рабобочий

    • @АндрейТомилов-ы7я
      @АндрейТомилов-ы7я 8 місяців тому

      Заработаешь 50000 51 оди фиг налог 13 %это много чуть больше 40 т рублей остаётся

  • @ILmedia-o6d
    @ILmedia-o6d 8 місяців тому

    Здравствуйте.Уважаемая Эконива,а у вас не принято оплачивать работу подрядчиков?

  • @ГеоргийКоноваленко-б1ь

    Молодцы ребята👏🏻👏🏻👏🏻 Употребляем Ваши продукты с удовольствием🤗 Теперь увидели наших героев в лицо😁👋🏻

  • @alltechexpert2023
    @alltechexpert2023 11 місяців тому

    Пальмовый жир в молоке Эконивы присутствует?

  • @1fig9
    @1fig9 11 місяців тому

    Вкусно

  • @Кирилл-э4ч5н
    @Кирилл-э4ч5н Рік тому

    ну , не знаю) по мне дак ооочень вкусный сыр! мой любый Momente... + ещё в том , что нет консервантов и красителя, в то время как большинство других производителей этим грешат!

  • @bazilCyclist
    @bazilCyclist Рік тому

    У вас есть эта песня отдельно, без интеграции в рекламу? Если нет, то ситуацию надо исправить! Спасибо!

  • @ЦибацГургаева-о8д

    Дай Аллагь вам здоровья крепкого. 🙏🙏🙏

  • @Hallo88888
    @Hallo88888 Рік тому

    А у меня такой вопрос. Содержится ли в молоке, которое производит Econiva, скрытый сахар? Благодарю за ответ

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Мы указываем честный состав на упаковке, потому что уважаем наших покупателей и законы РФ. Молоко животного происхождения содержит в своем составе лактозу --- молочный сахар.

  • @1966Gleb
    @1966Gleb Рік тому

    Хорошо снято!

  • @RimaPudendi
    @RimaPudendi Рік тому

    В бутылке видно сколько точно молока осталось и видно если оно прокисло. Выливать молоко в отдельную тару из картона, опасаясь что оно уже несвежее это очень неудобно.

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Спасибо, что делитесь опытом. У нас есть молоко в бутылках. Рекомендуем попробовать.

  • @Nexoty
    @Nexoty Рік тому

    Полдня делать , ну ну

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Если заранее подготовить маринованную свербигу, то повторить рецепт можно в течение часа 🤗

  • @АлександрКрестьянинов-б6ы

    Надо полноценный трек забабахать 😊

  • @elenavasilyevskaya3197
    @elenavasilyevskaya3197 Рік тому

    Невкусный сыр

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Здравствуйте, Елена! Спасибо, что делитесь впечатлениями. Вкусовые ощущения индивидуальны и могут отличаться. Специалисты нашего отдела качества открыты для диалога. Связаться с ними можно по телефону: 8 (800) 550-57-00, доб. 2 или e-mail: contact@ekoniva-moloko.com.

  • @MrRUs
    @MrRUs Рік тому

    Можно и без 🍷, а сырники вкуснее с 🍒 собранной своими руками ❤

  • @MrRUs
    @MrRUs Рік тому

    ❤Пожалуй лучшее молоко для кофе из России 🏆

  • @sergej9212
    @sergej9212 Рік тому

    Почему в Калининграде нету продуктов эконива ?

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Мы стремимся регулярно расширять дистрибуцию. Надеемся, скоро будем и в вашем городе.

    • @sergej9212
      @sergej9212 Рік тому

      @@ekoniva.moloko спасибо будем ждать

  • @Wnlm-sv6kf
    @Wnlm-sv6kf Рік тому

    Я хочу полноценную песню )))

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Полностью поддерживаем )))

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      @oficialborislive предлагаем связаться с коллегами по почте: media@ekoniva-moloko.com

  • @nowuseeme.
    @nowuseeme. Рік тому

    Вы специально искали мерзкий голос для рекламной песни? Сама реклама стоит наравне с рекламой Озон, такая же раздражающая.

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Спасибо за обратную связь. Голос каждого из нас уникален и прекрасен. Желаем всем чаще находить прекрасное в обычных вещах.

  • @IIII406
    @IIII406 Рік тому

    Пьём ваше молоко, едим ваши продукты всей семьей. Дочь говорит что очень вкусно, сын тоже. Жена готовит сырники (творожники), пряженцы (по рецепту Русский завтрак) и блинчики! Спасибо за вашу любовь к коровам, в результате вкусно получается! От поля до прилавка очень большой процесс! 👍

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Спасибо, что делитесь впечатлениями. Приятно, что вам и вашей семье нравится вкус наших продуктов из натурального молока с собственных ферм. Рады быть полезными! Больше интересных рецептов на сайте проекта: russkiyzavtrak.ru/

  • @IIII406
    @IIII406 Рік тому

    Приготовил, очень вкусно

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Рады получать такие комментарии. Ещё больше вкусных рецептов на сайте проекта: russkiyzavtrak.ru/

  • @Наталья-ц9ф4ю
    @Наталья-ц9ф4ю Рік тому

    Молоко настоящее?? С под коровы??? Или добавки есть??

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Добрый день! Мы производим нашу продукцию из натурального молока с собственных ферм. Состав полностью натуральный - без красителей и консервантов. Приезжайте к нам на экскурсии - всё покажем.

  • @janagerber8662
    @janagerber8662 Рік тому

    Класс, спасибо ❤

    • @ekoniva.moloko
      @ekoniva.moloko Рік тому

      Рады, что наши идеи находят отклик!

  • @balyabina_web
    @balyabina_web Рік тому

    Имба