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Santa Cocina Mexicana
Mexico
Приєднався 17 бер 2022
¿Qué hago de comer hoy?
En México cocinamos (nos las arreglamos) con lo que hay! A diario creamos platos maravillosos.
Estando en la cocina vienen a nuestra mente los consejos de la madre, de la abuela, la tía, la amiga... Quítale, ponle, muévele, una pizca más... Como si estuvieran ahí, detrás y "a un ladito"... mirando con atención y satisfacción cómo va el guiso.
En Santa Cocina Mexicana, te comparto los guisos del diario; la idea, la receta que un día quedó bien y se ganó un lugar en el recetario. Desde aquí te agradezco por el consejo y las historias compartidas, que nos enriquecen día a día.
Pertenecemos a un país maravilloso, lleno de colores, sabores y aromas. ¡Mexican@s a cocinar!
En México cocinamos (nos las arreglamos) con lo que hay! A diario creamos platos maravillosos.
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En Santa Cocina Mexicana, te comparto los guisos del diario; la idea, la receta que un día quedó bien y se ganó un lugar en el recetario. Desde aquí te agradezco por el consejo y las historias compartidas, que nos enriquecen día a día.
Pertenecemos a un país maravilloso, lleno de colores, sabores y aromas. ¡Mexican@s a cocinar!
Bistec en Salsa de Chile Mora con Nopales
BISTEC EN SALSA DE CHILE MORA CON NOPALES
GUISADO FÁCIL, BÁSICO Y RÁPIDO.
INGREDIENTES:
600g Bistec de Res o Cerdo (6 a 8 Bisteces)
6 Jitomates
2 Ajos Grandes
1/4 Cebolla
2 Chiles Moras Grandes
1 Pizca de Orégano
Pimienta Molida
Consomé de Pollo en Polvo
Sal
BISTEC EN SALSA DE CHILE MORA CON NOPALES
GUISADO FÁCIL, BÁSICO Y RÁPIDO.
GUISADO FÁCIL, BÁSICO Y RÁPIDO.
INGREDIENTES:
600g Bistec de Res o Cerdo (6 a 8 Bisteces)
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1/4 Cebolla
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1 Pizca de Orégano
Pimienta Molida
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Tortitas de Camarón y Romeritos Premium en Mole de Fiesta. Nueva Receta Super Especial.
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Cuchara de Acero para servir Espaguetis y/o Mezclar. amzn.to/3miUnB2 Bowls de Acero Set, 3 Medidas. amzn.to/3J1Bzik Tablas para picar de Bambú. amzn.to/41BeWc0 Sartén Acero. amzn.to/3ZvPNNS Volteador Acero Tal. amzn.to/3SCAAbz Afilador de Cuchillos Facilita tu vida. amzn.to/3KHS0ll TORTITAS DE CAMARÓN CON ROMERITOS, EN MOLE DE FIESTA INGREDIENTES 3 Kg de Camarón Fresco 100g de Camarón Seco (Gra...
Pollo Entomatado (Enjitomatado). Receta Sencilla, Rápida +Tip. ¿Refri Vacío? Aquí está la Solución.
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Pollo Entomatado (con jitomate) Receta Sencilla, Rápida, más Tip. ¿Refri Vacío? Aquí está la Solución. INGREDIENTES 6-8 Piezas de Pollo con su Caldo (600ml) 6 Jitomates 4 Ajos Grandes 2 Chiles Chipotle de Lata. 5 Hojas de Laurel Pimienta Sal y Consomé de Pollo en Polvo Esta receta es deliciosa y te saca de apuros. Provecho. Pollo Enjitomatado (Entomatado). Receta Sencilla, Rápida, más Tip. ¿Ref...
Tinga ¡Tinga! para Tostadas, Quesadillas, Tacos Dorados, Sopes, Empanadas. Receta Fácil y Deliciosa
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Tinga ¡Tinga! para Tostadas, Quesadillas, Tacos Dorados, Sopes, Empanadas. Receta Fácil y Deliciosa INGREDIENTES 6 Jitomates Rojos Grandes 1 Pechuga de Pollo Cocida, con su Caldo 2 Cebollas 3 Ajos 1/4 de Col 2 Ramas de Perejil 2 Chiles Chipotle sin Semillas Tinga ¡Tinga! para Tostadas, Quesadillas, Tacos Dorados, Sopes, Empanadas. Receta Fácil y Deliciosa
Súper Fáciles ROLLITOS de JAMÓN con 3 QUESOS + TIP para Empanizar Perfecto. Los Favoritos en Casa
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Súper Fáciles ROLLITOS de JAMÓN con 3 QUESOS TIP para Empanizar Perfecto. Los Favoritos en Casa. INGREDIENTES 20 Rebanadas de Jamón (o la cantidad que quieras preparar) 200g Queso Manchego 250g Queso Oaxaca 7 Rebanadas Queso Amarillo 2 a 4 Huevos 1 1/2 Taza de Pan Molido 1/4 Taza de Harina Súper Fáciles ROLLITOS de JAMÓN con 3 QUESOS TIP para Empanizar Perfecto. Los Favoritos en Casa.
¿Te SOBRÓ Pollo Rostizado? Haz Tortitas. Receta en Salsa Verde. Deliciosas, Fáciles y Nutritivas.
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Pechuga de Pollo Rostizado en Tortitas. Receta en Salsa Verde. Deliciosas, Fáciles y Nutritivas. 1 Pechuga de Pollo 3 a 4 Huevos 1/2 Taza de Harina 1 Manojo de Espinacas 125g de Queso Panela 600g de Tomate 1/4 de Cebolla 3 Chiles Serranos 2 Ajos 1 Pizca de Cominos Sal y Pimienta Pechuga de Pollo Rostizado en Tortitas. Receta en Salsa Verde. Deliciosas, Fáciles y Nutritivas.
Pollo en Escabeche con Chiles en Vinagre Caseros. RECETA Fácil y Deliciosa.
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
POLLO EN ESCABECHE CON CHILES EN VINAGRE CASEROS. INGREDIENTES 6 Piezas de Pollo (ya cocido). Patitas y Mollejas. 1 Lata de Chiles en Vinagre o Caseros* 4 Zanahorias 3 Papas 1 Pimiento Morrón 2 Cebollas Medianas 2 Ajos 1 Taza de Caldo de Pollo Pimienta Molida Orégano 1 Cdita. Caldo de Pollo en Polvo Aceite de Oliva Vinagre de Manzana Sal POLLO EN ESCABECHE CON CHILES EN VINAGRE CASEROS.
Espagueti Rojo, Cremoso, Delicioso, Fácil y Rendidor.
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ESPAGUETI ROJO CREMOSO CON TOCINO Y CHORIZO Hay MIL maneras de hacer spagueti. Empecemos por esta: INGREDIENTES 1 Paquete de Spagueti 4 Pimientas 1/4 de Cebolla 250g de Chorizo 100g de Tocino 2 Ajos 1/8 Cebolla 1 Pimiento Morrón 5 Ramitas de Perejil 3 Cucharadas de Crema (1/4 de Taza) Salsa: 5 Jitomates 1/4 Cebolla 1 Ajo Sal ESPAGUETI ROJO CREMOSO CON TOCINO Y CHORIZO
PERFECTAS para Toda Ocasión. TORTITAS DE CARNE MOLIDA DE RES. Encantan a Chicos y Grandes
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TORTITAS DE CARNE MOLIDA DE RES PERFECTAS PARA TODA OCASIÓN, ENCANTAN A CHICOS Y GRANDES 600g Carne Molida de Res 100g Tocino 2 Chiles Jalapeños 1/2 Cebolla 3 Ajos Grandes 1 Manojo de Perejil ó 3 Cucharadas de Perejil Seco 3 Huevos 1/2 Taza de Harina 1/2 Taza de Pan Molido Sal y Pimienta
¡VUELAN! Quesadillas de Setas y Champiñones. Crujientes y Rendidoras. Hacerlas en Casa es Mejor.
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Quesadillas de Setas y Champiñones. Hacerlas en Casa es Mejor. Rendidoras y Deliciosas. INGREDIENTES 1/2 Kg Champiñones ó 5 Hongos Portobello 1/2 Kg de Setas 2 Cebollas 2 Ajos Grandes 5 Chiles Serranos 2 Chiles Jalapeños 1 Manojo de Epazote o 2 Puños de Epazote Seco 1.5 Kg de Masa de Maíz 1/2 Taza de Harina de Trigo Sal Consomé de Pollo en Polvo Aceite para freir ÁNIMATE A PREPARARLAS. ¡VUELAN!
¿Antojo de Alambre? Bistec de Res, Tocino y Chistorra. El Sazón de la Taquería en Casa.
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Alambre de 600g de Bistec de Res 250g de Chistorra 100g de Tocino 1 Cebolla 2 Ajos Grandes 3 Chiles Jalapeños 2 Pimiento Marrón Sal y Pimienta 1/2 Cdta. Jugo Maggi Queso Oaxaca
Cómo Hacer Sopa de Pasta, Fácil y Rápida (Sopa Aguada). No Falta en las Cocinas Mexicanas.
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Sopa de Pasta. Fácil y Rápida. La que no Falta en las Cocinas Mexicanas. Ingredientes: Sopa de pasta 1/2 a 1 Taza Aprox. 3 Jitomates 1/4 Cebolla 1 Ajo Mediano 1 Ramita de Mejorana ó Perejil 1/2 Cucharadita de Sal 1 Cucharadita de Consomé de Pollo en Polvo (ó Medio Litro de Caldo de Pollo Natural) 2 a 3 Tazas de Agua Sopa de Pasta. Fácil y Rápida. La que no Falta en las Cocinas Mexicanas.
El Mejor Desayuno Mexicano: Huevo en Salsa Roja. Picosito, Delicioso. Huevos al Albañil
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El Mejor Desayuno Mexicano: Huevo en Salsa Roja. Picosito, Delicioso. ¿Huevos al Albañil? INGREDIENTES 7 Huevos 1/4 Cebolla en Cuadritos Salsa: 5 Jitomates 1/4 Cebolla 2 Ajos Grandes 2 Chiles Mora (Chipotle Seco) 1 Manojo de Cilantro Sal y Consomé de Pollo en Polvo
Prepara esta Sopa de Papa, Queso y Rajas. En casa la amarán. Sopa Norteña Cremosa. Deliciosa.
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Sopa de Papa, Queso y Rajas. Sopa Norteña Cremosa. Deliciosa. INGREDIENTES 2 Papas (en cuadritos) 3 Chiles Poblanos (tatemados en rajas, sin semillas) 1/4 Cebolla (en tiras) 1/4 Queso Panela (en cuadritos) 1 Lata de Elote 1 Lata Leche Evaporada (Clavel) 1 Puño de Orégano Salsa: 3 Jitomates,1 Ajo, 1/4 Cebolla Sal Consomé de pollo en polvo
Verduras a la Crema: Brócoli, Pimiento Morrón, Espinacas... Rápidas, Nutritivas, Deliciosas.
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Verduras a la Crema: Brócoli, Pimiento Morrón, Espinacas... Rápidas, Nutritivas, Deliciosas. Ingredientes: 1 Brócoli 1 Manojo de Espinacas 1/2 Cebolla Pequeña 1 Pimiento Morrón 1/4 Queso Panela o Fresco 5 Rebanadas de Jamón 2 Cucharadas Soperas Crema Aceite de Oliva Sal
Entomatado de Res con Nopales. Guisado Delicioso, Diferente. Pruébalo. Receta fácil sin licuadora.
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¡Para Ponerle a Todo! Preparación Super Rápida, Fácil. Chile Habanero y Cebolla Morada en Curtido.
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Cómo Cocer Frijoles en Olla de Cocción Lenta (tipo CrockPot). Listos en un abrir y cerrar de ojos.
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En Casa Mexicana los NOPALES Nunca Fallan. Nopales con Bistec de Res. Fácil y Rápido.
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En Septiembre y todo el año: Calabacitas a la Mexicana. Receta Fácil, Económica y Nutritiva.
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No hay Tamales más Fáciles y Rápidos que estos TAMALES de CALABACITAS, Cilantro, Chile y Queso.
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Sartén MINI T-FAL. Parece de Juguete ☺️¿Funciona?
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Perfecto ¡Delicioso! No se bate, No se pega. Tradicional sabor mexicano. Arroz Rojo.
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Sorpréndelos con esta "Gelatina de Jerez en Crema de Café". Ideal Para Fiesta. Postre Súper Fácil.
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¡Las Favoritas de los Niños! Tortitas de Coliflor con Queso; Doraditas y Crujientes.
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¡Puro Sabor! SALSA / DIP Jalapeño y Ajo. Deliciosa ¡Queda con Todo!
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¿Qué hacer con Espinacas? ¡ESPAGUETI!Receta Fácil, Rápida y Económica.
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Yo lo tapo con un comalito. Esos huevitos han de ser de codorniz porque el sartencito con un solo huevo que le ponga tiene para llenarse, si vas a cocinar para uno es perfecto. Si tienes familia ya no.
Recetas de las buenas
Y esperamos la receta de las tostadas 👀
Intentare preparar esta receta😊. ¡Ya no ha subido videos, espero que reanude el contenido en el canal!
Muy buena receta 👌🏻 ojala vuelva a subir videos
El piñón es muy caro, mejor la nuez.
Mmm qué sabroso!!! Gracias
Me gustó tu vídeo.
Excelente explicación y riquísima receta!! Muchas gracias ☺️
Gracias por compartir. Lo más pronto posible voy a tratar de hacerlos. Soy del Valle del Mezquital y no los conocia
Yo asi la preparo pero le pongo frijolitos antes gracias muy ricas
señora q rico,saludos desde Argentina
Delicious recipe 💜 Absolutely Mouthwatering 💜 I definitely love your recipe💜Thanks for sharing this nice video💜Please stay connected dear friend💜💜
Muchas Gracias por tus comentarios 😊. Bendiciones!
La mejor receta de arroz rojo 👏🏻 deli deli 😋
Gracias por tus comentarios. Saludos cordiales!
Hola amiga! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí tienes nuestro apoyo 620👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de Andalucía, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩🍳
Hola Viajeros! Gracias por el apoyo. De igual manera les deseo éxito en su proyecto! Bendiciones desde México 🇲🇽
Ok los voy hacer, bendiciones desde chiapas
Porque piltamales? Soy aficionada a recetas de tamalitos. Voy conociendo nuestro México a traves de sus recetas. Gracias por compartir. Saludos de Córdoba Veracruz. Dios le bendiga
Hola Elie. Mira, según Google: Del náhuatl pilli, hijo y tamalli, tamal, es decir tamalito, en alusión a su tamaño. Je je! Acá en mi región se les llama así a los tamales más sencillos (los que no tienen relleno de salsa), son como tamales “pobrecitos” 😊. Pero deliciosos. Muchos saludos!
@@santacocinamexicana9169 Muchas gracias. El nombre se me hizo gracioso. Bendiciones.
Hola buen video saludos 🤗
Gracias Yolanda! Saludos
Hola yo no los he comido si los voy a preparar porque se ve riquísima saludos.
Hola Margarita. Son muy sencillos de hacer. Lo único que lleva un poquito de esfuerzo es revolver (batir la masa). Espero te animes y les gusten a todos en casa. Saludos!
Bien deliciosa Gracias por compartir Dios la bendiga.
Gracias Margarita. Saludos cordiales!
Se ven deliciosos Muchas gracias
Hola Tere. Quedan muy buenos! Y son muy fáciles de hacer. Espero te animes a prepararlos. Saludos
Se ven riquisimos
Hola Judith. Ojalá te animes a hacerlos! Saludos ☺️
yo lo probé con espinaso
Sí, yo lo he probado con pollo y carne de res, pero la verdad el espinazo le da un sabor único. Así me enseñó mi madre a hacerlo 🥰
Elvia ¡Lo haremos con espinazo para probar! Muchas gracias por la recomendación. Saludos.
@@santacocinamexicana9169 Qué linda, muchas gracias por responder mi comentario 🥰
Que Rico gracias por compartir🤫😋😋
Hola María. Este guisado Queda delicioso. Saludos Cordiales!
Se ven muy ricos
Quedan muy buenos! Anímate a intentarlos ☺️. Saludos!
Que bonita voz, atrae para ver el vídeo. Desde cuándo quería saber está receta. Gracias.
Muchas Gracias por tus comentarios☺️. Vamos comenzando, espero mejorar pronto. Saludos Cordiales.
BRACIAS LO VOY A TRATAR DE ASER POR QUE YO NUNCA LOS HE COMIDO, Y MUCHAS GRACIAS POR COMPARNIRNOS TUS TRADICIONES,SALUDOS AMIGUITA Y UN FUERTE ABRAZO VIRTUAL.
Saludos! Anímate a hacerlos. En Mexico hay tanta variedad en tamales… que estos son de los más sencillos pero muy ricos! Bendiciones!
GRACIAS AMIGUITA POR COMPARTIRNOS TU RICA RECETA Y POR TOMA TU TIEMPO DE ESP.ICARNOS DETALLADAMENTE , TU LINDO TALENTO, LO APRECIO MUCHO, BENDIONES.
Hola es primer video que miro y me gusto mucho se mira muy bueno.
Hola, queda muy bueno, ojalá te animes a hacerlo. Saludos!
Cuanto tiempo se cose la carne
Hola! De 35 a 40 minutos en olla express, después de que empieza a silbar. Saludos!
Nn
La verdad ... Se me antojo, fácil preparación, saludos
Alex, Queda muy bueno. Provecho!
Mmm Deli 👍👍👍😋😋😘🙋
que rococo se Mira yo no conocia Esa receta labor a tartar dealer gracias mmm que deliciousa
Sí, es una receta poco conocida. Es curioso, pero prepararlo de esta manera le da un sabor muy diferente a cuando se licúa la salsa. Saludos cordiales!
Excelente y fácil, saludos
Bien fácil! Tan rica que hasta se extraña cuando estás lejos de casa. Saludos!
Años tiene que comí entomatado y como lo preparaste se ve delicioso, gracias por compartir, trataré de hacerlo
La preparación es muy fácil. Te quedará muy bueno! ☺️ Saludos!
Se mira muy rico he me gusta su reseta la boy a preparar grs
Saludos! Queda muy buena. Ojalá te animes Pronto a prepararla. 👍🏻👍🏻👍🏻
Mmm😋😋😋👍👍👌
Bein benedos ami canal de cocina facil y sana 😘😘😘
Apenas te encontré gracias explicas muy bien dios te bendiga por siempre saludos amén desde calif
Saludos! Gracias por tus amables comentarios! ☺️
Deli, Dios te bendiga y proteja siempre
Hola! Bendiciones de regreso! Saludos cordiales!
Me encantó mmm que rico, que santa María te bendiga
👍👍
Saludos y Éxito!