ИНГРИДИЕНТЫ:
Красная рыба (лосось/кета/кижуч) - 800 гр
Пармезан - 200 гр
Брокколи - 500 гр
Стручковая фасоль - 300 гр
Черри - 200 гр
2 яйца
Молоко (кокосовое/обычное) - 400 мл
Мука (рисовая/обычная) - 2 столовые ложки
Масло (сливочное/кокосовое) - 2 ст.ложки
Чеснок - 1,2 - зубчика
Сушеный базилик - 1 чайная ложка
Соль/перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
💛Брокколи и фасоль 3-5 мин подержать в кипятке и остудить под холодной водой.
💛В молоко добавить яйца соль/перец перемешать, добавить муку и перемешать до однородной массы.
💛Рыбу порезать на продолговатые слайсы (если есть лимон, взбрызнуть соком). Сыр натереть. Черри пополам.
Собрать:
Форму смазать маслом
1. Выложить Брокколи/фасоль
2. Рыбу сверху, но часть немного углубить между овощами.
3. Разложить черри
4. Посыпать чесноком/базиликом
5. Залить молочной смесью
6. Посыпать сыром.
Запекать в разогретой духовке на 180* градусов 20 мин, все!) Вы - великолепны 🤗