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Zé Mineiro - culinária mineira
Приєднався 21 лис 2021
Doce de laranja da terra - delícia tradicional
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Відео
Preparando uma deliciosa GOIABADA CASCÃO caseira
Переглядів 8910 місяців тому
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Sorvete de doce de abóbora com coco e brigadeiro
Переглядів 550Рік тому
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Bolo de aipim
Переглядів 702 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com ajustes pra torná-las mais práticas ou saborosas. Bolo de aipim Ingredientes: 2kg de aipim 240ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga 4 ovos 1 colher de chá de sal 300g de leite condensado 200g de coco ralado (opcional) 200ml de leite de coco Aproveite!
Bolo de pamonha
Переглядів 512 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com ajustes pra torná-las mais práticas ou saborosas. Bolo de pamonha Ingredientes: 600g de milho verde fresco (4 espigas médias) 150g de floco de milho pré-cozido (pra cuscuz) 180g de açúcar 100g de coco ralado 240ml de leite 120ml de óleo (usei de girassol, você pode usar o que tiver) 6 ovos 1 colher...
Cavaca de fubá
Переглядів 652 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com alguns retoques pra torná-las mais práticas ou saborosas. Cavaca de milho Ingredientes: 400g de farinha de trigo 200g de flocos de milho pré-cozidos (milharina pra cuscuz) 200g de fubá mimoso 2 col. de sopa de maizena 350g de açúcar 50g de coco seco em flocos hidratados em 50ml de leite 2 col. sopa...
Carne na lata à moda mineira - preparo completo
Переглядів 1472 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com alguns retoques pra torná-las mais práticas ou saborosas. Carne na lata à moda mineira Ingredientes: 5kg de toucinho (parte da gordura da barriga do porco) 4kg de pancetta 4kg de costelinha 6 limões galegos (também conhecido como limão-rosa, limão-cravo, etc) 2 colheres de sobremesa de pimenta-do-r...
Frango com quiabo
Переглядів 1182 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com alguns retoques pra torná-las mais práticas ou saborosas. Frango com quiabo Ingredientes: Marinada: 4 limões (dois pra lavar o frango e dois pra marinada) Dois ramos de sálvia fresca ( /- 1 colher de sopa cheia) Dois ramos de tomilho fresco ( /- 1 colher de sopa cheia) 1 colher de sopa de orégano d...
Doce de Laranja da terra
Переглядів 12 тис.2 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com alguns retoques pra torná-las mais práticas ou saborosas. Doce de laranja da terra Ingredientes: 5KG de cascas de laranja da terra, demolhadas ~2.5KG de açúcar Um punhado (~6g) de canela em pau Um punhado (~6g) de cravo-da-índia Pré-preparo: Lave bem as laranjas da terra. Com uma faca, remova a par...
Sorvete caseiro de brigadeiro de Ovomaltine e passas ao rum
Переглядів 4062 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com alguns retoques pra torná-las mais práticas ou saborosas. Sorvete caseiro de brigadeiro de Ovomaltine e passas ao rum Ingredientes da base de sorvete (fiz uma receita e meia no vídeo) - cada receita de base rende quatro potes de aproximadamente 2L: 1L de leite integral 1 caixa de leite condensado (...
Olha como ficou a cremosidade do sorvete do vídeo anterior
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Olha como ficou a cremosidade do sorvete do vídeo anterior
Sorvete caseiro - Coco queimado, coco com amendoim e goiabada cascão
Переглядів 2,3 тис.2 роки тому
Bem-vindos ao canal do Zé Mineiro - culinária mineira. Resgatamos receitas clássicas, algumas com alguns retoques pra torná-las mais práticas ou saborosas. Sorvete caseiro de coco queimado, coco com amendoim e goiabada cascão Ingredientes da base de sorvete (cada receita de base rende aproximadamente 7L de sorvete): 1L de leite integral 1 caixa de leite condensado (395g) 1 colher de sopa de lig...
Sorvete caseiro de cupuaçu e damasco
Переглядів 7 тис.2 роки тому
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Curau de milho verde (papa de milho verde)
Переглядів 3483 роки тому
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Jorge do TÁXI
Que legal!
Fala aí seu zé minha esposa adorou a goiabada e já plantei a muda de mangueira obrigado
Hummm Vou fazer. Toop
Gostei muito dos sorvetes .
Chamo de doce de orelha e minha mãe fazia pra mim. Hoje resolvi fazer e creio que vai ficar muito bom!
Onde eu encontro muda dessa laranja ou semente pra compra
gosto muito deste doce eu degusto com creme de leite fica muito bom
Legal,eu faço ja, mas quanto mais ficar guardado na calda melhor fica.
Que legal seu Zé estou aqui com a Verinha sua esposa. Vou acompanhar seus vídeos sempre. Um abraço.
Receita maravilhosa
Minha falecida mãe fazia sempre esse doce e de mamão verde ralado e sidra. Ganhei um punhado de laranja e vou tentar fazer como ela fazia, igualmente ao seu.
Estou fazendo meu doce hoje.nesse momento.
Tá faltando um fogão a lenha
Tá faltando um fogão a lenha
Ficou show mineiro, deu água na boca vou lá em Santa Amélia comprar carne de porco e olha que são 5,50 da manhã ainda
Show deve ter ficado muito bom
Parabéns 👏 adorei a sua receita 👏👏
Que benção 👏
Ganhei umas laranjas da terra de uma vizinha e estou agora fazendo o doce, o cheirinho está delicioso. Me lembro da minha avó que sempre fazia, era muito bom. Da trabalho mais vale a pena fazer.
e a polpa da laranja, o que se faz com ela?
Bruno, a polpa da laranja da terra tem sabor muito forte, não servindo pra consumo in natura. Aqui nós as descartamos.
Eu quero aprender fazer sorvete.Obrigada pelo vídeo.Deus abençoe sempre esse canal 🙌.Boa Noite 🙏
Kgpstei e doce tradicional eu ttambem aleebdi com minha mae e godtosopara em
oi meu tio que delicia e asua esplicaçao maravilha e seus cabelos brancos xou de bola parabens
Que delícia hein 😋 receita sensacional me escrevi dei meu link aguardando sua visita lá no meu canal desde já agradeço 🙏🌟🌻🌟
Meu vizinho tem um pé que até apodrece todo ano eu ganho e faço , adoro
Vou fazer
Que Delícia achei lindo o seu geitinho de ensinar! Parabéns
Jeitinho
😋😋😋😋😋😋
😋😋😋😋😋😋
Ganhou mais uma inscrita
😋😋😋😋😍😘🙏🙏🙌🙌🙌👐👐👐💝💝💝😘
Diliciaaaa 😋😋😋
Eu gosto muito de doce de laranja da terra....Eu consegui trazer do Rio de Janeiro muitas cascas já raladas a parte de fora da laranja aqui pra Maceió Alagoas e aí fiz o doce,aqui em Maceió nunca achei essa laranja da terra ...Mas o meu tio Jack fez uma panela enorme de doce de laranja da terra e trouxe do Rio de Janeiro pra mim e eu fiquei muito feliz com o doce....Só o meu tio Jack que fazia o melhor doce de laranja da terra....Hoje ele não está mais entre nois.....Mas aquele doce gostoso que ele fazia no fogo de lenha,eu nunca mais esqueci ...e nunca esqueço dele também.....Tempo bom que não volta nunca mais....😢😢
9o
Verdade
Uma delícia este doce!
adorei
Esse doce é receita de mãe. Minha mãe fazia desse jeitinho.Chegava da escola e toda a cozinha estava com o cheirinho que só doce de mãe tem.E que delícia! PARABÉNS! E OBRIGADA . por compartilhar está deliciosa receita de infância. 👍👏👏👏👏👏
Cozinha muito esse garoto!!!! Meu irmão!!!
😋passa a receita 😁
Olá! A receita você pode ver aqui: ua-cam.com/video/aRK044xCii4/v-deo.html
Eu quero!!! 😋
🌴🌴🌴🌴🌴🌴❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️👍👍👍👍👍👍🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🍉
Vou ni escrever no seu canal por favor e screvra no meu sabor e qualidade Margarida Lopes eu sou apaixonada por ete doce
Muito bem gratidão
Ficou uma delícia
Eu tenho70 anos moro em Brasília DF
Você é como eu gosta de culinária eu também faço sorvete de vários sabor.
Esse cara se intromete demais afff,chato
Que senhor fofo,mas esse cara que está do lado falando e chato hem affff
😋
Parece delicioso 😋😋😋