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Aus Elisabeth ́s VEMMINA-Backstube
Germany
Приєднався 28 кві 2020
Apfel-Spekulatius-Schnitten vom Blech
Ab dem 25.11.2024 startet die BLACK WEEK auf www.vemmina.com !!
Jeden Tag neue Aktionen...damit Ihr noch mehr spart:
An der Kasse:
Rabatt-Code: BACKSTADL (anwenden drücken)
Rabatt-Code: BLACK10 (z.b. und WIEDER "anwenden" drücken)
Loslegen, stöbern, backen und sparen!
Eure Elisabeth Kempfle
(die Back Week Aktion geht nur über www.vemmina.com, nicht auf www.backstadl.bayern)
Apfel-Spekulatiuskuchen vom Blech
(im Gar-Profi bzw. Maxi-Schnitte = Blech)
Für den Biskuit:
5 ganze Eier mit
1 Prise Salz und
125 g Zucker 5-7 Min. cremig aufschlagen;
140 g Mehl mit
30 g Speisestärke und
½ TL Spekulatius-Gewürz und
1 TL Backpulver mischen u. unterheben.
Auf den Rost mit Folie u. Backrahmen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca.
12 Min. backen u. auskühlen lassen. Folie abziehen /auf Platte geben - mit Backrahmen.
Apfelfüllung:
1,5 kg Äpfel, geputzt in kleine Stücke schneiden, mit
2 EL Zitronensaft, einem Schuss Apfelsaft,
1 TL Vanillepaste/Zucker und
60 g Zucker in einer Pfanne mischen u. ca. 5 Min. nicht zu weichkochen;
aus
ca. 300 ml Apfelsaft und
1 Pck. Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen und dann die Äpfel unterheben und
auf dem Biskuit verteilen, abkühlen lassen;
Creme/Belag:
300 g flüssige Sahne mit
250 g Mascarpone und
250 Quark
50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, evtl. Spekulatius-gewürz
dickcremig aufschlagen, dabei
4 TL San Apart (Sahnesteif) unterrühren, auf den Äpfeln verteilen, 2 h kühl stellen
Mit 1 Pck. Gewürzspekulatius belegen, servieren, genießen und Lob ernten!
Eure Elisabeth Kempfle
Shop zum Bestellen: www.backstadl.bayern oder
www.vemmina.com + an der Kasse Rabatt-Code: BACKSTADL
Rezept-Verteiler über E-Mail: diekuchenfee@t-online.de
196 UA-cam-Videos: „Aus Elisabeth`s Vemmina-Backstube (bitte abonnieren)
Istagram: kempfleelisabeth (bitte folgen)
Bei Fragen, Wünschen oder Bestellungen bitte einfach eine E-Mail an mich:
diekuchenfee@t-online.de
Wer in meinen Rezept- und Angebotsverteiler möchte, den ich über E-Mail
verschicke, bitte einfach melden.
Eure Elisabeth Kempfle
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Apfel-Spekulatiuskuchen vom Blech
(im Gar-Profi bzw. Maxi-Schnitte = Blech)
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140 g Mehl mit
30 g Speisestärke und
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12 Min. backen u. auskühlen lassen. Folie abziehen /auf Platte geben - mit Backrahmen.
Apfelfüllung:
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2 EL Zitronensaft, einem Schuss Apfelsaft,
1 TL Vanillepaste/Zucker und
60 g Zucker in einer Pfanne mischen u. ca. 5 Min. nicht zu weichkochen;
aus
ca. 300 ml Apfelsaft und
1 Pck. Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen und dann die Äpfel unterheben und
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Creme/Belag:
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250 g Mascarpone und
250 Quark
50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, evtl. Spekulatius-gewürz
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Mit 1 Pck. Gewürzspekulatius belegen, servieren, genießen und Lob ernten!
Eure Elisabeth Kempfle
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Mohn-Kirsch-Kuchen
Переглядів 62621 день тому
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Gedeckter Apfelmuskuchen vom Blech
Переглядів 30621 день тому
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Pflaumenkuchen mit Rührteig vom Blech bzw dem Vemmin ThermoStar Vario
Переглядів 8183 місяці тому
KEIN Video mehr verpassen? einfach ABONNIEREN !! Ab den 15.09.24 kannst DU direkt auf der neuen Vemmina-Webseite shoppen und sparen gehen: vemmina.com/?ref=backstadl oder Du loggst dich unter www.vemmina.com ein und gibst bei RABATT-CODE (kleines Feld bei der Kasse) BACKSTADL ein dann sparst du nochmal 5%! Bis zum 30.09.24 gibt es ausserdem noch ab einem Waren-Bestellwert von 30,00 € das Tandem...
Reinigen und Pflegen mit den Microfaser-Tüchern von VEMMINA...seit Jahren im Einsatz!
Переглядів 3193 місяці тому
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Birnenkuchen mit Streuseln und Preiselbeereen vom Blech (Vemmina ThermoSTar Vario)
Переглядів 5923 місяці тому
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Pflaumenkuchen aus Quark Öl Teig...auf dem Blech (Vemmina ThermoStar)
Переглядів 7793 місяці тому
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Gemüse mit Hackfleischbällchen auf dem Blech
Переглядів 4973 місяці тому
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Tomaten-Quadrate einfacher geht`s nicht!
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Erdbeer-Joghurt-Torte mit Erdbeerlimes...und Busserl
Переглядів 1,5 тис.6 місяців тому
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Biskuitrolle mit Heidelbeeren / Blaubeeren
Переглядів 1,1 тис.6 місяців тому
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Erdbeer-Eierlikör-Torte in der Lotosblume
Переглядів 9106 місяців тому
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Caipirinha-Torte alkoholfrei ...sauer macht sehr lustig
Переглядів 8277 місяців тому
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Yogurette-Torte mit Erdbeeren...Schoko und Creme
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Johannisbeer Roulade mit Gitter
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Kürbisflammkuchen - schnell und einfach
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Aber du hast schon ein paar Minuten nach dem backen nicht abgedeckt stehen gelassen bis der erste Dampf raus ist oder?
Liebe Elisabeth das ist eine gute Idee für eine Schwarzwälder Kirsch Schnitte ☺️
Kann ich auch gefrorene nehmen?
@@silviahanuschik1813 Leicht antauen lassen
Bekomme ichvdass tezept dass ich machen kann zu weihnachten
Das war klasse dann weiß ich das ich nicht zu vorsichtig sein muss
Muss man nicht mit Eigelb einstreichen?
@@silviahanuschik1813 kann man machen, oder auch ein bisschen Bernsteingold Pulver draufstreuen
@ super Idee
Wenn ich ich Stachelbeeren nehme muss ich den Stachelbeeren Saft entdecken und dann die Stachelbeeren rein und dann auf dem Boden geben. Ist das richtig?
Sieht sehr schön und appetitlich aus Liebe Elisabeth .Danke 😊. Alles Gute ❤
Super Danke für das Rezept! Wird ausprobiert! Endlich wieder Videos von dir🥰🙋♀️
Mache ich auch mal hört sich gut an
Schlägst du die anderen Bisquit auch immer so lange?
@@silviahanuschik1813 nein, nur wenn es im Rezept extra angegeben ist... Liebe Grüße Elisabeth
Hallo für schillerlocken eine Creme wo einfach ist rezept bitte?
@@gordanavlacic1807 Paradiescreme von Dr.O...
Liebe Elisabeth, vielen Dank für das Rezept in der Infobox. Möchte Dich darauf hinweisen, dass beim Biskuit die Eigelbe auch unter den geschlagenen Eischnee untergezogen werden. Bitte um Ergänzung.
Super wow voll toll
Rezept bitte
Hallokann man den Kuchen auch in die grosse Breite Schnitte machen?Wenn ja hätten sie dafür rezept
Super endlich hab ich rezept😂 des loch rein drücken aber ned ganz bis unten?
Habe alles an Obst durchprobiert und bin bei birnen 🍐 gelandet schmeckt uns am besten
Bekomm ich rezept
Toll will auch backen
Schillerlocken gebacken kurz lassen dann langsam rausgehen?
@@gordanavlacic1807ja genau 😊
Muss mann heisse fertige schillerlocken rausgehen?Dass nicht zerbrösselt
Bekomme ich das rezept
@@gordanavlacic1807 einfach eine E-Mail an diekuchenfee@t-online.de
Sehr schön, wo gibt es den Ring
@@marianneeisenach5992 Danke, den Ring gibt's bei mir: www.backstadl.bayern oder eine E-Mail an diekuchenfee@t-online.de, liebe Grüße Elisabeth Kempfle
Bekomme ichcrezept von maracuja Windbeutel torte
@@gordanavlacic1807 gerne, einfach eine Email an diekuchenfee@t-online.de schreiben, dann schicke ich es gerne als PDF, liebe Grüße Elisabeth Kempfle
Super freue mich
Sieht toll aus 👍
Sehr lecker und schnell gemacht .Vielen lieben Dank für das Rezept 😊
Das Gemüse vorher nicht blanchieren?
Nein, durch den Edelstahlrost von Vemmina kommt die Hitze auch von unten schnell durch und das Gemüse schmeckt nicht zerkocht, sondern frisch und doch weich...viel Spaß! Gerne kann ich das Rezept auch per Mail schicken, einfach eine E-Mail an: diekuchenfee@t-online.de
❤Zwetscken lassen sich im Backrohr bei 60 bis 70 Grad super dörren. Tiefkühlen..... oder Zwetschkenröster, der lässt sich super zu Kuchenfüllungen mit Sahne verwenden. Mmhhh❤ Alles liebe aus dem Ländle, leide auch unter einer Zwetsckenschwemme 😂😂😂
Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl Teig mögen wir viel lieber, als den mit Hefeteig. Keine Ahnung, warum. Dieser Kuchen ist die Ausnahme.
Super Rezept-ich liebe herzhafte Gerichte
@@MarianneAngerer-q8x das freut mich, ich habe hier einige Videos und es gibt ja noch meinen E-Mail Rezept Verteiler 👍 diekuchenfee@t-online.de
Hallo Super Video möchte die Schwarzwälderrolle zur Taufe meiner Enkelin machen Wo finde ich das Rezept für den Boden Oder könntest du mir es schicken Liebe Grüße aus Tirol
@@patriciapechtl745 Schreib mir bitte eine E-Mail an diekuchenfee@t-online.de mit deinem Rezeptwunsch, dann kommt es zügig. Liebe Grüße aus Bayern Elisabeth Kempfle
Sieht super aus mache ich nach
Super❤ Vielen herzlichen Dank dafür.
Hallo wo bekomme ich einen Produkt Katalog. LG Köchl
@@peterkochl3178 gerne bei mir per Mail: diekuchenfee@t-online.de Ich verschicke auch gerne Unterlagen per Post. Liebe Grüße Elisabeth
Bitte schicken Sie mir einen Produkt Katalog an. Köchl Windener Straße 18 in 86556 Kühbach.
@@auselisabethsvemmina-backstubeHallo Elisabeth mir wäre es per Post lieber. DANKESCHÖN
@@peterkochl3178 gerne, dann bitte eine Email mit der Anschrift an: diekuchenfee@t-online.de Dann schicke ich schnellstmöglich Unterlagen per Post zu. LG Elisabeth Kempfle
@@peterkochl3178 geht in Ordnung, lg aus Pfaffenhofen/Ilm
Super Rezept-danke! Sie sind so sympathisch
Der Nusszopf schmeckt ausgezeichnet und war mit deiner Anleitung einfach nachzumachen!
Danke für die Inspiration. Mir gefällt an deinen Videos, dass nicht alles perfekt ist. Freue mich auf Weitere von dir 😊
Ich danke dir!...wer immer sich unter xyxyz2369 verbirgt!
Danke für Rezept und zeigen immer gerne alles anzuschauen, es bleibt auch immer etwas hängen. Mach noch lange weiter Bei mir wohnte vor ca 4 Jahren eine aus deinen Dorf. Heißt jetzt Reichhart
was kann man statt der Snow Creme verwenden?
Hallo, bitte entschuldige, daß ich erst jetzt antworte: Snow-Creme kann man so ersetzen: 500 g Quark, 100 g Zucker, 2 Becher geschlagene Sahne, 1x Vanillezucker und 6 Blatt Gelatine. Gutes Gelingen und weiterhin viel Freude mit Vemmina und mir! Liebe Grüße Elisabeth Kempfle
Hallo Elisabeth Hab gestern Johannisbeeren geerntet und da an dich gedacht Hab die Schnitte gebacken und zum größten Teil verschenkt., besser zum probieren verteilt. Alle waren sehr sehr begeistert. Werde sie sicher öfters backen Mach weiter ich sehe mir die Videos gerne an, da etwas immer hängen bleibt Wünsche einen angenehmen Sonntag Mit lieben Gruß Fürnrohr
Halbe Packung sofort Gelatine sind 15 g?
Ich bin komplett Deiner Meinung mit dem Fertigmix! Könnte ich diese Roulade auch mit Erdbeeren machen??
Denke schon, ansonsten schicke ich gerne Erdbeer-Rezepte per Mail. Einfach mich anschreiben: diekuchenfee@t-online.de
Danke für das Rezept. Hat prima funktioniert und schmeckt herrlich frisch. Danke auch für das Video 😊
Wird morgen gebacken, aber mit Erdbeeren. Die sind schon da. Wird der Teig ohne Backpulver gemacht? LG 🌺
Ja, ohne Backpulver, im Puddingpulver ist ja schon Stärke drin... Liebe Grüße und Gutes Gelingen 😊🍰
Hallo Elisabeth bitte bitte mach weiter so du machst des so toll.Die Erdbeertorte wird gleich am Wochenende gemacht und es Busserl gönn ich mir heute Abend.LG Hildegard aus Karlshuld.
Hallo Elisabeth vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Mach einfach weiter so Du kannst es so toll erklärten. Ich schaue sehr gerne Dir zu.Ich würde einen schönen Abend. Sei lieb gegrüßt von mir aus dem schönen Taubertal.
Nur heiss machen oder aufkochen
Ich schaue die Videos so gerne. Sie machen das so natürlich, ohne viel Pulver und Schnick- Schnack. Toll. Erdbeerlimes 😊, mhm lecker. Leider vermisse ich in letzter Zeit den Hund. Vielen Dank und LG aus den schönen Landkreis DON.
Das freut mich! Der Hund ist leider ausgezogen, hat aber ein sehr gutes Leben dort. Privat läuft gerade die Scheidung und ich bin am kämpfen, aber es wird langsam besser. So hat jeder sein Päckchen tragen. Ganz lieben Dank für das Lob und ich freue mich sehr über jede Weiterempfehlung. Ganz liebe Grüße Elisabeth Kempfle
@@auselisabethsvemmina-backstube Oh, das tut mir echt leid. Das wusste ich nicht. Trotzdem alles, alles gute für Sie.Ich mag eben Tiere und hab ihn schon vermisst, weil ich auch einen Hund habe.
Tolles Rezept wird ausprobiert. Lg Grüße ❤