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테이블 믹스를 알면 음식점의 매출이 달라진다 2
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디자인과 명시도
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디자인과 선택의 역설
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디자인과 선택의 역설
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КОМЕНТАРІ

  • @나의식당강미루
    @나의식당강미루 8 місяців тому

    교수님 존경합니다

  • @하은이의일상-b9c
    @하은이의일상-b9c Рік тому

    오늘 와이프가 부천 위생 교육에 가서 선생님 교육이 좋다고해서 들어와봤습니다! 차근차근 배우고 분석해서 꼭 성공창업 해보겠습니다. 미리 감사합니다

  • @소유-l3h
    @소유-l3h Рік тому

    오늘 신당동 외식업 위생교육에서 강사님의 테이블 리믹스를 듣고..어수선한 분위기에서 핵심만 필기하며..아직 신규사업자이기에..다시금 테이블믹스에 장점을 많이 배워온 시간입니다..1인손님2인손님..4인테이블에서 믹스 효과..저도 생각은햇는데 오늘 강의듣고확실히 더실행할려고 합니다~^^ 점심.저녁시간의 객단가부터 차근차근..감사합니다.좋은강의~~👍

    • @JINIKJUN-TV
      @JINIKJUN-TV Рік тому

      좋은 말씀 주셔서 감사합니다. 잘 준비하셔서 좋은 결과 있으시길 바랍니다~~

  • @나의식당강미루
    @나의식당강미루 2 роки тому

    교수님 잘지내셨어요 :) 강건하시죠

    • @JINIKJUN-TV
      @JINIKJUN-TV Рік тому

      안녕하셨어요. 댓글이 늦었네요. ^ ^ 요즘 틱톡에 숏폼을 자주 올리시는 것 같던데, 효과가 좀 있나요?

    • @나의식당강미루
      @나의식당강미루 Рік тому

      @@JINIKJUN-TV 네 교수님!! 효과 있어요 :) 신기합니다

    • @JINIKJUN-TV
      @JINIKJUN-TV Рік тому

      @@나의식당강미루 네, 그럴 것 같았어요. 역시 활용을 잘 하시네요~~

    • @JINIKJUN-TV
      @JINIKJUN-TV Рік тому

      @@나의식당강미루 4월 중순부터 외식공간컨셉트개발과정을 운영하게 되었어요. 바쁘시더라도 관심있으시면 시간을 한 번 내 보세요.

    • @나의식당강미루
      @나의식당강미루 Рік тому

      @@JINIKJUN-TV 네 교수님 연락드릴께요 건강챙기세요 화이팅!!!

  • @seungwoochae9386
    @seungwoochae9386 2 роки тому

    교수님의 테이블믹스 내용 너무 감사하게 잘 보았습니다. 앞으로도 많은 프로세스를 개발해주시면 넘나 좋을거같습니다 ~ - 상권별로 테이블믹스 전략을 세우기 위해 상권에 대한 고객 점유율, 시간대별 점유율, 주 고객층의 이용환경등을 고려하여 사전 설정해놓고 데이터 분석을 통해 테이블 배치에 대한 것들을 쉽게 변환할수있는 프로세스까지 같이가면 좋을거같습니다. 앞으로도 많은 자료 공유해주시면 감사하겠습니다. 이번 교수님 인사트로 경쟁사조사, 주변자원조사를 통해 고객점유율을 확인하고 이에 맞춰 테이블 구성을 재배치하게 되었습니다 ~ ^^

    • @JINIKJUN-TV
      @JINIKJUN-TV 2 роки тому

      감사합니다~~~ 곧 한 번 뵙겠습니다~

  • @신종우-r8l
    @신종우-r8l 4 роки тому

    오우~ 좋습니다^^