Hominy Farm
Hominy Farm
  • 76
  • 109 995
Tired Burnout Donates 6000+ Grams of Baked Goods - worst vid yet
Try this recipe with the method I show in the video:
100% WW flour - 563 grams
90% Water - 506 grams
20% Leaven - 112 grams
3% Salt - 16 grams
Experiment until you find a method and recipe that works well for you! I’m here if you have bread related questions, as well. This dough is great to have in your repertoire because it’s extremely versatile and can be crafted into a large variety of breads.
Happy baking and let me know if you need help!
#woodfired #sourdough #bread #bakery #wholewheat #donation #charity #AVL #NC
Переглядів: 162

Відео

Whole Wheat Donation Bake-Along
Переглядів 26011 місяців тому
Tonight we’ll be baking 100% whole wheat sourdough Pullman loaves! Just a small test bake for a larger donation we’ll be doing soon after thanksgiving. Please, ask any questions you may have and leave any tips you can spare in the comment section! #woodfired #sourdough #bread #bakery #wholewheat #donation #charity #AVL #NC
Midnight Snacking at Hominy Farm
Переглядів 206Рік тому
Midnight Snacking at Hominy Farm
You Won’t Believe How this Bake Ends
Переглядів 337Рік тому
You Won’t Believe How this Bake Ends
Old Bread into New Bread - 100% Whole Wheat Sourdough Baking
Переглядів 374Рік тому
Old Bread into New Bread - 100% Whole Wheat Sourdough Baking
Bake the Worst Looking Loaf - Looks can be Deceiving
Переглядів 281Рік тому
Bake the Worst Looking Loaf - Looks can be Deceiving

КОМЕНТАРІ

  • @jennyfoxworth8878
    @jennyfoxworth8878 29 днів тому

    So glad to hear y’all are okay.

  • @dantecampanaro4731
    @dantecampanaro4731 3 місяці тому

    Pretty soon

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 3 місяці тому

    Thank you for your community service 💚💐

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 3 місяці тому

      Thank you so much for the Support ❤❤❤❤❤❤❤

    • @rocketoib1592
      @rocketoib1592 3 місяці тому

      @@HominyFarm my pleasure 💚🌞💐

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 3 місяці тому

    Looks amazing😋

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 3 місяці тому

      Thank you so much! It’s my favorite and so easy to make 🙏

  • @ethanrubincantaccess
    @ethanrubincantaccess 3 місяці тому

    🎉🎉

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 4 місяці тому

    Great work✅️👌

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 4 місяці тому

    What a variety 🤩🤩🤩

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 4 місяці тому

    God Bless You and Your Hands🌟🙌🙏

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 4 місяці тому

    😂😂😂 great entertainer

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 4 місяці тому

    You are a superstar of people's taste buds😍

  • @rocketoib1592
    @rocketoib1592 4 місяці тому

    You are moving faaaast👀

  • @SSMinds
    @SSMinds 5 місяців тому

    How do you make that !

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 5 місяців тому

      Thanks for commenting! I’ll make a video on a 100% whole wheat loaf but I may already have one on our channel? It’s easy tho I’ll drop another video soon.

    • @SSMinds
      @SSMinds 5 місяців тому

      @@HominyFarm I'll look again but I think a lot of people who would never have the chance to try yours would love to see a proper step by step video so we can attempt to make this super fluffy looking wholemeal loaf at home 👌👌👌

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 5 місяців тому

      @@SSMindsI totally agree! I’ll do a super simple whole grain recipe very soon! Because of you! 🙏🙏

    • @SSMinds
      @SSMinds 5 місяців тому

      @@HominyFarm Appreciate it!

  • @seymourbuttz6419
    @seymourbuttz6419 9 місяців тому

    This is so unhinged. I'm here for it

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 9 місяців тому

      Thank you for saying that! Feeling very unhinged lately

  • @KatDaCat
    @KatDaCat 9 місяців тому

    Came by this on accident but love your vibe! Keep doing what your doing!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 8 місяців тому

      Wow that means so much for real!! Thank you thank you! New video should drop soon.

  • @bluehotdoggoblinman1
    @bluehotdoggoblinman1 10 місяців тому

    i LOVE manoushe!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 9 місяців тому

      Me too!!! Thanks for the comment!!

  • @princesssalt
    @princesssalt 11 місяців тому

    I say everyday that I’m not going to drink as much coffee anymore 😂 nope.

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      It’s cuz I’m always next to the coffee truck at the farmers market 😂

  • @wadewilson8011
    @wadewilson8011 11 місяців тому

    Walmart Jim Carrey wannabe.

    • @princesssalt
      @princesssalt 11 місяців тому

      👎🏼

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      Thanks for the comment! Anything helps! 🙏

  • @ethanrubincantaccess
    @ethanrubincantaccess 11 місяців тому

    i like when you dribble the loaf like a basky ball 10/10

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      It’s an ancient artisan technique ❤ love you dawg thanks for watching!!

  • @princesssalt
    @princesssalt 11 місяців тому

    My shelf was askew like that for awhile 😂

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      It’s From banging the pans on it

    • @princesssalt
      @princesssalt 11 місяців тому

      @@HominyFarm I ran mine into top of the door frame

  • @VeganKolache
    @VeganKolache 11 місяців тому

    Two minutes in and I'm just thinking to myself that your process is so much easier than mine. What am I doing to myself?? lol. Seriously, though, you're much more organized than me. Nice work, chef. PS Love "drop weight" - stealing that.

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      Wow! Thank you for sharing! Yea just take it easy on yourself you deserve the no preshape 😂😂

  • @princesssalt
    @princesssalt 11 місяців тому

    So, never! Fellow sour baker here, have a commercial bakery.

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      Haha you mean you never sleep? Or did I do something wrong? 🙏🙏 mad love for the comment!! Would love to hear about your bakery!

    • @princesssalt
      @princesssalt 11 місяців тому

      I think UA-cam deleted my comment bc I posted my insta, but I’m in SC! 18 months in, hitting mid six figures, still never enough money, but I find a way!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      @@princesssaltdeleted your account cause you shared insta?? Never heard of that! Sounds weird? Mid 6 figures??? Wowzers!! What bakery? I’m in NC I’ll keep y’all in mind!

    • @princesssalt
      @princesssalt 11 місяців тому

      @@HominyFarm no just the comment. Sour & Salt Bakery!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      I’ll look you up!!

  • @FLDeadHeads
    @FLDeadHeads Рік тому

    Lol

    • @HominyFarm
      @HominyFarm 11 місяців тому

      Mad love thanks for commenting!!

  • @16.chapel
    @16.chapel Рік тому

    lmao

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      😂 thank you for commenting!

  • @pamelabrown3058
    @pamelabrown3058 Рік тому

    I can hear you just fine & dandy 🎉

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Hahah my mic is still trash though. Thanks for commenting!! Helps so much!!

  • @LeIghanneKeLLy
    @LeIghanneKeLLy Рік тому

    Can't hear you

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Ya for real my mic is trash! Thanks for the comment honestly it all helps

  • @reneayodie2677
    @reneayodie2677 Рік тому

    I’m hungry now 🤤

  • @ethanrubincantaccess
    @ethanrubincantaccess Рік тому

    MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM STINKY!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Stinkkkkkkkkyyyyy 🔥🔥🔥🔥

  • @dantecampanaro4731
    @dantecampanaro4731 Рік тому

    Those look so freakin good. Impressive as always!!!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Mad love D!! Miss hanging with you

  • @JJ_h8sPeople
    @JJ_h8sPeople Рік тому

    this is actually funny wth😭

  • @Taytay33155
    @Taytay33155 Рік тому

    We don’t say yeehaw in NC lol …. We say hell yeah and ooooooooo wheeeeeee ;) 😂

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Hahaha close though 🤞🤞

  • @crystalmethany6286
    @crystalmethany6286 Рік тому

    Unhinged dad at 2am energy😂😂👌

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      You’re not wrong 🔥🔥🔥

  • @HominyFarm
    @HominyFarm Рік тому

    Full video on our channel!

  • @HominyFarm
    @HominyFarm Рік тому

    Full video on our channel!

  • @HominyFarm
    @HominyFarm Рік тому

    Watch the full vid here ua-cam.com/video/m_XXiRY_5UQ/v-deo.htmlsi=PR2d-XRmumbSjsN_

  • @NatveGreenDragons
    @NatveGreenDragons Рік тому

    Bringing the people what they need to have!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      For real!! Thanks for commenting it reeeally helps!

  • @kyleboursiquot9005
    @kyleboursiquot9005 Рік тому

    Dough Nation!!!!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Precisely 🙏 thanks for commenting!!

  • @martinev6221
    @martinev6221 Рік тому

    I can feel that first million UA-cam dollars coming in really soon!!!

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      😂😂😂 so can local charities 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @bradt5259
    @bradt5259 Рік тому

    The breads coming out of this bakery are amazing! So unique, so creative, so delicious.

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Thank you so much!! We can thank our millers and farmers for the awesome flour!!

  • @ethanrubincantaccess
    @ethanrubincantaccess Рік тому

    The Mr Beast of Whole Wheat

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Mr. Yeast 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @FLDeadHeads
    @FLDeadHeads Рік тому

    Ethanopoly cameo, saw album from that rager Saturday. Love ya bro 😎 .

  • @SummerEmison
    @SummerEmison Рік тому

    The crunch was good! Do some bread asmr 😂😂😂

  • @hayden_try03
    @hayden_try03 Рік тому

    The legendary ethanopoly shirt

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Haha how do you know about the T??

    • @hayden_try03
      @hayden_try03 Рік тому

      @@HominyFarm it's Hayden lol my bad i made my youtube account in like 6th grade

    • @FLDeadHeads
      @FLDeadHeads Рік тому

      I came here to say the same and didn’t know who this was lol.

  • @hayden_try03
    @hayden_try03 Рік тому

    dough nation is the best nation

  • @dantecampanaro4731
    @dantecampanaro4731 Рік тому

    Why do we use our hands? Because we don’t have a mixer. Fucking love you so much dude

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      😂 you’re the bomb, Dante!! Mad love for the support!

  • @terranuovabiochar
    @terranuovabiochar Рік тому

    Doesn’t show the bread cut open

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Hey thanks for commenting 🙏 full video has the crumb shot. Link is in the comments!

  • @HominyFarm
    @HominyFarm Рік тому

    Full video here ua-cam.com/video/m_XXiRY_5UQ/v-deo.htmlsi=RN6uZZjJwOvQQ2aY

  • @Ableurself
    @Ableurself Рік тому

    You are an absafruit gem

  • @sydneyrubin4004
    @sydneyrubin4004 Рік тому

    Nice brick!

  • @swish1onu
    @swish1onu Рік тому

    Was that fart added in later? 😂

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      😂😂😂😂😂😂 stock fart sounds are the shit 🔥🔥🔥

  • @andrewkavros6501
    @andrewkavros6501 Рік тому

    Tattered 😂😂 this is the channel we all need. F the hyper technical hand-holding videos, gotta bake off the cuff with color changing pots 😂👏🏼👏🏼

    • @HominyFarm
      @HominyFarm Рік тому

      Yoooo thank you for commenting!! Hope others feel the same way 🙏 the goal is just to get people excited about whole grain sourdough! Just have fun 🔥