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Trois Fois Vin
France
Приєднався 29 вер 2011
Bienvenue sur la chaîne UA-cam de Trois Fois Vin !
Accompagné de Marie-Dominique Bradford, la fondatrice de Trois Fois Vin, retrouvez toutes les semaines des vidéos pédagogiques, pour apprendre le vin en s'amusant.
Au programme, les cépages, les régions du vins, les accords mets&vins, des vidéos dégustation, et bien plus encore !
Le monde du vin n'aura plus de secret pour vous !
Pour en savoir plus sur les box de vins de Trois Fois Vin :
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Trois Fois Vin : La box des grands vins des petits domaines
#Troisfoisvin #vigneronsindependants #coursoenologie #apprendrelevin #petitsproducteurs #boxvin #vin
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Trois Fois Vin : La box des grands vins des petits domaines
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D'où vient le champagne ?
La dernière fois qu’on a parlé champagne on a décortiqué son mode de production, ses arômes, ses styles, mais on ne s’est pas posé de question sur son origine et son histoire. Alors dans cet épisode, Marie-Dominique va répondre à la grande question : d'où vient le champagne ?
Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie).
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Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Відео
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Abonnez-vous pour retrouver toutes nos vidéos, on parle dégustation accords mets et vins et bien plus encore ! ➜ Trois Fois Vin, qu'est-ce-c'est ? : Créé par Marie-Dominique Bradford en 2010, Trois Fois Vin déniche pour vous uniquement des grands vins de petits producteurs. ➜ Retrouvez les vins du mois et bien plus encore sur : www.troisfoisvin.com/ ➜ Et pour suivre toute notre actualité : In...
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Avec la crème ?
Marie Dominique vous êtes magnifique
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Dans les rouges
Le problème de la biodynamie est que étant une antenne à énergies cosmiques elle capte les principes actifs hautement cancérigènes qui y sont contenus
Cepage pinot noir 10 ans d’age bon vin rouge
Le bio c'est pas bon !!!
Merci pour votre commentaire ! 😊 Il est vrai que le goût peut varier d'un vin bio à l'autre, tout comme pour les vins conventionnels. Mais l'objectif du bio, c’est avant tout de préserver le terroir et de réduire les intrants chimiques. Beaucoup de vignerons engagés montrent qu’on peut obtenir d'excellents vins en travaillant avec la nature. C’est souvent une question de goût personnel ! 🍷
Dommage on carafe pas comme cela, on intercale une bougie entre les deux pour bruler le gaz carbonique, seulement si on veut bien aérer sin vin!!
hein
Merci pour votre commentaire ! 😊 La méthode de la bougie est en effet une technique intéressante, notamment pour les vins de garde ou les vins très tanniques, où l’aération et la libération du gaz carbonique peuvent être plus délicates. Dans cet extrait, Marie-Do propose une méthode accessible pour bien carafer, mais on adore échanger autour de vos astuces ! 🍷
Tous les liquoreux sont par essence, tous, des vins de garde sur plusieurs décennies. Pour les autres, ca dépends 😂
Oui, c'est pour les vieilles bouteilles, pour éviter de casser le Bouchon en liège....
Tout à fait ! :)
@@troisfoisvin un bi-lames....😀😀
Rien compris non plus 🤷♂️
Le fond creux est principalement là pour des raisons techniques. Il aide à équilibrer la pression à l'intérieur de la bouteille. Cela renforce également la structure de la bouteille et permet de mieux attraper les sédiments lors du service. Voilà le mystère résolu ! 🍷😉
Ça nous dit toujours pas pourquoi c'est creux. 😅
Le fond creux est principalement là pour des raisons techniques. Il aide à équilibrer la pression à l'intérieur de la bouteille. Cela renforce également la structure de la bouteille et permet de mieux attraper les sédiments lors du service. Voilà le mystère résolu ! 🍷😉
Merci
Je suis Marocain. Je prends le vin rouge avec rien. Je peux pas boire et manger. 😅😅 La bouffe ca gâche le plaisir de l'alcool.
Un nouveau modèle de vendangeuse ?
Vidéo de 3 ans d'âge qui a très bien vieilli. Très agréable a regarder, j'ai appris beaucoup de choses. Merci beaucoup !
Merci beaucoup pour votre commentaire ! 😊
हैलो, मैं एक बड़ा प्रशंसक हूँ! महान पहला पॉडकास्ट और कई और अधिक के लिए तत्पर हैं। शुभकामनाएँ!
La tomate est l'un des plus grands "ennemis" du Pinot Noir en association mets/vin, comme la grande majorité des fromages.
Vous en connaissez bcp et je vous en remerci de nous en appendre autant🥰
Un grand merci ! N'hésitez pas si vous avez des questions 😃
Oui je suis un rat dcp je prend juste le moin cher 😂 mais merci bcp du conseil 😉😊
Il y a des super pépites abordables, n'hésitez pas à demander à votre caviste 😉
Aaah je comprend mieux merci j'ai vrm trouver ca grave interessant ☺️🥰
Merci ! 😃
🙏🙏🙏
Achetez un vrai micro....
Que pensez vous des vins de Bordeaux vendu par viniphile ?
Nous ne connaissons pas ce site 😊
Merci beaucoup j’ai piqué une bouteille de vin qu’y avais dans mon placard et grâce à vous j’ai réussi à l’ouvrir ce soir je bois !
Nous sommes heureux d'avoir pu vous aider, à consommer avec modération 😉
En France ont bois le blanc trop froid et le rouge trop chaud !
Effectivement il faut surveiller la température du vin 😉
Trop mignonne Madame
Merci 🤗
😍😍😍
Merci 🤗
Magnifique exposé tout en rondeur comme un bon grenache ! Franck
il est pétillant
Effectivement ! 😌
Bonjour, Habitant le Languedoc, j'ai goûté des pinots de la région et je dois dire que j'ai toujours été extrêmement déçu. À moins que vous ne connaissiez des micros terroirs tenus Secrets. Merci à vous. Franck
Au chinois il vaut mieux un rosé pour leurs plats exotiques et épices plutôt que les vins rouges bas de gamme qu'ils proposent ... Après c'est en terrasse ou avec bbq dès les premiers rayons ☀
Effectivement le rosé joue un rôle magistral avec les épices ! 😌
Un bon bourgogne !
Effectivement, mais il y'a de très bons vins dans toutes les régions 😉
Halala, le vin, tout un art (dommage qu'en 53 la France l'ai retiré dans cantine 😂)
Slut je mappele alène et je fait une formation mon metier cest la cuisine et la reStauration jaimerais apprendre davantage sur le vin
C ce que j'ai toujours dis ,par exemple on dit que c bien le rouge sur du camembert ,mais en fait c dégueux ,chuis désolé ! Même si c'est soit disant une coutume .
Effectivement il vaut mieux privilégier du vin blanc mais il faut également prendre en compte les préférences de chacun 😉
@@troisfoisvin je suis d'accord 👍
La vidéo est top essayez de mettre moin de mini coupure c’est un peu trop coupé !!
Merci pour votre conseil ! 🤗
Je dirais que tout dépend de la force du fromage. Un vin rouge va venir "rincer" le goût d'un fromage fort en bouche, ce qui est appréciable et ce qu'un blanc ne fera pas. Et puis quel blanc, sec, demi-sec, doux ?
Té sérieux ? Rincer le goût du fromage!? Beh alors mange pas de fromage si c pour rincer avec du rouge ,c n'importe quoi .c dégueux c tout .
Je pense qu'un blanc avec une bonne acidité peut très bien faire l'affaire
Ces accords dépendent également de vos goûts et de vos préférences 🤗
De l'eau sans hésitation
C'est aussi une très bonne alternative bien évidemment !
Et contien une matiere rouge
Une bouteille de vin contien sur le cul le nom PERRV.'. R
Une vraie pro!
Merci !
Bonjour, Votre Beaujolais est il dans la cave en ligne de votre site ? Fais t-il partie du box récente ? Pouvez vous me confirmer que sur votre cave en ligne, nous ne retrouvons que les vins de vos box et non les vins de vos magasins ? Merci pour votre retour. Hâte de recevoir ma première box ,ce mois de février ! Cordialement.
Bonjour Stéphane ! Le Beaujolais blanc n'est malheureusement plus disponible sur la cave en ligne (victime de son succès !). Effectivement, à ce jour vous trouverez les vins des box uniquement. Pour davantage de sélections, n'hésitez pas à passer nous voir en boutique à Paris si vous êtes dans le coin :) J'espère en tout cas que vous serez ravi de votre première box ! Bonne journée, Marie de Trois Fois Vin
Bravo pour votre nomination aux césars <3
Excellent 😂
Merci nous croisons les doigts pour la victoire 🤞
le Vin c'est degeulasse je prefere le Rhum
Quel horreur le rhum
@@brianmarszewski862 tu doit prefere la vodka? chacun ses gouts dira t'on, moi l'alcool de patete je ne peux pas je digere pas ca
La réponse dépend du bord politique ;)
On peut trouver un très bon vin pour 12 à 19€ et on peut après pour ceux qu’il veulent payer plus il peuvent et je rejoins votre avis
Merci beaucoup, tres intéressant.
Merci à vous ! Dite-nous s'il y a d'autres sujets que vous aimeriez que l'on explique ☺️
Uivo c’est validé ! ❤
Pourquoi mettre un filtre lorsque vous carafez le vin ?