- 600
- 5 415 744
cake fun - متعة الكيك
Приєднався 28 кві 2022
أهلا بكم في قناة متعة الكيك - cake fun .. قناتي تدور حول كل مايتعلق بتزيين الكيك بالكريمة و وعجينة السكر وعمل وصفات الحلويات للبيع اون لاين . كما يمكنك مشاهدة أساسيات عمل الكيك والوصفات المشهورة فى هذا المجال. ستتعلمى معي مهارات وتقنيات تزيين الكيك الأساسية التي ستساعدك على الحصول على تحفة الكيك الخاصة بك. استمتعى معنا!
بسبوسة رمضان 2025 👌صاج 30 × 40 شوفي طلع كم كيلوا 😲
بسبوسة رمضان 2025 👌صاج 30 × 40 شوفي طلع كم كيلوا 😲
مقادير صاج 30 × 40 بسبوسة
* 750 جرام دقيق سميد دوبيلا
* 265 جرام سمن
* 265 حليب
* 230 جرام سكر
* 60 جرام جوز هند
* 150 جرام عسل جلوكوز
* 30 جرام سمن لفرش الصاج
* 50 جرام بندق
شربات التسقية
* 400 جرام سكر
* 450 جرام ماء
* 50 جرام عسكل جلوكوز
* عصرة ليمون
جروب التسعير الخدمة المدفوعة واتس اب : 01018834540
جروب فيس بوك : groups/567324712022439/
#بسبوسة
#بسبوسة_الصاج
#متعة_الكيك
مقادير صاج 30 × 40 بسبوسة
* 750 جرام دقيق سميد دوبيلا
* 265 جرام سمن
* 265 حليب
* 230 جرام سكر
* 60 جرام جوز هند
* 150 جرام عسل جلوكوز
* 30 جرام سمن لفرش الصاج
* 50 جرام بندق
شربات التسقية
* 400 جرام سكر
* 450 جرام ماء
* 50 جرام عسكل جلوكوز
* عصرة ليمون
جروب التسعير الخدمة المدفوعة واتس اب : 01018834540
جروب فيس بوك : groups/567324712022439/
#بسبوسة
#بسبوسة_الصاج
#متعة_الكيك
Переглядів: 92
Відео
جه عليا الدور ياترند 😂 ترند بلبن الجديد " طريقة عمل اللؤه " ومتسألنييش يعني إيه 🤣
Переглядів 1,7 тис.7 годин тому
جه عليا الدور ياترند 😂 ترند بلبن الجديد " طريقة عمل اللؤه " ومتسألنييش يعني إيه 🤣 خدمة تسعير المقادير بالجرام والكوب المدفوعة : اللى من خلالها بنسعر مقادير الوصفة بالجرام والكوب عشان نحسب تكلفتها وكمان اقولك تطلعيها بكام وده بيكون من خلال ارسال مبلغ 25 ج شهريا فودافون كاش وارسال اسكرينة الدفع على رقم واتس آب : 01018834540 هيضيفك بعدها الدعم الفني فى جروب الواتس آب اللى فيها صور التسعير. 3ديسك م...
القراقيش بالعجوة 🍪✨ في الصاج وعلى مرة واحدة 👌 منين العجوة !
Переглядів 82812 годин тому
القراقيش بالعجوة 🍪✨ في الصاج وعلى مرة واحدة 👌 والطعم أحلى من المخبز ! مقادير 1.125 كيلوا قراقيش بالعجوة * 20 جرام سكر * 5 جرام خميرة * 150 جرام ماء دافىء * 500 جرام دقيق مخبوزات * 1 ملعقة سمسم كبيرة * 1 ملعقة ريحة كحك * 4 جرام ملح 1 كوب مادة دهنية مقسم إلي : * 130 جرام سمن مذاب * 70 جرام زيت العجوة * 350 جرام عجوة * 1 ملعقة كبيرة سمن * 4 ملاعق ماء خدمة تسعير المقادير بالجرام والكوب المدفوعة : ا...
شغلي الصنف ده وهتدعيلي ❗ مشروع شرائح كيك الريد فيلفيت بكريمة الشيكولاتة 🍰 ومكسبها مضموون 💰
Переглядів 2,9 тис.19 годин тому
شغلي الصنف ده وهتدعيلي ❗ مشروع شرائح كيك الريد فيلفيت بكريمة الشيكولاتة 🍰 ومكسبها مضموون 💰 مقادير شرائح كيك الريد فيلفيت مقادير صاج ريد فيفيت 30 × 40 * 400 جرام دقيق * 200 جرام حليب 2 ملعق كبيرة خل * 2 بيضة * 100 جرام زيت * 20 جرام كاكاو * 165 جرام زبدة سائلة * 330 جرام سكر بودرة * 5 جرام فانيليا * ملعقة صغيرة بيكنج صودا * 2 ملعقة اخرى خل * 12 نقطة لون جل أحمر ( سوبر ريد ماجيك ) مقادير كريمة ال...
مفيش أسهل من كده! 😍🎂 ريد فيلفيت في الصاج بنتيجة مضمونة 100% 👌🔥
Переглядів 1,5 тис.День тому
مفيش أسهل من كده! 😍🎂 كيكة الريد فيلفيت في الصاج بنتيجة مضمونة 100% 👌🔥 مقادير كيك الريد فيلفيت صاج 30 × 40 * 400 جرام دقيق * 200 جرام حليب 2 ملعق كبيرة خل * 2 بيضة * 100 جرام زيت * 20 جرام كاكاو * 165 جرام زبدة سائلة * 330 جرام سكر بودرة * 5 جرام فانيليا * ملعقة صغيرة بيكنج صودا * 2 ملعقة اخر أخرى * 12 نقطة لون جل أحمر ( سوبر ريد ماجيك ) خدمة تسعير المقادير بالجرام والكوب المدفوعة : اللى من خلال...
دوناتس Donuts رهيب 🍩🔥 وإزاي تخزني العجين بطريقة سهلة مكانتش تخطر على بالك للإستخدام بعد كده ❄️
Переглядів 4,9 тис.14 днів тому
دوناتس Donuts رهيب 🍩🔥 وإزاي تخزني العجين بطريقة سهلة مكانتش تخطر على بالك للإستخدام بعد كده ❄️ طريقة ومقادير للدوانتس من الآخر وزى مالكتاب بيقول ومش كده وبس ولا كمان طريقة تفريز العجين عشان تخبزي مرة واحدة وتفرزي وتطلعي وقت ماتحتاجي على القلي على طول. مقادير الدوناتس : * 1/2 كيلوا دقيق * 2 بيضة كاملة 2 صفار بيض * رشة فانيليا * 14 جرام خل * 40 جرام سكر * 50 جرام زبدة * رشة ملح * 5 جرام خميرة * 1...
ما تحتاريش❗ باستري كريم ولا كاسترد؟ 👩🍳الفرق بينهم ومقاديرهم واستخدامتهم 👌
Переглядів 1,7 тис.14 днів тому
ما تحتاريش❗ باستري كريم ولا كاسترد؟ 👩🍳الفرق بينهم ومقاديرهم واستخدامتهم 👌 بالنسبالي طعم الباستري كريم أحلى من الكاسترد لكن هما الإثنين بننستخدمهم فى حشو التارت والدوناتس والإكلير والفطائر الشرقي والجلاش وتقدري تخلطيهم مع الكريم شانتيه وتحشى بيهم تورتات مقادير الباستري كريم : 3 أصفر بيض 100 جرام سكر 50 جرام نشا 500 جرام حليب 25 جرام زبدة 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا مقادير الكاسترد : 80 جرام سكر حبي...
جميع مقادير الكريم شانتيه لحشو وتغليف جميع مقاسات الكيك 👌 صيف وشتاء 💪
Переглядів 2,6 тис.14 днів тому
جميع مقادير الكريم شانتيه لحشو وتغليف جميع مقاسات الكيك 👌 صيف وشتاء 💪 00:00 مقدمة 02:09 مقدار الـ 100 جرام كريم شانتيه صيف وشتاء 04:11 مقدار كريم شانتيه حشو وتغليف ميني كيك مقاس 10 سم 05:22 مقدار كريم شانتيه حشو وتغليف ميني كيك مقاس 12 سم 05:53 مقدار كريم شانتيه حشو وتغليف ميني كيك مقاس 14 سم 06:16 مقدار كريم شانتيه حشو وتغليف ميني كيك مقاس 16 سم 06:58 مقدار كريم شانتيه حشو وتغليف ميني كيك مقاس...
مش هيجمد ولا يسيل❗ اعملي صوص الفراولة 🍓 زي الجاهز وبصلاحية طويلة 👌✨
Переглядів 2,5 тис.21 день тому
مش هيجمد ولا يسيل❗ اعملي صوص الفراولة 🍓 زي الجاهز وبصلاحية طويلة 👌✨
بأسهل طريقة 💡 تغليف الكيك بشكل بيضاوي بالكريم شانتيه زي المحترفين 🎂🍫
Переглядів 2 тис.21 день тому
بأسهل طريقة 💡 تغليف الكيك بشكل بيضاوي بالكريم شانتيه زي المحترفين 🎂🍫
الجناش الحلم 😍🍫 حشوة جناش النوتيلا اللى بجد هياخد شغلك لبعيد 👌💖
Переглядів 8 тис.21 день тому
الجناش الحلم 😍🍫 حشوة جناش النوتيلا اللى بجد هياخد شغلك لبعيد 👌💖
مش لازم أستنى أورد تورتة 💪شرائح كيك فانيليا بجناش البستاشيو واللوتس 🍰 وبدون محسن 💰
Переглядів 9 тис.Місяць тому
مش لازم أستنى أورد تورتة 💪شرائح كيك فانيليا بجناش البستاشيو واللوتس 🍰 وبدون محسن 💰
زى بسكوت البيمبو لكن بدون فرن 😍 سهل وسريع والطعم أكتر من رائع 👌
Переглядів 4,8 тис.Місяць тому
زى بسكوت البيمبو لكن بدون فرن 😍 سهل وسريع والطعم أكتر من رائع 👌
بدون محسن وبالدقيق العادي هتعملى أهش وأطرى اسبونج كيك صاج 30 × 40💡🍰 وبنجاح مضمون 👌🔥
Переглядів 2,5 тис.Місяць тому
بدون محسن وبالدقيق العادي هتعملى أهش وأطرى اسبونج كيك صاج 30 × 40💡🍰 وبنجاح مضمون 👌🔥
أسرار 3 حشوات كيك احترافية زي المحلات 👩🍳🎉 مش هتبطلي تعمليها ! 👌 بستاشيو | لوتس | كارميل
Переглядів 5 тис.Місяць тому
أسرار 3 حشوات كيك احترافية زي المحلات 👩🍳🎉 مش هتبطلي تعمليها ! 👌 بستاشيو | لوتس | كارميل
تكوين 4 درجات من اللون الاخضر على الكريمة بدون لون أخضر أصلا 💪
Переглядів 2 тис.Місяць тому
تكوين 4 درجات من اللون الاخضر على الكريمة بدون لون أخضر أصلا 💪
سهلة وأحلى من المحلات 🎂👌 تورتة الفادج كيك 😍🍰 طعم يجنن وشكل ولا أشيك!
Переглядів 3,6 тис.Місяць тому
سهلة وأحلى من المحلات 🎂👌 تورتة الفادج كيك 😍🍰 طعم يجنن وشكل ولا أشيك!
عشان تعرفي انها جبارة 💪تطبيقات عجينة الشيكولاتة بديل عجينة السكر 🍫 المودلينج تشوكليت
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
عشان تعرفي انها جبارة 💪تطبيقات عجينة الشيكولاتة بديل عجينة السكر 🍫 المودلينج تشوكليت
هتستخدميهم في كل حاجة 💪صوصات حلويات إقتصادية ( صوص شوكولاتة | نوتيلا بيضا | صوص القهوة )
Переглядів 3,2 тис.Місяць тому
هتستخدميهم في كل حاجة 💪صوصات حلويات إقتصادية ( صوص شوكولاتة | نوتيلا بيضا | صوص القهوة )
أظبط طريقة لعمل عجينة الشيكولاتة بديل عجينة السكر المودلينج تشوكليت 🍫👌
Переглядів 2,2 тис.Місяць тому
أظبط طريقة لعمل عجينة الشيكولاتة بديل عجينة السكر المودلينج تشوكليت 🍫👌
كل ده من صاج 40 × 60 ❗اقصى استفادة ممكنة واكتر نسبة ربح وبدووون هدر 👌
Переглядів 2,7 тис.Місяць тому
كل ده من صاج 40 × 60 ❗اقصى استفادة ممكنة واكتر نسبة ربح وبدووون هدر 👌
مقادير وطريقة اسبونج كيك صاج 40 × 60 بالدقيق العادي | صاج مظبوط ونتيجة ولا أروع! 🍞🌟
Переглядів 3,7 тис.Місяць тому
مقادير وطريقة اسبونج كيك صاج 40 × 60 بالدقيق العادي | صاج مظبوط ونتيجة ولا أروع! 🍞🌟
ايه سبب ان كريمة الزبدة لورد الكب كيك بتظبط مع الأجانب واحنا لا ؟ 🤔
Переглядів 838Місяць тому
ايه سبب ان كريمة الزبدة لورد الكب كيك بتظبط مع الأجانب واحنا لا ؟ 🤔
إزاي تطلعي درجات اللون البني والبيج على الكريمة زي المحترفين؟ 🎨🍫
Переглядів 1,6 тис.Місяць тому
إزاي تطلعي درجات اللون البني والبيج على الكريمة زي المحترفين؟ 🎨🍫
صلاحية الكيك 🎂 والحلويات فى ثلاجة العرض كام يوم ؟؟
Переглядів 9912 місяці тому
صلاحية الكيك 🎂 والحلويات فى ثلاجة العرض كام يوم ؟؟
وفري فلوسك 💰 تزيين تورتة شيك بجناش اقتصادي بدون كريمة خفق 😍🎉
Переглядів 3,8 тис.2 місяці тому
وفري فلوسك 💰 تزيين تورتة شيك بجناش اقتصادي بدون كريمة خفق 😍🎉
تسعير التورتات الميني بمقاساتها تتباع بكام 💰
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
تسعير التورتات الميني بمقاساتها تتباع بكام 💰
العناوين الوهمية في مجال الكيك بين الحقيقة والخداع 🧐
Переглядів 6602 місяці тому
العناوين الوهمية في مجال الكيك بين الحقيقة والخداع 🧐
كب كيك شوكولاتة بالتمر والبندق 🍯🌰 طعمه هيبهرك 😋🔥 وتبيعيه بكام 💰
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
كب كيك شوكولاتة بالتمر والبندق 🍯🌰 طعمه هيبهرك 😋🔥 وتبيعيه بكام 💰
عمرك سمعتي عن فادج كيك فانيليا ؟❗ كبات الفادج كيك بدون شيكولاتة 🍰 اخترااع 🌟
Переглядів 3 тис.2 місяці тому
عمرك سمعتي عن فادج كيك فانيليا ؟❗ كبات الفادج كيك بدون شيكولاتة 🍰 اخترااع 🌟
روعه ياروعه
تسلم ايدك يا احلا روعه ❤❤
سلم قلبك يارب
روعة اميرة الفانيليات شكرا جزيلا
تسلملي عنيكي
ما شاء الله تحفه 😘
حبيبتي
روعتي❤
حبيبتي
بالتوفيق 🎉❤
تسلميلي يا حبيبتي
هل يمكن خفق لكريما في مخضرة الطعام
ليه كده يكون عندي امتحان
اخص عليه الامتحان 😂😂
انا مش بدخل الجروب كتير بس بذاكر برضه علي حس فيديوهاتك اللي هي كورسات اصلا ربنا مايحرمنا من وجودك معانا ❤❤❤😊
اول سوال ينفع احط عجينه فوق كريم شانتي او كريمه الزبده ثاني سوال ممكن تعملي حلقه تجميد وحفظ الكيك وهومحشي
لو سمحتي انا بدأت مشروعي من البيت بس مشكلتي كلها مع البورد مش عارفه اجيب انهي مقاس لكل مقاس كيك
السلام عليكم لو سمحت ممكن تحكي عن حشوة كيكة الجزر
مش اللؤه دي بتاع ياسمين عز😂😂😂
قدديش بداية الفيديو اثررت فيني 😢 ايه والله فيني خوف
انا بحبك فى الله وبيعجبنى كل فديوهات بس ممكن يكون لفظ بالمصداقيه حلف بغير الله وده حرام
انا بحب ادخل واعمل لك لايك على اي فيديو حتى لو كان قديم
حضرتك فعلا تستحقي اللايك
تسلم ايديكي يارمز الطيبه والأخلاق الله يعطيك العافيه
السلام عليكم تسلم ايديك كنت عاوزه اسال حضرتك انا بشتغل في الشكولاته والحمد لله تمام مشكلتي في الالوان مبعرفش اطلع الاحمر يعني مثلا بجيب اللون الاحمر وبضيفه علي الشكولاته البيضا طبعا الدرجه بتفتح انما احمر صريح اعمله ازاي
ينفع نضرب بالكف لان المضرب انكسر منى
ممكن لو سمحتي تقوليلي ايه سبب ان الكريمه بتطلع مش محلونه و عاذبه كان مافيش فيها سكر خالص رغم ان بعمل بالجرامات بستخدم ريتشي وليه الكيك بيطلع من النص كانه مش مستوي من فوف بستخدم ايجي شيف
الطعم مش هيتغير
هو المفروض يقعد يفضل كام يوم في التلاجه متزين
ممكن مقادير الجناش بالكريمه اللباني والطريقه
ينفع نضيف معلقه خل في الطريقه دي ولا لا
تسلمي والله ❤اتعلمت منك كتير لو عايزه اضيف شويه بتيسير وبودرة لباني عشان تطعم الكريمه اكتر اضيف نفس كميه الميه ولا ازود
شيف انت اسم على مسمى
تسلم ايدك وعينيكى
تسلم ايدك
تسلم قلبك وعنيكي
❤❤❤ تسلم ايديكي هو الميلفيه مش بيتسقى؟
مش بيتسقي
طيب لوعايزه اكتب على الكريمه مش عجينه السكر ازاي
بنكتب على الكريمه باستخدام قمع للكتابه بيبقى رقم 2 وبتحط فيه كريمه وبنكتب على وش التورته
ممكن مقاير اسبونج صنيه مقاس ٣٠
سؤال بعد اذنك أستاذة روعة : في التخمير لما اشغل الفرن على حامي لمدة عشر دقائق و بعدها اطفيه و ادخل الدونات مش كده ساعة كثير تخمير على الدونات و هيخليه شبه مخبوز ..؟
على حسب بروده الجو لو الجو كان بارد جدا الساعه دي مناسبه قوي على حسب بروده الجو غير ان احنا بنقفلها كويس جدا من فوق الوش بفوطه
ياشيف ياست الكل الله يعطيك العافية❤❤❤❤ ، حابة اسالك ينفع بعد التغليف الشانتي بالفريزر لمده ساعتين ثلاث للتبريد بعدين انزلها للثلاجة
عايزين ورد شيكولاته
ممكن تشكلي الشيكولاته بقوالب
اول مرة اشوف قناتك محتوى اللهم بارك مفيد ومحترم جزاكم الله خيرا ونفع بكم وزادكم من فضله الواسع
تسلمي يا قمر ربنا يبارك فيكي ❤️
هو الدوار الاستلس داه سعره كام
من 800 ل 1000
معلش لو عايزه أبدا مشروع ده اجيب كل مكونات اسمها ايه اللي بتستعمليها وأنواع الصواني
انتي فعلااا روووعه 😍
طب لو عايزه كيك شوكولاته اعمل ايه ؟
عملتها وطلعت تحفة تسلم ايدك ❤️❤️❤️
اذا سمحتي ممكن اعملها قي صينية مدورة مقاس 26
تسلم ايدك ياشيف حضرتك عملت البرفيترول وطلع تحفه لو سبت في الفرن بعد التسويه مش هايحمر اكتر من حرارة الفرن وتشكر ا لحضرتك
كنت عاوزة اتواصل مع حضرتك بس مش عارفة ازاي ف قولت أكتب كومنت ع فيديو لعل وعسى تشوفيه و تردي عليا 🥹♥️😂 انا بقالي شهور بجرب ف كريمة تبقى كويسة للورد ع الكب كيك و هدرت خامات وفلوس كتير ع الفاضي ف قولت هعتمد الكريم شانتية بالمقدار اللي بتعمليه بتاع التغليف وبإضافة معلقتين شانتية خام ف الآخر لزيادة التماسك بس مش عارفة دي كده هقدر أعتمدها فعلا ولا اعتمد آخر كريمة ورد عملتيها او لو استخدمت جبنة كريمي بدل الزبدة ف طريقة كريمة الزبدة الأمريكية نخليها كريمة الجبنة الأمريكية 😂😂 هيبقى أنهي أفضلهم كده؟ آسفة ع الإطالة🥹♥️
كنت عاوزة اتواصل مع حضرتك بس مش عارفة ازاي ف قولت أكتب كومنت ع آخر فيديو لعل وعسى تشوفيه و تردي عليا 🥹♥️😂 انا بقالي شهور بجرب ف كريمة تبقى كويسة للورد ع الكب كيك و هدرت خامات وفلوس كتير ع الفاضي ف قولت هعتمد الكريم شانتية بالمقدار اللي بتعمليه بتاع التغليف وبإضافة معلقتين شانتية خام ف الآخر لزيادة التماسك بس مش عارفة دي كده هقدر أعتمدها فعلا ولا اعتمد آخر كريمة ورد عملتيها او لو استخدمت جبنة كريمي بدل الزبدة ف طريقة كريمة الزبدة الأمريكية نخليها كريمة الجبنة الأمريكية 😂😂 هيبقى أنهي أفضلهم كده؟ آسفة ع الإطالة🥹♥️
كنت عاوزة اتواصل مع حضرتك بس مش عارفة ازاي ف قولت أكتب كومنت ع آخر فيديو لعل وعسى تشوفيه و تردي عليا 🥹♥️😂 انا بقالي شهور بجرب ف كريمة تبقى كويسة للورد ع الكب كيك و هدرت خامات وفلوس كتير ع الفاضي ف قولت هعتمد الكريم شانتية بالمقدار اللي بتعمليه بتاع التغليف وبإضافة معلقتين شانتية خام ف الآخر لزيادة التماسك بس مش عارفة دي كده هقدر أعتمدها فعلا ولا اعتمد آخر كريمة ورد عملتيها او لو استخدمت جبنة كريمي بدل الزبدة ف طريقة كريمة الزبدة الأمريكية نخليها كريمة الجبنة الأمريكية 😂😂 هيبقى أنهي أفضلهم كده؟ آسفة ع الإطالة🥹♥️
كنت عاوزة اتواصل مع حضرتك بس مش عارفة ازاي ف قولت أكتب كومنت ع آخر فيديو لعل وعسى تشوفيه و تردي عليا 🥹♥️😂 انا بقالي شهور بجرب ف كريمة تبقى كويسة للورد ع الكب كيك و هدرت خامات وفلوس كتير ع الفاضي ف قولت هعتمد الكريم شانتية بالمقدار اللي بتعمليه بتاع التغليف وبإضافة معلقتين شانتية خام ف الآخر لزيادة التماسك بس مش عارفة دي كده هقدر أعتمدها فعلا ولا اعتمد آخر كريمة ورد عملتيها ؟؟ آسفة ع الإطالة🥹♥️
ممكن مكونات الباستري كريم بالظبط
اتفضلي ua-cam.com/video/bGavjReJmuA/v-deo.html
بشوف فيديوهات كتير لشيفات حلويات ألف ألف وارجع لك 😃 اللهم بارك شرحك جميل ودقيق
حطيتي ايه علي الطبقه قبل ما تحطي الكريمه سقيتيها بايه؟