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Buongiorno osso mettere i piselli invece che le zucchine? Grazie

Un abitante di Castiglione del lago mi ha consigliato di sfumare con po di vino bianco . L'aglione si deve cuocere a fuoco bassissimo ed ammorbidire e dopo aggiungere pomodoro.

Buonissimi oggi le ho raccolti mi hai dato una buona idea di solito li faccio o semplici bolliti o con la salsiccia o fritti con le uova ma con la pasta non li ho mai provati ,li farò e ti farò sapere 😘

Manca solo: la tostatura del pangrattato, i pinoli, l’uva passa ed il Finocchietto. La Differenza che passa tra la Palermitana e la catanese è nel modo in cui vengono riempite le sarde. Arrotolate sono alla Palermitana perche rapprendano proprio l’uccelletto che veniva riempito con quella farcia nelle famiglie nobili. I poveri avendo le sarde le hanno adottate così. Frittura a bassa temperatura in olio di oliva.

2:25 Quanto tempo x la cottura ?grazie😊

❤

LEI SARDE VANNO TENUTE NELL'ACETO

Senza sale?

Infatti a Lecce lì mangiamo crudi

Mia madre buonanima le cucinava😊mammà😊erano na squisitezza 🌹🌷

Da tarantina,ti faccio i complimenti per la semplicità del piatto....va fatto proprio cosi😊

Solo 20 minuti per cucinare carciofi praticamente interi!?!? Crudi è dire poco. E poi, non avendoli lavati in acqua acidula hanno un colore orrendo.

Facile e veloce. Ottimo! 👍🏻

L'aceto farina pinoli mettere,ha marinare un oretta per togliere per dare il gusto al pesce 🐟 là sarda non è molto digeribile come tutto il pesce 🐟 azzurro,🐟🐟🐟🤔✍️

Non si passano nell'uovo, farina e pan grattato è l'aceto? gentile Signore, troppo acqua

Ma!! dovremmo sentire lui che spiega o la musica?

Non capisco patè devi aggiungere grazie

La ribollita va ribollita come dice il nome si prepara con il pane e il giorno dopo va ribollita

Ma i carciofi non vanno prima nell’acqua e limone?

Bravo in cucina ma soprattutto bravo a fare vedere a chi appartieni con il segno delle corna e del Maccabeo....e ricordati che noi ti vediamo, tu e i tuoi fra siete sott'occhio

Mia nonna me lo faceva sempre a merenda❤ lei montava a neve anche l albume e poi chi voleva lo aggiugeva all'uovo sbattuto...una bontà!

3 per un uovo e pazzesco..uno basta

Li ho cucinati proprio oggi a pranzo. Voi però alla fine, dovete farvi vedere che gli assaggiate.

Via Sei, Via Bona! Bravo Papuzzello, ma non le hai filettate tu...

Clap clap clap 😊

Hai messo aceto nell'acqua

Stracotti

Buonissime le sarde a beccafico posso prepararle qq giorno prima cuocerle e congelare per trovarle pronte?

Sono buonissime mangiate a mazara…..certo fritte sono ottime …..ma al forno si possono fare?

Aceto

Alla fine pane grattugiato tostato

Le fave devono essere crude ?

Un consiglio, la parte finale del fagiolino è buona, non c'è bisogno di eliminarla

Belli questi video. Anche io vorrei tanto tornare a cucinare con mio padre ma lui non c'è più

Ho preparato questo piatto secondo il suo metodo e anche l'ho condiviso su YouTobe.Grazie mille.

Quando già nel 1300 in toscana facevano questa zuppa il pomodoro non esisteva in Italia

La ribollita o meglio la Minestra di pane non è proprio così, innanzi tutto deve più liquida per permettere al pane di rinvenire, il pane (toscano o senza sale deve essere raffermo e non abbrustolito) va affettato sottile in una zuppiera dove dovrà essere versata la minestra che andrà, successivamente, fatta riposare fino a che non si raffredda, il pane deve essere ben inzuppato quindi, ripeto la minestra deve essere abbastanza liquida, una volta raffreddata può essere gustata fredda con un giro d'olio extra vergine d' oliva oppure riscaldata in una padella da qui prende il nome di ribollita.

Che buono

Il paguro non è un parassita, ma un crostaceo che usa le conchiglie vuote per proteggersi ,pulendoli sotto l'acqua lo dovevi vedere senza cucinarlo . L'opercolo marrone che chiude la conchiglia va tolto dopo cottura, è molto fastidioso a masticarlo. Scusate le precisazioni 👋

Ottimo 😋👍

Se non ho l'arancia, posso mettere limone?

Con gli spaghetti?

Con la musica nn si sente parlare

Non si sente gli ingredienti

Sale ? Quando?

Ciaoo manca un ingrediente....vediamo se indovinate....😊😊

Buon giorno, e non usi gli albumi?

scenografico, non credo che le triglie al forno danzino?

Esattamente come lo faccio io. Una bontà anche con la pasta cotta insieme (allungando con acqua calda legg salata )

Io la cucino domani e faccio questa ricetta che avete fatto voi mi sembra buonissima