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김치홀릭 Kimchiholic
South Korea
Приєднався 31 бер 2021
안녕하세요.
김치는 채소를 절이고, 양념하고,
발효의 과정으로 만들어지는
"한국의 전통 음식"입니다.
각 지역의 특성과 가족의 입맛에 따라
김치 종류들이 셀 수 없이 많습니다.
이 유튜브 채널을 통해
다양한 종류의 김치와
김치를 이용한 요리를
하나 씩 담아 보고자 합니다.
Hello.
Kimchi is a traditional Korea food
made by salting, seasoning
and fermenting vegetables.
There are variety of Kimchi
depending on the region
and the taste of the family.
Through this UA-cam channel,
I would like to introduce various types
of Kimchi and dishes using it.
Enjoy!
김치는 채소를 절이고, 양념하고,
발효의 과정으로 만들어지는
"한국의 전통 음식"입니다.
각 지역의 특성과 가족의 입맛에 따라
김치 종류들이 셀 수 없이 많습니다.
이 유튜브 채널을 통해
다양한 종류의 김치와
김치를 이용한 요리를
하나 씩 담아 보고자 합니다.
Hello.
Kimchi is a traditional Korea food
made by salting, seasoning
and fermenting vegetables.
There are variety of Kimchi
depending on the region
and the taste of the family.
Through this UA-cam channel,
I would like to introduce various types
of Kimchi and dishes using it.
Enjoy!
김치묵무침 Kimchi-Mook-muchim / Seasoned Mook with Kimchi
여러 가지 건강에 좋은 성분이 많이 들어 있는 도토리 가루로
묵을 쑤었습니다.
도토리묵은 칼로리가 적으며 포만감 주어 다이어트 식품으로도
좋은 식 재료 이지요.
김치와 갖은양념을 넣어 맛있게 무쳐 보았습니다.
[ 재료 Ingredients ]
도토리묵
신김치 1/4포기
파, 마늘
[ 양념장 Seasoning ]
설탕 1큰술
통깨 1큰술
간장 1작은술
매실청 1큰술
참기름 1큰술
다진 파, 마늘
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 나의 교양 - ua-cam.com/video/_zztJFzTFJY/v-deo.html
🎵Track : Something Tiny - ua-cam.com/video/2ADe5nJBKNk/v-deo.html
#김치도토리묵무침 #다이어트식품 #도토리묵
묵을 쑤었습니다.
도토리묵은 칼로리가 적으며 포만감 주어 다이어트 식품으로도
좋은 식 재료 이지요.
김치와 갖은양념을 넣어 맛있게 무쳐 보았습니다.
[ 재료 Ingredients ]
도토리묵
신김치 1/4포기
파, 마늘
[ 양념장 Seasoning ]
설탕 1큰술
통깨 1큰술
간장 1작은술
매실청 1큰술
참기름 1큰술
다진 파, 마늘
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 나의 교양 - ua-cam.com/video/_zztJFzTFJY/v-deo.html
🎵Track : Something Tiny - ua-cam.com/video/2ADe5nJBKNk/v-deo.html
#김치도토리묵무침 #다이어트식품 #도토리묵
Переглядів: 419
Відео
2024 김치홀릭 인기 김치요리 top4 / 2024 Kimchi-Holic Kimchi Dish Top 4
Переглядів 1,3 тис.21 день тому
2024년을 마무리하며 한 해 동안 많은 관심을 받았던, 가장 많은 조회수를 기록한 김치 4개의 영상을 모아 보았습니다. 삼겹살 김치찜, 메밀전병, 김치만두, 녹두전. 많은 관심 가져 주셔서 감사합니다. 영상을 봐주시는 모든 분들께, 한 해 마무리 잘 하시고 2025년 더 다양한 김치와 영상으로 찾아뵙겠습니다. 평안하고 행복하시고 무엇보다 맛있는 김치로 기분 좋은 상차림과 건강함이 함께 하기를 바래봅니다. 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Sunset - ua-cam.com/video/5-SJ2car5-Q/v-deo.html 🎵Track : Brunch - ua-cam.com/video/bO5FQBl77VU/v-deo.html 🎵Track : 맛있다 달고나커피 🎵Track :...
2024 김치홀릭 인기 김치 Top 4 / 2024 Kimchi-Holic Kimchi Top 4
Переглядів 809Місяць тому
2024년을 마무리하며 한 해 동안 많은 관심을 받았던, 가장 많은 조회수를 기록한 김치 4개의 영상을 모아 보았습니다. 양배추 김치, 알배추 김치, 오이물김치, 동치미. 많은 관심 가져 주셔서 감사합니다. 영상을 봐주시는 모든 분들께, 한 해 마무리 잘 하시고 2025년 더 다양한 김치와 영상으로 찾아뵙겠습니다. 평안하고 행복하시고 무엇보다 맛있는 김치로 기분 좋은 상차림과 건강함이 함께 하기를 바래봅니다. 🎵Music provided by 브금대통령 Watch : • [브금대통령] (귀여운/행복한/Bright) Cutie Of Par... Watch : • [브금대통령] (밝음/귀여움/Happy) 소풍가는길/... Track : Mukbang - • [배고프고 귀여운음악] Mukban...
배추김장김치 Baechu-Gimjang-Kimchi 두 포기 김장 김치
Переглядів 437Місяць тому
추운 겨우내 먹을 수 있게 다량의 김치를 담궈 놓고 먹는 김장. 요즘은 재료 수급과 저장 공간 그리고 가족 수의 변화로 김장의 양이 많이 줄었습니다. 그래서 배추 두 포기로 담근 김장을 소개합니다. [ 재료 Ingredients ] 배추 2포기 Kimchi cabbage 무 500g Radish 쪽파 100g Green onion 홍고추 10개 Red pepper 양파 1/2 Onion 마늘 (40g)8알 Garlic 생강 20g Ginger 새우젓 2큰술 Salted shrimp 매실청 3큰술 Plum extract 액젓 4큰술 Fish sauce 생새우 10마리 Raw shrimp 밥 3큰술 Cooked rice 다시마 우린물 500ml Kelp broth 고춧가루 140g/300ml Gochusg...
풀국만들기 Pulgug / Porridge
Переглядів 126Місяць тому
김치를 담글 때 쓰는 풀 국은 양념과 채소들이 서로 잘 어우러지게 할 뿐 아니라 발효 시 유산균의 먹이가 되어 맛있게 익는데 도움을 줍니다. 풀 국에 쓰이는 여러 재료들이 있는데 이 번 영상에서는 찹쌀가루와 밀가루를 이용해 알맞은 농도의 풀 국 만들기를 소개합니다. 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 사랑할까요 - ua-cam.com/video/Gk7dGpdivFM/v-deo.html #김치풀국황금레시피 #맛있는김치양념 #김장준비
동치미 Dongchimi / Watery Radish Kimchi
Переглядів 4,2 тис.2 місяці тому
쉽고 간단하게 담을 수 있는 동치미를 소개합니다. [ 재료 Ingredients ] 무 1kg Radish 쪽파 50g Green onion 홍, 청고추 1개씩 Red, green pepper 양파 1/2 Onion [ 절임용 ] 소금 2큰술 Salt 설탕 1큰술 Sugar 배음료 1컵(cup) Pear juice 다진마늘 2큰술(table spoon) Minced garlic 다진생강 1작은술(tea spoon) Minced ginger 밥 3큰술(table spoon) Cooked rice Track : 맛있다 달고나커피 Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 #동치미 #무김치 #초간단동치미
깍두기 Kkagdugi / Cubed Radish Kimchi
Переглядів 8232 місяці тому
깍두기는 무를 먹기 좋은 크기로 잘라 쉽고 간단하게 만든 김치이다. [ 재료 Ingredient ] 무 1개(1~1.5kg) Radish 대파 60~80g Green onion 양파 1/2 Onion [ 양념 Sesoning ] 새우젓 2큰술(table spoon) Salted shrimp 고춧가루 3큰술(table spoon) Gochugaru 매실청 1큰술(table spoon) Plum extract 다진마늘 1큰술(table spoon) Minced Garlic 다진생강 1작은술(tea spoon) Minced Ginger 배주스 6큰술(table spoon) Pear Juice [ 절임용 ] 설탕 2큰술(table spoon) Sugar 굵은소금 4큰술(table spoon) Salt Musi...
가지김치 Gaji Gimchi / Eggplant Kimchi
Переглядів 1513 місяці тому
주변에서 흔히 접하는 가지는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강한 식재료로 알려져 있습니다. 가지로 김치를 담아 드셔 보세요. [ 재료 Ingredients ] 가지 5개 양파 1/2개 쪽파 80g 홍,청고추 각 1개씩 절임용 소금 2큰술 [ 양념장 Seasoning ] 고춧가루 1/2컵 다진 새우젓 1큰술 다진마늘 1큰술 매실청 1큰술 통깨 1큰술 #kimchi #가지김치 #건강식재료
고구마줄기김치 Gogumajulgi gimchi / Sweet potato Stem Kimchi
Переглядів 6993 місяці тому
고구마 줄기에는 섬유소가 많아 다이어트나 변비 예방에 좋은 채소, 김치 재료이다. 고구마 줄기 김치는 데쳐서 바로 먹는 겉절이로 담기도 한다. [ 재료 Ingredients ] 다듬은 고구마 줄기 300g 무 150g 쪽파 30g 절임용 소금, 물 [ 양념장 Seasoning ] 고춧가루 2큰술 액젓 2큰술 매실청 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 찹쌀풀국 3큰술 통깨 1큰술 Track : Piece Of Cake Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 Watch : ua-cam.com/video/P0SfHRQY1A4/v-deo.html #고구마줄기김치 #비싼배추대신 #다이어트변비예방
고등어 김치찜 Godeung-eo gimchijjim / Mackerel Kimchijjim
Переглядів 7754 місяці тому
고등어 김치찜 Godeung-eo gimchijjim / Mackerel Kimchijjim
묵은지참치김밥 Mug-eungi Chamchi Gimbob / Aged Kimchi Tuna Kimbob
Переглядів 2224 місяці тому
묵은지참치김밥 Mug-eungi Chamchi Gimbob / Aged Kimchi Tuna Kimbob
오이물김치 Oimulgimchi / Watery Cucumber Kimchi
Переглядів 2,7 тис.5 місяців тому
오이물김치 Oimulgimchi / Watery Cucumber Kimchi
열무메밀국수 Yeolmu Memil Guksu / Young radish buckwheat noodles
Переглядів 1406 місяців тому
열무메밀국수 Yeolmu Memil Guksu / Young radish buckwheat noodles
열무김치 Yeolmu Gimchi / Young radish kimchi
Переглядів 2326 місяців тому
열무김치 Yeolmu Gimchi / Young radish kimchi
오이송송이 Oi-songsong-i / Cucumber Kimchi
Переглядів 627 місяців тому
오이송송이 Oi-songsong-i / Cucumber Kimchi
미나리김치 Minali Gimchi / Water parsely kimchi
Переглядів 2378 місяців тому
미나리김치 Minali Gimchi / Water parsely kimchi
청상추김치 Cheongsangchu Gimchi / Green lettuce kimchi
Переглядів 3438 місяців тому
청상추김치 Cheongsangchu Gimchi / Green lettuce kimchi
꽁치김치찌개 Kkongchi Gimchi Jjigae / Pacific saury kimchi stew
Переглядів 1769 місяців тому
꽁치김치찌개 Kkongchi Gimchi Jjigae / Pacific saury kimchi stew
콩나물 김치국 Kongnamul Gimchi Gug / Bean sprout Kimchi Soup
Переглядів 2659 місяців тому
콩나물 김치국 Kongnamul Gimchi Gug / Bean sprout Kimchi Soup
알배추겉절이 Albaechu Geotjeori / Fresh Kimchi
Переглядів 1,3 тис.9 місяців тому
알배추겉절이 Albaechu Geotjeori / Fresh Kimchi
배추겉절이 Baechu Geotjeori / Korean Cabbage Fresh Kimchi
Переглядів 21810 місяців тому
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보(쌈)김치 Bo(Ssam) Gimchi / Wrapped Kimchi
Переглядів 25810 місяців тому
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김치비빔국수 Gimchi Bibim Guksu / Kimchi mixed noodles
Переглядів 69911 місяців тому
김치비빔국수 Gimchi Bibim Guksu / Kimchi mixed noodles
고추소박이 Gochu sobagi / Stuffed green chili pepper kimchi
Переглядів 17311 місяців тому
고추소박이 Gochu sobagi / Stuffed green chili pepper kimchi
김치수제비 Gimchi Sujebi / Kimchi hand-torn noodle soup
Переглядів 168Рік тому
김치수제비 Gimchi Sujebi / Kimchi hand-torn noodle soup
메밀전병 Memil jeonbyeong / Buckwheat Crepe
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
메밀전병 Memil jeonbyeong / Buckwheat Crepe
삭힌고추김치 Saghin gochu gimchi / Fermented green pepper kimchi
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
삭힌고추김치 Saghin gochu gimchi / Fermented green pepper kimchi
very nice🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💐💐💐👌👌👌💖💞💞💞👌👌👌💐💐💞💞💞👌💕💕👌💗💐💐💐👌👌
Thank you~😉
nice🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
소금2분의1컵은100그램인가요
어떤 소금이냐에 따라 무게가 다를텐데 대략 100g 정도 되겠네요. 조금 적게 넣어 간보시고 더 넣는거 추천드립니다.
양배추로 담그는 김치가 있었네요. 다음에 한 번 담가봐야겠어요. 김치 Top 4 영상 공유해주셔서 고맙습니다. like 10
네, 배추가 맛이 없는 계절이나 비쌀때 양배추를 배추 대용으로 많이들 사용한답니다. 양배추의 아식한 식감과 특유의 달큰함이 김치의 맛을 더 좋게 해주고요. 양배추 김치 추천드려요~^^
I enjoyed your video. Thank you for making it and for the for English subtitle. I subscribe to your UA-cam channel. I'm looking forward for more Korean food vieos :) Sending ❤ from the 🇵🇭
Thank you so much for the love and support from the Philippines! I'm glad you enjoyed it. 😊
김장 김치 한통이 든든~~ 하게 느껴지네요…😊
그쵸~ 김장 김치 한 통이면 든든하죠! 😊
That mushroom broth looks great. I just used the last of my dried mushrooms unfortunately. I would love to make this when my wife is feeling sick (I also have a friend who was in the hospital recently and needs to eat Juk) Thanks for sharing
You`re so sweet.:) I hope this recipe helps! I'm sure your wife and friend will enjoy it.
이쁘게도하신다~ 솜씨가 있으시네요😊 김치는 진짜 ㅠㅠ 손이 너무 많이가요ㅠㅠ 왜 우리조상님들은 이렇게 힘든음식만 하셨을까요ㅠㅠ
아고, 이쁘게 봐주셔서 감사합니다~💕 우리 조상님들...^^ 그쵸?! 전통요리들도 손이 넘 많이 가구...음식에대해 진심 이었던듯해요.^^
영상 잘 봤습니다! 무 절이고 나온 물은 안 버려도 되는 걸까요?!
네, 무 절인물은 그대로 통 안에 담아 놓고 사용하시면 됩니다. 영상이 도움이 되길 바래봅니다.
@ 아 그렇군요~~~!! 주말에 만들어봐야겠네요 감사합니다~~!!!
안녕하세요.^^ 첫 인사드립니다.^^😊 정성 가득 담긴 동치미 상큼하니 넘 맛있겠어요. 동치미 맛있게 담그는 방법 잘 메모합니다. 엄지로 응원해요.❤또 뵈어요.
안녕하세요. 영상 봐 주셔서 감사합니다. 동치미 담그는데 도움이 되길 바래봅니다.^^
Jesus loves you!❤ His going to bless you in so many ways!!
Thank you~💕
너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
감사합니다. "토끼네부엌"님도 즐거운 하루 보내세요~
(쨥짶ㅉ) 돼지고기 왕창 넣으니 더 꿀맛
이런 종류의 김치를 식사로 먹는 것을 좋아하지만, 그것을 만들어 본 적은 없습니다. 공유해 주셔서 감사합니다
어렵지 않게 만들고 맛있게 드시길 바래 봅니다~^^
Great video! I love eating kimchi. I have tried cabbage & white radish kimchi, but not yet cucumber.You better bet that is on my list! Subscribed.👌👍
Thank you for watching my video and I hope it will be a helpful cooking method for you when making kimchi.
I love how it looks with the ice. Beautiful color
Thank you! Have a great day.
I could eat this type of kimchi every day. Cucumber side dishes are the best in Korea
Thank you~ :) I'm glad you know and like Korean food.
Yeolmu kimchi is one of my favorite kimchi...we have some in the refrigerator right now. Thank you for sharing your recipe
Thank you for watching my video and I hope this recipe will be your best yeolmu kimchi. :)
와 너무너무 맛나겠다 😀😃^^
감사합니다~~🙂🙃
오이 '송송이' 이름도 예쁩니다😊
그렇죠?! 깍두기를 뜻하는 옛 궁중언어라네요.^^
잘봤습니다 힐링 되네요
감사합니다~~^^
영상잘보고 구독누르고갑니다
감사합니다~ :)
콩나물 김치국 해장으로 짱 👍 👍 👍
ㅎㅎ 맞아요, 맞아요.^^
looks flavourful & delicious. Thank you so much for sharing the recipe.
Thank you for enjoying my video. :)
보쌈김치 너무 맛있겠네요 ❤ 영상잘보고 구독하고갑니다 😊
감사합니다~~^^
김치님 영상덕분에 지난 김치수제비랑 메밀전병도넘맛있게만들어봤어요😊❤❤ 담영상두기대됩니다요~^^
영상 봐주시고 직접 만들어 드시기까지...우와 넘넘 감사드려요~❣️ 다음 영상, 김치도 열심히 만들어 보겠습니닷!! ^^
눈으로도 먹고 맛으로도 먹습니다 고마워요
영상 봐주시고 댓글 감사합니다 ~ :) Thank you for watching my video and for your comment.
Wow, chilies processed like this are definitely really delicious, I really like them
I'm glad you liked my recipe. Thank you so much.
영상 보고 깜놀! 돌아가신 제 어머니가 만들던 이북식 만두소를 넣은 메밀전병, 진짜 맛있겠네요. 꼭 만들어 먹어볼꺼요. 훌륭한 콘텐츠예요. 고마워요!
어머님을 추억하게 만든 영상이 되었다니 제가 감사하네요. 어머님 솜씨따라 더 맛있게 해서 드실듯해요.^^ 맛있게 드시고 건강하고 행복한 날들 되세요~~^^
안녕하세요. 이 요리는 너무 맛있고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.🤩👌👍🙏💖
깍두기 맛있게 담으셨네요❤ 맛있는 레시피 감사합니다❤
시원한 여름 깍두기 뚝딱 쉽게 만드는 최고 레시피네요~😊
안녕하세요 정말 맛있어 보여요. 레시피 정말 감사합니다.😊👍👍🙏💫
더덕이 여러모로 맛있는 귀한 재료였네요.. 국물과 더덕은 따로 보관하고 먹을때 부어주는 방식이 기존의 물김치랑은 다르네요..향이 진해서 생선구이랑 함께 내면 너무 좋겠어요! 생각보다 쉬운 물김치 요리 알려주셔서 감사합니다~😊
국물과 재료들은 시원하게 보관해 두셨다가 먹기전에 이쁜 그릇에 착착 세팅해 놓고 손님께 대접하면...~~😊 멋진 한 상이 되지요. 재료들을 다 섞어 놓고 드셔도 되지만 빠른 시간안에 드시길 추천드립니다. 영상 봐주셔서 감사합니다. 늘 건강하고 행복하시길 기도합니다 🙏
Hello. Thank you for sharing this kimchi recipe. It's really interesting, I never see that root before. It must be really healthy. 👍👍😊😊
Yes, Deodeok is a root vegetable from Korea. It's easy to find in Asian marts in America, but I don't know how it would be in other countries. Anyway, it's a healthy vegetable. You can replace kimchi with other vegetables as much as you want. Thank you for watching the video. Always be healthy and have a good day😊
안녕하세요. 돼지고기가 어찌나 육즙이 많고 부드럽던지. 보기에도 먹음직스럽고 상큼해보이는 김치입니다. 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다. 😊👍👍🙏❤
감사합니다. 영상 봐주시고 응원의 댓글도 써주셔서 감사합니다. 좋은 하루, 행복한 한 주 되세요~ :)
안녕하세요. 김치 담그는 방법 자세히 알려주셔서 너무 감사합니다. 정말 먹음직스러워 보입니다. 좋은 주말 되세요. Hello. Thank you so much for sharing how to make kimchi in details. It looks really appetizing. Have a nice weekend.
Thank you so much for watching my video and also commenting. Have a wonderful day.
5❤❤❤Such an amazing recepie, am literally in love with it. It's really mouth watering, loved the way you presented it..❤️✨ new subscriber🎉🎉🎉
Thank you for watching my video and also commenting. see you often. :)
❤😊❤😊❤😊
😊❤😊❤😊❤ ㅎㅎ
대단하시네요 재료를 가리지 않고 김치로 업그레이드 시켜주시니!! 많이 배웁니다. 자주 만나요^^
칭찬 감사드려요~~ 우리의 김치에는 어떠한 채소도 활용 불가능한게 없잖아요?! 2011년에 나온 윤숙자쌤의 레서피를 참고했어요. 또 만나요^^
오우 파프리카도 김치로 먹을수 있군요 상큼하고 시원하겠어요♥
감사합니다~~^^. 김치로 활용 못할 채소가 없지요?! 색은 빨간데 맵지 않고, 색색이 영양소가 다양하게 들어있는 파프리카라서 건강에도 좋을듯해요.^^
최고!
Hello. Waaaw KimchiThank you for showing the cooking technique. I didn’t know it before Thank you so much 😊👌💯👍👍💖💗
Hello. Thank you for sharing this chive kimchi recipe. It looks appetizing & refreshing. 👍👍Thank you for sharing the recipe.
Good 👍
오이고추 물김치도 김치홀릭님 버전 부탁드려요
"오이고추 물김치" 넵, 접수완료하였습니다. 또, 김치의 종류가 200여 가지가 넘는데 힘 닫는데까지 열심히 만들어 볼께요~^^
감사합니다. 요즘 김치영상들 뭔가 들어가는게 너무 많은데 그렇지 않아서 좋아요! 영상도 깔끔하고. 꼭 대박나시길
시청해 주시고 응원 댓글도 감사드려요~^^
心がこもった、料理ですね😊💐♥
Hello. Waaaw Kimchi 😋 Thank you for the recipe Thank you for showing the cooking technique. thank you so much😊👌👍👍🙏
Hello, cool video, great recipe, very tasty dish, enjoyed spending time with you, thanks for sharing, friendly like, good luck and all the best🥰🥰🤗🤗😍😍