Gastronomie intime
Gastronomie intime
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Préparation d'huîtres et la sauce mignonnette en couple
Rejoignez nous sur "Gastronomie Intime" pour une aventure culinaire autour des huîtres ! Dans cette vidéo, découvrez comment préparer une entrée d'huîtres avec la fameuse sauce mignonnette. De l'épluchage des échalotes au choix du vinaigre, suivez nos conseils pour réaliser cette sauce classique qui relèvera à merveille la saveur iodée de vos huîtres. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cette recette simple et élégante promet de transformer votre dégustation d'huîtres en un moment inoubliable. N'oubliez pas de vous abonner pour ne pas manquer nos prochaines explorations gastronomiques et partagez vos impressions en commentaires. Bonne dégustation !
Lire l'article : gastronomie-intime.com/recette-de-la-sauce-mignonnette-laccompagnement-ideal-pour-les-huitres/
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📝 Ingrédients :
- 1 échalote moyenne, finement hachée
- 100 ml de vinaigre de vin rouge ou blanc (selon vos préférences)
- Poivre noir fraîchement moulu
- des huîtres
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🔍 Au programme :
00:00 Introduction
00:17 Ingrédients
00:39 La recette
06:44 Ouverture des huîtres
09:31 Dégustation ! Miam ;-)
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#entrée #recettefacile #cuisine
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КОМЕНТАРІ

  • @sereveillerpoursetransformer
    @sereveillerpoursetransformer 25 днів тому

    J’adore les huîtres … d’ailleurs j’en ai mangé 6 au déjeuner … et Carlos devrait s’inscrire au Concours International des Écaillers 😅 🙏

  • @akrjp6857
    @akrjp6857 Місяць тому

    Olé...!!! 🐂

  • @algeriaououialger6444
    @algeriaououialger6444 3 місяці тому

    trop de sucre

  • @jeanpierrejeapec904
    @jeanpierrejeapec904 3 місяці тому

    Finir de cette manière dans une recette aussi peu travaillée...Pauvre lapin.

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 3 місяці тому

      Je suis désolé que la recette ne vous ai pas plu. L'objectif était de proposer une version simple et rapide pour ceux qui veulent cuisiner un plat savoureux sans trop de préparation. Chacun a ses préférences culinaires. Nous avons appréciez ce pauvre lapin.

  • @christianescales977
    @christianescales977 3 місяці тому

    Ton lapin dans la poêle ça n’a servi a rien vu que tu n’as pas arrêté de le retourner il n’a pas obtenu la couleur recherché !!!!!!

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 3 місяці тому

      Merci pour votre retour ! J'essaierai de moins retourner le lapin la prochaine fois pour qu'il obtienne une meilleure coloration. Et je vais également essayer de m’améliorer en montage pour ne pas donner l’impression que je le retourne constamment 😂

  • @loubess7
    @loubess7 5 місяців тому

    Bravo et merci! J’ai raffolé de la tarta de Santiago, lors de mon Camino. Je vais suivre votre recette pour retrouver ce bon souvenir.

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 5 місяців тому

      Merci à vous et c’est touchant qu’au travers de la recette, un souvenir de votre Camino a fait surface 🤩

  • @GeekMindset
    @GeekMindset 5 місяців тому

    Merci, Découverte pour moi je n'ai jamais goûté d'huitres. Après je suis intolérant aux fruits de mer. Sympa le fou rire😂

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 5 місяців тому

      Oh mince 😲, en effet vaut mieux être prudent

  • @CharlesMandingo
    @CharlesMandingo 6 місяців тому

    Très belle la tarta de Santiago

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Oh merci pour ton commentaire. N’hésite surtout pas à la réaliser 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

  • @IrlandaDiMarco-traducorsi
    @IrlandaDiMarco-traducorsi 6 місяців тому

    😂😂😂 j’adore, j’ai ri tout le long de la vidéo!!! Merci d’avoir partagé ça avec nous !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci pour ton commentaire. Et avec plaisir de t’avoir fait rire 🤭👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @LivresSurOrdonnance
    @LivresSurOrdonnance 6 місяців тому

    J'adore votre complicité bien plus que les huitres ! Merci beaucoup de mettre à l'honneur le couple, l'amour et le fait de prendre le temps de vivre et de cuisiner ! Vous êtes formidables ! 😊

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci pour ton message touchant. Nous essayons à notre manière de transmettre notre vision du couple, de l’amour. Et la cuisine est un moyen de créer et de passer du temps à 2 ✨👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳.

  • @IrlandaDiMarco-traducorsi
    @IrlandaDiMarco-traducorsi 6 місяців тому

    J’adore les huîtres 😋 Je les mange avec juste un petit peu de jus de citron mais je vais essayer cette petite sauce ! Ça m’a donné envie ! 😅 Merci pour ce bon moment, vous êtes un couple fort sympathique ! 😊

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci d’avoir partagé ta manière de manger les huîtres 🦪 avec du citron 🍋. 🤩👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

  • @mainnangeguerisseuse
    @mainnangeguerisseuse 6 місяців тому

    Merci pour votre recette, je les mangeais souvent comme cela pendant mon enfance !! Ca fait envie à l'heure du déjeuner my god !! Très belle complicité j'adore🤗

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Oh voilà un souvenir d’enfance qui remonte à la surface. Ça te donne envie de les préparer à l’heure du déjeuner du coup. 🤩👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @MamenPaix
    @MamenPaix 6 місяців тому

    Bravo pour cette vidéo, génial votre complicité, 🥰👏

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci pour ton encouragement 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳✨

  • @FemmePepite
    @FemmePepite 6 місяців тому

    Très chouette ces recettes en couple ! Ca donne envie de passer en cuisine !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      N’hésite pas à tester le concept 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🤩

    • @FemmePepite
      @FemmePepite 6 місяців тому

      @@GastronomieIntime Oui, on cuisine assez régulièrement à deux, c'est vrai que c'est chouette !

  • @Osonslhypnose
    @Osonslhypnose 6 місяців тому

    Je découvre la chaine. Merci pour cette belle recette. Ca donne vraiment envie!

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci 🤩 pour ton enthousiasme à la chaîne. 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @m.oproductions
    @m.oproductions 6 місяців тому

    Les huîtres c’est vraiment pas mon truc .. mais très très bonne vidéo bien faite avec un très beau duo 😊 bravo à vous !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci à toi ✨les huîtres soit on les apprécie soit on passe son chemin. Tu t’es arrêté sur notre duo. 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

  • @ingridlouis1565
    @ingridlouis1565 6 місяців тому

    Chouette petite idée recette mais surtout belle complicité, et tu m'as bien fait rire Soraya 😂

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci pour ton message. Rire en cuisine est un remède qui fait du bien et à tester d’urgence🤩👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

  • @MadamePaleo
    @MadamePaleo 6 місяців тому

    Je ne suis pas fan d'huîtres, mais je suis fan de votre complicité ! Très belle vidéo :-)

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Les huîtres soit on les aime soit on les supporte pas. Au moins tu es fan de l’ambiance que l’on met en cuisine 🧑‍🍳👨🏻‍🍳

  • @coachantidouleur
    @coachantidouleur 6 місяців тому

    super cette recette, trés bien expliquée :) c'est super sympa de cuisiner à deux

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      N’hésite pas à l’essayer à l’occasion. Cuisiner à deux est une manière de passer du temps ensemble 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @Philomene.C
    @Philomene.C 6 місяців тому

    J'adore votre complicité 😂. Merci pour la recette. A la maison, on fait également cette sauce et quelques morceaux de citron pour ceux qui préfèrent le citron

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci ☺️. En effet, quelques citrons font leur effet sur les huîtres aussi pour ceux qui préfèrent la simplicité 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

  • @yogaronde
    @yogaronde 6 місяців тому

    Merci pour cette recette qui donne bien envie ! Sympa le concept de cuisiner en couple, c'est une chouette activité à partager :)

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Avec plaisir! Quand on a pas le temps, se retrouver en cuisine à deux peut être une solution pour se retrouver ensemble 😉

  • @EspagnolPassion
    @EspagnolPassion 6 місяців тому

    C’est beau de vous ensemble en train de cuisiner !!! 🤩 Merci pour cette vidéo avec laquelle on apprend pas mal de petites informations ! 👍 Et en plus on rigole avec vous ! C’est vraiment plaisant de cuisiner en couple, on devrait le mettre en place plus souvent !!! 🎉

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci pour ton message. Nous avons eu de nombreux fous rires en réalisant la vidéo. Cuisiner en couple nous fait passer de très bon moments 🤣 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

  • @Defideparents
    @Defideparents 6 місяців тому

    Merci de partager ces moments avec nous 🤣🤣🤣🤣. Cela fait beaucoup de bien de rire !!!

  • @EspagnolPassion
    @EspagnolPassion 6 місяців тому

    C’est un super défi !!! Bravo à vous !! 🎉 en effet, on oublie parfois notre couple car on est pris par d’autres choses mais il est très important d’en prendre soin !! ❤️

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 6 місяців тому

      Merci beaucoup 😊 je ne doute pas que vous prenez du temps pour vous en dehors de vos projets ☺️

  • @fairouzboufelliga5620
    @fairouzboufelliga5620 7 місяців тому

    Sawda va vous coacher elle a dit que c’était un bon début mais elle doit vous montrez 😂❤

  • @illicorandos
    @illicorandos 7 місяців тому

    Bravo!

  • @GeekMindset
    @GeekMindset 7 місяців тому

    Merci pour l'idée on ne se donne pas assez de temps 😢

  • @huejc2048
    @huejc2048 7 місяців тому

    Cette recette a l’air très bonne !😋

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Je confirme, elle est délicieuse et facile à faire ☺️

  • @maaconseil
    @maaconseil 7 місяців тому

    Merci pour cette recette (et aussi pour l'astuce des petites barquettes - moi j'aime bien tout faire moi-même 😉). J'en salive d'avance.

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      On a essayé de faire par nous mêmes les barquettes et on a vite compris que ce n’est pas pour nous. On préfère se concentrer sur la recette. ☺️

  • @LaViesHonore
    @LaViesHonore 7 місяців тому

    Se donner des priorités dans le couple c'est super important. Resto, balade, ciné, concert toute les idées sont bonnes

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Totalement d'accord . Les priorités au sein d’un couple sont très importantes pour construire une relation durable 🌟🤗

  • @MamenPaix
    @MamenPaix 7 місяців тому

    Hum, je n'ai qu'un mot : MIAM ...ça donne vraiment envie. il faut que je teste. Merci pour cette recette.🥰🥰

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Avec plaisir 😊. Cela va plaire à tes petits loulous ☺️👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @aide_test_anglais
    @aide_test_anglais 7 місяців тому

    Ça à l'air trop bon 😋 merci pour cette idée de recette, je vais essayer ça au plus vite ! En plus ça tombe bien j'ai jamais d'idées de dessert. Merci pour votre vidéo !! 💯

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Génial alors pour l’inspiration que je t’ai donnée . 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @Osonslhypnose
    @Osonslhypnose 7 місяців тому

    Je sors tout juste de table, mais cette vidéo vient de me redonner faim ^^ Merci pour cette recette que j'ai envie d'essayer.

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Il y a toujours de la place pour un petit dessert. 😉👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @MadamePaleo
    @MadamePaleo 7 місяців тому

    ça a l'air super bon ! et je retiens pour les petites barquettes en papier cuisson, c'est une bonne idée !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      C’est plus facile de s’en procurer que de les faire soi-même 🤣👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

    • @MadamePaleo
      @MadamePaleo 7 місяців тому

      @@GastronomieIntime clair 😂 mais quand on se rend compte en dernière minute qu’on en a plus (oui oui, c’est du vécu) alors ca peut être pratique !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Voilà on a essayé et c’est une astuce comme une autre 😉

  • @RendstaVieSublime
    @RendstaVieSublime 7 місяців тому

    Cette recette à l'air délicieuse , on va l'essayer avec Sandra!

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Oui! C’est délicieux et en plus rapide à faire 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @FemmePepite
    @FemmePepite 7 місяців тому

    Oh que ça a l'air bon ! Merci à tous les deux pour cette recette gourmande !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Merci ! Gourmande et facile à faire 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

  • @apprendreapiculture
    @apprendreapiculture 7 місяців тому

    Miam ! Merci pour la présentation de ces délices espagnoles !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Avec plaisir 😊 ! Merci d’avoir pris le temps de regarder la recette 🌟

  • @jappanda
    @jappanda 7 місяців тому

    Hello vous 2, visuellement, ça me fait un peu penser aux pastéïs de nata (la pâte brisée ou sablée en moins). Au niveau du goût ça donne quoi ?

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 7 місяців тому

      Hello à toi! Alors là, je ne pense pas peut-être au début de la préparation et ensuite cela donne autre chose. Pour un équivalent c’est comme une madeleine très moelleuse en bouche et fondante. Un régal 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

    • @jappanda
      @jappanda 7 місяців тому

      Bon, j'ai faim ! Je vais voir pour acheter les petits moules en papier (un peu épais, parce que j'ai cru comprendre que c'était nécessaire que ça soit épais 😁😁) !

  • @GastronomieIntime
    @GastronomieIntime 7 місяців тому

    Voici, comme promis, les gabarits que j'ai utilisés : www.amazon.fr/dp/B08V1Z3DGW?psc=1&ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details

  • @MadamePaleo
    @MadamePaleo 9 місяців тому

    magnifique ! Soraya ton rire est très contagieux :D

  • @nuovorespiro
    @nuovorespiro 9 місяців тому

    un bêtisier c'est toujours sympa ! merci ! 🥰

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Merci pour ton commentaire. Pour nous, c’est une trace de tout ce temps passé à recommencer et rire 😂🤭

  • @m.oproductions
    @m.oproductions 9 місяців тому

    haha très drôle ! c'est toujours comme ça l'envers du décor 🤣

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Merci pour ton commentaire. Il y a des moments comme ça suspendus 😂🤣

  • @MamenPaix
    @MamenPaix 9 місяців тому

    Merci pour ce bêtisier 😂 Ça fait du bien 🥰💖💖💖

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Merci pour ton commentaire et d’avoir pris le temps pour rire 🤭. 🥰

  • @sandragorline7046
    @sandragorline7046 9 місяців тому

    excellent le bêtisier ! on a les mêmes quand on tourne avec jipe bonnet !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Merci pour ton retour sur le bêtisier. Ça fait plaisir de lire que c’est pareil chez vous aussi. 🤩🥰

  • @RendstaVieSublime
    @RendstaVieSublime 9 місяців тому

    Toujours drôle de regarder les rushs de tournage, nous cela nous fait toujours rire....même plusieurs mois après, c'est un super ancrage!

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Merci pour ton retour. Tu as raison, nous rions encore de certaines scènes 🤭 et nous en parlons régulièrement. Comme tu le dis, c’est un super ancrage 🤩

  • @erwantarse
    @erwantarse 9 місяців тому

    Mdr c'est communicaif !

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Merci d’avoir regardé un condensé de notre année amusante 🤣😂

  • @Lantredelapprentivore
    @Lantredelapprentivore 9 місяців тому

    haha, j'ai bien ri. 😂

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Nous sommes ravis de t’avoir fait rire 🤣

  • @EspagnolPassion
    @EspagnolPassion 9 місяців тому

    J’adore votre ambiance dans la cuisine et votre travail en équipe !! 🎉 j’ai bien rigolé avec vous, merci pour tout ce que vous partagez avec nous 🤩 J’aime hâte de découvrir vos prochaines recettes !!! 🥰🥘 Une très bonne année à vous et plein de bonnes choses !! ☀️

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      Merci à toi @espagnolpassion-ximena pour ton message. 🤩. Ce sera certainement plus drôle et il y aura des fous rires garantis 😂🤭. Une très belle année à toi aussi ainsi que du succès pour la chaîne 🌟.

  • @magalih555
    @magalih555 9 місяців тому

    Merci pour les fous rires 😅. La cuisine et le rire comme ciments du couple ❤

    • @GastronomieIntime
      @GastronomieIntime 9 місяців тому

      En effet, comment transformer la préparation culinaire en une activité de couple pour s’amuser 😂🤭☺️