YDtwins Mutfak
YDtwins Mutfak
  • 45
  • 196 990
AYVA TATLISI (FIRINDA)
_____MALZEMELER_____
Ayva (isteğe bağlı)
Her yarım ayva için 1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
Переглядів: 639

Відео

AĞRI'NIN MEŞHUR KÖFTESİ
Переглядів 6523 роки тому
MALZEMELER 1 kg kıyma 2 adet soğan 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1/2 çay bardağı pirinç 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Pişirmek için; 1/2 çorba kaşığı tereyağı 1/2 çorba kaşığı salça Su
ET DÖNER (4 MALZEMELİ)
Переглядів 1983 роки тому
MALZEMELER 1 kg dana antrikot 2 şişe maden suyu 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt Tuz Karabiber Kekik Pişirmek için; 1 yemek kaşığı tereyağı
ATOM REÇEL
Переглядів 8113 роки тому
MALZEMELER 2 adet ayva 2 adet portakal 2 adet elma 1 adet limon 2 adet havuç (hepsi isteğe bağlı) Şeker Su
TAVUK BAGET (MİLFÖYLÜ)
Переглядів 3563 роки тому
MALZEMELER Tavuk baget (adet isteğe bağlı) Milföy hamuru (baget adedi kadar) Tavukları pişirmek için; 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates Yeteri kadar su
ZENCEFİLLİ BALLI LİMONLU KIŞ ÇAYI
Переглядів 6483 роки тому
MALZEMELER Aldığı kadar bal 1 dal taze zencefil 2 adet limon (birinin suyu sıkılacak) 2 adet kabuk tarçın 1 çay kaşığı tane karabiber 1 çay kaşığı karanfil
FINDIK KROKAN (Yok böyle lezzet)
Переглядів 2773 роки тому
MALZEMELER 1/2 Kg fındık (KAVRULMAMIŞ) 1 sb şeker 3 yumurta akı
KAŞIK BÖREK ÇORBASI ( MEŞHUR TATAR ÇORBASI )
Переглядів 19 тис.3 роки тому
MALZEMELER 1 yumurta 1 tatlı kaşığı silme tuz 1,5 su bardağı su 5 su bardağı un İç harcı için; 200 gram kıyma 1 orta boy soğan Tuz karabiber Pişirmek için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1,5 litre su
ACI BİBER TURŞUSU ( KAYNATMADAN )
Переглядів 1943 роки тому
MALZEMELER 1 kg acı biber 2 kg domates 1 çay bardağı sirke 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3 çorba kaşığı kaya tuzu 2 tatlı kaşığı şeker Sarımsak (isteğe bağlı)
KABAK TATLISI (FIRINDA)
Переглядів 2023 роки тому
MALZEMELER yarım kabak 4 su bardağı şeker 1/2 su bardağı su 1/2 çay bardağı pekmez
FIRINDA TAVUK ( SOSLU )
Переглядів 2133 роки тому
MALZEMELER 1 kg. kanat incik 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı salça 3/4 maden suyu 1 çorba kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik tuz, karabiber
ACI BİBER TURŞUSU (Domatesli)
Переглядів 2183 роки тому
MALZEMELER 1 kg acı top biber 2 kg domates 2 çorba kaşığı tuz 1tatlı kaşığı şeker 1 baş sarımsak 1çay bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ
UN KURABİYESİ (TAM ÖLÇÜLÜ 4 MALZEMELİ)
Переглядів 2663 роки тому
MALZEMELER 3 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı sıvıyağı 1 çay kaşığı karbonat
BARBUNYA (DOMATESLİ KAPYA BİBERLİ BUZLUK TARİFİ)
Переглядів 4253 роки тому
MALZEMELER 2 kg barbunya 1 kg domates 3 tane kapya biber Buzluk poşeti
KAHVALTILIK SOS (KÖZ PATLICANLI KAPYA BİBERLİ)
Переглядів 3734 роки тому
MALZEMELER 1.5 kg kapya biber 1 kg domates 750 gr patlıcan 1/2 kg sivribiber 1 çay bardağı sirke 1 çay bardağı zeytinyağı 1 baş sarımsak 2 tatlı kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı şeker
DOMATES SOSU (KAPYA BİBERLİ)
Переглядів 1934 роки тому
DOMATES SOSU (KAPYA BİBERLİ)
MARAŞ BİBERİ TURŞUSU
Переглядів 17 тис.4 роки тому
MARAŞ BİBERİ TURŞUSU
ETİMEK TATLISI (YALANCI EKMEK KADAYIFI)
Переглядів 2874 роки тому
ETİMEK TATLISI (YALANCI EKMEK KADAYIFI)
KABAK YEMEĞİ (ZEYTİNYAĞLI DİYET YEMEĞİ)
Переглядів 1294 роки тому
KABAK YEMEĞİ (ZEYTİNYAĞLI DİYET YEMEĞİ)
DOMATES ÇORBASI ( KESME HAMURLU)
Переглядів 3514 роки тому
DOMATES ÇORBASI ( KESME HAMURLU)
KIRIM KATLAMASI ( KAVURMA BÖREK HAMURUNDAN )
Переглядів 5454 роки тому
KIRIM KATLAMASI ( KAVURMA BÖREK HAMURUNDAN )
KAVURMA BÖREK 2 (YENİ NESİL -FARKLI MALZEMELİ- )
Переглядів 10 тис.4 роки тому
KAVURMA BÖREK 2 (YENİ NESİL -FARKLI MALZEMELİ- )
EV MAKARNASI (ÖZEL SÜTLÜ TARİF)
Переглядів 2574 роки тому
EV MAKARNASI (ÖZEL SÜTLÜ TARİF)
ŞEFTALİ REÇELİ (GÜNEŞTE PİŞEN)
Переглядів 3,3 тис.4 роки тому
ŞEFTALİ REÇELİ (GÜNEŞTE PİŞEN)
AŞURE TARİFİM (TAM ÖLÇÜ ANNE USULÜ)
Переглядів 1664 роки тому
AŞURE TARİFİM (TAM ÖLÇÜ ANNE USULÜ)
MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ (GÜNEŞTE PİŞEN)
Переглядів 2,3 тис.4 роки тому
MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ (GÜNEŞTE PİŞEN)
PEYNİR TARHANASI PART 2 (MUHTEŞEM BİR TAD!! )
Переглядів 3414 роки тому
PEYNİR TARHANASI PART 2 (MUHTEŞEM BİR TAD!! )
KAVURMAYI HİÇ BÖYLE YEDİNİZ Mİİ (KREMALI ET KAVURMASI)
Переглядів 2224 роки тому
KAVURMAYI HİÇ BÖYLE YEDİNİZ Mİİ (KREMALI ET KAVURMASI)
CEVİZLİ RULO KURABİYE (ANNE KURABİYESİ HAMURUNDAN)
Переглядів 3564 роки тому
CEVİZLİ RULO KURABİYE (ANNE KURABİYESİ HAMURUNDAN)
ANNE KURABİYESİ (TAM TADINDA,ANNE USULÜ)
Переглядів 3004 роки тому
ANNE KURABİYESİ (TAM TADINDA,ANNE USULÜ)

КОМЕНТАРІ

  • @Perihan-qy8yl
    @Perihan-qy8yl 2 місяці тому

    Ne kadar güzel anlattınız sıkmadan yormadan elimize emevinize sağlık

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Місяць тому

      @@Perihan-qy8yl çokk teşekkür ederim🥰

  • @BedriYildirim-my6ip
    @BedriYildirim-my6ip 2 місяці тому

    Hem şekersiz hem şekerli vanil?

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 2 місяці тому

      @@BedriYildirim-my6ip kg ile değil yani

  • @solinpembe5881
    @solinpembe5881 2 місяці тому

    Denedim cok guzel oldu mayam aşırı eksimisti. Teşekkürler 🙏

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 2 місяці тому

      @@solinpembe5881 elinize sağlık

  • @sel2091
    @sel2091 2 місяці тому

    Teşekkürler.

  • @yokyok4800
    @yokyok4800 4 місяці тому

    Merhaba ellerinize sağlık bir sorum olucak buzluğa attığımız rula şeklindeki hamurları oda sıcaklığına getirim şeklini verip bekletmeden fırınlıcaz değil mi burda bir püf noktası varmı

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 4 місяці тому

      Merhabalar evet oda sıcaklığında yumuşasın normal pişirin kolaylık oluyor böyle

  • @nurtenongan3485
    @nurtenongan3485 4 місяці тому

  • @febs3212
    @febs3212 4 місяці тому

    Elinize saglik. Denedim.Basarili 😊

  • @nebahatbostanc9966
    @nebahatbostanc9966 4 місяці тому

    Eline sağlık

  • @HsjajdGsjsvxha
    @HsjajdGsjsvxha 4 місяці тому

    Yanda duran sirkeyi katmadinizmi

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 4 місяці тому

      Ekledim ama vdeoda çıkmamış siz yaparsanız ekleyin mutlaka

  • @emp2869
    @emp2869 6 місяців тому

    Sana yağ,margarin kullanmıyorum,zararli. Tereyağ kullanıyorum

  • @emp2869
    @emp2869 6 місяців тому

    Yaaa öf...kamerayi yan mı cevitseniz...çok.kötü😅

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 6 місяців тому

      Seyrederken telefonunuzu yan çevirip seyredin bence 😀

  • @selmacarpan8584
    @selmacarpan8584 8 місяців тому

    Sirkeyi kenarda mi unuttunuz acaba😂

  • @sehererbilgin5640
    @sehererbilgin5640 9 місяців тому

    Eskişehir’de de böyle yapılıyor Ellerinize sağlık ❤

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 9 місяців тому

      Sağolun bende Eskişehir deyim 🥰

  • @kardelen123
    @kardelen123 9 місяців тому

    Anlatrken 2 bardak su diyosunuz ama tarifte 2bardak süt yazmşsnz

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 9 місяців тому

      Yanlış yazılmış kusura bakmayın siz söylediğime göre yapın teşekkür ederim ❤

    • @kardelen123
      @kardelen123 9 місяців тому

      @@YDtwinsmutfak tamam çok tesekkür ederim elinize sağlk ⚘️❤️

  • @semihayagloglu8901
    @semihayagloglu8901 10 місяців тому

    Deniycem teşekkür ederim..❤

  • @naileozatlas2514
    @naileozatlas2514 10 місяців тому

    Denemek isterim,elinize sağlık .

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 9 місяців тому

      Tam zamanı hem vitaminli deneyin bencede🥰teşekkür ederim

  • @nilgunkarakas6796
    @nilgunkarakas6796 10 місяців тому

  • @naciyecetin355
    @naciyecetin355 11 місяців тому

    Çooook teşekkürler Allhuteala razı olsun sağolun varolun iki cihanda yâr ve yardımcınız olsun inşallah

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 11 місяців тому

      Aminn hepimizden inşallah sağolun🥰

  • @bedriyememoglu8009
    @bedriyememoglu8009 11 місяців тому

    Annemde şekerle mayalardı taş gibi yoğurdum olur derdi Buda çok güzel bir örnek olmuş tebrikler❤

  • @semradenizulas2036
    @semradenizulas2036 Рік тому

    Maydonoz değil taze nane ile yapardı komşumuz...çok yakisiyo

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Evet bende taze nane ile yapıyorum teşekkür ederim

  • @MeryemBiyikli
    @MeryemBiyikli Рік тому

    Bende iki gün önce yaptım bizlerde tataris cocuklarimda özünü bilsinler diye ara sıra Tatar böreklerin yapmaya çalıyorum dediğim gibi iki günce yaptım ama ben buna kulak asi doye söylerim düzeltme yapım başı 😅😅😅kaşık çorba diyeyim iyi günler Tatar yemeklerini bekliyoruz insallh 11:39

  • @meryemarslan5278
    @meryemarslan5278 Рік тому

    Çelik tencere de olur mu illa borcam mi olacak

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Yanii cam daha sağlıklı o yüzden bir tencerede karıştırıp bu ölçüyü kavanozlara bölebilirsiniz 😊

  • @nurcanguney5245
    @nurcanguney5245 Рік тому

    Şeftaliyle başlayıp kayısıya dönen marmelat elinize sağlık

  • @SÜLÜṢ06
    @SÜLÜṢ06 Рік тому

    Sizi çok geç tanımışım yeni gördüm fakat 2 yıl önce videolarınız var yeni video yok lütfen devam edin tatar tariflerini yaşatın ellerinize sağlık yeni tariflerinizi bekliyorum.ayrıca abonede oldum.

  • @hamideaksoy8021
    @hamideaksoy8021 Рік тому

    Buzdolabında saklamazsak bozulur mu reçel kilerde dursa olur mu

  • @SeherAkkuş-q2j
    @SeherAkkuş-q2j Рік тому

    Sirkeyi unuttun

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Ayyy evet ama eklemişimdir mutlaka🥰

  • @sevvaluney3197
    @sevvaluney3197 Рік тому

    Yaptım hem şeker tadı hem ekşi bi tat geliyor

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Şeker eriyene kadar karıştırdınızmı peki

  • @physc26
    @physc26 Рік тому

    Abla 20-25 mantı tarifi baktım ama atalarımızın tarifi gerçekten muhteşem! Özkalkımız gerçekten muhteşem! Ellerinize ağzınıza sağlık bolsun.

  • @canbuluthazel474
    @canbuluthazel474 Рік тому

    Bu kavurma börek tavuklu da oluyor o zaman nasıl oluyor iç harcı bilen varsa yazabilirmi lütfen

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Kavurmabörek değilde tavuklu göbete oluyor amaa onada haşlanmış tavuk konuluyor

  • @neslihanzorlu2575
    @neslihanzorlu2575 Рік тому

    İmdadıma yetişen faydalı bir video oldu. Öyle oturup da sadece yoğurt yemem kolay kolay. Ve şu anda elimde bir dolu kase kalıp gibi ve tadı muhteşem yoğurdumu yiyorum. Emeğinize sağlık 🌹

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 2 місяці тому

      @@neslihanzorlu2575 elinize sağlık afiyet olsunn

  • @sevgicanipekci985
    @sevgicanipekci985 Рік тому

    Ellerine sağlık

  • @gulsenbozdag6703
    @gulsenbozdag6703 Рік тому

    Tatarim ama hiç yemedim ins yapacağım

  • @firdevsatakan2002
    @firdevsatakan2002 Рік тому

    Muhteşem güzellik 👏

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Çok teşekkür ederim🥰🤗

    • @firdevsatakan2002
      @firdevsatakan2002 Рік тому

      @@YDtwinsmutfak ellerinize sağlık çok beğendim takipteyim. bundan sonra canım benim

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim43 Рік тому

    eskiden mayda kızartılırmış kavurma börek

  • @suyumbikedatka1741
    @suyumbikedatka1741 Рік тому

    Tarifleriniz bizim yaptıklarımızın aynısı ORJİNAL TATAR yemekleri, güvenle denemek isteyenler yapabilir.👍

  • @fatmakubragul396
    @fatmakubragul396 Рік тому

    1 caykasigi Bal ve cay kaşığı ucuyla kaya tuzu mutlaka böyle deneyin instagramda gördüm defalarca denedim hakikaten tadı çok güzel ve tatlı bir yoğurt oldu

  • @aynuraydintemel
    @aynuraydintemel Рік тому

    Ellerinize sağlık çok güzel burkmuştunuz ama pişince şekilleri neden değişti acaba

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Teşekkür ederim pişince ayrılıyor tabii

  • @dilekmarttin-lo7rk
    @dilekmarttin-lo7rk Рік тому

    ellerinize sağlık teşekkür ediyorum

  • @funda54
    @funda54 Рік тому

    Merhaba şuan süt mayalayacagim 1 lite süte ne kadar Maya kullanıyorsunuz mesela,acil cevap verirseniz memnun olurum

  • @baranemekli8418
    @baranemekli8418 Рік тому

    Çok farklı bir börek denemeye deger teşekkürler

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Deneyin bence güzel oluyor ben teşekkür ederim 🤗

  • @reynadoa
    @reynadoa Рік тому

    Teşekkürler çok faydalı bir video.

  • @nilgunozer2008
    @nilgunozer2008 Рік тому

    Muh👏te👏şemmm👏👏👏🌹💐

  • @nurtenongan3485
    @nurtenongan3485 Рік тому

  • @zuluhacankanat2863
    @zuluhacankanat2863 Рік тому

    Geleneksel lezzetlerini uydurup uydurup değistirmeyin.yaptıklarınızakensiniz bir isim koyun

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Kavurmabörek benim bildiğim değişik bir isim değilki

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Yılların adını niye değiştirip kendim bi isim koyayımki😀

    • @zuluhacankanat2863
      @zuluhacankanat2863 Рік тому

      @@YDtwinsmutfak Evet bu tatarların geleneksel böreğidir.Adı aynı ama içeriğini değiştirmis.Şiberekte geleneksel sır.Adını rezil ettiler tatarcada ö sesi yoktur,hadi onu bu günkü Türkçeyle söylüyorlar diyelim.Ama yapımı değiştirilemez,hamuru yumurta,vb maddelerle tutulamaz,özelliğini kaybeder.

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      @@zuluhacankanat2863 klasik olan tarifide var sayfamda onada bakın derim

  • @suyumbikedatka1741
    @suyumbikedatka1741 Рік тому

    Hazırlayıp buzlukta bekletilir mi

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Evet ben yapıyorum buzluk içinde çok kolay oluyor kolay gelsin

  • @zehratekin7334
    @zehratekin7334 Рік тому

    D

  • @Nuray83_
    @Nuray83_ Рік тому

    Mende Kırım tatarıyım kaşık börek çok aşadım babaannem çok yaptı pek aruv

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Savbolun mende bek süyemen kaşıkbörek 😍

  • @dilekotar483
    @dilekotar483 2 роки тому

    Ellerinize sağlık uzun zamandır tarifini arıyordum şükür size denk geldim eşim tatar Eskişehirliyim 🙏🙏🙏🙏

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 2 роки тому

      Ne güzell yapın çok kolay çok teşekkür ederim

    • @dilekotar483
      @dilekotar483 Рік тому

      Merhaba hamurun hiç kabarmadı eşim beyenmedi tarifi harfiyen uyguladım sebep ne olabilir acaba

    • @dilekotar483
      @dilekotar483 Рік тому

      Üzerinde yağlıcakmıydık acaba

    • @dilekotar483
      @dilekotar483 Рік тому

      Sirkem beyaz dı ondan olabilrmi

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak Рік тому

      Yok yağlamıyorum

  • @cagraksoy8093
    @cagraksoy8093 2 роки тому

    Ben gecenlerde sızın tarıfınızle 1 kılodan yaptım o kadar guzel oldu ki 1 haftada bıttı kışa kalmadı bıle sımdı tekrar aynı bıberden aldım bu kez 5 kılo kışa kaldın dıye benım sorum bu ölçüler 1 kılo ıcın bız bu olculerın 5 katını mı yapıcaz 5 kılo ıcın teeskkurler sımdıden

    • @YDtwinsmutfak
      @YDtwinsmutfak 2 роки тому

      Elinize sağlık evet aynı uygulayın 5 kg 5 ölçü kolay gelsin

  • @aysesurucu8554
    @aysesurucu8554 2 роки тому

    Cok guzel anlatımıniz elinize sağlık