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光泉DIY
Приєднався 28 тра 2018
Use Kuang Chuan products to make different tasty food, full of fun, enthusiasm and vitality.
Do you have any good creative ideas? Just come and look inside!
Kuang Chuan DIY(KC DIY), you and I will become creative masters!
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鮮奶綠茶奶凍
音訊：
音樂: B.there.4.u
音樂家: Jeff Kaale
食材：
緑茶粉 12克
鮮奶 30克
鮮奶油 220克
白巧克力 160克
蛋黃1顆
步驟：
1.綠茶粉與鮮奶一起攪打均勻，備用。
2.鮮奶油倒入鍋中，加熱後加入蛋黃攪打。
3.加入攪打好的綠茶粉加鮮奶，轉小火持續攪拌。
4.加入白巧克力持續攪打。
5.倒入鋪上油紙的模具。
6.冷卻4~6小時凝固後脫模。
7.撒上綠茶粉即可享用。
音樂: B.there.4.u
音樂家: Jeff Kaale
食材：
緑茶粉 12克
鮮奶 30克
鮮奶油 220克
白巧克力 160克
蛋黃1顆
步驟：
1.綠茶粉與鮮奶一起攪打均勻，備用。
2.鮮奶油倒入鍋中，加熱後加入蛋黃攪打。
3.加入攪打好的綠茶粉加鮮奶，轉小火持續攪拌。
4.加入白巧克力持續攪打。
5.倒入鋪上油紙的模具。
6.冷卻4~6小時凝固後脫模。
7.撒上綠茶粉即可享用。
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Відео
栗子提拉米蘇｜光泉鮮奶
Переглядів 127Місяць тому
❤️材料 光泉鮮奶 250 g 栗子 150 g 鮮奶油 150 g 奶油乳酪 150 g 太妃拿鐵咖啡 200 mL 牛奶巧克力40g 消化餅乾 4-6片 ❤️作法 1.栗子壓碎，加入牛奶，煮至微滾，稍微放涼，果汁機打碎備用。 2.奶油乳酪以攪拌刮刀壓軟混入打好的栗子牛奶，拌勻之後取出，冷凍庫冷卻。 3.鮮奶油打發，混入栗子奶油乳酪，攪拌均勻。 4.消化餅乾泡入咖啡中取出，可在咖啡加一點咖啡酒。 5.開始組裝，杯中底部加入栗子奶油乳酪，再蓋上一層餅乾，共約兩層餅乾三層奶油乳酪。 6.杯子上方以牛奶巧克力刮碎裝飾，可以在灑上堅果跟脆片，就完成了。
Homemade 雞蛋豆腐～攪攪就完成✔️
Переглядів 278Місяць тому
#光泉 #豆漿 #光泉濃豆漿 #光泉鮮豆漿 #自製豆腐 #手作豆腐 #自製雞蛋豆腐 #新手料理 #增肌減脂料理 ✧材料四人份✧ 光泉濃豆漿375毫升 雞蛋5顆 玉米粉5克(也可以不加) 味醂15克(適量) 鹽4克(適量) ✧作法✧ 1雞蛋先打散，加入玉米粉、鹽與味霖攪拌均勻。玉米粉可加可不加，加了組織比較扎實好煎 2.加入豆漿攪拌均勻 3.不要太大力攪拌以免成品起泡泡容易有醜醜的洞洞 4.攪拌完成後過濾，讓口感更細緻 5.將雞蛋豆腐液倒入耐熱的容器中~若想方便更好取出可以在可以舖上烘焙紙 6.電鍋蒸30分鐘，放涼就完成，記得進冰箱冷藏唷! 7.若要下鍋煎~切片後可以用廚房紙巾壓乾水分，可以煎得更美唷
光泉優酪✧焙茶優酪奶凍✧
Переглядів 191Місяць тому
#光泉 #鮮乳 #優酪 #光泉優酪 #希臘式優酪 #焙茶 #奶凍 ✧材料Recipe✧ 光泉希臘式優酪Greek style yogurt 400 g 光泉鮮乳Milk 100 mL 焙茶粉Hojicha powder 15 g 吉利丁粉Gelatin 15 g ✧步驟Step✧ 1.鮮乳小火加熱至微起泡，加入茶粉攪拌均勻。再加入吉利丁粉，攪拌均勻。 2.離火後加入優酪，攪拌均勻。 3.倒入紙模杯或其他適合的容器。 4.冷藏一晚即可享用。
親子DIY 花生米漿Q圓
Переглядів 1082 місяці тому
相當簡單的親子DIY小點心 材料 光泉米漿 100 g 木薯粉 120 g 作法 將米漿加熱至80度c以上 （為了讓木薯粉糊化幫助成形，高溫要注意安全） 倒入容器中，再秤入120g的木薯粉，攪拌均勻，質地像黏土狀即可 將麵團放至淺盤，用手壓平（壓平的厚度會影響QQ的大小形狀唷），剪小段粗吸管，在麵團上壓出QQ的形狀，再用筷子將QQ推出，若喜歡吃珍珠形狀，用手指將QQ搓圓即可 戳滿坑洞的麵團重新揉圓整形後再壓扁，就可以繼續做QQ了 將QQ置於滾水中，煮5分鐘，之後轉小火，蓋上蓋子燜煮30分鐘，燜煮期間要不定時攪拌才不會黏鍋，直到表面呈現半透明即可起鍋，起鍋時要放置於冰水或冰塊中讓口感更加Q彈 加入米漿或豆漿就是營養又好吃的下午茶點心囉！ 音樂出處 音樂: Breathe slow 音樂家: Rook1e
新手人妻之地獄廚房 優格蛋佐辣奶油
Переглядів 1202 місяці тому
優格蛋佐辣奶油 材料 1.醬汁 希臘式優酪 3匙 食鹽1.5克 蒜頭 3顆 九層塔 5克 粗黑胡椒粒 適量 2.辣奶油 無鹽奶油 15克 橄欖油 5克 辣油 適量 匈牙利紅椒粉 適量 3.其他食材 醋 2滴 雞蛋 一顆 開心果 適量 起司丁 3顆 吐司 一片 調味料及配料皆可依個人喜好做調整 #光泉 #新手易上手 #置身異國風味 #希臘式優酪 #清爽料理
簡易的家常料理~奶香玉米菇菇蒸蛋
Переглядів 2203 місяці тому
材料： 1. 光泉成分無調整鮮奶200mL 2. 雞蛋3顆 3. 生香菇3朵 4. 玉米粒2大匙 5. 鹽和胡椒各1小匙 作法： 1. 材料備好，拿一大碗備用。 2. 3顆蛋放入碗裡先打散，加入鮮奶200 mL攪拌，再加入玉米粒攪拌一下。 3. 加入食鹽和胡椒粉攪拌均勻。 4. 香菇切薄片，放在蛋液上。(可加入發泡乾香菇，增加香氣)。 5. 電鍋外鍋加一碗水，將做好的蛋液放入電鍋蒸，等電鍋跳起燜5分鐘再開蓋！ 6. 準備飯菜，即可享用。 剪輯軟體：InShot #光泉 #成分無調整鮮乳 #簡易料理 #小朋友也能變大廚
生活在粗茶淡飯中生香~~香煎嫩雞奶油燉飯~~
Переглядів 1203 місяці тому
材料： 1. 去骨帶皮雞腿一片 2. 生米一杯(約150-200克) 3. 菇類半份(洋菇、鴻喜菇或舞菇皆可) 4. 白酒50mL(有微甜沒關係) 5. 洋蔥半個 6. 31%奶油風味調醬(或市售鮮奶油)100 mL 7. 起司粉1大匙 8. 高湯一罐(約210mL) 9. 光泉鮮乳100mL 10. 胡椒粉 適量 作法： 1. 事前準備： 洋蔥切丁、31%奶油分成2等份、高湯亦分3 等份（可將高湯及水混合後再加入） 2. 雞皮朝下不放油，將雞肉煎至兩面微微金黃後取出(煎好後再剪/切塊，會比較漂亮哦！) 3. 利用原鍋剩餘的油，放入各種菇類翻炒至菇菇上色後取出備用。 4. 加入切丁的洋蔥，炒軟至金黃變軟，先倒入一份31%奶油風味調醬(或市售鮮奶油)。 5. 再放入生米拌炒，讓米粒均勻裏上油脂。 6. 加入白酒，拌炒後加熱至蒸(酒)氣散去。 7. 分三次加入高湯，持續攪拌。 (＊務必等...
口感軟嫩【麵包布丁 feat. 光泉鮮乳】整個屋子都是我的烘焙香
Переглядів 1504 місяці тому
#光泉鮮乳 #麵包布丁 香氣濃郁 口感軟Q 步驟簡單又快速 超簡單作法 必成功甜點 5歲到75歲都會做的點心 材料： 厚片吐司 4片 光泉鮮乳 450g 雞蛋 5顆 無鹽奶油 40g 鮮奶油 100g 砂糖 90g 蔓越莓乾 少許 作法： 1. 將厚片吐司切成丁塊狀。 2. 雞蛋、砂糖、鮮奶油、光泉鮮乳依序混合攪拌均勻。 3. 將步驟2.過篩，讓口感更細緻。 4. 容器塗抹上奶油。 5. 用一半的丁塊狀吐司鋪底，加入一半剛剛過完篩的蛋液。 6. 無鹽奶油切成小塊狀後，放入容器中。 7. 加入另外一半的吐司與蛋液，確認吐司都有浸泡蛋液。 8. 蓋上鋁箔，上下火各200℃烘烤60分鐘。 9. 移開鋁箔再烘烤10分鐘，即完成。
【微波蛋料理】5分鐘出爐！零失敗 微波洋芋片馬鈴薯烘蛋 加入光泉鮮奶更濃郁 🥛 \\免烤箱/\\免開火/\\無油煙/
Переглядів 9205 місяців тому
材料： 光泉乳香世家鮮乳(全脂)110mL 雞蛋4顆 洋芋片(口味隨意)35g 起司濃湯沖泡粉18g 紅椒、青花菜、玉米筍、綜合義大利香料適量 步驟： 將材料混和均勻後放入可微波的容器中，微波700瓦2分鐘➜2分鐘➜30秒，確認烘蛋中心有熟(筷子戳入確認無生蛋液殘留)，撒上香料即可享用乳香濃郁、薯感十足的美味烘蛋喔! #光泉乳香世家鮮乳 #一鍋到底 #零失敗 #無油煙 #免烤箱 #免開火 #馬鈴薯烘蛋 #蛋包洋芋片 #洋芋片玉子燒 #薯片玉子燒 #洋芋片厚蛋燒 #蛋白質 #薯片＃洋芋片#懶人料理 #創意料理 #蛋料理 #素食料理 #蛋奶素料理 #簡單料理 #微波料理 #快速料理 #微波食譜 #素食食譜 #居家料理 #宿舍料理 #清冰箱料理 #早餐 #早餐食譜 #簡易早餐 #光泉 #光泉牛奶 #光泉鮮奶 #牛奶 #鮮奶 #自己做 #生活小撇步 #簡単スパニッシュオムレツ #highpr...
豆漿戚風蛋糕
Переглядів 2375 місяців тому
豆漿戚風蛋糕 用豆漿取代牛乳 濕潤柔軟又好吃 #光泉濃豆漿 #親子手做點心 #簡單的美味 材料: 蛋白3顆 蛋黃3顆 光泉濃豆漿45g 無鹽奶油30g 低筋麵粉60g 糖45g 作法: 1.將蛋白、蛋黃分開，蛋白放冰箱冷藏備用。 2.蛋黃拌勻，加入光泉濃豆漿、無鹽油拌勻。加入過篩的低筋麵粉，拌勻後完成蛋黃麵糊。 3.打發蛋白，將砂糖分次加入，蛋白打到乾性發泡，取1/3打發蛋白跟蛋黃麵糊拌勻後，再倒回蛋白輕輕拌勻。 4.豆漿戚風麵糊倒入6吋蛋糕模，用力震兩下，將氣泡消除。 5.將蛋糕模放入預熱的烤箱，150度C /30分鐘。 6.完成後以探針測試，沒沾黏，就表示烤熟了 7.蛋糕取出倒扣放涼即完成。
你不能沒吃過!!5款泡麵加牛奶隱藏版吃法，手殘也會做的神級料理feat光泉鮮乳
Переглядів 3895 місяців тому
#光泉鮮乳 #鮮奶 #牛奶 #濃 1.玉米起司風味拉麵 /300mL水 250mL鮮奶的比例 /粉包調味料加入一起煮,總共煮5分鐘 2.麻辣牛肉麵 /250mL水 250mL鮮奶的比例 3.奶香鮮蝦麵 /320mL鮮奶加熱後直接倒至已加好調味粉的杯麵中,等待3分鐘即可 4.海芽鮮菇辛拉麵 /300mL水 250mL鮮奶的比例 /粉包調味料加入一起煮,總共煮5分鐘 5.豚骨肉燥麵 /準備一鍋滾熱水燙麵及燙肉或其他食材 /將350mL鮮奶加熱 調理粉包及油包,做為湯頭 /可當日式沾麵或湯麵吃~
熔岩起司厚片|懶人料理救星|光泉鮮乳
Переглядів 3 тис.5 місяців тому
熔岩起司厚片 製作起來超簡單！ 材料： 生吐司 一片 牛奶 40克 無鹽奶油 30克 起司片 兩片 雀巢煉乳 一小坨
👍👍👍 Will try 😋😋😋
竟然有一首豆漿自己的歌
不是全素的鹹豆漿嗎？！ 怎麼會是要加蔥呢？
這是官方的帳號？
既然要自己做了 怎麼不做生猛海鮮鹹豆漿
聽起來很讚
如果用有糖的豆浆可以吗
第一次看到用優格醃肉！太酷 趕緊來試試
謝謝分享美食❤
隔著螢幕都聞得到香味！
❤太棒了
❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
❤️❤️❤️
優格高溫菌都死光。
請問切3克是無鹽奶油，還是有鹽你包是有鹽還是無鹽。
您好！切3克包的是有鹽奶油，字幕誤植為無鹽奶油了，抱歉！
好吃
請問大概多久會凝固呢？
會跟溫度有關，如果越低溫會越快凝固喔!
請問入模前要抹油嗎
可以不用抹~但抹了會更好脫模!
請問栗子泥哪兒可以買
可以去食品材料行找，如果沒有可以改用紅豆泥替代喔!
沒有冰淇淋機可以直接冰淇淋嗎？
可試著先直接冷凍放隔夜（建議用製冰盒），然後用調理機將冰塊攪成雪泥狀，裝回容器內再冷凍數小時即可。
調理機是果汁機嗎 果汁機可以嗎？
@@謝晴伈 因各家廠商的果汁機效能不同，使用前請確認販售廠商說明書，確認可以打冰塊再使用，才不會造成機器的損壞。
抹茶醬如果直接全倒入打發好的蛋白霜再用打蛋器攪拌會如何呢？
如果是以抹茶醬取代抹茶粉，建議放在麵糊中攪勻。 蛋白霜則單獨打好再加入(若加入打好的蛋白霜中，為了再打散抹茶醬，可能影響打發完的成效)。
突然立馬想吃的溫暖茶泡飯～～～
請問第一次發酵完，包25g無鹽奶油後，再發酵要多久時間呢？謝謝
你好，約50分鐘即可唷~
趕快學起來
你做得不錯我正想學自己做,外面老板都很跋扈以為非吃他的東西不可,證明我們也可以自己做
想知道切開的質地是蓬鬆的 還是濕潤會流心的
抱歉較晚才回覆您! 質地是屬於蓬鬆的喔! 感謝提問!
👍👍💞💞💞💖💖
Porqué no ponen subtitulos en español? Debiera ser obligatorio poner subtitulos. Como quieren llegar a millones de suscriptores si no ponen subtitulos?
日本豆乳鍋，香港天文台的預報員🌸🌹莊思寧看到了一定很想吃
謝謝我了解了非常感謝回應
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