- 23
- 115 627
Chef n dif - שף ברוך סביר סמיה
Israel
Приєднався 28 гру 2020
עוגיות ומתוקים אותנטים לשמחות
האחיינית שלי התארסה השבוע וזכיתי לשמח אותה ואת בחיר ליבה עם המתוקים שלנו שתמיד משמחים ומקפיצים את האירוע, דבלה / פאזלווס בצבעים, מקרוד תמרים ואגוזים, בריק ממולא בשקדים ודבש, פקעות שקדים וקוקוס ( טרפש ) בצבעים , שבקייה מרוקאית בדבש, סיגרים ממולאים קוקוס, ועיצוב חמסה בשומשום ורואייל אייסינג בצבעים😀
שבת שלום ומבורך ורק בשמחות של כולם חברים יקרים🌹
#עוגיות_מרוקאיות
#דבלה
#מקרוד
#פאזולוס
#בריק_בלוז
השף ברוך סביר סמיה ❤️
שבת שלום ומבורך ורק בשמחות של כולם חברים יקרים🌹
#עוגיות_מרוקאיות
#דבלה
#מקרוד
#פאזולוס
#בריק_בלוז
השף ברוך סביר סמיה ❤️
Переглядів: 750
Відео
דבלה / פאזוולוס | עלי בריק בשקדים / בריק בלוז | סיגרים עם קוקוס | Debla | Fasvelos | brik fi allawz
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
#brik #debla #brik_fi_allawz #fasvelos #sigar_coconut #brick_ stuffed_almonds
לימון כבוש | לים באלדי | ليمون مكبوس
Переглядів 15 тис.3 роки тому
בתחילת עונת החורף מגיע אלינו בשפע הפרי המדהים הזה הלימון הננסי ( הלימון הבאלדי ) לאחר הקטיף ושטיפה טובה מאבק וליכלוך, מעשרים את הלימונים חותכים ומוציאים חרצנים, מתבלים ומאחסנים למשך חמישה ימים, אוכלים את הלימון הכבוש כמימרח בסנדביץ' או מתבלים בעזרתו, הלימון הכבוש משמש כתבלין שנותן את השידרוג לתבשיל הדגים או לסלטים, אנחנו קוראים לו (לים באלדי ) לאכילה, לתיבול סלטים, ולדגים מבושלים וכמובן למאזה ע...
רוזטה שקדים | شراب اللوز | Rozata
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
המשקה המדהים הזה רוזטה מככב בכל שמחה בבריתות, חתונות, בר מצווה וכל סיבה למסיבה שבה מעורבים ממתקים ועוגות ומתוקים, המשקה אומנם משמין אבל אחד המשקאות הבריאים ביותר לחיזוק, לנשים מניקות, ונשים בהריון. מורכב משקדים, מים, סוכר וחומרי טעם טבעיים. עקבו אחרינו ברשתות החברתיות לעוד מתכונים מדהימים ומיוחדים👇 באהבה השף ברוך סביר סמיה ❤️ #רוזטה #شراب_اللوز #Rozata ⭐ עמוד האינסטגרם הרשמי: invi...
חמוצי הבית - ירקות כבושים נוסח השף | مخللات | pickles
Переглядів 7233 роки тому
חמוצים כבר מזמן הפכו לאורחים קבועים בארוחות שלנו בשבתות בחגים, באירוח ובכל ארוחה. חלקנו גם נהנים לשתות ולצד השתייה החמוצים והזיתים והביגלה מצטרפים לחגיגה, חברים לפניכם מתכון מדהים ומיוחד לחמוצים ביתיים קלים להכנה וטעימים בטירוף, תנסו לא תפסידו ומהיר תיתאהבו😀 אם אהבתם את המתכון סמנו לייק 👍 שתפו את המתכון והערוץ עם חברים נוספים, למטה קישורים לכל הערוצים שלי בפייסבוק, באינסטגרם, וביוטיוב 😀 באהבה ה...
סלט משוואיה מרוקאי
Переглядів 2873 роки тому
סלט משוויאה מדהים 💯 מומלץ לצפות במתכון המלא בסירטון 👇 אשמח שתשתפו אותי איך יצא לכם 👌👨🍳 ושיהיה בתיאבון 🍽 שתפו את ההמתכון ותייגו חברים בתגובות, אשמח לענות על כל שאלה. עקבו אחריי לעוד מתכונים מיוחדים👇 בפייסבוק השף ברוך סביר סמיה באינסטגרם @chef_n_Dif invitescontact/?i=41bgheso31hz& #משוויאה #chef_n_Dif באהבה שף ברוך סביר סמיה❤ עקבו אחרינו ברשתות החברתיות לעוד מתכונים מדהימים ומי...
זיתים סורים כבושים בלימון ושמן זית |زيتون سوري متبل بالليمون | Syrian olives marinated in lemon
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
הזיתים הסורים מוכרים לכולנו, הטעם של הזיתים המדהימים לאחר המסיק ( הקטיף ) והארומה של עץ הזית שמלווה בטעם של שמן זית מתובל בלימון סחוט טרי מהווה חלק בלתי נפרד מהמטבח האותנטי שלנו, היום כבשתי זיתים סורים חדשים שקיבלתי מרמת הגולן, התהליך לא פשוט ומעט מורכב, והוא מתחיל בהשריית הזיתים במשך חודש במים והחלפתם כל יום בכדי להוציא את המרירות של הזיתים, לאחר מכן שטיפה טובה תיבול והוספת טעמים של לימון ופלפ...
מופלטה מרוקאית אותנטית | mufleta | Moroccan escape |
Переглядів 7 тис.3 роки тому
שלום חברים "תרבחו ותסעדו" לכל חובבי וחוגגי המימונה מצורף סירטון להכנת מופלטה מרוקאית אותנטית מדהימה במתכון הנוכחי יש שמרים וניתן לעשות את המופלטה גם ללא שמרים, בסרטון שלפנכם אני עושה את המופלטה בכמות כפולה, שימו לב שכמות המים מעט גדולה מעט מהמתכון כיוון שהשתמשתי עם כוס חם קטנה 8B ולא עם הכוס הסטנדרטית במידה 8, המתכון מסובר בפירוט חברים בהצלחה תרבחו ותסעדו❤️🥂 מצרכים: 1 ק"ג קמח לבן מנופה. 50 ג"ר ...
חרוסת לקערת הפסח - ליל הסדר
Переглядів 2293 роки тому
עוד אחד מהסמינים והברכות של ליל הסדר בקערת הפסח היא המלכה 👑 של הקערה והיא החרוסת, עם התמרים המתוקים בתערובת עם אגוזים ושקדים בניחוח של קינמון ויין, השנה הזאת תשפ"א 27.3.2021 תודה לאל ניתן לערוך את ליל הסדר עם המשפחה, ואת החרוסת המדהימה אני תמיד עושה בהתרגשות וגעגועים לאימא שלי שהייתה מכינה אותה, וכל התהליך של ההתרגשות שלי חוזרת בכל פעם שהריחות מבית אימא מציפות את המטבח ואת הרגשות והגעגועים😊 חג ...
זרוע לקערת הפסח - ליל הסדר
Переглядів 2933 роки тому
אחד הסימנים בקערת הפסח היא הזרוע אנחנו נוהגים לצלות זרוע טלה ולעטוף אותה בנייר כסף ובניילון נצמד ומניחים אותה בקערה, למחרת אנו נוהגים לאכול אותה זכר לקורבן הפסח. חג פסח שמח וכשר לכל בית ישראל. באהבה השף ברוך סביר סמיה❤️ עקבו אחרינו ברשתות החברתיות לעוד מתכונים מדהימים ומיוחדים👇 ⭐ עמוד האינסטגרם הרשמי: invitescontact/?i=w50fdhbcbx95& ⭐ דף הפייסבוק הרשמי: chef.n.dif/...
חרוסת ירושלמית אותנטית | חרוסת תמרים לפסח | Charoset
Переглядів 1773 роки тому
שלום חברים יקרים😃 אני מצרף לכם מתכון לחרוסת ירושלמית אותנטית ומדהימה בניחוח מדהים, הסרטון צולם בפסח 2020 שעבר לצערי בתקופת הסגר של מגפת הקורונה, אשתדל להעלות לכם סרטון גם מהשנה לאחר שאסיים להכשיר את כל המטבח לפסח😨 תודה לכל מי שעוקב אחריי ומפרגן מעריך מאוד וזה לא מובן מאליו 🙏 חברים שתפו את הסרטון והמתכון שעוד חברים יהנו ממנו. באהבה השף ברוך סביר סמיה❤️ עקבו אחרינו ברשתות החברתיות לעוד מתכונים מד...
מקרוט טריפוליטאי | מקרוט טוניסאי | Makrot Tunisian | Makrot Tripoli
Переглядів 23 тис.3 роки тому
המקרוט הטריפוליטאי מככב גם במטבח הטוניסאי, העוגיה המדהימה הזו היא עוד אחת מכוכבות המטבח הטריפוליטאי והטוניסאי ועשויה מסולת ומעט קמח בלולה במעט שמן בניחוח תפוז, היא מתובלת בעדינות בקינמון וציפורן וממולאת בתמר מג'אול מדהים ובריא, העוגייה היא אחת מסוגי העוגיות שמקשטות את צלחת המתוקים בשמחות ובחגים ומענגת את טועמיה😋 חברים לפנכם סרטון הדרכה לעשיית המקרוט כולל המתכון האותנטי המקורי ללא קיצורי דרך, כמ...
דבלה טריפוליטאית | דבלה טוניסאית |פאזולוס מרוקאי | Debla | Fasvelos | دبلة بطريقة احترافية
Переглядів 28 тис.3 роки тому
הדבלה הטריפוליטאית, טוניסאית, מככבת גם במטבח המרוקאי ונקראת פאזולוס, העוגיה הזו כביכול קצת מסובכת ויש לאנשים מעט קושי לכשות אותה, אבל בגדול כל אחד יכול לעשות אותה😀 היא עוגיה שאין בה כמעט פרודוקטים אבל יש בה הכל ולכן היא נקראת המלכה של הקינוחים במטבח הטריפוליטאי, לצידו של המלך של העבממבר שהוא כבר סיפור קצת יותר סודי ומתכבה בצללים😉 לפנכם סרטון הדרכה לעשיית הדבלה כולל המתכון אחד מיני גרסאות רבות ש...
מסרן טריפוליטאי | עסבנה טוניסאית | מבער | סג'אק עירקי Masran | Asbana |מעיים ממולאים| مصران محشي
Переглядів 9 тис.3 роки тому
מסרן טריפוליטאי | עסבנה טוניסאית | מבער מרוקאי | סג'אק העירקי | מעיים עגל ממולאים בבשר | مصران محشي לב עגל, ריאות עגל, שקדי עגל, בשר ראש, פטרוזיליה, כוסברה, עלי סלרי, בצל קצוץ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום קצוץ גס, חראראת טריפוליטאי, אריסה חריפה, שום ירוק, מלח, ושמן. תוספת מדהימה לטבחה בסלק, פקיילה, ובישול עם אפונה ותפוח אדמה כתבשיל בפני עצמו תהנו השף ברוך סביר סמיה ❤ #מסרן_טריפוליטאי #masran #...
מרק ירקות נוסח השף
Переглядів 11 тис.3 роки тому
החורף כבר כאן, הקור והגשם מזמינים אותנו להכין מרקים ותבשילים שמחממים את הגוף והנשמה, בסרטון הבא אני מכין מרק ירקות קל ולא מסובך להכנה, בסרטון תוכלו לראות את כל שלבי הכנת המרק כמו כן המתכון נמצא בסוף הסרטון, באהבה שף ברוך סביר סמיה ❤ עקבו אחרינו ברשתות החברתיות לעוד מתכונים מדהימים ומיוחדים👇 ⭐ עמוד האינסטגרם הרשמי: invitescontact/?i=w50fdhbcbx95& ⭐ דף הפייסבוק הרשמי: facebook.co...
יישר כוח הדרך טובה מאוד תבורך🙏🏼👍🏼
אבל למה להתקמצן ולא להראות את המתכון למען השם ?!! מי שישמע !! זה לא יפה ככה!! להיפך אם אתה תראה את המתכון לאנשים אתה רק תרוויח..הקבה לא אוהב אנשים יהירים !! בורא עולם נותן רק למי שנותן ומפיץ הלאה דברים טובים לא למי שמתקמצן ורוצה לשמור לעצמו !! זו לא דרך היהדות כך !! כל המהות של יהודי זה נתינה ❤ חבל רק אתה מפסיד!! הרי במילא כולם יודעים את המתכון של הפקיילה ואחד מעביר לשני לא צריך את המתכון ה "סודי "שלך ..כולם יכולים להשיג את זה מאנשים מהעדה עצמה ואפילו מתכון הרבה יותר טעים ומוצלח משלך !! אז על מה בדיוק אתה מתגאה!! אין לך בכלל על מה ..והקבה לא אוהב אנשים גאוותנים השם אוהב ענווה ואנשים ענוותנים שיש להם נתינה ושלא מקמצים לעצמם..ורק אדם שהוא בעל ענווה ולבבי וירא השם הוא זה שמצליח!!
למה השום מקבל צבע ירוק בצנצנת. איך אפשר לתקן
😰🥵🤬🥶סוד האטום. סודי ביותר🥶🤬אל תראה את המתכון קוראים לזה עלי סלק
תודה. יפה מאד והסבר הכי טוב.❤
כמו שאבי ז״ל היה מכין . ואנחנו כורדים
מושקע ודיי ברור,,,אלוף
מאיפה קונים את השבלונה למקרוד
😢איפוא המתכון זה מעולה משקה הכי טעים מתכון מתכון בבקשה❤
אחי אני מעוניין לקנות
למה אתה לא מעלה עוד מתכונים?????
הסבר מעולה נהנתי מאוד לצפות רק לצומת ליבך הברכה היא בורא פרי האדנה בהתלחה
הסבר מעולה נהנתי מאוד לצפות רק לצומת ליבך הברכה היא בורא פרי האדנה בהתלחה
אלוףףף עולם אפשר מתכון כתוב? וגם את סירופ סוכר/דבש אני רוצה להכין 1 קילו תודה רבה לך
איך מזמינים אני מאשרלון
אפשר לדעת כמויות של המתכון? תודה מראש
ממש מקצועי אפשר מתכונים
מתכן מעולה תענוג
למה אתה שם שירים ערביים ברקע זה נשמע כמו שוק ערבי
ישר כח פורים שמח
וואו איזה חפירה המוזיקה ברקע
תודה רבה
סליחה המוזיקה מאוד מפריעה לשמיעה❤️
איך נהנה ואין לנו דרך להכין את זה😂😂😂
מאיפה קונים מעיים נקיים?
יצא מחוק לחוק..
حاجه جميله جداً
איפה המתכון???
תודה על המתכון ניראה טעים ,
שאלה עדיף אולי לשים מלח גס או אולי זה לא משנה ?
תודה רבה לך על הסרטון הזה ממש נהנתי לצפות בו ולמדתי המון מהדרך שבה עשית את הלימונים יישר כוח .אין עלייך .
אחרי כמה זמן מוכן?
הי חבר נראה מעולה ואני אהבתי את המוסיקה ברקע. רק מה, אתה משתמש בכלי פלסטיק, אלה לא צנצנות, זה פלסטיק. ברגע ששמת בהם מים רותחים, הפלסטיק מתפרק ובתוך הלימון יהיו לך חלקיקי פלסטיק רעילים, וגם טעם של פלסטיק. הכי כדאי צנצנות זכוכית, יותר בריא .
אפשר לקנות ממך.?
נראה אליפות מאיפה קונים את המכשיר
אחי אפשר לקנות?
אקסלנט
איפה אפשר להשיג מעיים לפני המילוי.
מדהים. כמה סלק צריך לכמות כזאת?
השירים ברקע מפריעים לא שומעים
יפה מאוד איפה ניתן להשיג את סרגל הצורות אשמח מאוד לדעת תודה רבה
תודה הצלת משפחה חולה
אוהבת את התבשילים שלך …אתה מסביר באופן ברור והקול שלך מאוד נעים ורגוע תודה🙏🏻
נהדר!!!!!!
איך שוברים את הזיתים??
וואו תקשיב אתה אלוףףףףף ניראה מדהים כייף ללמוד מימך תודה רבה 🙏🙏🙏
היי זה ניראה ממש כמו של פעם ניראה פצצה אבל חבל שאתה לו מראה איך אתה עושה תסירופ יש מתכון בסוף וזה עובר מהר אני לו מספיקה ליראות
מתכון יקר מאוד כולה זתים מאיפה המתכון הזה יצאה לא שווה את העבודה והעלות
שווה לנסות
מי מכין
אני כמובן❗ כל העוגיות הם עבודת יד מסורתית אותנטית עם טעמים אותנטים.
Good job!