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Mambeando con Su
Spain
Приєднався 2 лют 2022
Hacer un canal de UA-cam de recetas de cocina con robot Mambo, que sean sin gluten y sin lácteos, no ha sido por casualidad. En 2020, me ví empujada/obligada a hacer un cambio radical en mi alimentación y hábitos de vida. Lo más complicado fue eliminar el gluten ya que, actualmente, casi todo lo lleva. Después de dos años de experimentos, frustraciones y éxitos, he conseguido tener una alimentación muy rica sin gluten, sin lácteos y, prácticamente, sin azúcar y me gustaría aportar mi granito de arena a las personas que se encuentran en una situación similar. Si a todo lo anterior le sumas un robot Mambo, el resultado solo podría ser Mambeando con Su.
COOKIE XXL 🔺Sin GLUTEN, sin LECHE, sin AZÚCARES REFINADOS 🔺En freidora de aire (OLLA GM) 🍪🍪🍫
OLLA que utilizo en el video: Olla gm H Deluxe
ROBOT de cocina que suelo utilizar en los videos: bit.ly/3qokllq
Aquí podéis encontrar más MODELOS y PRODUCTOS: bit.ly/3eoVL0M
INGREDIENTES para cookie de 19cm:
- 80 gr de avena SIN GLUTEN
- 60 gr de avellanas tostadas
- 25 ml de aceite de oliva virgen extra
- 50 gr de dátiles
- 30 gr de chocolate (yo 85%)
- 1 huevo M
- Pizca de sal (recomendable)
Si queréis un resultado como en la foto de miniatura, no añadimos chocolate a la masa y decoramos solo por encima los últimos 3 minutos.
❗❗❗ Importante: Los dátiles son genéricos y no contienen gluten a no ser que se indique lo contrario en el empaquetado. Las avellanas tostadas y el chocolate son productos convencionales y han de estar etiquetadas sin gluten. La avena sin gluten es un producto específico y SIEMPRE tiene que estar etiquetado sin gluten.
Fuente: FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España)
Sígueme en INSTAGRAM: mambeandoconsu
Grupo de FACEBOOK: Mambo de Cecotec para celiacos (sin gluten y sin lácteos)
Esta receta de cookie xxl sin gluten, sin leche y sin azúcar la he hecho con el cabezal de freidora de aire de la olla gm h deluxe fry, pero como ya sabéis se puede hacer con los mismo ingredientes en el horno o en cualquier freidora de aire, siempre ajustando los tiempos.
#robotmambo #mambodececotec #mambosaludable #glutenfree #recetassaludables #recetassingluten #lactosefree #recetassinlactosa #recetassinleche #recetassinlacteos #recetassinazucar #sinmix #saludable #recetasparaceliacos #SGNC #intolerancias #flandedatil #cookiesingluten #cookiegigante #cookiesinazucar
Music by: www.bensound.com/free-music-for-videos
License code: REDRKBCC2CQNUCW9
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INGREDIENTES para cookie de 19cm:
- 80 gr de avena SIN GLUTEN
- 60 gr de avellanas tostadas
- 25 ml de aceite de oliva virgen extra
- 50 gr de dátiles
- 30 gr de chocolate (yo 85%)
- 1 huevo M
- Pizca de sal (recomendable)
Si queréis un resultado como en la foto de miniatura, no añadimos chocolate a la masa y decoramos solo por encima los últimos 3 minutos.
❗❗❗ Importante: Los dátiles son genéricos y no contienen gluten a no ser que se indique lo contrario en el empaquetado. Las avellanas tostadas y el chocolate son productos convencionales y han de estar etiquetadas sin gluten. La avena sin gluten es un producto específico y SIEMPRE tiene que estar etiquetado sin gluten.
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Esta receta de cookie xxl sin gluten, sin leche y sin azúcar la he hecho con el cabezal de freidora de aire de la olla gm h deluxe fry, pero como ya sabéis se puede hacer con los mismo ingredientes en el horno o en cualquier freidora de aire, siempre ajustando los tiempos.
#robotmambo #mambodececotec #mambosaludable #glutenfree #recetassaludables #recetassingluten #lactosefree #recetassinlactosa #recetassinleche #recetassinlacteos #recetassinazucar #sinmix #saludable #recetasparaceliacos #SGNC #intolerancias #flandedatil #cookiesingluten #cookiegigante #cookiesinazucar
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Відео
HELADO DE CHOCOLATE SABOR "NUTELLA" 🍫🍧🍨🍦 ¡Sin GLUTEN, sin LECHE y sin AZÚCARES REFINADOS!
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FLAN DE DÁTILES 🔺Sin LECHE 🔺En OLLA GM H DELUXE 🍮🥄
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NATILLAS DE CHOCOLATE CON GALLETAS 🍫 🔺¡Sin GLUTEN, sin LECHE y sin AZÚCAR!
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BARRITAS ENERGÉTICAS DE PISTACHO Y CHOCOLATE 🍫 CRUJIENTES 🔺¡Sin GLUTEN, sin AZÚCAR y VEGANAS! 🥜🍫
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FIAMBRE DE POLLO 🔺¡Sin GLUTEN y sin LECHE! Con ayuda de MAMBO 🍠🍗
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MERENGUE VEGANO DE LIMÓN 🔺¡VEGANO y SIN AZÚCAR!🔺 Con ayuda de MAMBO 🍋🍸🥄
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BUÑUELOS DE BACALAO 🔺¡Sin GLUTEN y sin LECHE! 🥟
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PAN DE AJO🔺¡Sin GLUTEN, INTEGRAL y VEGANO! Con y sin Mambo 🍞🧄🌱
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"QUESO" CREMA🔺¡Sin LÁCTEOS, VEGANO!🔺Con ayuda de MAMBO 🧀💚
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NUTELLA CASERA Y SALUDABLE 🔺 ¡SIN LÁCTEOS, ENDULZADA CON DÁTILES y VEGANA! 🔺 Con ayuda de MAMBO 🍫🍫🍫
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CROQUETAS DE JAMÓN 🔺¡Sin GLUTEN y sin LECHE!🔺 EN MAMBO 🥟🥠
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BIZCOCHO DE NARANJA 🔺 ¡Sin GLUTEN, sin LECHE y sin AZÚCAR! 🔺 En Robot MAMBO + horno 🥧🍰🍊🍊
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TURRÓN DE CHOCOLATE SABOR HUESITOS 🔺¡Sin GLUTEN, sin LECHE, sin AZÚCAR y VEGANO!🔺 🍫🍫🍫
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TURRÓN DE CHOCOLATE SABOR HUESITOS 🔺¡Sin GLUTEN, sin LECHE, sin AZÚCAR y VEGANO!🔺 🍫🍫🍫
ROCAS DE PISTACHO🔺 ¡Sin GLUTEN, Sin LECHE y sin AZÚCARES REFINADOS! 🔺 Con ayuda de MAMBO 🍫🍫🍫🍬🍬
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ROCAS DE PISTACHO🔺 ¡Sin GLUTEN, Sin LECHE y sin AZÚCARES REFINADOS! 🔺 Con ayuda de MAMBO 🍫🍫🍫🍬🍬
TABLETA Y BOMBONES DE CHOCOLATE 🔺¡Sin LECHE, sin AZÚCAR! VEGANO🔺 🍫🍫🍫
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TARTA DE TURRÓN 🔺¡Sin GLUTEN, Sin LECHE y sin AZÚCAR!🔺 Con y sin MAMBO 🍰🥧🥄
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TORTAS SIN HARINA 🔺¡Sin GLUTEN, sin AZÚCAR y VEGANAS!🔺 Con y sin MAMBO 🍪🍪
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NATILLAS DE CHOCOLATE SALUDABLES 🔺¡Sin LECHE, ni AZÚCAR! VEGANAS🔺 Con y sin MAMBO 🍫🍫🍫🥣🥄
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NATILLAS DE CHOCOLATE SALUDABLES 🔺¡Sin LECHE, ni AZÚCAR! VEGANAS🔺 Con y sin MAMBO 🍫🍫🍫🥣🥄
PANECILLOS SIN GLUTEN🔺¡Sin GLUTEN!🔺Con ayuda de MAMBO + horno 🍞🍞🥯🥯 Pan de trigo sarraceno
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PANECILLOS SIN GLUTEN🔺¡Sin GLUTEN!🔺Con ayuda de MAMBO horno 🍞🍞🥯🥯 Pan de trigo sarraceno
TURRÓN DE CHOCOLATE 🔺¡Sin LECHE, sin AZÚCAR! VEGANO🔺 🍫🍫🍫
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BOMBONES DE CHOCOLATE 🔺¡Sin GLUTEN, LECHE, ni AZÚCAR! VEGANOS🔺 Con y sin MAMBO 🍫🍫🍫
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FUNDIR CHOCOLATE DE CUALQUIER % DE CACAO SIN ESTROPEARLO 🍫
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BIZCOCHO DE LIMÓN🔺¡Sin GLUTEN, endulzado con DÁTILES!🔺 Con ayuda de MAMBO 🥧🥧🍋🍋
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TURRÓN BLANDO🔺¡Sin AZÚCAR y VEGANO!🔺 Con ayuda de MAMBO 🍴
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TERNERA EN SALSA 🔺Sin VINO y sin CALDO 🔺En OLLA GM H DELUXE 🍋🧅🍴🥩
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MAGDALENAS DE CHOCOLATE🔺¡Sin GLUTEN, sin LÁCTEOS y sin AZÚCAR!🔺 Con ayuda de MAMBO 🍫🥧
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Hola, este glaseado ssirve también para decorar galletas que se van a hornear?
Puedes echárselo después de hornear. Antes no lo he probado
Eritritol 😊
Puedes usar lo que prefieras 😊
Una maravilla para los alérgicos o intolerantes
Gracias!
¿Donde se compra el XILITOL?? gracias
Herboristerias, algunos hipermercados y por internet
Para hacer el flan al vapor en la mambo,¿cual seria el tiempo? Gracias y felicitaciones por el canal 👍
Entre 50 minutos y 1 hora a 120 grados y potencia 10. Prueba 50 minutos y lo pinchas, y si no sale limpio programas 10 minutos más
@@mambeandoconsu gracias 🙂
La quinoa dicen que hay que lavarla muy bien, pero ¿como de bien ? Gracias y felicitaciones 👏 por el canal
Yo la pongo en un colador y debajo del grifo la voy moviendo con la mano hasta que esté bien enjuagada 😊 cómo de bien? Pues yo lo hago durante minuto o minuto y medio.
@@mambeandoconsu muchas gracias por tu respuesta, tienes un canal excelente 👌, que tengas un feliz día 🍀🍀
@e.m.c4190 muchas gracias a ti por comentar 😊
Receta
Haz click abajo donde pone "creado a partir de..." Y te lleva a la receta
No encuentro las cantidades. Me las puedes pasar x favor?😅
En la descripción del video, desplegable de abajo a la derecha 😊
Donde los puedo comprar?
El plato es de hace años de una tienda que se llama aloja do gato preto 😊
@@mambeandoconsuMuchas gracias su. Me gustan todas tus recetas 🥰
Me gusta igual la receta que el plato del minino!!!❤
Buenas! El agave lo puedo cambiar por eritritol? Es que no puedo tomarlo, ni miel tampoco. Muchas gracias
Supongo que es por fructosa y tampoco puedes sirope de dátil, no? El caso es que para conseguir la textura hace falta algo líquido y creo que si aumentas el zumo de limón seguramente tenga mucho sabor a limón. Te diría que usaras eritritol y añadieras agua hasta conseguir la textura pero yo no he probado a hacerlo.
Hola, me encantó la receta, en cualquier momento hago, una pregunta en el caso que use maicena habrá que cocinarla con la leche antes?
Sí, yo lo haría calentándolo
@@mambeandoconsu Muchas gracias!!🤗
Una pregunta, con la harina de trigo, con qué podría sustituirse, ya que no puedo comer nada q contenga gluten :D
Una pregunta, con la harina de trigo, con qué podría sustituirse, ya que no puedo comer nada q contenga gluten :D
No lleva harina de trigo, en cass no comemos nada con gluten 😊
Hola! Se puede hacer con stevia granulada?
No he probado pero creo que no
Donde compro el psyllium. No sé qué es. Grs
Lo puedes comprar en herbolario, por internet o en amazon
Hola porque trituras el tomate dos veces, primero solo y después con las verduras.?
No lo trituro, es tomate ya triturado 😊
Gracias, voy a hacerlo hoy
Woww que rica compañera 👍👍 un saludo
Hola. Bienvenida!.La voz está llena de luz y energía! Galletas como panes, éstas son las buenas!! Se te ha echado de menos, hemos recurrido a la maravillosa despensa de recetas Su!
@@rosarodiñonuñez jajajaja he estado muy ocupada comiendo sin parar! No me ha quedado tiempo para grabar 🤣 lo de la energía tú sabes... Ya queda menos 🤭 besitos
Pintaza!!!😍 Una cosita,con k se puede sustituir los dátiles?
Gracias! Puedes endulzarla con cualquier endulzante sólido tipo xilitol, eritritol, azúcar...
Que rica receta, muy sana, cómo las que me gustan a mi! Mi pregunta es si se puede amasar con la mambo! Gracias!!👍👍👍
Gracias! 🫶🏻 Creo que es muy poca cantidad para amasar con la Mambo, no lo he probado. Supongo que doblando la cantidad sí quedaría bien con robot.
se puede cambiar el huevo por otro ingrediente??
En la descripción del video tienes la opción de cambiarlo por semillas de lino
Por que a mi no me sale como a ti si sigo todos pos pasos?😢 tengo que seguir dandole se queda en polvo la avellana
Sí, sigue dándole. Lo haces con la mambo? Si lo haces con otro procesador o robot es posible que los tiempos cambien. Páralo de vez en cuando para bajar lo que se quede pegado.
Muchas gracias, el mío es en polvo, lo puedo fundir igual verdad?
Te refieres a cacao el polvo? Ese no es para fundir. Tiene que ser chocolate
Hola,al hacer la 1a fermentación en mambo me ha quedado la parte de la base endurecida me he dado cuenta al pasar la masa al molde para la 2a fermentación donde he notado esto ¿A q se puede deber? Igualmente lo estoy fermentado y lo horneare. Muchas gracias
Se deberá a que la temperatura es elevada y se ha secado por abajo. La verdad es que en verano lo dejo fermentar fuera del robot porque la temperatura ambiente va bien para fermentar. Ya me contarás qué tal te queda 😊
Como se hace
En la descripción tienes el enlace a la receta
@@mambeandoconsu me la podrías pasar la descripción
@@miguelferminsg Abajo donde pone "creado a partir de..." Le das un click. Es que si te paso el link no te sale para hacer click
Pero ....y la receta ???? 🤔🤔🤔
En la descripción tienes el enlace al video completo
Hola! Gracias por la receta. Se puede hacer con Stevia??
No he probado pero creo que no cristaliza. No creo que quede duro.
En el minuto 02:44 a ti, las avellanas se quedan como una cremita y a mi se me queda como un polvillo, pero sin ser crema fina y he seguido los pasos del tiempo y velocidad, y no me queda como crema ¿Le añades algo más a las avellanas o más tiempo, que hayas omitido por despiste? Gracias 🙂
LITERAL SI FUE MUUUUUUUY CORTITO PORQUE NI TIEMPO TE DIO DE ENSEÑAR COMO SE FUNDE EL CHOCOLATE 🍫 😂😂😂🤣🤣🤣
Para eso está el enlace al video completo en la descripción del video 😊🤣😅🤣😊
Hola Su Creés que podría sustituir el xilitol por stevia en polvo?
Sí, pero adaptando la cantidad al dulzor de la estevia. No sabría decirte cuánta cantidad.
Y la receta ?
En la descripción te enlaza al video completo
Son los sobres de levadura química royal o similar q es polvo muy blanco?’? Gracias
No, esa es para bizcocho. Esta es la levadura de panadería, que la tienes seca en granulitos y también fresca que viene en cubitos.
Allá voy!!!
Ay ay ay... siguiendo tus pasos las he hecho y .....¡¡¡QUE RICAS!!!
@@Mis-recetas bieeeennn 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Qué buena eres Su. Siempre original. Por si las hormonas te entristecen a esta hora, que sepas que tus recetas salvan las mías
Jajajaja nooo de momento no estoy triste a ninguna hora 🤞🏻🤞🏻 yo estoy enganchada a los últimos helados. Esta última vez los he hecho sin echarle cacao en polvo y queda lo de dentro con sabor a avellana y por fuera la cobertura de chocolate 🤤🤤🤤 qué rico, te lo recomiendo
@@mambeandoconsu Los haré
Reemplazo para el huevo por favor
No he probado la receta de otra forma, no sabría decirte. Lo siento 😞
que es ese ingrediente
Te refieres al xilitol? Es un endulzante. Azúcar de abedul
😋😋😋😋😋
Hola y me encantaría poder hacerla pero no tengo psyllium. ¿Cómo lo puedo sustituir?
No es un ingrediente que pueda sustituirse. Cambiaría la cantidad de líquido y la masa quedaría tan pegajosa que sería muy difícil darle forma
Qué buena idea! Me los comeré bajo la lluvia!
Jajajaja seguro que pronto sale el sol! 😘
👍👍
Todas tus recetas se pueden adaptar a cualquier olla gm, verdad? Gracias por todo tu trabajo ❤
Gracias a ti por comentar ❤️ Es la primera gm que tengo. Imagino que los menús se adaptan de una olla a otra aunque a veces hay programas que están en unas y no en otras, por eso no sabría decirte si todo es igual.
Nnnnnnoooooollll🤮🤢
Mejor, no se hizo la miel para la boca del asno 😜
Si claro. Però como.es la receta...😊
Donde pone "creado a partir de..." Le das y te sale la receta completa 😊
Perdona però no veo.lo.que dices de . Donde pone "creador a partit de " no lo veo
En la descripción del short (las letras desplegables de abajo) pone creado a partir de @mambeandoconsu. Si no, puedes entrar en mi canal y es el siguiente video después del short
🍏✨❤️🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️✨🍏
Buena idea!!! Comparto!
Buenas tardes compañera, qué rico y tiene bastante sabor a dátiles?
Gracias! Tiene sabor dulce 😊
@@mambeandoconsu Ok gracias!! ♥️
Qué delicia!!? 😋
Que rico!!
🔥🔥