Відео

Выпьем за любовь?

большое спасибо! очень интересно

Класс!!! Через два дня тоже буду перегонять но я гоняю два раза!

Зачем для Ютуба снимать вертикалку? Ты ж не для циклопов снимаешь.

Дичь какая она есть.

ребята, это полная жопа, никогда не следуйте дебильным советам!!! - Разбавлять вино? охренели??? - А что, влом бутылки и корковые пробки купить? - А что, вино еще и хранить нужно??? Если вы не алкаш, то зачем вообще вино делать? Я профи в этой области, кстати.

Подскажите. Я так и не увидел как разбавлять и сколько сахара добавлять.

Не нагревайте вино...оно приобретет вкус вареного винограда...испортите ибо неумеете...

Всё зависит от сорта винограда, от климатических условий , где рос виноград и степени созреваемости .

Я конечнл не АС винодел всю жизнь считай прожили на севере пенсия наступила поехали в теплые области делаю вино из винограда который не надо укрывать растет как трава в поле на беседке никогда воды не добавляла никакой тяжести никто не чувствовал сахар добавляю по - немногу все пробую но не более 200 гр.на 1 литр сока.

Сколько виноделов столько и сортов вин.

В этом году делали вино с алычи - вкуснота не имоверная !!! На 10 литровое ведро ягод 7 литров воды и 4 кг сахара!

Изаббелу разводят один к одному с добавлением сахара 250 на литр

Простите, но такой чуши мне ещё не приходилось видеть и слышать! Это же надо придумать - концентрат!!! 😁 Специалисты виноделы ищут источники?! 🤣🤣 Особенно порадовала фраза "Пейте натуральное, пейте настоящее" после слов "добавляйте сахар"! 🤣 Логика железная! Добавьте в фруктовый сок овощной сахар, разбавьте водой, можно из под крана и это будет настоящим? 🤣😂🤣😂 А байка про библию и разбавление водой так вообще ни в какие рамки! Это называется "слышал звон, да не знаю где он"! Греки разбавляли вино, геки, и не виноградный сок, а именно вино! И разбавляли они его только потому, что технология приготовления вина была другая, у них на выходе был совсем другой продукт, абсолютно не похожий на современное вино. Он был густой, крепкий, да ещё в добавок жутко сладкий! Историю виноделия читать не направляю, но просто в поиске вбейте фразу, "почему греки разбавляли вино водой", хоть поверхностная информация, но будет. И опять же повторюсь - ВИНО, не виноградный сок, готовый продукт, а не сырьё!

Так сколько воды добавлять та ?????

Скажите пожалуйста, а можно добавить воду в сусло после 7дне брожения ?попробывал очень кислое Но я уже добавлял 4 л на 15 литров

Спасибо Вам🤝

Комментаторы подскажите пожалуйста коротко. Слишком сладкое вино получилось. Воду не добавлял ,только сахар. Смывки с ног добавлять не буду.

вино с водой это уже не вино а винный напиток

Добавляю к уже передавленному винограду воду один к одному. Если пол бочки передавленного винограда пол бочки воды чистой сырой из скважины домашней и получается замечательно..!

Посмотрел и вижу бред!!! Это свежевыдавленный сок с мякотью!!! Вино всегда ставят на осадок и когда вся мякоть осядет , тогда и будет вино.А сахар надо мерить на начальном этапе, когда только виноград отжал. Сортовые винограды в вино не идут🤦🤦🤦 чувак ты даже наверное не знаешь , что есть столовые сорта, а есть винные😂😂😂. Молдова это тоже сорт винограда.😂😂😂

Как то раз собрал много винограда , посмотрел первое попавшие видео, сделал и на новый год мы с женой просто оболдели от результата , сразу начал заниматься виноградом , но больше не получалось такого вкуса, думал, думал , что не так , и тут попалось опять то видео там человек 1/3 разбавляет водой , о слава богу , вспомнил что не так делал , сейчас вино стоит , джу когда созреет , всем удачи и здоровья , да разбовляю т.к.живу в сибири и надо с кислотностью бороться .👍👍👍👍👍

Сказочный....

Всегда делаю с водой, до 30 0/0 воды, и результат будет отменный.

Делала с водой и без воды...с водой приятнее пьется и пьянит приятно-душевненько так пообщаться -на радость на веселье🍇🍷🍷

Ну если густое.. то и дураку понятно что нужно разбавить.. тут и дипломированным виноделом не нужно быть ))

Я по ошибке добавила в вино на 8л. до 5 л.примерно Воды, что теперь делать, стоит уже под перчаткой 4й день, у меня ещо на жмыхе бродит с разных сортов белого и розового и синего, может ещо не бродит, а то чистое винное синее вино стоит уже, но оно кислое и сахара там 1 кг но воды много может надо чтото с ним делать 13 литров жалко как то много воды...может лучше того потом как то добавить , синего нету больше, или потом у соседей спрошу, а как розбавлять потом? 1й раз делаю, учусь, и уже ошибки😵

Христос робив з води вино ,а є пацієнти ,що роблять з вина воду. Розкажіть це італійцю чи іспанцю... Хоча... Якщо виноград має завищену кислотність,( не визрів ,особливості сорту...)то щоб згармонізувати смак ,необхідно понизити її водою,при цьому довівши до необхідності цукристість 18-22г/л,для сухих вин.Це завжди понизить смакову насиченість вина,тобто його смак не в кращу сторону.Для себе можемо ( що зазвичай роблять),добавити і кілограм цукру на 10 літрів ,щоб зразу з копит валило,бо ми як москалі не маємо культури споживання вина і інших напоїв.

Татарстан не винодельческий регион. Это не вино ,а настоящий шмурдяк.

Товарищ подскажи, сахар добавляешь в красное вино в начале?

Вы правы,запарол так не один замес и всегда удивлялся почему такое терпкое вино,пить не возможно, сегодня надо с лсадка снимать очередной урожай,попробую как вы говорите

Замечательный мужик! Спасибо за анекдот )

Дякую.

ТЕБЕ НА СЦЕНЕ ВЫСТУПАТЬ.

Ну очень аппетитно!❤

Советую этому специалисту( пирату) посмотреть Владислава Маркина. Винный эксперт мировой квалификации. Хотите делать бурду, то разбовляйте. Элитное и самое дорогое вино делается из чистого сока. Воду в вино дабовляли только для того чтоб утолить жажду и не запьянеть. Сам так же делаю вино. Пробовал и чистое и разбавленное. Это два разных вина. Возил своё аино в крым на фистиваль в винную долину. Люди пробовали и не верили что в средней полосе можно делать такое вино. Мой вам совет хотите делать вино, посмотрите ролики экспертов мирового уровня.

Концентрат,конечно, тяжёл для желудка и многим Библия не указ,но в вине есть бактерии,к-рые закисляют быстро вино и портят его вкус.Для этого добавляют воду в кол-ве не менее 25%(если быть точным-23,6%) Ищите и читайте книги по виноделию(или вы уже забыли,что такое книги?) Советы полезны,но всегда нужен первоисточник информации.А многие "эксперты"-кто в лес,кто по дрова,хотя есть категория людей,которые пьют всё,что горит(кроме дров и угля).Всем удачи!

Бред

Вино, если это вино, всегда делается из натурального сока. Для этого и существуют технические сорта винограда. Все что вы делаете, вода+свекловичный сахар это шмурляк. Вина делаю уже более тридцати лет по традиционной технологии (воду сажар не добавляю) и ни разу не пожалел. Друзья говорят спасибо!

Здравствуйте! Можно ли смешивать соки разных фруктов до брожения?

Здравствуйте! А можно водичку добавить,когда я уже сок отделил от мезги и добавил сахар ,и поставил на брожение??? Стоит почти неделю

Столько пустого в этом видео

Не вино разбавляют водой , а виноград перемолотый , чтобы выдать в прессе его доказали , иначе будет жижа , и большинство мездры ( это что в ягоде ) оно останется , а за щет воды добавляют сахар , чтобы чтобы компенсировать сахарность , на 120 л винограда 20 - 23 литра воды 3 дня пусть стоит периодично помешивать чтобы не убежало через верх , отжать в прессе и потом в зависимости от содержимого сусла , на 100 л даётся 10 кг сахара сахар разбавлять виноградном соке в кастрюле большой на плите подогревая , помешивая , до растворениЯ сахара разогреть примерно до 50-60 градусов влить в ёмкость , в бочку смешать , затем слить одно ведро из бочки и держать рядом , процес брожения следить , как утихнет шипение доливать остаток под завязку подождать пока перестанет пениться , заткнуть пробкой и залить смолой , месяца через 2 вино очисченое как слеза , выкисшее 14 градусов готово , снять с осадка через трубку резиновую в ёмкости . И будет вам наслаждение . Перед использованием любой бочки , хорошо вымыть и листок серы поджечь чтобы дезинфицировать бочку иначе закиснет вино , мой опыт 10 лет, виноград Изабелла . Вкус зависит от чистоты бочки , сахар можно на кг 3 больше давать . Виноград прямо ветками перемалывать

В прошлом году делала без воды, пить очень тяжело и на утро дико болит голова.моим не очень понравилось. Второе получилось вкуснее, выпили залпом, а вот первое так и стоит.

Это не винодел,!!!!!

Более дикой херни ещё не видел.

Воду желательно добавлять. Чистый сок тяжело для сердца.

Даже виноград нельзя мыть после сбора.

Если хотите получить в итоге уксус , добавляйте воду.

А сколько вы кладете сахара?