Clube do Barman
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DRINKABILITY
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#Drinks #Cocktail #BebaComModeração
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Відео

DICAS DE FAT WASH
Переглядів 475Рік тому
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EXTRAÇÃO POR PRESSÃO
Переглядів 284Рік тому
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DIA DO SOLTADO - DRINKS DE 'GUERRA'
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Basicamente três coisas norteiam a história da coquetelaria: doenças, cocktails que deram errado e guerras. Algumas vezes os três juntos. No dia do Soldado, trazemos duas receitas que cujas histórias estão ligadas à guerra, e claro, soldados. 👉 Assista nossas videoaulas em nosso canal no UA-cam: bit.ly/videoaulasyt 🔞 Conteúdo destinado a maiores de 18 anos. Beba com moderação 📷 Instagram: insta...
Douglas e Dantley, filhos de Derivan, contam com era conviver com o mestre
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CONHEÇA A FAMÍLIA AMÁZZONI
Переглядів 193Рік тому
Criado em 2017, o Amázzoni Gin, primeiro gin artesanal brasileiro com uma destilaria própria, explora os botânicos brasileiros para criar expressões de sabor tão diversas quanto os próprios biomas do país. 👉 Assista nossas videoaulas em nosso canal no UA-cam: bit.ly/videoaulasyt 🔞 Conteúdo destinado a maiores de 18 anos. Beba com moderação 📷 Instagram: clubedobarman 👉 Inscreva-se...
O que tem um bar do 50 Best?
Переглядів 96Рік тому
Todo ano, 50 bares de diferentes países são eleitos como ‘os melhores do mundo’. A pergunta é: o que faz com que um bar esteja entre eles? O mixologista Fábio Magueta traz alguns pontos a respeito. 👉 Assista nossas videoaulas em nosso canal no UA-cam: bit.ly/videoaulasyt 🔞 Conteúdo destinado a maiores de 18 anos. Beba com moderação 📷 Instagram: clubedobarman 👉 Inscreva-se no Cana...
Como usar a técnica de Sous Vide para fazer um aperitivo e utilizá-lo na coquetelaria
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O mixologista Fábio Magueta ensina a preparar um aperitivo a base de Absolut Vanilia com abacaxi, capim santo e pimenta-jamaica, utilizando a técnica do Sous-vide, tipo de preparo que tem sido cada vez mais utilizado no mundo do bar. 🔞 [Beba com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos] 👉 Assista nossas videoaulas em nosso canal no UA-cam: bit.ly/videoaulasyt 🔞 Conteúdo destinado a mai...
Dilton Sales dá dicas para a 2a Competição Internacional de Coquetelaria Amázzoni
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КОМЕНТАРІ

  • @JanilsonPereira-z9m
    @JanilsonPereira-z9m 4 дні тому

    💵..🪙🪙🪙🪙📜📜📜📜📲

  • @JanilsonPereira-z9m
    @JanilsonPereira-z9m 4 дні тому

    😔.--.--

  • @JanilsonPereira-z9m
    @JanilsonPereira-z9m 4 дні тому

    🍷🍷🍷🍷

  • @JanilsonPereira-z9m
    @JanilsonPereira-z9m 4 дні тому

    🍺🍺🍺🍺

  • @JanilsonPereira-z9m
    @JanilsonPereira-z9m 4 дні тому

    🥃🥃🥃🥃

  • @pantheratigrris
    @pantheratigrris 9 днів тому

    Quanto rende essa receita e qual a validade dela congelada?

  • @cowboyzinhocwz
    @cowboyzinhocwz 2 місяці тому

    Boa tarde, você conhece algum equipamento para acelerar essa filtragem ?

  • @RomárioCarvalho-b1f
    @RomárioCarvalho-b1f 2 місяці тому

    essa é a famosa bebida dos sonhos.

  • @sebastianferreira817
    @sebastianferreira817 3 місяці тому

    Sebastian

  • @RdDznTM
    @RdDznTM 3 місяці тому

    Fiz aqui em casa e é sensacional, muito refrescante, podem fazer aí também, uma delícia.

  • @frang3296
    @frang3296 3 місяці тому

    entrei por q o nome do video é tudo sobre a coctelaria tiki e é de um cara contando sua vida....

  • @Massimos0514
    @Massimos0514 4 місяці тому

    Chá de pêssego 🍑,gelo , 🍋‍🟩 limão e whisky 🥃

  • @gilsonvargconceicao564
    @gilsonvargconceicao564 5 місяців тому

    Sensacional 🎉

  • @alexaspleileite6892
    @alexaspleileite6892 6 місяців тому

    Já deixei meu Like, mas faltou a temperatura que ficou por 2 horas, qual seria a temperatura?

  • @julliasantos7760
    @julliasantos7760 7 місяців тому

    Fiz agora com 54g de cascas de laranjas. Quero estrear minhas taças de Margaritas e o cointreau tá muito caro kkkkkk vamos ver

  • @MiguelGorki-c2g
    @MiguelGorki-c2g 9 місяців тому

    Se fosse fazer um xarope de mel diferenciado, como por ex.: xarope de mel com curry, qual seria uma boa proporção para colocar de curry?

  • @bepeboy444
    @bepeboy444 9 місяців тому

    Se usar oleo de cocô com infusão de cbd,os princípios ativos do cbd seram encorporados no bebida?

  • @nillsntssnts3047
    @nillsntssnts3047 10 місяців тому

    Top

  • @user-hd4yq1xr3f
    @user-hd4yq1xr3f 10 місяців тому

    Brabo ❤

  • @precisionbassbr3351
    @precisionbassbr3351 11 місяців тому

    Quem tomava bastante era o chorão do Charlie Brown J.

  • @marcosnunes8002
    @marcosnunes8002 11 місяців тому

    esse emulsificante é para bolo?

  • @DrinksTh3
    @DrinksTh3 11 місяців тому

    Show!

  • @DrinksTh3
    @DrinksTh3 11 місяців тому

    E sobre estar gelado antes de servir. Não tem a necessidade de estar bem gelado?

  • @henriquewillian7155
    @henriquewillian7155 11 місяців тому

    Eu gostaria de uma forma de fazer a desidratação dela para ficar em pó e durar mais tempo, alguém tem uma receita disso?

  • @tiagonogueira5263
    @tiagonogueira5263 Рік тому

    Brabo demais

  • @tiagonogueira5263
    @tiagonogueira5263 Рік тому

    Espetacular

  • @weslleyalvesmello
    @weslleyalvesmello Рік тому

    Bela aula. Didática simples e leve. Feito o bom Jameson.

  • @claudioferraz4178
    @claudioferraz4178 Рік тому

    Era a bebida preferida do chorão do Charlie Brown jr

    • @leosousa1347
      @leosousa1347 3 місяці тому

      Vim por causa do podcast. KKKKKKKK

  • @rogeriosoares7903
    @rogeriosoares7903 Рік тому

    Ola, bom dia ganhou um inscrito. É possível fazer um destilado desse material fermentado? Qual o máximo de graduação alcoólica um fermentado pode chegar?

    • @edersonargemiro
      @edersonargemiro 9 місяців тому

      Boa noite, é possível destilar sim. Inclusive estou fermentando uma acerola hj pra destilar semana que vem.O máximo de graduação depende da medição do grau brix que é a porcentagem de açúcar contida no suco, esse grau brix não pode ser mais do que 18 ºBrix, se for acima disso, a levedura vai se intoxicar com o álcool produzido por ela mesmo e ficará um residual de açúcar deixando a bebida doce. Se vc deixar num grau brix entre 16-18 é o ideal, e a estimativa de teor após a fermentação será entre 9 - 14% de álcool. Faço parte de um grupo no whasapp chamado- Destiladores Caseiros. Procura no youtube que vc vai ver desde construir seu próprio alambique até receitas mais elaboradas.

    • @anajulia-du8qh
      @anajulia-du8qh 3 місяці тому

      ​@@edersonargemiroOlá, você poderia me colocar no grupo, por favor

  • @julyanakaren868
    @julyanakaren868 Рік тому

    Estou começando agora estudando tudo muito bom saber que e fácil assim

  • @zetimbalduinobalduimo8192

    Fiz um licor de jabuticaba somente com açúcar, não tá dando para beber, álcool ficou forte demais kk

  • @veraba.castro360
    @veraba.castro360 Рік тому

    Boa tarde...tem que coar o suco ?

  • @remytomaz3335
    @remytomaz3335 Рік тому

    Adorei as explicações no vídeo. Uma sugestão, deixem as receitas na descrição.

  • @dionatanrodrigues277
    @dionatanrodrigues277 Рік тому

    Oxee, isso ai é negroni servido de outra forma e outras mls 😂😂😂

  • @karolnapoleao5285
    @karolnapoleao5285 Рік тому

    Você pode indicar uma marca do café para esse preparo?

  • @WagnerdeSouzaRodrigues-f6h

    OLÁ...CASO EU QUEIRA DESCARTAR O PRODUTO DE DENTRO DO SIFÃO....POSSO ABRIR O SIFÃO NORMALMENTE??

  • @iranilsonmoreiramartinsmar9714

    Qual a validade desse cordial?

  • @PURPLE-vd1uu
    @PURPLE-vd1uu Рік тому

    O clássico

  • @brunaprado3736
    @brunaprado3736 Рік тому

    Está precisando escovar as unhas

  • @Manoelbrandao4542
    @Manoelbrandao4542 Рік тому

    Muito legal, além da receita a história do drink, essa da Cuba libre ja conhecia, é muito bom além saber as origem !

  • @antoniolourenco4647
    @antoniolourenco4647 Рік тому

    Opa;boa tarde, Dilton! Vou de Cuba Libre, sempre. Vlw & Tmj.

  • @thomasjacksonoficial562
    @thomasjacksonoficial562 Рік тому

    Gostaria de saber se o chá de pêssego, pode ser o da chá mate, ou tem que ser específicos? Ou qual usar...

  • @Manoelbrandao4542
    @Manoelbrandao4542 Рік тому

    Mestre derivan esse tinha minha admiração e respeito !

  • @denispereiradesouza4122
    @denispereiradesouza4122 Рік тому

    Ótimo vídeo ! Eu consigo fazer espuma com licor ou bebida alcoólica no sifão ?

  • @JanainaPereira242410
    @JanainaPereira242410 Рік тому

    Qual o preço pra vender?

  • @JanainaPereira242410
    @JanainaPereira242410 Рік тому

    Qual preço pra vender?

  • @karolnapoleao5285
    @karolnapoleao5285 Рік тому

    Qual marca de café vc aconselha para preparar Cold Brew?

  • @maristelacampelo8181
    @maristelacampelo8181 Рік тому

    Eu Quero Muito Comprar Mudas De Cipó Alho

  • @anadacostapires5625
    @anadacostapires5625 Рік тому

    Bom dia não conheço essa planta 🌵 algum cultivo aqui no Brasil il

  • @guilhermecleon3017
    @guilhermecleon3017 Рік тому

    Queria dar uma sugestão para produção do programa. Faz uma competição entre duas equipes e tragam o tato com os pés onde as equipes cada pessoa deverá tentar adivinhar objetos que tem no bar apenas com o toque dos pés