Tahu adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Proses pembuatannya melibatkan penggumpalan susu kedelai dan kemudian memadatkannya menjadi blok-blok. Tahu populer di berbagai budaya, terutama di Asia, karena kandungan proteinnya yang tinggi dan fleksibilitasnya dalam berbagai jenis masakan. Tahu dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, dipanggang, atau dijadikan bahan dalam sup dan tumisan.