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CARMELA MARIA D'ANGELO
Italy
Приєднався 15 чер 2020
Canale che tratta argomenti di cucina
Pesto di melanzane
Pesto di melanzane, Pasta con il pesto di melanzane
Se vi piacerà la video ricetta lasciate un like 👍.. grazie 😊
Per qualunque dubbio scrivetemi nei commenti!
La ricetta con descrizione si trova nel mio blog giallo zafferano:
blog.giallozafferano.it/lericettediminu/pasta-con-il-pesto-di-melanzane/
Il pesto di melanzane cotte al forno è il condimento per primi piatti o bruschette che più amo preparare nella stagione calda.
In estate, infatti, abbiamo tutti voglia di mangiare cibi veloci nella loro esecuzione e che appaghino il palato, senza appesantirci.
Se avete dunque, qualche melanzana cotta al forno che non avete consumato, basta porla nel mixer insieme agli altri ingredienti indicati nella mia ricetta e in pochi minuti avrete un buonissimo pesto con cui condire la pasta o, come detto, anche fettine di pane tostato.
La melanzana ha un gusto dolce e delicato, che si sposa bene con note più fresche come quelle del basilico, prezzemolo e peperoncino.
Per dare corpo al pesto, aggiungo la mandorla, che preferisco tostare leggermente, facendole così sprigionare ancora di più il suo profumo.
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Il pesto di melanzane cotte al forno è il condimento per primi piatti o bruschette che più amo preparare nella stagione calda.
In estate, infatti, abbiamo tutti voglia di mangiare cibi veloci nella loro esecuzione e che appaghino il palato, senza appesantirci.
Se avete dunque, qualche melanzana cotta al forno che non avete consumato, basta porla nel mixer insieme agli altri ingredienti indicati nella mia ricetta e in pochi minuti avrete un buonissimo pesto con cui condire la pasta o, come detto, anche fettine di pane tostato.
La melanzana ha un gusto dolce e delicato, che si sposa bene con note più fresche come quelle del basilico, prezzemolo e peperoncino.
Per dare corpo al pesto, aggiungo la mandorla, che preferisco tostare leggermente, facendole così sprigionare ancora di più il suo profumo.
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Відео
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Troppo spreco di gas o di luce.......non c'è un altro modo per cuocerle??????....
Bravissima molto buono!!!!!!!😊
Grazie della ricetta lo fatta è buonissima 😋un bacione dalla Sicilia 😘
9
Ho notato una vaschetta di alluminio con dentro l'acqua. La dobbiamo mettere ??
Una ciotolina contenente acqua posta in forno ( leggermente preriscaldato e poi spento) durante la lievitazione aiuta l'impasto a non seccare e a mantenere il giusto grado di umidità.
Stasera provo così, ne ho pescati 10 stamattina!
Buon appetito
Brava,buone e semplici le tue ricette
Grazie 😊
Bravissima
La ricetta
Complimenti, deve essere buonissima 😊
Complimenti è difficile che li faccio le sue ricette mi prendono un sacco Paola Liguria
BUONA LA PARMIGIANA, IO TUTTA LA BUCCIA NON METTO UOVA , FACCIO CONO MOZZARELLA SALSA PARMIGIANO ANCHE UN PO'PECORINO, POI IL RESTO COME LA SIGNORA SONO SICILIANA PROVINCIA DI CATANIA ADOZIONE MILANESE ❤
Complimenti deve essere buonissima io sono di catania❤😊
TOLGO TUTTA LA
Buonissime, le ho cucinate oggi. Ho aggiunto solo uvetta....pensavo andasse bene. Squisite!!! Il video va bene, non è veloce da stressare, alla fine metterei solo un recap veloce con dosi e procedura.
Io le preparo spesso così. In estate, ma anche in inverno.Sempre❤
Mi dispiace ma sei arrivata in ritardo, io le ho fatte due ore fa e l'ho condite con olio sale aglio aceto e menta
Brava
Grazie 😊
Ti ho seguito dal Brasile. .sono di origine catanese ma nato a Bari .Chef di cucina pensionato... la tua ricetta é ottima e la tua spiegazione perfeita.Auguri...molto brava.
Questo video mi è stato molto utile mi ha dato uno spunto di come guarnire la mia torta di compleanno
Io questa cipollata in agrodolce ĺa mangerei spalmata sul pane mi sembra così buona a leccarsi i baffi
😊😊
Grazie mille per la ricetta e per tutti i suggerimenti che hai dato!! 👍👍👍😘😘😘🤗🤗🤗❤️❤️
🤗😊👋
Ottime!!!
Signora io sono di Catania e ho origini marinare da parte di mio padre …e le alici a beccafico a Catania non si fanno così…o per l’esattezza si devono aggiungere al ripieno l’uva passa e i pinoli ….questa è la vera ricetta delle alici a “beccafico”😊
Grazie,, le voglio provare.... 😊
Mi è piaciuto molto questa ricetta domani ci provo grazie 👍
La mamma li faceva alla domenica al sugo li legava co il filo perché non c'erano i mezzi di oggi.quasi 70 ani fa.ricordi stupendi .grazie👍⭐
Le cuoche che inpastano con lo smalto non va bene bella ricetta
Buonissime ma anche pecorino nella farcia!!
Sono di praia a mare e una bellaricetta
Grazie 😊 👋👋
mamma mia che buone 😋😋😋
E brava che non le friggii, anche se amo le acciughe fritte e le mangio. Solo 2 volte fritte, leAxdorooooo
Io sono Genovese e ti do 100 di voto... Bravaaaaa👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie 😊 😊
Le autentiche beccafico catanesi ,a differenza di quelle palermitane si fanno prima macerare nell'aceto rosso,poi si fa un ripieno di pangrattato tostato,formaggio pecorino grattugiato,aglio,prezzemolo tritato,uva passa pinoli e sale q.b si ricopre il tutto con un'altra sarda poi si passano prima nell'uovo sbattuto,dopo vengono impanate da ambo i lati con del pangratto non tostato e infine si friggono in abbondante olio d'oliva.
Esattissimo
Esattissimo
Lo voglio provare ma posso lasciare la lisca
Troppo lento
Bravissima se unartista
Grazie 😊
Cara Maria, ti po di entusiasmo
Hello, nice recipe, very delicious and beautiful Cheesecake, thank you for sharing, friendly like, good luck and all the best, have a great week🥰🥰😍😍🤗🤗
Grazie 😊
Buonissima
Grazie 😊
Guesta si che è una ricetta da far leccare i baffi per chi ce la
Buona la assagero domenica
Grazie per la bella ricette lo farò sicuramente
bravissima❤ buona ricetta
Grazie 😊
Complimenti 👏👏
Grazie 😊
sìììììììììì na maravigghia!!!! Il mio piatto preferito in assoluto... anche prima di la pasta chi saidi ..... 💖💖💖💖
Finalmente una ricetta senza lievito! Ricordavo che mia madre le faceva senza lievito, ma tutte le ricette trovate finora sono con il lievito. Grazie!
Mi ispira molto le preparerò, un saluto alla bella sicilia
😊👋
Ciao, forno statico o ventilato?
Ciao, forno statico