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François Maurel
Brazil
Приєднався 26 сер 2012
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Відео
Como fazer o Bacalhau à Brás
Переглядів 1474 місяці тому
Ingredientes para Receita (para duas pessoas): 500g de bacalhau desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 pacote de batata palha 100g de coentro 50g de azeitonas pretas Azeite e sal a gosto
Como fazer Pastel de Nata
Переглядів 2824 місяці тому
INGREDIENTES Massa folhada 300g Leite integral 1 xícara (240 mL) Gema 4 unidades Farinha de trigo 2 colheres e 1/2 de sopa (37g) Açúcar 1 xícara e 1/4 (225g) Água 3/4 de xícara (180 mL) Casca de 1 limão siciliano Canela em pau
Como fazer Frango com Curry e Banana
Переглядів 1006 місяців тому
*Ingredientes:* - 500g de peito de frango em cubos - 2 bananas maduras cortadas em rodelas - 1 cebola média picada - Curry em pó (4/5 colheres de sopa) - 2 colheres de sopa de azeite - 1 Creme de leite - Sal e pimenta a gosto - Cheiro verde e cebolinha picada *Modo de Preparo:* 1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. 2. Adicion...
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Como fazer Creme de Limão
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Para realizar seu Creme de Limão você vai precisar de: - suco de 5 limões - um creme de leite - um leite condensado quer mais receitas de sobremesa: ua-cam.com/video/JM3vkobDjWk/v-deo.htmlsi=ASS8O_gCk8TXkKZe ua-cam.com/video/luCF9Zdd5Wc/v-deo.htmlsi=OD_x7LXylXldtI9m
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Parabéns pelo vídeo! Você falou de receitas para utilizar o soro. Se puder compartilhar. Será ótimo!
@@carloscotta6149 ótima ideia! Vamos sim fazer algumas receitas, o requeijão é uma delas e já está disponível no Canal!
Amo
Como fazer iogurte natural com: - leite condensado; - leite meio gordo; -iogurte natural; -coco ralado Numa iogurteira
Vc parece o ator de deadpool (Ryan Reynolds).
@@renataabreu4271 hahha o próprio hahahah
Muito bom mesmo🎉🎉
dica pra vocês, quem fazer com o leite de saquinho tipo A, recomendo adicionar o cloreto de cálcio, pois no processo de pasteurização perde se cálcio, fazendo perder o rendimento no final.
@@churrascofacil2227 obrigado
Vou fazer com vinagre msm kkk.
PAZ e BEM MUITO BOM
Parabéns François! Receita simples e perfeita! Vc com simplicidade e competência desmistifica essa receita! Adorei e vou fazer sempre! Obrigado! Abs!
@@clausdipaula que bom que gostou, a ideia foi essa mesmo, fazer essa receita de forma facil e pratica 😊, obrigado pela mensagem!
Adorei a receita do queijo minas muitos parabéns um abraço de felicidades rchau
😂😂🤣😂😂me diverti!👏🏻👏🏻👏🏻
@@stmamakhaparisexec6072 hahaha que bom kkk
Bom dia! Meus Queijos Frescos ficaram moles depois de enformados e ir pra geladeira ... Tem alguma coisa que eu possa fazer para eles se firmarem ?
@@IsraelBrigantini talvez poderia deixar mais tempo tirando o soro.. deixa 48h (24h de cada lado) na forma retirando o soro! Na sequencia colocar na geladeira mais 24h ainda na forma para ver se fica mais duro/seco…
Vc prensou a massa?
@@carloseduardoguilherme5424 Não precisa.. É queijo fresco?
@@carloseduardoguilherme5424 tem que ser de leve dentro do pano por cima da peneira e uma vez na forma, so para moldar mesmo… nada com força
Nossa! Que dificuldade pra fazer o queijo!
Qiue delicia fa de queijo valeu dica ficggo bonito
Amei você e limpinho amei obrigado pela dica mi chamo Carme sou de Cuiabá
@@Mariadocarmo-sx6kw olá Carme obrigado !
Onde fica a gordura do leite?
@@marianicerodrigues5379 olá, a gordura do leite é justamente o que se separa do soro, o proprio queijo cottage.
Amém agora tenho algo pra passar no meu pão.
Soro ponho acucar e bebo muito gostoso❤
Faço queijo assim já faz alguns anos. Muito bom mesmo. Faço 4 queijos por vez, que é a conta exatamente para o consumo da semana. Só que eu tenho a facilidade de ter leite fresco. Tirado na hora.
Adorei, vou fazer sua receita
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Amei vou fazer
Pode ser limão ou vinagre?
@@greicequelelima8726 para este queijo não, limao e vinagre seria para o cottage ou coalhada.
Ola François, vc não colocou o cloreto de cálcio ?
@@josecarvalhogoes687 Nao coloco na receita, apenas o coagulante HALA
Cada um faz do seu jeito! Ele fez para consumo próprio! POVO CHATO!
@@michellemartins2663 hahahha 🤣
Interessante! Vou tentar fazer se Deus quiser.obrigada
@@daliladipaulo6538 vai dar certo 🙏🏻
Falou varias vezes ricota 😂
@@cristianeaparecidasantos6002 nossa demais!!!!! Pensava em cottage e falava ricota
Eu colocava soda cáustica para coagular. Será que eu faço errado?
Não sei se é errado mas olhando sua definição achei isso: O hidróxido de sódio (NaOH), também conhecido como soda cáustica, é um hidróxido cáustico usado na indústria (principalmente como uma base química) na fabricação de papel, tecidos, detergentes, alimentos e biodiesel. Também usado para desobstruir encanamentos e sumidouros pelo fato de ser corrosivo. Achei um pouco “industrial demais” não parece saudavel, eu não usaria…
@@francoismaurel3192 Muito obrigada! Você é um anjo. Vou comprar esse coagulante que você disse. 🙏🏼❤️
Que horror,soda cáustica é demais misericórdia.
Soda mata
Não vai adiantar
Pior que adiantou, colocar leite condensado abafou muito o gosto de amargo e ainda ficou com gosto de creme de limonada suiça kkk, mas realmente, é so pegar apenas o suco dos limões que fica ótimo! 😉
3 litros de leite de saquinho 1 tampinha de coagulante 1/2 colher (sopa) de sal
Perfeito
Se eu usar 4 litros pode ser a mesma medida .
@@annaursula1997pode sim, só vai ficar menos salgado e demorar pouca coisa para coalhar.
@@annaursula1997 pode sim 😉
@@canalentretantobynataliciolima Obrigado
Colocou muito limão,outra coisa de tem que coar muito rápido para nao amargar
Por isso acredito que tirar a casca antes é importante ou pegar apenas o suco do limão! Ai não mais mais problemas.
Otimo vídeo. Parabéns e obrigado pelas dicas. Havia feito de outra forma, mais essa sua além de prática parece ser top. Vou fazer. Vlw, sucesso.
Obrigado, sucesso com a receita
😂 Eu tava so observando aquela casca 😂
Hahah realmente com a casca não da, so pegar o suco do limão que da certo, mas ainda da para colocar uma raspinha do limão por cima, fica ótimo😉
Eu vou tentar fazer
Sucesso
Gostaria de fazer curso. Qual calor ???
Que maravilha e que delícia parabéns
Que bom que gostou! Obrigado pela força!
É muita viadagem para fazer um queijo, fui
Parece fácil bom vou fazer 😅
Pode fazer tranquilo, é mesmo muito fácil e fica muito bom 😃
Muito bom
Olá François! Posso fazer esse queijo com o leite vindo direto da fazenda?
Então, posso?
Olá, pode sim, mas antes é bom esquentar o leite ate levantar fervura para evitar qualquer bacteria (esse processo é conhecido como pasteurização, que é esquentar ate uma temperatura de 60° a 70°. É sempre bom questionar ou conhecer a origem do leite antes de comprar.
@@francoismaurel3192 Gratidão
Hummmm
Já quero fazer!! 😍😆
Lembra que o segredo é o tempo e a temperatura (8min, 220°) com forne quente!
Parabéns, parece maravilhoso❤
Receita top!!! 😍😍😍😍
Use luvas
A higiene é extremamente importante por isso tudo que faço, faço de mãos limpas, não estou comencializando o queijo por tanto, não há nenhuma necessidade de usar luvas toda vez que eu fizer um queijo para mim 😉
😂😂😂😂
Gostei muito da receita ,gostaria de saber onde comprar essa peneira.
A peneira preta foi comprada fora porem tem umas parecidas e qualquer casa de itens de cozinha (dular, camicado, alguns supermercados) tem ela de inox tbm. Se nao achar, pode usar uma conxa grande (para macarrão) a ideia aqui é apenas pegar o queijo com minimo de soro porém como ele vai para um pano com uma peneira tradicional, esse pequena peneira não é essencial😉
Sensacional demais!!!!
Obrigado 😊
Ótima receita principalmente quando se mora no exterior e não acha queijo minas
moro na África e acabei de fazer 😂😂😂 salvou minha vida
Eu te assistindo da França e percebo que teu nome é francês, vc é francês ?
Olá, sim sou francês 🇫🇷
@@francoismaurel3192 Você fala muito bem português, parabéns ! Descobri que aqui na França que o coagulante se vende na farmácia, achei muito estranho. Obrigada pela receita
Sensacional!! Faz o vídeo de como fazer o requeijão com o soro do cottage pra gente!! 💪🏼👏🏼👏🏼
Vamos fazer sim com certeza 😉
Já compartilhei essa delícia, se pudesse daria mil likes , agora quero mais receitas com queijo 😋👏🏼 . Gratidão 🥰
Obrigado, que bom que gostou, faremos sim mais receitas😉
😋😉