VeraFood
VeraFood
  • 194
  • 102 336
Фатайер. Арабские пирожки в кунжуте.
Обычно такие пирожки делают со шпинатом и сыром или с мясом, иногда с картофелем и сыром
Видов пирожков фатайер очень много.
Всем хорошего дня!
Рецепт:
тесто:
молоко -150мл.
теплая вода -100мл.
мука -370гр. (+при замесе 30гр.)
дрожжи -4гр. (2/3 ч.л.)
сахар -1ст.л.
соль -1/3ч.л.
растительное масло -40гр. (4ст.л.)
начинка:
картофельное пюре -500гр. (недосоленное)
брынза -200гр.
специи - кр.острый перец -1/2ч.л., прованские травы -1/2ч.л.
зелень
сверху:
яйцо -1-2шт.
кунжут черный и белый -по 50гр. каждого
Приятного аппетита!
Переглядів: 8

Відео

Пирог с творогом. Лимонно-ванильный вкус. Нежное тесто.
Переглядів 411Місяць тому
Вкусный творожный пирог. Хорошо держит форму. Универсальное песочно-сметанное тесто. Всем хорошего дня! Рецепт: тесто: яйцо -1шт. сливочное масло -70гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить) сметана 15-20% -80гр. мука -220-250гр. разрыхлитель -1/2ч.л. соль -1/4ч.л. начинка: творог -500гр. яйцо -1-2шт. сок половины большого лимона и вся цедра кукурузный крахмал -50гр. (3ст.л.) сахар -100-130гр. вани...
Домашняя пахлава
Переглядів 494 місяці тому
Рецепт адаптирован (не так много масла и сахара). С начинкой из грецкого ореха очень вкусно. Тесту обязательно нужно дать время полежать, оно станет нежным и эластичным, раскатывать такое тесто легко. Форма 22см., так же подойдут формы диаметром 24 и 26см. Всем хорошего дня! Рецепт: тесто: яйцо С1 -1шт. мука -260гр. ( еще 1-3ст.л. при замесе) молоко -120мл. растит. масло -30гр. (без запаха) сли...
Сырный хлеб с чесноком. Ароматные и вкусные сырные лепешки.
Переглядів 2,1 тис.5 місяців тому
Легкий воздушный хлебушек. Очень вкусный. Чеснока в самую меру больше и не надо. Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: кефир -200мл. мука -450гр. (возможно 50-70 гр. при замесе) теплая вода -100мл. дрожжи сухие -6 гр. (1ст.л. неполная) яйцо -1шт. сливочное масло -50гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить) сахар -1,5ст.л. соль - 2/3ч.л. розмарин сухой -1/4ч.л. начинка: сыр -150гр. ...
Пирог с рыбой из теста фило. Это самый быстрый пирог. С любой начинкой. Тесто вкусное.
Переглядів 4876 місяців тому
Удобно и быстро, все сложил и поставил в духовку. Можно приготовить с любой начинкой (с рыбой, курицей, овощами, творогом). Тесто покупала в гипермаркете. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: тесто фило -300-350гр. (8-10листов) горбуша -300гр. сливочное масло -30гр. зелень заливка: яйцо -3-4шт. сметана -4ст.л. (130гр.) соль, специи сверху: кунж...
Сдобная выпечка на Пасху и на любой праздник. Универсальное тесто.
Переглядів 3536 місяців тому
Сдобное тесто подойдет для разнообразной выпечки. Ниже рецепты пасхального венка и цветов (по отдельности и вместе) и как я готовлю тесто. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт (только венок): теплое молоко -120мл. яйцо -2шт. мука -350р. ( 50гр. при замесе) сливочное масло -80гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить при комнатной t) соль -1/3ч.л. сах...
Творожник с орехами и сухофруктами. Если готовить запеканку, то такую.
Переглядів 1856 місяців тому
Запеканка хорошо застывает. Очень вкусно утром с чаем, кофе. Сверху можно просто присыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом или смазать вареньем. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: творог -400гр.(мелкозернистый или можно пробить блендером или перетереть через сито) яйца -3шт. сахар -40гр. соль -1/4ч.л. кукурузн. крахмал -50гр. (3ст.л. с гор...
Турецкий пирог. Сверху хрустящий, нежный внутри. Отличный рецепт универсального теста.
Переглядів 2,3 тис.7 місяців тому
Турецкий бурек обычно готовят с мясной начинкой, у меня начинка из шпината, яйца и сыра, еще вкусная начинка из творога с фруктами. Тесто очень нежное вкусное, подойдет для любого пирога, раскатывать его легко 3сек., не липнет. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: тесто: яйца С1-1шт. 1белок (желток пойдет для смазывания верха) молоко или кефир ...
Нежный клюквенный пирог. Пышный и очень вкусный пирог с клюквой.
Переглядів 2087 місяців тому
Готовить его недолго, главное заранее достать масло из морозилки и хорошенько разморозить. Я готовила из замороженной клюквы, просто промыла водой и откинула в сито. Так же в такой пирог отлично подойдет черная смородина. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: тесто: яйца С1-3шт. сметана 15% -80гр. (2ст.л. с горкой) сливочное масло -70 гр. (мягко...
Быстрый Наполеон из покупного теста с восхитительным кремом из маскарпоне. Самый быстрый торт.
Переглядів 7878 місяців тому
Крем готовить 5 мин., варить его не нужно, только немного взбить. Вкуснейший крем похож на чуть взбитое мороженое. Такой крем отлично подходит для прослойки любых тортов, в т.ч. и для бисквитных. Можно обойтись и без сублимированной ягоды, просто покрыть верх шоколадом, орешками или той же посыпкой, которой покрываем боковинки. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересн...
Печенье апельсин-шоколад. Нежное печенье и ароматный апельсин в шоколаде. Легко приготовить.
Переглядів 4588 місяців тому
Это очень вкусно. Делать такое печенье быстро и просто. Апельсин хорошо прилипает к печеньке во время приготовления в духовке. Еще готовила такое печенье с яблоком (нарезать кольцами, убрать сердцевину), получается достаточно вкусно. Пробовала с лимоном (очень кисло) и с киви (киви сильно проваривается в духовке, поэтому не очень). Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых инте...
Тарт с камамбером и грушей. Несладкий тарт с необычным вкусом. Лучшее тесто для тартов и пирогов.
Переглядів 1069 місяців тому
Несладкий пирог с добавлением сладкой груши. Ароматный и очень вкусный. Нежное универсальное тесто подойдет для любых несладких или сладких тартов, пирогов, печенья. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: тесто: яйцо С1-1шт. сливочное масло -70гр. (из морозилки, дать постоять 5мин.) сметана 15-20% -80гр. соль -1/4ч.л. мука -200гр. разрыхлитель -1...
Пирог Звезда с шоколадной пастой. Красивый и вкусный пирог. Сделать такой очень просто.
Переглядів 16710 місяців тому
Можно выбрать любую густую начинку: подойдет шоколадная паста, начинка из кураги или фиников, варенье или джем, или просто сахар с корицей. Как приготовить шоколадную пасту ua-cam.com/video/btvVMPIbgM0/v-deo.html Как приготовить начинку из фиников ua-cam.com/video/LckWKmIY9YE/v-deo.html Как приготовить начинку из кураги ua-cam.com/video/L7miaJGZbeQ/v-deo.html Как приготовить густой апельсиновый...
Шоколадная паста с фундуком. Домашняя нутелла. Вкусная и ароматная.
Переглядів 8111 місяців тому
Самая вкусная домашняя паста. Безумно ароматная и в меру сладкая. Есть мелкие кусочки орешков, но это все же домашняя паста. А еще с такой пастой получаются великолепные сладкие пироги. Берегите технику, перемалывайте аккуратно. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: фундук -150гр. какао-порошок -30гр. (3ст.л. без горки) сахар -80-100гр. (4-5ст.л...
Морковный торт с крем-чизом. Потрясающий аромат и чуть пряный вкус.
Переглядів 374Рік тому
Вкусный, ароматный, в меру сладкий тортик. Если не хочется заморачиваться украшать маленькими морковками, можно украсить рисовыми шариками, орешками или потереть шоколад. Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов! Рецепт: морковный бисквит: морковь -200гр. (в очищенном виде) яйца С1 -3шт. растительное масло -60гр. мука -200гр. разрыхлитель -1,5ч.л. сахар -10...
Яблочный пирог с воздушным суфле. Восхитительно нежный пирог с яблоками.
Переглядів 962Рік тому
Яблочный пирог с воздушным суфле. Восхитительно нежный пирог с яблоками.
Барби паста. Рецепт розовой пасты. Макароны с розовым соусом.
Переглядів 119Рік тому
Барби паста. Рецепт розовой пасты. Макароны с розовым соусом.
Пирог в лаваше. Как легко и быстро приготовить пирог из цветной капусты с сыром.
Переглядів 314Рік тому
Пирог в лаваше. Как легко и быстро приготовить пирог из цветной капусты с сыром.
Сладкий шоколадный пирог с кабачком. Никто не догадается, что в пироге кабачок.
Переглядів 100Рік тому
Сладкий шоколадный пирог с кабачком. Никто не догадается, что в пироге кабачок.
Капустная лепешка с сыром в духовке. Что приготовить из молодой капусты.
Переглядів 157Рік тому
Капустная лепешка с сыром в духовке. Что приготовить из молодой капусты.
Банановое печенье. Ароматное и очень мягкое. Как быстро приготовить простое печенье к чаю.
Переглядів 2,5 тис.Рік тому
Банановое печенье. Ароматное и очень мягкое. Как быстро приготовить простое печенье к чаю.
Сырный пирог с зеленым горошком. Нежное и очень вкусное тесто подойдет для любого пирога.
Переглядів 107Рік тому
Сырный пирог с зеленым горошком. Нежное и очень вкусное тесто подойдет для любого пирога.
Печенье - пирог Мазурек с орехами и сухофруктами. Быстро и очень вкусно. Печенье Мазурка.
Переглядів 356Рік тому
Печенье - пирог Мазурек с орехами и сухофруктами. Быстро и очень вкусно. Печенье Мазурка.
Колбаски с фасолью и зеленью. Конвертики удобно взять на дачу или в лес.
Переглядів 135Рік тому
Колбаски с фасолью и зеленью. Конвертики удобно взять на дачу или в лес.
Пирожное Вупи пай. Нежное шоколадное пирожное с восхитительным кремом.
Переглядів 91Рік тому
Пирожное Вупи пай. Нежное шоколадное пирожное с восхитительным кремом.
Козинаки банан-кунжут. Хрустящее лакомство легко откусить. Очень вкусные. Без сахара.
Переглядів 405Рік тому
Козинаки банан-кунжут. Хрустящее лакомство легко откусить. Очень вкусные. Без сахара.
Яблочный рулет. Очень просто приготовить. Нежное бисквитное тесто и кисло-сладкие яблочки.
Переглядів 528Рік тому
Яблочный рулет. Очень просто приготовить. Нежное бисквитное тесто и кисло-сладкие яблочки.
Ньокки из рикотты. Блюдо альпийской кухни. Ешьте горячими.
Переглядів 39Рік тому
Ньокки из рикотты. Блюдо альпийской кухни. Ешьте горячими.
Печенье Капитан Кукис. Самое вкусное печенье с шоколадом и орехами.
Переглядів 265Рік тому
Печенье Капитан Кукис. Самое вкусное печенье с шоколадом и орехами.
Шоколадные куличи с цукатами и шоколадной помадкой. Выпечка на Пасху.
Переглядів 78Рік тому
Шоколадные куличи с цукатами и шоколадной помадкой. Выпечка на Пасху.

КОМЕНТАРІ

  • @Сара-г5ц
    @Сара-г5ц День тому

    Хочу🎉

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 День тому

    Рецепт из видео: тесто: молоко -150мл. теплая вода -100мл. мука -370гр. (+при замесе 30гр.) дрожжи -4гр. (2/3 ч.л.) сахар -1ст.л. соль -1/3ч.л. растительное масло -40гр. (4ст.л.) начинка: картофельное пюре -500гр. (недосоленное) брынза -200гр. специи -кр. острый перец -1/2ч.л., прованские травы -1/2ч.л. зелень сверху: яйцо -1-2шт. кунжут черный и белый -по 50гр. каждого Приятного аппетита! Обычно такие пирожки делают со шпинатом и сыром или с мясом, иногда с картофелем и сыром Видов пирожков фатайер очень много. Всем хорошего дня!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Місяць тому

    Рецепт из видео: тесто: яйцо -1шт. сливочное масло -70гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить) сметана 15-20% -80гр. мука -220-250гр. разрыхлитель -1/2ч.л. соль -1/4ч.л. начинка: творог -500гр. яйцо -1-2шт. сок половины большого лимона и вся цедра кукурузный крахмал -50гр. (3ст.л.) сахар -100-130гр. ванилин -1пак. (1,5гр.) сверху: сахарная пудра Форма 18см., так же подойдет форма 20см. Приятного аппетита!

  • @avtooil695
    @avtooil695 Місяць тому

    Просто ужас, вы с ума посходили со своими рецептами. Никогда, не обрабатывайте клюкву термически. Не просто так с бородатых времен клюкву только засыпают и перетирают с сахаром. При нагревании в ягоде бензойная кислота и аскорбиновая кислота формируют опасные вещества бензол и формальдегид. Даже в мизерных количествах они способны вызвать онкологические заболевания. Рекомендуется готовить морс из ягоды без нагрева воды и продукта, не размораживать ягоду в микроволновке. Главное - не нагревать ягоду до 70 °С.

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 Місяць тому

      У меня есть книга тех самых бородатых (1901год) и там прекрасно описаны варенье и пастила с термообработкой в печи и др. В прочем соглашусь, что свежая ягода всегда лучше. А если Вы опасаетесь заболеваний, то лучше отказаться от рафинированных углеводов (сахар, макароны, хлебобулочные), будет много больше пользы.

    • @avtooil695
      @avtooil695 Місяць тому

      @@VeraFood41 вы вроде прочитали, но ничего не поняли. В 1901 году еще не было такой продвинутой биологии, медицины и химии с доказательной базой связи онкологии и хим.веществ. Вы сравниваете бензол и углеводы, это как сравнивать уран239 и воду. Углеводы необходим человеку для жизнедеятельности, а бензол чуждый человеческому организму химикат. Если вы не верите мне, спросите у Яндекса или у химиков. Ещё раз для тех кто не понял: употребление термически обработанной клюквы с вероятностью в 100% приведет к онкологическому заболеванию. Рано или поздно. Даже употребив столовую ложку вы уже запустили механизм мутации клеток. А дальше когда конкретно вы заболеете зависит от особенностей организма.

  • @ЛарисаПопова-ю1м
    @ЛарисаПопова-ю1м Місяць тому

    Красота 🎉🎉

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 Місяць тому

      Спасибо!💐💐💐

  • @AnnaShurupov
    @AnnaShurupov Місяць тому

    Сделала, получилось вкусно!

  • @НиноГугуцидзе
    @НиноГугуцидзе Місяць тому

    Отличные рецепты,уже 3 ий смотрю❤

  • @natalialacrampecamus266
    @natalialacrampecamus266 2 місяці тому

    Спасибо, легко переворачиваются!

  • @Сара-г5ц
    @Сара-г5ц 4 місяці тому

    Интересно ❤

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 4 місяці тому

    Рецепт из видео: тесто: яйцо С1 -1шт. мука -260гр. (+еще 1-3ст.л. при замесе) молоко -120мл. растит. масло -30гр. (без запаха) сливочное масло -30гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить) разрыхлитель -1ч.л. соль -1/3ч.л. начинка: грецкие орехи -150гр. (чуть обжарить или подсушить в духовке при 140градусах -20мин.) для смазывания: сливочное масло -30гр. (растопить) растит. масло -30гр. (без запаха) сироп: сахар -120гр. вода -240мл. лимон -1-2слайса сверху: кокосовая стружка -1-2ст.л. сублимированная ягода или орешки Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 5 місяців тому

    Рецепт из видео: тесто: яйца С1-3шт. сметана 15% -80гр. (2ст.л. с горкой) сливочное масло -70 гр. (мягкое, т.е. хорошенько разморозить) соль -1/4ч.л. сахар -100гр. мука -200гр. разрыхлитель -1ч.л. ванилин -1пак. (1гр.) клюква -150гр. (это в тесто) для верха: яблоки -2шт. клюква -100гр. (это для сердечек сверху) сахарная пудра -2-3ст.л. Форма 22см. Приятного аппетита!

  • @OlgaKonstantinova-kn1ne
    @OlgaKonstantinova-kn1ne 5 місяців тому

    Умница, кудесница..очень вкусно, спасибо за рецепт.❤

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 5 місяців тому

      Спасибо большое! 🌹🌹🌹💖

  • @ytroytro8408
    @ytroytro8408 5 місяців тому

    Какая прелесть, спасибо за рецепт

  • @ИринаГорячева-д9д
    @ИринаГорячева-д9д 5 місяців тому

    Да, это вкусно. Спасибо. Обязательно попробую приготовить.

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 6 місяців тому

    Рецепт из видео: творог -400гр.(мелкозернистый или можно пробить блендером или перетереть через сито) яйца -3шт. сахар -40гр. соль -1/4ч.л. кукурузн. крахмал -50гр. (3ст.л. с горкой) ванилин -1/2ч.л. чернослив -40гр. курага -40гр. грецкие орехи -40гр. глазурь: сахарная пудра -2-3ст.л. сок темной ягоды -1ст.л.

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 6 місяців тому

    Рецепт (только венок): теплое молоко -120мл. яйцо -2шт. мука -350р. (+50гр. при замесе) сливочное масло -80гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить при комнатной t) соль -1/3ч.л. сахар -2ст.л. дрожжи сухие -1ст.л.( без горки) ванилин -1/2пак. Начинка: курага - 100гр. чернослив -100гр. изюм -100гр. Глазурь: варенье или джем (у меня кр. смородина) -1ст.л. неполная сахарная пудра -ок 100гр. (добавлять, пока масса не станет густой, сразу нанести на остывший пирог, т.к. глазурь быстро застывает) сверху: зерновые шарики, они мягкие __________________________________ Рецепт (только цветы): теплое молоко -60мл. яйцо -1шт. мука -180р. (+20гр. при замесе) сливочное масло -40гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить при комнатной t) соль -1/5ч.л. сахар -1ст.л. дрожжи сухие -1/2ст.л. ванилин -1/2пак. ___________________________________ Рецепт (вместе венок и цветы): теплое молоко -180мл. яйцо -3шт. мука -530р. (+70гр. при замесе) сливочное масло -120гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить при комнатной t) соль -1/4ч.л. сахар -3ст.л. дрожжи сухие -1ст.л. с горкой (1 пакетик 12гр.) ванилин -1пак. (1,5гр.) ________________________________ Тесто: 1. Опара - теплое молоко, сахар, дрожжи, мука -2-5 ст.л. из общего объема (чтобы густо было), все перемешать, накрыть, поставить в теплое место на 15мин.; 2. Добавить яйца, мягкое масло, соль, ванилин -хорошо перемешать; 3. Добавить всю оставшуюся муку, замесить тесто (может потребоваться еще совсем немного муки), тесто не тугое; 4. Накрыть, поставить в теплое место на 1час.

  • @snejanadan7873
    @snejanadan7873 6 місяців тому

    Интересно

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 6 місяців тому

      да, быстро с таким тестом и вкусно😋

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 6 місяців тому

    Рецепт из видео: тесто фило -300-350гр. (8-10листов) горбуша -300гр. сливочное масло -30гр. зелень заливка: яйцо -3-4шт. сметана -4ст.л. (130гр.) соль, специи сверху: кунжут белый, черный Приятного аппетита!

  • @annanikishina2431
    @annanikishina2431 6 місяців тому

    Это очень вкусное печенье!

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 5 місяців тому

      Да, это точно! Мы его очень любим и часто делаем и еще с яблоком.😍

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 7 місяців тому

    Рецепт из видео: тесто: яйца С1-1шт.+1белок (желток пойдет для смазывания верха) молоко или кефир -60мл. теплая вода -60мл. сливочное масло -40гр. (мягкое, т.е. хорошенько разморозить) растит. масло -50мл. рафинированное, без запаха мука -350гр.( +при замесе 1-2ст.л.) соль -1/4ч.л. разрыхлитель -1ч.л. начинка: шпинат -300-350гр. яйца С1-4-5шт. сыр твердый или адыгейский -100гр. соль -1/3ч.л. кр. остр. перец -1/3ч.л. растит. масло д\обжариван. -2ст.л. подпылять при раскатывании: мука -2ст.л. крахмал кукурузн. -1ст.л. (при желании для большей «хрусткости» возьмите муки -1ст.л.+ крахмал -2ст.л.) смазывать слои: слив. масло -40гр. для верха: желток -1шт. кунжут обжарен. -15гр. Приятного аппетита!💖

  • @Арина-ж5е2ъ
    @Арина-ж5е2ъ 8 місяців тому

    Этот рецепт ржаных пирожков - лучший! Отличное тесто и великолепная, эффектная формовка! Большое спасибо, теперь делаю ржаные пирожки исключительно по Вашему рецепту.

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 8 місяців тому

      Спасибо за чудесный комментарий! Очень рада, что Вам понравились пирожки!💐

  • @elenamikhailiouk6064
    @elenamikhailiouk6064 8 місяців тому

    Спасибо за вВаши вкусные рецепта ! Удачи и успехов в ваших начинаниях! Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 8 місяців тому

      Вам спасибо за чудесный комментарий! 💐💐💐

  • @elenamikhailiouk6064
    @elenamikhailiouk6064 8 місяців тому

    Спасибо за оригинальный рецепт с апельсином сверку! Печеньки выглядят красиво , нарядно! Обязательно попробую испечь по Вашему рецепту! Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 8 місяців тому

      Спасибо за такой добрый комментарий! Надеюсь печеньки понравятся! 💖💐

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 8 місяців тому

    Рецепт из видео: тесто: яйцо С1-1шт. сливочное масло -70гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить) сметана 15-20% -80гр. сахар -40гр. (2ст.л.) соль -1/4ч.л. мука -200гр. разрыхлитель -1/2ч.л. ванилин -1пак. сверху: апельсины -2-3шт. шоколад -50гр.(у меня горький 75% какао) растит. масло без запаха -1/2ч.л. Приятного аппетита!

  • @Снежок-б8я
    @Снежок-б8я 9 місяців тому

    Не мокнет на агаре?

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 9 місяців тому

      Не подтаивает ли в готовом виде? Может быть на кухне жарко? Мы обычно в холодильник убираем, но иногда просто в кухонный шкаф, но никогда такого не замечала, а я часто делаю конфеты на агаре по такому же рецепту.

  • @Jjfdthxsh
    @Jjfdthxsh 9 місяців тому

    Груша с луком, неожиданно

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 9 місяців тому

      Да, еще с сыром и в яичной заливке😀 Это несладкий тарт с грушей. Долго я не решалась на такое, но было любопытно попробовать, и нам неожиданно понравился😃

  • @annanikishina2431
    @annanikishina2431 9 місяців тому

    Оказалось, что груша с сыром очень хорошо дружат и дают невероятную палитру вкуса

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 9 місяців тому

      И все это в несладком пироге с луком в яичной заливке 🙂

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 10 місяців тому

    Рецепт из видео: тесто: молоко -200мл. дрожжи -5гр.(1ч.л.с горкой) мука -330гр. (+40гр. на опару) сахар -40гр. (2ст.л.) сливочное масло -50гр. (мягкое, т.е. заранее разморозить) яйцо -1шт. соль -1/4ч.л. растит. масло -1ч.л. ( для смазывания формы) начинка: шоколадная паста сверху смазать: яйцо -1шт. молоко -1ст.л. готовый пирог посыпать сахарной пудрой В описании есть видео про то, как приготовить другие начинки для этого пирога: из фиников, из кураги, густой апельсиновый джем. Приятного аппетита!

  • @ВладимирДмитриевич-м6я

    Умничка, пирожки красивые и аппетитные.

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 11 місяців тому

      Спасибо! Очень рада, что понравились! 💐

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 11 місяців тому

    Рецепт из видео: фундук -150гр. какао-порошок -30гр. (3ст.л. без горки) сахар -80-100гр. (4-5ст.л.) сливочное масло -50гр. (мягкое, т.е. заранее разморозить) мука -20гр. (1ст.л. с горкой) соль -1/5ч.л. получилась полная баночка объемом 560мл. Приятного аппетита!

  • @ДенисКарабанов-у1ю
    @ДенисКарабанов-у1ю 11 місяців тому

    Давно искала такой рецепт. Спасибо за находку!!!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: морковный бисквит: морковь -200гр. (в очищенном виде) яйца С1 -3шт. растительное масло -60гр. мука -200гр. разрыхлитель -1,5ч.л. сахар -100гр. соль -1/4ч.л. грецкие орехи -80гр. соль -1/4ч.л. цедра с 1лимона корица -1/2ч.л. или чуть больше, если любите корицу, я положила 1ч.л.без горки кардамон (или имбирь) -1/3ч.л. крем-чиз: творожный сыр -360-400гр. (охлажденный) сливки 33% -200гр. (охлажденные) сахарная пудра -80гр. сок половины лимона -40мл. форма 18см. Приятного аппетита!

  • @ИринаМонахова-ю4у

    Высота формы?

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 Рік тому

      Высота моей формы 8,5см., бисквит получается высотой 6-7см.

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт: баклажан -1шт. крупный (300гр.) паста -170 -200гр. томаты - 300гр. сыр твердый -60гр. чеснок -1-2зубчика соль, кр.остр. перец сахар -1/2ч.л. (соус получается кисловатый, по желанию добавить немного сахара) Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: тесто: желтки -2шт. мука -200гр. сливочное масло -80гр. (мягкое, т.е. хорошо разморозить) сметана 15% -50гр. (2ст.л.) разрыхлитель -1/2ч.л. соль -1/4ч.л. начинка: яблоки -3шт. среднего размера (400гр.) сок лимона -2-3ст.л. сахар -40гр. (2ст.л.) суфле: белки -2шт, сахар -40гр. (2ст.л.) сметана 15% -250гр. кукурузный крахмал -20гр. (2ст.л. без горки) форма 20см., так же подойдет форма диаметром 22см. Приятного аппетита!💖

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: любые макаронные изделия (у меня перья) -140гр. (в сухом виде) соус: свекла -180гр. (2шт. небольшого р-ра) сварить или запечь творожный сыр -140гр. чеснок -1-2зубчика соль -1/3ч.л. остр. кр. перец -1/5ч.л. вода от пасты -60мл. (1/3кружки) сверху: грецкие орешки, укроп Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: цветная капуста -300гр. яйца -5шт. сыр -100гр. сметана -100гр. (3ст.л.) лаваш -1шт. зелень (зеленый лук, петрушка) -большой пучок соль -1/2ч.л. кр. острый перец -1/3ч.л. кориандр -1/3ч.л. форма 20х32см. Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: кабачок -200-230гр. яйца -2шт. мука -200гр. какао -30гр. сметана 15% -100гр. (3-4ст.л.с горкой) сливочное масло -80гр. (мягкое, т.е. заранее хорошо разморозить) разрыхлитель -1ч.л. с горкой сахар -80гр. ванилин -1пак. соль -1/4ч.л. сверху: вареная сгущенка -20гр. Приятного аппетита!

  • @annanikishina2431
    @annanikishina2431 Рік тому

    Внутри похож на брауни?

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 Рік тому

      Возможно пирог можно назвать брауни, потому что это прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога, но если речь идет о каплях жидкого шоколада внутри, то нет - пирог чуть влажный, но жидких включений там нет.

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: капуста -400-450гр. яйца -3шт. сыр -80гр. мука -140гр. сметана 15% -100гр. (3-4ст.л.с горкой) зеленый лук, петрушка -пучок томаты черри -3шт. (70гр.) соль красный острый перец Приятного аппетита!

  • @annanikishina2431
    @annanikishina2431 Рік тому

    Без пакета не получится сформировать шарики?

    • @VeraFood41
      @VeraFood41 Рік тому

      Простой ложкой тоже все отлично получится или думаю можно использовать обыкновенный плотный пакет!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: бананы -2шт. среднего размера (ок.100гр. каждый, без кожуры) яйцо -1шт. сливочное масло -100гр. (мягкое, т.е. хорошенько разморозить) мука -250-260гр. разрыхлитель -1ч.л. сахар -80гр. соль -1/4ч.л. корица -1/3ч.л. (тут конечно по желанию, если вам нравится корица,то рекомендую попробовать - корица прекрасно сочетается с бананом) Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: тесто: яйцо -1шт. сливочное масло -80гр. (мягкое, т.е. хорошенько разморозить) сметана 15-20% -100гр. мука -250гр. +1-2ст.л. при замесе разрыхлитель -1ч. л. соль -1/4ч.л. начинка: сыр -200гр. зеленый горошек замороженный-200гр. зеленый лук -1пучок чеснок -2зубч. среднего р-ра соль -1/4ч.л. красн. острый перец -1/4ч.л. кориандр -1/3ч.л. заливка: яйца -4шт. сливки 10% -100мл. (1/2ст.) (или молоко) соль -1/3ч.л. форма 22см. Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: грецкие орехи -1ст.(80гр.) изюм -1ст. (140гр.) абрикосы -5шт. среднего размера (или 1неполный стакан кураги или других сухофруктов, курагу замочить на 10мин. в теплой воде, затем нарезать) яйца -3шт. сахар -1/2ст. (80гр.) или еще чуть меньше мука -1ст.(100гр.) разрыхлитель -1/2ч.л. ванилин -1пак. (1,5гр.) соль -1/5ч.л. глазурь (по желанию): сахарная пудра -30гр. сок лимона или вода -1ст.л. форма 22х32см. (подойдет форма чуть меньше, но не больше) Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: колбаски для жарки -350гр. фасоль консервированная - 300гр. (вес без жидкости) шпинат -100гр. петрушка -пучок сыр -60гр. чеснок -2зубч. фольга Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: тесто: кефир 2,5% - 200мл. яйцо 1С -1шт. сливочное масло -100гр. (мягкое, т.е. очень хорошо разморозить) сахар -80гр. мука -200гр. какао-порошок -40гр. разрыхлитель -1ч.л. ванилин -1пак. (1,5гр.) соль -1/5ч.л. крем: сливки 33% -200мл. охлажденные творожный сыр 60-70% -150-200гр. (в видео 150гр.) охлажденный сах. пудра -60гр. Приятного аппетита!

  • @Islam_Islamchik
    @Islam_Islamchik Рік тому

    Хороший Рецепт.

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: банан -1шт. среднего р-ра (100гр. - вес без кожуры) семена кунжута -100гр. семена тыквы -50гр. (или столько же гр. кунжута) изюм -50гр. (можно взять финики, их нужно нарезать) соль -щепотка Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Всех приветствую! Рецепт из видео: тесто: яйца -3шт. сахар -60гр. (3ст.л.) мука -100гр. разрыхлитель -1/2ч.л. соль -1/5ч.л. ванилин -1пак. (1,5гр.) начинка: яблоки -3шт. среднего р-ра (500гр.) грецкие орехи -60гр. Приятного аппетита!

  • @VeraFood41
    @VeraFood41 Рік тому

    Рецепт из видео: ньокки: сыр рикотта -400гр. яйца -2шт. мука -150гр. + ок.40гр. обсыпка сыр твердый/полутвердый -70гр. зелень (укроп, петрушка) -пучок соль -1/3ч.л. паприка -1ч.л. томатный соус: сливочное масло -20гр. томатная паста -2ст.л. вода или бульон -80мл. соль -1/4ч.л. кр.остр. перец -1/5ч.л. при подаче посыпать зеленым луком Приятного аппетита!