![Las delicias de Alicia](/img/default-banner.jpg)
- 350
- 2 187 041
Las delicias de Alicia
Colombia
Приєднався 6 гру 2016
En LAS DELICIAS DE ALICIA vas a encontrar recetas con sabor colombiano que han pasado de generación tras generación en mi familia. Mi nombre es Maria Isabel y quiero compartirte todas las recetas y los trucos de cocina que aprendí de mi madre y ella también de la suya. Familia de cocineras, amantes de nuestras tradiciones.
Espero te gusten y de ser así no olvides dejarme tu like y SUSCRIBIRTE al canal con campanita activada para que te notifique cada vez que suba un nuevo video.
Espero te gusten y de ser así no olvides dejarme tu like y SUSCRIBIRTE al canal con campanita activada para que te notifique cada vez que suba un nuevo video.
ESTOFADO TOLIMENSE | RECETAS COLOMBIANAS
ESTOFADO TOLIMENSE
Una receta con historia. Muy similar en su preparación y en su presentación a la Lechona, pero con otros ingredientes adicionales que marcan la diferencia.
En épocas pasadas, la Lechona era un plato solo de fiestas y celebraciones. Inalcanzable para muchos hogares por el costo que representaba debido a que era obligatorio comprar el cerdo completo y solo se preparaba en horno de barro.
De allí nace el estofado, prácticamente el mismo sabor, pero a un costo más accesible pues se rinde con pollo y papa y se podía preparar la cantidad mínima en un horno casero.
#lechonatolimense #estofadotolimense #GastronomíaColombiana
Una receta con historia. Muy similar en su preparación y en su presentación a la Lechona, pero con otros ingredientes adicionales que marcan la diferencia.
En épocas pasadas, la Lechona era un plato solo de fiestas y celebraciones. Inalcanzable para muchos hogares por el costo que representaba debido a que era obligatorio comprar el cerdo completo y solo se preparaba en horno de barro.
De allí nace el estofado, prácticamente el mismo sabor, pero a un costo más accesible pues se rinde con pollo y papa y se podía preparar la cantidad mínima en un horno casero.
#lechonatolimense #estofadotolimense #GastronomíaColombiana
Переглядів: 127
Відео
LECHE ASADA | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 7069 годин тому
LECHE ASADA COLOMBIANA Un delicioso postre fácil, rendidor, delicioso y además muy rentable para negocio 👌🤤💸 Receta básica: 8 huevos 1 ltr leche entera 1 tz azúcar (230 gr) 1/2 cda. Esencia vainilla Caramelo C/N El caramelo se prepara con 1/2 tz de azúcar y 3 cdas. de agua. #lecheasadacasera #lecheasada #lecheasadacolombiana
AREPAS SANTANDEREANAS DE MAIZ PELADO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 13819 годин тому
AREPAS SANTANDEREANAS Con maíz pelado, yuca y chicharrón Se sirven al desayuno con caldo, carne, huevos o al almuerzo acompañando el mute Santandereano. Sin deliciosas! Ingredientes: 1 lbr maíz porva 300 gr yuca 1 lbr empella de cerdo 1 cdta. Sal 2 cdas. Manteca de cerdo Agua y ceniza para pelar el maíz #arepas #arepa #arepascolombianas
MOJARRA SUDADA A LAS FINAS HIERBAS | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 453День тому
ésta es otra forma de cocinar la mojarra #mojarra
LECHONA TOLIMENSE | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 40314 днів тому
LECHONA TOLIMENSE Con el verdadero sabor y la tradición Tolimense. La lechona es un plato típico de Tolima y Huila, aunque en muchas regiones del país también se prepara. Los ingredientes son arveja amarilla seca, carne de pulpa de cerdo y un adobo lleno de mucho sabor por sus condimentos y especias. Se sirve con el chicharrón crujiente, insulso y arepa. #lechonatolimense #lechona #lechonacolom...
CHUPAO TOLIMENSE o FIAMBRE| RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 1,1 тис.21 день тому
CHUPAO TOLIMENSE (FIAMBRE) Otra de las delicias de nuestra #GastronomíaColombiana Es una comida que se envuelve en hojas de plátano para conservar el calor y potencializar su sabor. #fiambre #recetascolombianas
SOPA DE RUYAS (RULLAS)
Переглядів 1,3 тис.21 день тому
Típica del departamento de Santander en Colombia, pero con sus adaptaciones en Boyacá y Tolima grande. Los ingredientes son muchos. Sin embargo se pueden conseguir fácilmente en el super, a excepción de las hojas de GUACAS que no son las mismas GUASCAS, pero en ausencia de las primeras, las últimas pueden servir. Lo importante es rescatar la receta que amenaza quedar en el olvido 😓 #sopa #sopas...
POLLO APANADO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 359Місяць тому
muy fácil de preparar y con secretos de restaurante #polloapanado
ALBONDIGAS EN SALSA | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 187Місяць тому
con trucos para que queden jugocitas y no se deshagan en la cocción #albondigas #albóndigas
BOLLO LIMPIO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 118Місяць тому
de la costa caribe Colombiana, una receta que les va a encantar 👌 #bollolimpio #bollodemaiz
MAZAMORRA DE MAIZ BICHE | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 116Місяць тому
MAZAMORRA DE MAIZ BICHE | RECETAS COLOMBIANAS
SANCOCHO TOLIMENSE | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 171Місяць тому
SANCOCHO TOLIMENSE | RECETAS COLOMBIANAS
AREPAS INTEGRALES | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 91Місяць тому
AREPAS INTEGRALES | RECETAS COLOMBIANAS
AREQUIPE DE CHONTADURO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 202Місяць тому
AREQUIPE DE CHONTADURO | RECETAS COLOMBIANAS
SOPA DE MENUDENCIAS | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 4092 місяці тому
SOPA DE MENUDENCIAS | RECETAS COLOMBIANAS
SALSA DE CHONTADURO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 3812 місяці тому
SALSA DE CHONTADURO | RECETAS COLOMBIANAS
ARROZ CON LECHE | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 4722 місяці тому
ARROZ CON LECHE | RECETAS COLOMBIANAS
CÓMO LIMPIAR Y PELAR UNA LENGUA DE RES
Переглядів 6442 місяці тому
CÓMO LIMPIAR Y PELAR UNA LENGUA DE RES
SOPA DE TOMATE DE COVARACHÍA | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 1782 місяці тому
SOPA DE TOMATE DE COVARACHÍA | RECETAS COLOMBIANAS
AREPA DE CHOCLO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 2183 місяці тому
AREPA DE CHOCLO | RECETAS COLOMBIANAS
CHICHARRONES EN OLLA A PRESIÓN | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 5233 місяці тому
CHICHARRONES EN OLLA A PRESIÓN | RECETAS COLOMBIANAS
ARROZ CLAVADO O ARROZ CON QUESO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 6893 місяці тому
ARROZ CLAVADO O ARROZ CON QUESO | RECETAS COLOMBIANAS
ARROZ ATOLLADO DEL VALLE DEL CAUCA | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 2833 місяці тому
ARROZ ATOLLADO DEL VALLE DEL CAUCA | RECETAS COLOMBIANAS
CHICHARRONES CRUJIENTES | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 3033 місяці тому
CHICHARRONES CRUJIENTES | RECETAS COLOMBIANAS
VIUDO DE PESCADO | RECETAS COLOMBIANAS
Переглядів 2343 місяці тому
VIUDO DE PESCADO | RECETAS COLOMBIANAS
Alicia yo soy un fan suyo, que bueno para las personas que disfrutan de sus preparaciones. Gracias se ve delicioso.
@@jg1964 muchas gracias por tus lindas palabras. No hay nada mejor para un cocinero que escuchar este tipo de comentarios. Un abrazo 💕
Siempre Alicia, siempre ud cocina delicioso.
Con 20 minutos de cocción es más que suficiente la harina ya esta precocida 😮
Se ve delicioso 😋 en México tenemos algo muy parecido le llaman jericayas
Excelente postre,se mira delicioso
Que delicia 😋😍 yo también lo preparo asi que delicia la torta de maduro
@@user-kq9ew3xv2u que bueno que te guste. La verdad si es muy deliciosa 👌 Saludos 👋👋👋
AREPAS SANTANDEREANAS DE MAIZ PELADO que receta mas deliciosa!!!!!!! muchas gracias por compartir yo las hacia mas gorditas y no me quedban tan buenas hasta que vi tu video , con la manteca de cerdo quedo muy bien yo usaba mantequilla y la verdad quedan fantasticas y mas doradas.
Muy bien preparada la mojarra, se mira deliciosa, como me gusta la mojarra, saludos
@@DubisOrtiz que bueno que te guste. Mil gracias por tu lindo comentario 💕
Muy ricas se miran las arepas santandereanas,buena gastronomía tiene mi Colombia,los chicharrones son los protagonistas.un merecido dedo arriba
@@DubisOrtiz muchas gracias ❤️😘
Te felicito por mostrar el trabajo que tienen esas arepas tan ricas
@@lilo141877 no por nada son tan deliciosas. Es que si tienen demasiado trabajo 🤗 muchas gracias a ti por comentar Saludos 👋👋
!Alicia que delicia!. Soy de una región de Colombia donde se come mucho pescado y esta es una forma de ellas. Felicitaciones así es, gracias.
@@jg1964 hola, me alegra mucho que te guste. Yo soy Tolimense y también me crié comiendo mucho pescado. Lo amo en todas sus presentaciones 🤗 Muchas gracias por tu comentario ❤️
Si lo haces en el horno a que temperatura se debe hacer ?
Se ve muy fácil y que quedan deliciosos. Voy a probar la receta.
@@AngieOsp que bueno, me alegra mucho que te guste ❤️
Gracias se ve muy bien. Felicitaciones, gracias por subir el video y mostrarnos la forma de hacerla.
@@jg1964 me alegra que te guste ❤️
Nunca había visto algo igual, se ve delicioso y si tarda mucho la cocción pero creo que vale la pena
@@UvNails muchas gracias. Es una receta típica colombiana. Queda deliciosa 👌😋
Gracias!
@@janethlilianamendez1309 me alegra mucho que te guste ❤️
@@LasdeliciasdeAlicia ya tengo la lengua de res, esta semana la prepararé en salsa de cerveza, receta que vi en su canal de Facebook. Mil gracias!
@@janethlilianamendez1309 te aseguro que te va a encantar. Queda super deliciosa 👌
Buenos días. Le comento, acabo de ver un video de chuculas en FB. Hace muchísimos años una amiga me regaló 2 bolitas de chuculas y me encantaron, pero como vivo en Cali, no sé dónde se consiguen. Si usted sabe dónde las puedo conseguir, por favor me informa?. Gracias
@@luzmarinamazuerarojas5678 hola, en los supermercados de cadena venden la CHUCULA y en las plazas de mercado venden las harinas y con eso te evitas la molienda. Mira cómo hacerla con las harinas 👋 ua-cam.com/video/28Oi_WxYaJ8/v-deo.htmlsi=wAStWym6y9HQTgOd
Mmmmm que delicia! 😋 muchas gracias por el video y esa guitarra de fondo. 👏👏👏
@@angelalondono9559 me alegra mucho que te guste ❤️
Para cuantas porciones son esos ingredientes?
Gran receta, seguí los pasos y quedó deliciosa
Que bueno, me alegra mucho. Es receta de mi mami y ella era la mejor cocinera del mundo 🤭 Muchas gracias ❤️❤️❤️
Que ricas sopas que preparaban las abuelas. Muchos gracias
Me alegra mucho que te guste ❤️
Super delicioso, mi mamá nos preparaba cuando éramos niños 😊❤
Que bueno 😘💕
Se ve súper deliciosa y si nutritiva😋 con tanta verdura, es una receta única,. muchas gracias por compartir los secretos de familia 😊
Muchas gracias ❤️❤️❤️
Muchas gracias por la receta, muy bien explicada ✨💙
Me alegra mucho que te haya gustado ❤️
Me encantó tu receta. Como extraño esos sabores de mi tierra 🇨🇴 ... Saludos desde España 😊
Muchas gracias ❤️ También estoy en face, puedes encontrarme con el mismo nombre. Saludos 👋👋
Muchas gracias! creo que usted es la única persona que ha publicado esta receta!!!! muyy buena gracias!
Me alegra que te guste. También estoy en face, puedes encontrarme con el mismo nombre. Saludos 👋👋
Soy del Valle y le llamamos chontaduro, linda receta y que se puede hacer de chontaduro?
Hola, se hace torta, arepas, crema o sopa y hasta dulces. ua-cam.com/video/4BX_JvABkHw/v-deo.htmlsi=qDZ1LjKZ9USjHsr8
Que rico pollo empanado se ve crujiente gracias por compartir 😊
Deliciosos
Demasiado deliciosos 🤗❤️
Muchas gracias ❤❤❤❤vamos a hacerlo🎉🎉
Gracias por la receta 😊
Me alegra mucho que te guste ❤️
Excelente preparacion
Me alegra mucho que te guste ❤️
Me quedo deli gracias
Que bueno, esa fórmula no falla 😃 Gracias por comentar 💕💕
Gracias por compartir bendiciones
Gracias a ti por tu interés 😘
Que carne usaste ? Gracias
Genial!
Muchas gracias ❤️ Funciona 100%
😋😋😋Graciasssssss!
Me alegra que te guste ❤️
Muchas gracias por compartir 🙏
Me alegra mucho que te guste ❤️
Hola amiga que ricas albóndigas me gusto la salsa y el emplatado ❤
Q buena receta es deliciosa
💕💕💕
Si lo ponen en el microondas (después de sacarle el agua ojo) 3 minutos sale solito.
❤️❤️❤️
Muchas gracias
Con todo el gusto ❤️
Hola y no se le echa polvo de hornear
Hola, no lleva porque no necesitamos que suba. La textura es densa 😜
Con este calor, se me antojo y la verdad super fácil 😋
Es muy delicioso 👌
Caramba! Diria mi hijo eso huele a diabético, jejeje se ve muy bueno pero muy dulce 😋
Así es amiguita. Bastante dulce y por eso es un postre para compartir ☺️
Ayayay cuanto dulce
Demasiado, pero es de nuestros postres favoritos 😋
fue lo mejor que hice muchas gracias ❤❤
Que bueno, me alegra que te haya servido 🤗👋
Quiero hacer la sopa de patacón.
Dale click al enlace ua-cam.com/video/Yu-wrmKmK-4/v-deo.htmlsi=q20irhgCTuCReQg4
Se usa queso piña del mar, no mussarella...
Aquí en Argentina le llamamos Malvaviscos! 😊❤
🤗❤️
Que ricoooo!!!me encanta el chocolate,nunca lo tome asi,eso redondo que le agrega que es, Saludos!!
Hola, en Colombia les llamamos masmelos, en otras partes son malvaviscos 🤗