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NAOSEICOZINHAR DENISE HORA
Brazil
Приєднався 16 чер 2019
Ensinando o passo a passo de comidas caseiras e de diversas receitas incluindo a confeitaria, para aqueles que não sabem cozinhar.
Bacalhau à Moda Fácil e Rápido
Bacalhau à Moda
Ingredientes:
1k de lombo de bacalhau dessalgado e descongelado
4 a 6 batatas médias
2 cebolas médias
6 dentes de alho grande
2 a 3 tomates
1 pimentão grande
azeitonas pretas
1 molho de couve
2 xícaras de azeite de oliva
2 ou 3 ovos
sal
Preparo:
Frite o alho bem picado no azeite de oliva com uma pitada de sal, até que fiquem dourados. E reserve
Cozinhe as batatas cortadas ao meio com um pouco de sal. Não cozinhe demais. Elas ainda deverão estar com resistência ao espetar o garfo.
Acomode o lombo de bacalhau com a pele para baixo em uma assadeira antiaderente.
Em volta do bacalhau coloque as batatas descascadas que foram pré-cozidas, as cebolas cruas descascadas cortadas em quatro (em forma de gomos), o pimentão sem semente cortado em quatro (corte ao longo do pimentão), os tomates cortados ao meio, coloque as azeitonas pretas ( de preferencia sem o caroço) e regue tudo com o azeite em que foi frito o alho.
Cubra com o papel alumínio com a parte mais brilhosa voltada para baixo
Leve ao forno pré-aquecido à 220ºC (428ºF) por 30 a 40 min
Enquanto o bacalhau está no forno, ferva água com um pouco de sal, e assim que abrir fervura coloque as folhas de couve cortadas grosseiramente, até que fiquem cozidas. Depois de cozidas, apague o fogo e mantenha na água até o momento de colocar no bacalhau.
Quando o bacalhau estiver pronto, coloque a couve cozida e os ovos cozidos que podem estar inteiros ou cortados ao meio, Regue com um pouco mais de azeite de oliva se preferir e sirva.
Sirva com arroz branco
OBS.: Se for usar o bacalhau salgado, terá que dessalgar previamente.
Para dessalgar, primeiro retire todo o sal da parte externa do bacalhau lavando em água corrente. Depois disso, coloque em um recipiente e cubra com água e leve para geladeira, trocando a água pelo menos 2 vezes ao dia. Repita esse processo por 2 a 3 dias. Dessa forma o bacalhau ficará hidratado e com muito pouco sal.
Ingredientes:
1k de lombo de bacalhau dessalgado e descongelado
4 a 6 batatas médias
2 cebolas médias
6 dentes de alho grande
2 a 3 tomates
1 pimentão grande
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1 molho de couve
2 xícaras de azeite de oliva
2 ou 3 ovos
sal
Preparo:
Frite o alho bem picado no azeite de oliva com uma pitada de sal, até que fiquem dourados. E reserve
Cozinhe as batatas cortadas ao meio com um pouco de sal. Não cozinhe demais. Elas ainda deverão estar com resistência ao espetar o garfo.
Acomode o lombo de bacalhau com a pele para baixo em uma assadeira antiaderente.
Em volta do bacalhau coloque as batatas descascadas que foram pré-cozidas, as cebolas cruas descascadas cortadas em quatro (em forma de gomos), o pimentão sem semente cortado em quatro (corte ao longo do pimentão), os tomates cortados ao meio, coloque as azeitonas pretas ( de preferencia sem o caroço) e regue tudo com o azeite em que foi frito o alho.
Cubra com o papel alumínio com a parte mais brilhosa voltada para baixo
Leve ao forno pré-aquecido à 220ºC (428ºF) por 30 a 40 min
Enquanto o bacalhau está no forno, ferva água com um pouco de sal, e assim que abrir fervura coloque as folhas de couve cortadas grosseiramente, até que fiquem cozidas. Depois de cozidas, apague o fogo e mantenha na água até o momento de colocar no bacalhau.
Quando o bacalhau estiver pronto, coloque a couve cozida e os ovos cozidos que podem estar inteiros ou cortados ao meio, Regue com um pouco mais de azeite de oliva se preferir e sirva.
Sirva com arroz branco
OBS.: Se for usar o bacalhau salgado, terá que dessalgar previamente.
Para dessalgar, primeiro retire todo o sal da parte externa do bacalhau lavando em água corrente. Depois disso, coloque em um recipiente e cubra com água e leve para geladeira, trocando a água pelo menos 2 vezes ao dia. Repita esse processo por 2 a 3 dias. Dessa forma o bacalhau ficará hidratado e com muito pouco sal.
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Fiz e todos amaram aqui
👏👏
Coloca na descrição Por favor
❤
So faltou o oregano ue a alma da batata calabresa 😞😞
ela explica muito bem s2
Humm. Que beleza. Nao uso pimenta mesmo. Detesto.
Boa tarde queridas e queridos, se ela fala muito não sei, de uma coisa eu tenho certeza! Que ela disse no início que iria ensinar, e não aprendeu quem não quis
Boa tarde querida, a receita tá ótima, gostaria de saber se é um quilo de batata ou mais!
Gosto muito quando adiantam o tempero❤
Batatas pirulitos
Fia essa receita e fica deliciosa...impossível parar de comer..
Fiz amei muito bom❤
Não pude deixar de reparar que as batatas estavam esverdeadas. Minha mãe falava para evitar. Mas a receita é show!!
Eu não vi batata esverdeada em lugar nenhum.. então amarelinha
Muito prolixa
Vamos pra receita por favor
Gosteo de dica vou faze
Receita muito boa!! Parabéns
Oi Gostaria de saber como faço pra conservar e também por quanto tempo posso guardar?
Adoro essa batatinha mais n sei fazer
🙋🏼♀️
Nunca vi desse jeito refogada, mas adorei agora vou fazer assim, obg❤
Nao pode fritar camarão esse tanto!!!!fica duro! Depois do molho pronto colocar cru e deixar 3 minutos!!!!! Dica !!!
video bom , na proxima daixa a receita na descrição
A receita é boa, mas você fala demais, ai o vídeo fica muito comprido, seja mais objetiva. Fica a dica!
Desculpe esse vídeo já tem três anos,mas ela não é em conserva certo?
Ganhou uma inscrita!🥰
Ótimo, mt bem explicado.
Adoro essa batata pra tirar gosto,e gostei do jeito que você preparou muito bom.
👏👍
Muito enrolada 😅
Batata à calabresa sem pimenta calabresa? Melhor não fazer.
Adorei. Muito obrigada por compartilhar essa receita. Vou fazer tenho intolerância a lactose.
Adorei as dicas 👏👏👏
Ia ver o vídeo mas 27 min fica difícil...
Acelera
a pimenta faz toda a diferença na batata.sem ela ,acho q ñ terá mta graça.
essa batata é tão gostosa qto carne!😋
Boa explicação. Gostei
Fala muito.. não gostei
Eu, caiçara que sou, comedora de camarão kkkkk fiquei agoniada de ver o modo do preparo do molho rsrs...o camarão não pode fritar tanto... O legal é fritar o alho, a cebola e depois jogar o camarão... Ao invés de molho pronto, colocar tomate picado e colorau...😜🤭😋😋 Salsinha pra dar o tchan!! Não veja como uma critica destrutiva... Falo com carinho 😽😗 Vim atrás de uma receita de nhoque, vou fazer a sua massa, achei top!
Concordo plenamente.
Fiquei pasma de tanto q fritou!!!! Ficou duro com certeza!!!!!
Boa noite eu adoro as suas receitas
Gostei dessa receita. Parabéns
Sabadão show vai vendo Só videos Top demais e Cabeludo tá de volta e Sucesso é a soma de várias conquistas e Insista e persista a vitória é certa.
Parabéns pela receita ótima qualidade
Eu cicera Rodrigues vou fazer uma.batata calabresa mim.jude a fazer
Obrigada pela receita...
Muinto bom
Tão fácil pensei que fosse mais complicado!😘💖
Bom dia Receita show de bola mais o vídeo muito grande uma receita quem quer fazer algo rápido tem quer ser o vídeo de no máximo de 10 a 12 minutos mais porque uma batata mais ou menos uns 5 a 7 minutos está pronta
a receita é boa,mas a mulher fala muito
Gostei do seu jeito de explicar. Bem detalhado!
GOSTEI