সরিষা খোলের কালো টোপ || সরিষা খোলের কালো টোপ দিয়ে রুই কাতলা মৃগেল শিকার ||
সরষে খোলের টোপ বাড়িতেই কিভাবে তৈরি করবেন তার রেসিপি। খোল দিয়ে তৈরী টোপ সাধারনতঃ বড়ো মাছ ধরার জন্য ব্যবহার করা হয়। অনেকেই এই খোল দিয়ে টোপ বিভিন্ন পদ্ধতিতে বানিয়ে মাছ ধরে থাকেন। এই টোপের রং খোল দিয়ে তৈরী বলে কালো হয়, তাই প্রচলিত ভাষায় এই টোপকে মৎস্য শিকারিগন কালোটোপ বলে থাকেন। এই খোলের টোপ তৈরীর প্রচলিত পদ্ধতি আজকের ভিডিওতে আলোচনা করা হলো।
Sorse kholer top homemade recipe. Mustard oil cake bait for fishing. Laddu bait for rohu and mrigal fishing.
সরষে খোল দিয়ে তৈরী বিশেষ লাড্ডু টোপ বড়ো মাছের জন্য। পুকুর, নদীতে এবং ড্যামে সর্বত্র কার্যকর এই খোলের টোপ। রুই ও মৃগেল মাছ এই টোপে বেশি খায়।
মশলার ভাগঃ
একাঙ্গি - ২ পিস ছোটো সাইজের
আবুবেল - ৩ টি দানা
ঘোড়বচ - ১/২ ইনচি পরিমান(half)
লতাকস্তুরী- ২০টি দানা
তাম্বুল-১/৩ চা চামচ পরিমাণ (one third)
ছোটকাকলা-৩ পিস মিডিয়াম সাইজ
তজ - ১ ইনচি পরিমান
ছোটো এলাচ- ৩ টি
তেজপাতা- ১ টির অর্ধেক(half)
লবঙ্গ-৩ টি
সব মশলা ভেজে গুড়িয়ে টোপে মেশাতে হবে। ছোটোকাকলা ও লবঙ্গ ঘিয়ে ভাজবেন।
#rohufishing #mrigalfishing #bigfish