- 88
- 165 379
Ксения Самойленко
Приєднався 10 лис 2015
Відео
Огляд розсади вдома, що вдалось виростити, а що ні.
Переглядів 1156 місяців тому
Огляд розсади вдома, що вдалось виростити, а що ні.
Паска без дріжджова на зіквасці
Переглядів 2066 місяців тому
Опара: 150 мл молока 1 ст.л цукру 30 гр закваски 130 гр борошна Тісто: Вся опара 350 мл молока 200 гр цукру 3 жовтка 100 вершкового масла 30 г ванільного цукру 1 ч.л солі 10 гр розпушувача З жмен сухофруктів З жмен цукатів апельсинових 650гр борошна Кориця, кардамон, мускатний горіх. Глазур: 3 білка 120 г цукру 10 гр ванільного цукру
Мішечки для розсади та саджанців своїми руками швидко та дешево.
Переглядів 5587 місяців тому
Мішечки для розсади та саджанців своїми руками швидко та дешево.
Розпаковка клубнів бегоній, анемон, ранункулюсів. Як садити клубневі.
Переглядів 2757 місяців тому
Розпаковка клубнів бегоній, анемон, ранункулюсів. Як садити клубневі.
300 живців ялівця Блю ерроу та скайрокет
Переглядів 1087 місяців тому
300 живців ялівця Блю ерроу та скайрокет
Що, коли сіяти на розсаду? Що черенкувати зараз! Плани на сезон.
Переглядів 1168 місяців тому
Що, коли сіяти на розсаду? Що черенкувати зараз! Плани на сезон.
Kenwood Titanium Chef XL огляд та відгук
Переглядів 77210 місяців тому
Kenwood Titanium Chef XL огляд та відгук
Мій день. Льодяний дощ. Робота. Історії з життя.
Переглядів 24511 місяців тому
Мій день. Льодяний дощ. Робота. Історії з життя.
Огірки як бочкові для зберігання в квартирі
Переглядів 650Рік тому
Огірки як бочков для зберігання в квартирі
Смачніше ніж будь-який кетчуп. Соус з перцю. Мегрельський соус.
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
Смачніше ніж будь-який кетчуп. Соус з перцю. Мегрельський соус.
Огляд грядок на 9 липня. Боротьба зі шкідниками. Доріжки агротекстилем.
Переглядів 373Рік тому
Огляд грядок на 9 липня. Боротьба з шкідниками. Доріжки агротекстилем.
Вирощування чайного гриба для комбучі.
Переглядів 5 тис.Рік тому
Вирощування чайного гриба для комбучі.
Цукати дуже швидким способом. Без варки сто разів 😅
Переглядів 51 тис.Рік тому
Цукати дуже швидким способом. Без варки сто разів 😅
Якийсь дивний огляд.
@@ЛарисаЗайка-д3с Чим саме дивний?
2л чай 4лсахара 400мл води Настоялося 15хв перелила в 3 л банку добавила води більше половини. Поставила в темне місце.
Вітаю Вас і дякую! Супер рецепт!
Рецепт будь ласка
В описі до відео є список інгредієнтів.
дякую. виглядає гарно і напевно буде смачно.
@@АлександрМельник дякую ☺️
Переглянула теж багато відео, але зупинилася лише на ваших відео. Дякую
Доброго дня, а яка сила гелю агар агару?
Спасибо за подробный рассказ.Вялю помидоры первый год,для меня очень важен каждый ньюанс о котором Вы рассказываете,который проверили на собственном опыте.Скажите,а когда Вы сушили в сетке ,туда мелкие мошки(которые летят на все кислое)не залетали?они такие вездесущие и мало что их может остановить
@@ТамараКруглякова Дякую за відгук ❤️ В сітці мошок не було.
Дякую за напій і за правду 😊
@@АннаШаповал-ш7ы дякую Вам за перегляд та коментар ❤️
Можно закривати у бутилках .
Дякую за таке чудове відео! Все зрозуміло і поетапно… Шукала дуже довго і чайний і молочний гриб. Придбала!!! Тепер спробую ще й сама виростити…
Куча болтовни ни о чем
@@ЛесяСокол-ж6щ Ну вимкніть та не мучте себе.
👍👍👍
🫶🏼🫶🏼🫶🏼
А очистити готовий продукт від сивушних масел забули ? Таке не можна пити, дуже велика шкода організму
Ні в якому разі не хотів вас образити, просто поцікавтесь цим моментом , щоб не отруїти себе і своїх гостей
Якщо замість цукру додати глюкозу або глюкозно- фруктозу суміш в чистому вигляді, то сивухи буде менше і це вже можна і без очистки в принципі вживати. А цукор пісок можна давати тільки якщо потім буде очистка.
Передивилась багато відео з приготування ягідних вин і нічого про очистку від сивушних масел не бачила. Я так розумію від них очищають самогон та інші міцні напої. У ягідних винах спирту мало, то ж і масел цих теж мало. Не знайшла жодної інформації про сивушні масла у винах.
Солодка Булочка ❤🥰🥰 така Мила ❤️
Дякую за рецепт. Я роблю так же на першому етапі. А після завершення бродіння також сливаю вино ставлю в склянні посуді на дозрівання. А вишні заливаю підсолодженою водою в розрахунку на літр води 250 г цукру і повторно ставлю на бродіння. Опісля бродіння проціджую і змішую з вином першого бродіння. В результаті вино виходить менш концентрованим і більш "мяким і ніжним".
@@АнтонРій я робила «вторинне» вино з ягід. Змішувала зціджені смородину, полуницу та малину. Вийшло теж дуже смачно.
у вас видео годичной давности - можно было бы и смонтировать . А так не понятно - что налито у вас в бокале
Дякую ❤️
Дякую за рецепт.
можно было бы и показать весь процесс, раз уже начала- за это палец вниз.
@@ЕленаЖила-л7с хотіла викласти відео поки ще були вишні, тому не весь процес вийшов. Весь процес то було б вже не актуально в кінці літа. Я розповіла що робити далі. Там нічого складного. В усих хто готував за моїм рецептом все вийшло.
Дякую за рецепт,та не можу знайти другу частину
@@іРуся-и1ь на жаль я так її і не зняла) але там не складно. Ягоди опали на дно - можна переціджувати. І вино готово.
Навіщо все викладати під лінійку?
Що б більше влізло та швидше висохло і не торкалося один одного. Якщо ви дивились далі то я псіханула і складала як попало)
Дякую, що поділились своїм досвідом! Буду пробувати виростити свій чайний гриб.
@@OxiDa01 я думаю у Вас все вийде. Головне це набратися терпіння)))
А подальше про полуницю нічого не показано.Вийшли цукати з полуниці,чи ні?
@@ЕленаКовальчук так, з полуниці цукати вийшли. Трохи довше сушилися, але вийшли класні.
А подальше про полуницю нічого не показано.Вийшли цукати з полуниці,чи ні?
Скільки негативу, зате українською😊
Я не звертаю уваги на негатив. Може комусь стане легше коли виговориться 🫣
Дякую за українську мову. У вас гарна солов'їна.
Дякую Вам ❤️
Добрий день, скільки по часу займає процес бродіння? І чи потрібно додавати спирт?
Тільки цукор та ягоди. Швидкість бродіння залежить від температури та диких дріжджів які живуть на ягодах. Тому ягоди не миють. Окрім полуниці, бо вона може бути з землею. Спирт додавати не треба. Але я знаю що деякі додають спирт для підвищення градусу, але це вже справа смаку)
У мене бродило вдома на підвіконні майже два місяці. А на дачі менш ніж три тижні.
Дякую за простий рецепт, це те, що я шукала!
Рада бути корисною ❤️
Слабка стать...як вхватила той бутль і потрясла-аж сяперепудив)
У мене в цьому році дуже багато вишень і білої черешні .Уже поставила на заморозку, наварила варення. Також хотіла зробити цук ати. І сушарка в мене є, але як полумала скільки прийдеться платить з світло ....😢😢😢( я пенсіонерка),передумала.
Якщо у Вас приватний будинок, або ви живете на дачі може щось придумати щоб сушити на сонечку? Цукати висохнуть на сонці. Головне щоб була можливість ховати від дощу.
Якщо цього року будуть надовго відключати світло, морозилка не вихід. Все одно прийдеться переробляти. Я на холодильник в цьому році не надіюся:((
Можна спростити процес: 1 кг ягід засипте 100-150 гр цукру (не більше), коли дасть сік проваріть декілька хвл і відкиньте на сито на 2-3 години, щоб стікла уся зайва волога. Одразу перекладаєте у сушарку (без підвіконь) і сушите при температурі 60 градусів 5-6 годин. ВСЕ. Секрет у тому, що коли ви берете надмірну кількість цукру, то він при температурі плавиться, запечатує ягоди, карамелізує їх і не дає волозі випаровуватись, тому ви і граєтесь три доби з процесом, не кажучи вже про те, що за цей час сушки на підвіконні на них потрапляє пил якими б щільними не були ваші балконні вікна. І хай краще ягоди на ситі побудуть декілька годин для стікання зайвої рідини, ніж потім на підвіконні декілька днів їх перевертати у власній калюжці з сиропу. Коли застосовувати елементарні закони фізики у домашньому господарстві, то можна набагато полегшите собі життя. Спробуйте, не пожалкуєте)))
Дякую, рецептів насправді безліч. Треба пробувати та відшукати той який сподобається найбільше. Спробую і так як Ви написали.
Дуже цікаво, треба спробувати. А скажіть будь-ласка, ожина годиться для такого способу і взагалі для цукатів?
@@ihors6465ні, ожина і малина не є вдалою ягодою для цукатів, до них при готуванні краще додавати очищеий від шкірочки при обсмаженні подрібнені горіхи і г отувати як казинак , або батончик❤
Вітаю! Підкажіть, будь ласка, зараз сезон яблук, варю цукати традиційним способом , декілька днів. Хочу спробувати за вашим рецептом.Яблука також пустять сік. Мене цікааить кількість цукру, вони ж не такі соковиті,як вишні. Підкажіть, якщо знаєте, будь ласка
@@IamZoyasvetlik Зоя, я не робила цукати з яблук, тому, на жаль, не знаю. Теоретично думаю, що на яблука треба додавати цукру більше ніж на ягоди ( орієнтовно 300-400 гр на 1 л води), сироп прийдеться робити, бо поки яблука пустять сік, то пожовтіють, залізо в них окислиться , будуть мати непривабливий вигляд і цього соку всерівно буде мало. Яблука, на відміну від вишень, не такі соковиті і в них менше дубильних речовин і щоб вони не розвалились їх треба більше карамелізувати. Поексперементуйте спочатку на малій порції і потім поділіться з нами, щоб ми теж знали)))
Молодець господинька.
Дякую 🥰
На сушарці зовсім без проблем і без цукру,дрелюю
З цукром як цукерочки. Моїй дитині подобається. Без цукру нажаль не їстиме 🥲
Не звертай уваги, молодець готуй і далі. Хай дивляться на себе та на своїх дітей. Може вони вдома готують не тільки в перчатках ще й у скафандрі.
Дякую Вам ❤️
Підкажіть на якій температурі сушили в сушарці?
40-50 градусів
Люди! Соромно читати. Вам про рецепт, а ви про нігті. Бий свій свого, щоб чужий і духу боявся?
Мабуть нема більше на кого визвіритись, мої нігті під роздачу попали)))
@@KseniiaSamoilenko 🤣🤣🤣
Дякую за рецепт-саме сезон черешні/вишні,то обов'язково спробую таким способом
Спробуйте, я думаю Вам сподобається.
У нас ещё можно разговаривать по русски
Я розмовляю українською. Ви розмовляйте на тій мові якій хочете.
Дивне і шовіністське зауваження- вам рецепт треба чи язик?))
Російською не заперечують але люди її спротивили відколи рашка пішла війною і почала нищити людей
@@НаташаНиколаенко-г8э повністю з Вами згодна. Огида до всього російського з початком повномасштабної!
А де це у вас? На кацапщені ? Так мандуй туди, а нам не заважай спілкуватися УКРАЇНСЬКОЮ НАШОЮ МОВОЮ. Геть!!!
Щоб ягода тримала форму , я заливаю водою з содою(1 літр води 1 ст. л.соди) потім промиваю добре в проточній воді тримати 2-3 години Так роблю яблука, груши, сливи , треба брати тверді не дуже дозрілі
Дякую за пораду, спробую ❤️
Рожеві пазурі. Село
Вашої думки про мій манікюр ніхто не питав. Мені Вас шкода, мабуть у Вас в житті все погано якщо Вас тригерять чиїсь нігті.
Пазурі - містяни так розмовляють?
Підкажіть,який у вас вакууматор?
Брала найдешевший варіант в магазині, бо не впевнена була чи буду користуватись. А в результаті виявилась дуже корисна річ. Вакууматор “Red Fish” китайський. Для сухих продуктів. Якщо є багато рідини то не зможе запаяти шов. Ягоди свіжі наприклад я спочатку підморожую, що б і не давались і не виділяли сік. Цей вакууматор в мене вже третій рік, на свої гроші він нормальний. Але звісно є набагато кращі моделі.
хіба так важко додуматися, що довгий манікюр на кухні повинен бути вдягнений у рукавички??? це жах.....і взагалі велика довжина - поганий смак....що занадто то не здраво
Я готую на власній кухні для себе. Якби працювала десь то одягала б рукавички. І чому всі думають що довгі нігті обовʼязково брудні? І взагалі не такі й довгі нігті в мене. Можна просто вимкнути відео якщо Вам так противно!
Село і люди. Аби кигті побільше. І в камеру
Кігті у тварин, у людей нігті. Вашої думки про мій манікюр ніхто не питав. Мені Вас шкода, мабуть у Вас в житті все погано якщо Вас тригерять чиїсь нігті.
@@KseniiaSamoilenko ....себе шкодуйте))) перелаялася з усіма в чатику і так НІЧОГО і не зрозуміла....
@@ВячеславШурупов-д7в Я розумію що мені всеодно які нігті у людей в чатику, бо це особиста справа кожного і мене це не стосується. Моє тіло - моє діло. Які нігті хочу такі і роблю. І не лізу до інших людей коментувати їх зовнішність. Було б через що таких галас підіймати. У мене навіть не нарощені нігті. Своя довжина, яскравим лаком покриті. Чисті! Я готую для себе, а не для Вас! Ваш вибір дивитись чи ні моє відео. Я зняла корисний рецепт. Якщо Вам не треба рецепт то перемикайтесь на інше відео і все! Це просто нігті! Мої. І це не Ваше діло! Мене це не зачіпає на справді, алгоритмам ютуба всеодно які коментарі. То ж дякую за просування мого відео!
Дуже довго пояснює, так і хочеться переключити
Можна пришвидшити відео х2 Або і правда переключити 👍
Вже з різних сторін продемонструвала нігті. Да, красивий манікюр. Коли працюєш з овочами або фруктами , ніколи не буває чистими руки. За рецепт дякую,
Хвати буркати,вали з каналу якщо не подобалось🐐
Дякую.
❤️
Дуже слушна порада! Вельми вдячна! Гарна мова, файний манікюр, чудова господиня!
Дякую Вам за коментар ❤️
Спасибо за идею конечно но получилось ещё дольше чем три раза заливать и сливать. Но то что можно было ещё и клубнику в этом сиропе проварить я не знала спасибо отдельное,
Як може вийти довше ніж варити тричі? Тут проварив один раз і поклав сушитися. А іншим способом проварив один раз, остудити повністю. Це займає мінімум ще годин 5-7. Потім вийняти з сиропу, закипʼятити сироп, покласти ягоди, довести до кипіння і знову остудити і по новій ще два рази. Ніяк не може бути довше таким способом як я показала. У відео я зробила не одну партію ягід. І всеодно швидше ніж класичним способом.
👍👍👍🥰
Дуже зручно сушити на сітці - не довелеться перевертати. Я так вже 8 відер черешні насушила , тепер сушу вишню
Я на сітці сушила помідори. Зручно. Але зараз немає де повісити сітку 😔 Якщо є сонячне місце то без сушки все можна чудово сушити.
У квартирі без сушилки не все вийде посушити.
Такими нігтями дуже зручно розкладати ягоди, щоб не обпектись і не забруднити пальці😅
Саме так 👌 Практична користь і краса (це діло смаку звісно)
Противно дивитись на ці кігті
Зависть,не дивись
@@ОльгаПовякало-р9и то не дивіться, все просто)
Та як же не дивитись. ? Звідки знати коли вона кігті показуватиме
Я ложу в вакомни пакети і під морозилку лежать уже два роки і все ОК
Я зберігаю просто в шафі завакуумовані цукати, бо в морозилці постійно не вистачає місця 🫣🥲
Дуже гарно виглядає❤
І дуже смачно та зручно. Всю зиму їли як цукерки та додавали в випічку.