- 56
- 83 830
Salt & Pepper
Hungary
Приєднався 28 кві 2020
Főzzünk/süssünk együtt finomakat!
Néger kocka | Salt&Pepper
Hozzávalók:
Tészta:
4 db tojássárgája
200 g porcukor
30 g kakaópor
120 g zsír
200 g liszt
1 cs. sütőpor
2 dl tej
Hab:
4 db tojásfehérje
100 g porcukor
Csokimáz:
200 g porcukor
2 ek kakaópor
5 ek tej
100 g margarin/vaj
A tojássárgákat a porcukoral, a kakaóval, és a zsírral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejet ls tovább keverjük, majd kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük.
A tojásfehérjéket a porcukorral gőz fölött felverjük, ha elég kemény levesszük és hagyjuk kihűlni, majd ha kihűlt a tésztán eloszlatjuk óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
A porcukrot, a kakaót és a tejet felfőzzük, langyosra hűtjük, majd hozzákeverjük a margarint. A habra öntjük és óvatosan elkenjük rajta.
Ha tetszett a videó nyomj egy LIKE-ot és IRATKOZZ FEL!
Megtalálsz
Facebookon : profile.php?id=100067026890220
pepper.salt.18400/
és
Instagramon : 2020saltandpepper
is!
Tészta:
4 db tojássárgája
200 g porcukor
30 g kakaópor
120 g zsír
200 g liszt
1 cs. sütőpor
2 dl tej
Hab:
4 db tojásfehérje
100 g porcukor
Csokimáz:
200 g porcukor
2 ek kakaópor
5 ek tej
100 g margarin/vaj
A tojássárgákat a porcukoral, a kakaóval, és a zsírral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejet ls tovább keverjük, majd kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük.
A tojásfehérjéket a porcukorral gőz fölött felverjük, ha elég kemény levesszük és hagyjuk kihűlni, majd ha kihűlt a tésztán eloszlatjuk óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
A porcukrot, a kakaót és a tejet felfőzzük, langyosra hűtjük, majd hozzákeverjük a margarint. A habra öntjük és óvatosan elkenjük rajta.
Ha tetszett a videó nyomj egy LIKE-ot és IRATKOZZ FEL!
Megtalálsz
Facebookon : profile.php?id=100067026890220
pepper.salt.18400/
és
Instagramon : 2020saltandpepper
is!
Переглядів: 103
Відео
Csokikrém | Salt&Pepper
Переглядів 387 місяців тому
Hozzávalók: 4 db tojás 200 g cukor 2 ek kakaópor 200 g étcsokoládé 250 g vaj (nem margarin, nem teavaj) A tojásokat a cukorral és a kakaóporral csomómentesre keverjük, majd gőz fölött folyamatosan keverve besűrűsítjük.(nem lesz túl sűrű ne ijedjünk meg) 70 fokosra melegítjük ( ha nincs maghőmérőnk, akkor jó a krém, mikor megcsípi az ujjunka ). Levessszük a gőzről és beletörjük a csokoládét majd...
Kakaós piskóta | Salt&Pepper
Переглядів 1058 місяців тому
Hozzávalók: 4 db tojás 115 ml olaj 350 ml víz 350 g kefír 10 ml vanília aroma 450 g liszt 155 g kakaópor 17 g szódabikarbóna 10 g só 8 g sütőpor 650 g cukor Összekeverjük a nedves hozzávalókat, majd a szárazakat, végül jól kikeverjük együtt őket. 180 fokon kb 1 óra alatt megsütjük. Ha tetszett a videó nyomj egy LIKE-ot és Iratkozz fel! Megtalálsz a Facebookon és az Instagramon is!
Bakonyi sertésborda | Salt&Pepper
Переглядів 1508 місяців тому
Hozzávalók: 800 g sertés karaj 350 g gomba (friss vagy konzerv) 100 g füstölt szalonna 2 fej vörös hagyma 1 ek pirospaprika 2 dl tejföl 2 dl főzőtejszín 30 g liszt 1 db paprika 1 db paradicsom 1 dl étolaj só víz A karajt felszeleteljük, kicsit megklopfoljuk, megsózzuk és lisztben megforgatjuk. A felhevített olajon mindkét oldalát elősütjük. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk az ...
Nokedli / Galuska | Salt&Pepper
Переглядів 1268 місяців тому
Hozzvalók: 1 db tojás kb 400 g liszt víz só A tojást a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet és annyi vizet hogy lágy tésztát kapjuknk (lásd a videóban). Nem kell túlságosan kidolgozni a tésztát. Bő, lobogó, sós vízbe apránként beleszaggatjuk. Mikor kiszedjük egy tálba pici oljat locsolunk rá és összekeverjük. Ha tetszett a videó nyomj egy LIKEOT és iratkozz fel a csatornára. Megtalálsz a Face...
Lemon cream | Salt&Pepper
Переглядів 1259 місяців тому
Hozzávalók: 1 l tej 12 ek liszt 12 ek cukor 3-4 db citrom 600 g vaj / margarin A tejet a liszttel és a cukorral sűrűre fözzük, még forrón hozzáadjuk a citrom levét ízlés szerint. Ha kihűlt a massza alaposan kikeverjük a vajjal és már tölthetjük is a tésztát. Ha esetleg nem hűlt ki teljesen és picit folyós lett a krém, tegyük be a hütőbe kicsit dermedni. Ha tetszett a videó nyomj egy LIKE-ot és ...
Sponge cake | Salt&Pepper
Переглядів 679 місяців тому
Hozzávalók: (24 cm-es formához ) 4 db tojás 200 g cukor 80 g cukor a fehérjéhez 350 g liszt 1,5 dl olaj 1,5 dl tej 1 cs. sütőpor A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a 80 g cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a többi cukorral habosra keverjük majd hozzáadjuk a tejet és az olajat és kis fokozaton tovább keverjük. A lisztet átszitáljuk és hozzáadjuk a sütőport. A tojássárgás masszát hozzáa...
Tojásmuffin | Salt&Peper
Переглядів 4710 місяців тому
Hozzávalók 6 dbhoz Alap: 2 dbtojás ~1 dl tej só bors reszelt sajt ízlés szerint ~ 3 szelet szikkadt kenyérkockák A hozzávalókat összekeverjük és bármit hozzá lehet adni amit szeretünk pl: hagyma, paradicsom, paprika, sonka, párizsi, füstölt sajt stb. Majd muffinformába tesszük, a tetejét is megszórhatjuk sajttal és kb 10 perc alatt megsütjük 180 fokon. Ha tetszett a videó nyomj egy LIKEOT és ir...
Kekszszalámi | Salt&Pepper
Переглядів 2,8 тис.10 місяців тому
Hozzávalók: 500 g háztartási keksz 500 g porcukor 50 g kakaópor 100 g drált dió 250 g olvasztott margarin 1,5 dl tej 0,5 dl rum A kekszet apróra tördeljük és mindent hozzáadunk, jó alaposan összekeverjük. Frissentartó fóliával bélelt őzgerinc formába tesszük és egy éjszakára hűtőbe tesszük ( ha nincs, akkor a fóliába szorosan csomagoljuk és henger alakúra formázzuk). Ha tetszett a videó nyomj e...
Rántott leves/ Csurgatott tojásleves | Salt&Pepper
Переглядів 54411 місяців тому
Hiozzávalók: 4 ek étolaj 2 ek liszt 1 tk pirospaprika 1,5- 2 l viz só bors 1 kk őrölt köménymag 1 kkételízesítő 2 db tojás Az olajból és a lisztből rántást készítünk, hozzáadjuk a pirospaprikát majd felöntjük vízzel. Hogy ne legyen csomós nyugodtan keverjük habverővel. Hozzáadjuk a fűszereket és megvárjuk hogy felforrjon. A tojásokat felverjük közben és megsózzuk. Mikor forr a leves folyamatos ...
Datolyás golyók | Salt&Pepper
Переглядів 126Рік тому
Hozzávalók: 200 g dió 200 g keksz 200 g datolya 1 ek kakaópor egy kis rum vagy rumaroma ( el is hagyható) 200 g étcsokoládé ( tejcsokoládéval is finom) pici étolaj durvára vágott mogyoró A diót, a kekszet, a datolyát és a kakaóport összedaráljuk ( ha nem fér bele egyszerre kis adagokban is lehet). Hozzáadjuk a rumot és jól össszenyomkodjuk. A csokoládét felolvasztom pici étolajjal, majd hozzáke...
Mézeskalács | Salt&Pepper
Переглядів 186Рік тому
Hozzávalók: 500 g liszt fél ek mézes fűszerkeverék 1,5 kk szódabikarbóna 150 g porcukor 150 g margarin 1 db tojás 1,25 dl méz Máz: 2 db tojás fehérje 300 g porcukor A lisztet a szódabikarbónával, fűszerkeverékkel és a porcukorral elkeverjük. MAjd a margarinnal elmorzsoljuk.Hozzáadjuk a tojást és a mézet és összegyúrjuk (egy ragacsos tésztát kapunk). Kinyújtjuk tetszőleges vastagságúra és kiszag...
Diós- meggyes kevert süti | Salt&Pepper
Переглядів 1 тис.Рік тому
Hozzávalók: 120 g margarin 120 g cukor 2 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 3 cl rum 120 g liszt 120 g dió fél csomag sütőpor meggy ízlés szerint A margarint a cukkoral és a vaníliás cukorral kikeverem majd hozzákeverem a tojásokat. Hozzáadom a rumot. A lisztet, a diót és a sütőport összekeverem, majd hozzáöntöm a a tojásos masszát. Jól összekeverem. sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, lisztezet...
Füstölt sajtos, sonkás tészta | Salt&Pepper
Переглядів 264Рік тому
Füstölt sajtos, sonkás tészta | Salt&Pepper
Csirkemáj Budapest módra | Salt & Pepper
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Csirkemáj Budapest módra | Salt & Pepper
Epres- mascarpones torta | Salt & Pepper
Переглядів 5803 роки тому
Epres- mascarpones torta | Salt & Pepper
Töltött paprika 2 féle gombóc receptel | Salt & Pepper
Переглядів 1653 роки тому
Töltött paprika 2 féle gombóc receptel | Salt & Pepper
Sajtos- újhagymás omlett | Salt & Pepper
Переглядів 1373 роки тому
Sajtos- újhagymás omlett | Salt & Pepper
Hus kloffoloval gyorsabb
💚💚💚
🤩
👍👍
😋
💜💜💜💜👍👍😍😍
A gastronomic thrill ride! This meal is a rollercoaster of delightful flavors
kiraj let
SUPER🤩
Looks very tempting and delicious... nicely prepared and presented... thank you for sharing
Milyen tejszínt kell használni, habtejszínt, vagy főzőtejszínt? Ha főzőtejszínt, akkor cukor nem kell hozzá? Köszi!
Habtejszín (min.30- 32%zsírtartalom). Cukrot ízlés szerint tehetünk bele, ha neked túl keserű a krém nyugodtan keverj hozzá cukrot :)
A leírásban nincs a kakaopor meg a kandirozott narancs :) (ha esetleg vki csak azt nézné)
Boldog Új
vegetázd meg jól, azaz, nehogy véletlenül érezd a zöldségek és a hús ízét
FINCSIKE! 👍🍽
Kár volt belenézni, ez nem brassói!
😂🤦♀️
Predivno.
❤️💎🙏
hi, nem 500 g. krémsajt, hanem 50 g. a videóban. nagyon fontos lenne leírni, hány grammos volt a leveles tészta, és hogy végülis hány db. tekercs lett belőle? biztos nem annyi, amennyi a végén látszik. köszi!
Javítva a mennyiség. Nem tudom hány grammos egy bolti leveles tészta. Nem néztem meg. De egy ilyen tésztából kb. 32 db jött ki de ez függ attól, hogy mennyire nyújtja ki az ember a tésztát és hogy milyen vastag/vékony csíkokat vág. (a videóban látszik, hogy nem csak ennyi készült 🙂 ) Köszönöm az észrevételeket.
@@saltpepper7816 ha nem tudod, akkor lécci nézd meg, mielőtt leírod a videohoz a receptet. fontos adat, mint ahogy az is, hány db.lett belőle, a videóban látszik, de nem igazán megszámolható :-) köszi a választ'
Great video ❤️ ua-cam.com/video/lwcMMnKHteQ/v-deo.html
Thanks!