- 76
- 62 235
Хобби фото выпечка мыловарение вязание
Приєднався 23 бер 2017
Хобби , то что вдохновляет
Тесто катаифи
Проверка рецепта теста катаифи
Вода 190
Мука 90
Кукурузный крахмал 50
Раст масло 1ст ложка
Щепотка соли
Всё размешать
Пропустить через сито поместить в кондитерский мешок сделать в нём маленькую дырочку, с другой стороны плотно закрыть, выпекать на среднем огне
Тесто катаифи или «волосы ангела» - используют для приготовления блюд и десертов восточной, греческой, балканской кухонь.
Вода 190
Мука 90
Кукурузный крахмал 50
Раст масло 1ст ложка
Щепотка соли
Всё размешать
Пропустить через сито поместить в кондитерский мешок сделать в нём маленькую дырочку, с другой стороны плотно закрыть, выпекать на среднем огне
Тесто катаифи или «волосы ангела» - используют для приготовления блюд и десертов восточной, греческой, балканской кухонь.
Переглядів: 154
Відео
Пирожное картошка
Переглядів 7412 місяці тому
Бисквит -120 мука 30 какао 4 яйца 50 сах песок 1ст л крахмал Крем пол банки сгущёнки 150 гр сл масла 2ст л сах пудры Обвалять в грецких орехах или посыпать сверху порошком какао
Гранола печенье
Переглядів 5332 місяці тому
Гранола 300 овсянка Мед 100 Рас масло 40 Грецкие орехи 150 Изюм вымытый, высушенный, Всё смешать сушить при температуре 160 °при постоянном помешивании 25 мин, изюм добавить в конце Печенье с гранолой Сливочное масло 80 Сах песок 2 ст л 1яйцо 6 ст л мука Импирь, корица 3 гр разрыхлитель Гранола 120 гр Выпекать 180° Редим верх низ 12 минут Ориентироваться по своей духовке
Шоколадный торт с сливками и маскарпоне
Переглядів 3722 місяці тому
Шоколадный торт с сливками и маскарпоне
Черная смородина варенье
Переглядів 2,3 тис.4 місяці тому
Ягоды и сахар 1:1 Вымытые ягоды варить с половиной сахара на слабом огне до растворения сахара и потом проварить ещё 20 минут Затем снять с огня и высыпать вторую часть сахара Перемешать и разлить в чистые сухие банки, закрыть крышками и убрать в прохладное место. За счёт того , что сахар всыпаем в конце наверху образуетца пленочка и варенье густое ароматное и хорошо хранитца Если ягоды кислые ...
Как почистить серебро, столовые приборы
Переглядів 1 тис.Рік тому
Как почистить серебро, столовые приборы
Я уже 4 года пеку хлеб на закваске, все хорошо, здоровья вам и удачи.
Спасибо🙏💕
Мука пшеничная 370 Мука пшеничная цельнозерновая 40 Отруби пшеничные 40 Вода 280 Закваска 100 1 ч л соли 1 ч л мёд 1ст л Раст масла Выпекать при температуре 250-240 °20 минут вниз ставим жаропрочную миску Ещё 20 минут без воды температуру можно убавить до 210° Достаём из духовки и дожидаемся, чтобы хлеб остыл
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
супер
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
На здоровье
Рецепт -тесто, стакан муки, пол пачки сл масла, 3 ложки сахара, яйцо, 1 ч л йогурт, пол пачки разрыхлитель, чуть соль. Фрукты яблоки, персики, абрикосы вымыть, нарезать , растопить немного сахара на сковороде и смешать с фруктами, немного потомить, остудить, можно добавить крахмала в фрукты. Тесто тонко разложить в форме или раскатать, сделать небольшие бортики, выложить начинку, сверху нарвать тесто, выпекать в разогретой духовке режим верх низ при 190°, 30-35 минут что бы было румяный, ориентироваться по своей духовке. При желании посыпать сах пудрой или полить ягодным сиропом. 🎉
Спасибо за ответ и участие!
Темперированный шоколад даёт гладкость и блеск, а также поликарбонатная форма, Спасибо🎉
Конфеты - просто чудо! А, как Вы добиваетесь, что они так блестят?
Блеск и хруст благодаря темперированнию шоколада, также заливаю в поликарбонатную форму, Спасибо.
👌👌👌🌹🌹
🥰🤩♥️👌👌👌👌👌🌹
Рецепт печенья- Масло сл 70 гр Мука 70 гр 2 ст л какао Сах песок 40 гр 2 яйца Разрыхлитель 6 гр Выпекать при режиме верх низ 180 ° 10-12 минут
Очень красиво и вкусно выгледет ,вы молодец.
Так онутебя подгорел
Это бородинский
А зачем сода и разрыхлитель, я только разрыхлитель ложу?
Можно один разрыхлитель
Неплохие полости в хлебе.
Скажите у вас в рецепте лимонная кислота, а разве она не будет нейтрализовать щелочь, чем уменьшит ее свойства? Конкретно хочу спросить это мыло хорошо пениться?
Да лимонная кислота образует в мыле цитрат натрия, рецепт составлен так, если без лимонной кислоты, тогда щёлочи надо меньше, в этом случае нужно пересчитать рецепт, мыло достаточно пенится, пена зависит ещё от масел, касторовое например добавляют для стабильности пены.
@@Люя-х7в спасибо большое что ответили. Теперь буду знать. А если мыло делается из козьего молока и жира , можно ли добавить лимонной кислоты?
Если в мыльных калькуляторах можно рассчитывать жир, то делайте, а молоко это добавка, есть молочное мыло, я делаю мыло с твёрдыми и жидкими маслами, не с одним, я понимаю у вас моно мыло, (например мыло на одном масле кокоса, или на одном масле оливковом), лимонную кислоту можно добавить в любой рецепт, если нужно.
Сколька гр соли добовлять?
На 400 грамм масел можно добавить 80 -200 грамм соли, я предпочитаю 20 %
Зря не используете животные жиры! Очень хорошее мыло с козьим жиром, со свиным смальцем!
Где его взять то козий жир, для меня доступнее кокосовое масло.
@@Люя-х7в да это понятно... Просто у меня козы. А сало свиное покупаю .
Масло какао можно сделать масленные плиточки для тела
Спасибо, надо посмотреть рецепт
Оливковое масло (мецерат мяты) 250 грамм Кокосовое-220 грамм Какао-60 Натрий79.5 Дистиллированная вода-175(лёд) Лимонная кислота разведена в воде 5 гр Эфирное масло мяты10 гр
Получается, на 530 гр масел у вас почти 80 гр щелочи? 😮. Это очень много. Даже для хозяйственного мыла берется щелочи в 7 раз меньше, чем масел( пережир ноль) . А у вас всего лишь в 6.5. Свободная щелочь в мыле останется. Это опасно.
@@yuliaandronova4620 на 1 гр лимонной кислоты идёт 0,6 грамм щёлочи, у меня мыло с лимонной кислотой,общий вес мыла 780 грамм, изучите информацию -кислоты в мыле с нуля.Пережир в уходе 7%, Мыло использовано, одно из лучших.
Здравствуйте.Разве моти не делают из рисовой муки?
В рецепте рисовая клейкая мука, всё верно.
@@Люя-х7в прошу прощения.Прослушала..
хуёти
А рецепт можно в граммах
Поставила в описании
И кусок огромный, зачем такой
Мыло режется на 4 куска, в итоге получается по 100 грамм
Я конечно больше по фиалкам и Фокусам но вы большая молодец если хотите я могу вам подарить листики сортовых фиалок ❤
Спасибо, надо информацию почитать по фиалкам и фикусам
@@Люя-х7в фикусам 😅
Красота 😅
Будем творить 🍀🌹🌏
И никаких коментарий как готовилось?
Мыло сделано холодным способом, натриевые соли жирных кислот масел оливкового, какао, кокосовое.
Выгледит вкусненько ❤
Согласна
Спекла,ну и что???Приятного апетита.
Хлеб на закваске учусь печь😊
А где соль? Почему не добавили?
Соли добавила 30 %, немного видео срезано, соль добавила когда наступил след в мыле на этом этапе
@@Люя-х7в Соль крупную или мелкую добавляли?
Мелкая морская соль.
@@Люя-х7в Благодарю за подсказку. У меня соль крупная, измельчу на кофемолке.
@@ЛюдмилаСавчук-т7и , крупную тоже можно, будет больше скрабировать
Супер! Цвет очень понравился 🎉
Очень красиво
Спасибо🙏💕
🎉❤❤❤❤❤
Ням
Выглядит вкусно ❤️❤️❤️🍀
Вкусно)
Интересный штрудель ❤️
Приму подарок в виде шапочке , жду!
Кому?
Вяжите теперь для продажи
Очень красиво