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Veganmum
Germany
Приєднався 17 лют 2016
Last Minute Weihnachtsdessert - ohne kochen
200 g schwarze Bohnen (ferig gekocht aus der Packung)
2 Bananen
1 Teel. dunklen Kakao
2 Teel. Mandelmus
1 Prise Salz
2 - 3 Eßl. Agavendicksaft (oder andere Süße Eurer Wahl)
soviel Mandelmilch, dass eine cremige Masse entsteht
Wer es noch etwas weihnachtlicher haben möchte, kann auch noch
1/2 Teel. Spekulatius- oder Lebkuchengewürz dazutun.
Das ganze in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab mixen.
In Gläser füllen und mit einem Tuff Schlagfix und Früchten dekorieren.
Man kann auch Spekulatius zerbröseln und mit der Creme abwechselnd in die Gläser Schichten.
Guten Appetit
2 Bananen
1 Teel. dunklen Kakao
2 Teel. Mandelmus
1 Prise Salz
2 - 3 Eßl. Agavendicksaft (oder andere Süße Eurer Wahl)
soviel Mandelmilch, dass eine cremige Masse entsteht
Wer es noch etwas weihnachtlicher haben möchte, kann auch noch
1/2 Teel. Spekulatius- oder Lebkuchengewürz dazutun.
Das ganze in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab mixen.
In Gläser füllen und mit einem Tuff Schlagfix und Früchten dekorieren.
Man kann auch Spekulatius zerbröseln und mit der Creme abwechselnd in die Gläser Schichten.
Guten Appetit
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Відео
Hirse Bratlinge mit Zwiebel Senf Soße, Schufpnudeln u. Rosenkohl
Переглядів 11412 годин тому
Für die Bratlinge (ergibt ca. 12 - 14 Stück) benötigt man: 1 Zwiebel, fein gewürfelt Öl 170 g Hirse 400 ml Gemüsebrühe 2 Eßl. geschroteter Leinsamen 5 Eßl. Wasser 3 Eßl. Speisestärke 1 Teel. Kurkuma 1/2 Teel. schwarzer Pfeffer 1/2 Teel. Kreuzkümmel 1 Teel. Hefeflocken 2 Eßl. Petersilie Salz und Pfeffer Hirse waschen. Leinsamen mit Wasser vermischen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Zwiebelwür...
Haferschnitzel mit veganer Zwiebel Rahm Soße
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125 g Haferflocken 60 g Mehl 125 ml Gemüsebrühe 1/2 Eßl. Senf 1 Eßl. Sojasoße 1 Teel. Zwiebelsalz 1/2 Teel. schwarzer Pfeffer 1/2 Teel. Paprika edelsüß 1/2 Teel. Knoblauchpulver 1/2 Salz Alle Zutaten vermischen und für ca. 10 Minuten ruhen lassen. danach Schnitzel formen, in Paniermehl wenden und in Rapsöl von beiden Seiten goldbraun braten. Soße: 1 Zwiebel, fein gewürfelt in 2 - 3 Eßl. Rapsöl ...
Zwiebelsuppe à la Veganmum
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5 - 6 Zwiebel, in feine Spalten geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1/2 Eßl. Mehl 2 Lorbeerblätter 1 Glas Weiß- oder Rotwein, ersatzweise etwas mehr Brühe und/oder Limettensaft 450 - 500 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl Die Zwiebelspalten in reichlich heißem Öl braten und mit Pfeffer würzen und mit dem Mehl bestäuben und unterrühren. Weißwein zugießen und die Lorbeerblätt...
Leckerer Brotaufstrich aus weißen Bohnen
Переглядів 19614 днів тому
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Mango Tofu Curry
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Kürbisgemüse karamellisiert, leicht orientalisch angehaucht
Переглядів 7921 день тому
1/2 Hokkaidokürbis, entkernt und in Würfel geschnitten 2 Paprikaschoten, entkernt und gewürfelt (Farbe egal) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 4 - 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Teel. braunen Zucker 1 Teel. Ras-el-Hanut (eine orientalische Gewürzmischung, siehe unten) Salz und Pfeffer 250 ml passierte Tomaten Rapsöl Die Zwiebel in Rapsöl anbraten, den braunen Zucker zufügen und die Zwiebel karamellis...
Pasta mit Kürbissoße
Переглядів 4021 день тому
1/2 Hokkaidokürbis, entkernt und in Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten 3 Eßl. Raps- oder Sonnenblumenöl 300 ml Gemüsebrühe 1 kleines Glas Weißwein 2 Eßl. vegane Creme fraiche oder 100 ml vegane Sahne 2 Eßl. Kürbiskernöl Salz, Pfeffer ein paar Kürbiskerne zum Garnieren Kräuter nach Geschmack Zwiebelwürfel in Rapsöl anbraten, Lauchringe und Kürbiswürf...
Tadiq - Persischer Safranreis mit Granatapfelkernen und Mandeln
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Für ca. 4 - 5 Portionen 200 g Basmatireis, waschen und mit reichlich Salz ca. 6 - 7 Minuten kochen. Der Reis sollte halb gar sein. Safran, soviel wie man zwischen zwei Finger nehmen kann, mit einem Löffelstiel zerkleinern oder man nimmt 1/4 Teel. Safranpulver. Darüber eine halbe Tasse heißes Wasser gießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. 200 g Joghurt 1/2 Teel. Salz und die Hälfte des Safranwa...
Vitaminreiches Abendbrot mit Kürbiskernöl
Переглядів 71Місяць тому
1 Scheibe Dinkelbrot Linsencreme mit Paprika (Hummus oder veganen Frischkäse) Gurkenscheiben oder Tomatenscheiben Salat (Eisberg, Romana, Endivie, Feldsalat) gelbe Paprika in Streifen Kürbiskernöl Kürbiskerne
Bortsch vegan
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3 Rote Beete, in der Schale kochen und danach schälen und grob raffeln 1/2 Weißkohl grob schneiden 2 - 3 Möhren, in kleine Stücke schneiden oder grob raffeln 5 - 6 Kartoffel, in Würfel schneiden 1/2 Stange Lauch, in Ringe schneiden 1/4 Knollensellerie, in Würfel schneiden 3 Knoblauchzehen, fein hacken 3 Eßl. Tomatenmark 1 liter Gemüsebrühe Öl Pfeffer, Salz und Kümmel nach Geschmack (optional 2 ...
Krautfleckerl vegan
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200 g Tagliatelle oder Bandnudeln 1/2 großer Weißkohl, grob zerteilt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Teel. braunen Zucker Salz Pfeffer Rapsöl Kümmel optional Wer es gerne noch etwas deftiger möchte, kann noch geräucherten Tofu mit der Zwiebel anbraten. Rapsöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin goldgelb anbraten. Den Teellöffel braunen Zucker dazugeben und kurz karamellisieren lassen. Den Kohl zuf...
Falafel - kross und super lecker
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220 g Kichererbsen 1 Zwiebel, würfeln 4 Knoblauchzehen, hacken alles mit einem Pürierstab fein zerkleinern, so dass eine geschmeidige Masse entsteht. 1/2 Sträußchen Petersilie fein hacken 1 Teel. gemahlenen Koriander 1 Teel. gemahlenen Kreuzkümmel 1/2 Teel. Salz 1/4 Teel. schwarzer Pfeffer 3 - 4 Eßl. Mehl, eventuell etwas mehr 1 Teel. Backpulver alles unter die Kichererbsenmasse rühren. Aus der...
Blumenkohlreis nach Djuvec Art
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1/2 Blumenkohl, auf einer groben Reibe reiben oder mit einem Messer fein hacken 1 Zwiebel, fein würfeln 1 Knoblauchzehe, fein hacken 1 Tasse Tiefkühl Erbsen 1 rote Paprika, würfeln 1 Dose gehackte Tomaten 1 - 2 Teel. scharfer Ajvar (je nachdem wie scharf man es mag) 1 Teel. Paprika edelsüß Salz und Pfeffer nach Geschmack 250 ml Gemüsebrühe, eventuell etwas mehr Olivenöl Olivenöl erhitzen und di...
Joghurt mit Granatapfelkernen und Zitronensaft
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#joghurt #granatapfelkerne #zitronensaft #perfektersnack #vitamonbombe
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Veganer Döner - der erste Döner meines Lebens, Experiment geglückt
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Vegane Totelloni mit Gemüse und veganer Käsesoße
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Hallo ihr lieben. Vielen herzlichen Dank für die schönen Vorschläge zum veganen Kochen. Meine Frau und ich sind selber auch vegan und freuen uns immer auf die Tipps von dir, um unser veganes Kochen zu erweitern. Vielen Dank dafür. Meine Frau und ich wünschen ganz herzlich dir und deiner Familie ein frohes Fest und einen guten Rutsch, viel Gesundheit und freuen uns jetzt schon auf die Rezepte auf deinem Kanal im nächsten Jahr. Liebe Grüße Anja und Marc
Vielen lieben Dank. Euch auch ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest im Kreis Eurer Lieben.
Vielen, vielen lieben Dank für das schöne Rezept 🤤😋💚 Ich wünsche dir und deiner Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest, liebe Grüße Manuela 😊🥰😊
Danke liebe Manuela, Dir und Deinen Lieben ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest.
PRIMA,spannendes Rezept MACH ICH NACH !!!!!!! gute Weihnachtszeit Ihnen und herzlich danke
Dankeschön. Unbedingt ! Ich wünsche auch ein schönes Weihnachtsfest.
Rapsöl, bloß nicht! Ist äußerst übel, um nicht zu sagen gesundheitsschädlich, lieber Distelöl verwenden.
Vor ca. 20 Jahren hieß es, bloß kein Distelöl zum Braten nutzen, dann war es das Rapsöl, vor Kurzem hieß es bloß kein Olivenöl erhitzen. Da frage ich mich, wie haben die Menschen im Mittelmeerraum das überlebt. Dort kocht uns brät man seit über 2000 Jahren mit Olivenöl. Auch frage ich mich, cui bono? Wem nützt es, man sollte mal darauf schauen, welcher Verband, für seine Interessen, dort gerade diese Studie in Auftrag gegeben und finanziert hat. Da halte ich es lieber mit Paracelsus "die Dosis macht das Gift".
Wieder ein sehr schönes Rezept. Vielen Dank für deine Inspirationen. Ich wünsche dir einen schönen Abend, liebe Grüße Manuela 😊💚
Dankeschön liebe Manuela, Dir auch einen schönen Abend.
gutes und leckeres Rezept - allerdings würde ich wegen der Bekömmlichkeit aufgrund der Zwiebeln etwas Kreuzkümmel dazu geben!
Guter Tipp! Danke, werde ich beim nächsten Mal probieren.
gutes Rezept! Du hast bei den Zutaten vergessen, das Mehl aufzuführen! Ansonsten super, danke!!
Danke für den Tipp, habs schon ergänzt :)
@veganmum8723 sehr gerne 🙂
😮das ist ein hafertaler. So hieß das schon vor 30 Jahren in der Mensa. Schnitzel sind aus Fleisch!!! Verdummung der Menschheit.
Sieht echt lecker aus, muss ich mal ausprobieren 😊👍
Dankeschön 😋unbedingt
..muss ich auch mal machen , Danke für das Rezept ♥
Sehr gerne 🤗
Wie immer ein sehr schönes Rezept, vielen lieben Dank. Dir einen schönen Abend und ein schönes Adventswochenende 😊💚😊
Das freut mich, dass es Dir gefällt. dir auch ein sehr schönes Wochenende.
Ohja , ich habe Appetit bekommen 🤤 Ich würde dies schöne Gericht mit Dir essen. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren, lieben Dank für das schöne Rezept 💚🤤🌱 Dir einen wunderschönen Abend, liebe Grüße Manuela 😊
Eine schöne Idee. Danke für das Rezept ❤
Sehr gute Resteverwertung, sehr gutes Rezept, lieben Dank. Einen wunderschönen Abend und ein wunderschönes Adventswochenende 😊🥰🫂
Dankeschön liebe Manuela, Dir auch ein wunderschönes Adventwochenende.
Cooles Rezept, werde ich mal ausprobieren, danke!
Viel Erfolg!
💚💚💚 Jetzt habe ich wieder Hunger.
tolles Rezept....allerdings hätte ich die Tofuwürfel vorher kräftig angebraten....ansonsten sehr ansprechend und bestimmt super lecker!!!!
Da hast Du natürlich Recht, knusprig gebraten sind Tofuwürfel auch lecker. Ab und zu mag ich sie aber auch mal so "fluffig".
@@veganmum8723 das stimmt!!!😅
Sehr exotisches Rezept 😊 Auf jeden Fall nachkochenswert, vielen Dank. Einen wunderschönen Abend liebe Grüße Manuela 😊
Danke Dir liebe Manuela, Dir auch einen wunderschönen Abend.
Aw das hört sich sehr lecker an Danke fürs rezept 🎉 Lg emma
Ein sehr interessantes Rezept, vielen lieben Dank. Einen schönen Abend und ein wunderschönes Wochenende sowie einen schönen 1. Advent, liebe Grüße Manuela 😊💚😊
Dankeschön für Deinen lieben Kommentar. Ich wünsche dir auch einen schönen 1. Advent und ein entspanntes Wochenende.
Was für ein schönes Rezept, vielen lieben Dank 🤤💚🤤
Das freut mich. Dankeschön
Ich bin 19 Jahre alt und habe nach mrt Befund gesehen dass ich Arthrose im großen zehn habe und wollte bitte fragen , seit wann sie das essen und ob sie nach Jahren immernoch das täglich oder überhaupt essen ? Ich hoffe dass sie mich antworten , weil ich sekündare Arthrose habe und möchte wieder Fußballspielen aber wegen Schmeerzen klappt es gar nicht
Guten Morgen, die Schmerzen traten bei mir vor etwa 15 - 20 Jahren auf, habe mich lange damit herumgequält, bin auch zur Orthopädin gegangen, die mir zu einer OP riet. Dann bin ich glücklicherweise im Internet auf die Seite "Die 11 Arthrose Joker" von Dr. Wolfgang Feil gestoßen. Ich war anfangs etwas skeptisch, aber wenn man solche Schmerzen hat, versucht man es. Tatsächlich war ich nach 5 Tagen schmerzfrei, habe aber trotzdem noch eine Weile mit den Gewürzen und Kräutern im Essen weitergemacht, bis ich irgendwann etwas nachlässig wurde und sich nach etwa 3 Monaten wieder leichte Schmerzen einstellten. Dann habe ich sofort wieder damit angefangen und baue bis heute die Gewürze und Kräuter in mein Essen ein, meistens in Joghurt oder den Kakao. Seitdem habe ich keine Probleme mehr. Ich hoffe, dass ich ein wenig helfen konnte und wünsche viel Erfolg und vor allem wieder schmerzfreien Sport. Liebe Grüße :)
Sehr lecker ein tolles Gericht gut gelungen 🎉
Vielen Dank.
Was für ein tolles Rezept, kannte ich auch noch nicht. Auf jeden Fall nachkochenswert 😊💚👍 Einen wunderschönen Freitag Abend und ein schönes Wochenende 💚😊💚
Dankeschön, das Gleiche wünche ich auch. :)
Sieht ja super aus
Dankeschön
Lecker 😋 😋 😋 😋 Lg emma
Sehr schön arrangiert, dass Auge isst ja bekanntlich mit. Vielen lieben Dank für das Video 💚😊🫂
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren, Dankeschön 💚👍💚
Wunderbar und super lecker 💚💚💚💚
Ich liebe Eintöpfe, rote Beete sind so lecker 🤤. Ganz lieben Dank für das tolle Rezept 💚🤤 Ich wünsche dir einen schönen Abend und ein wunderschönes Wochenende, liebe Grüße Manuela 😊
Ganz lieben Dank. Ich wünsche auch einen schönen Abend und ein schönes, geruhsames Wochenende.
Hatte ich diese Woche nach gekocht, wirklich sehr, sehr lecker 🤤 vielen lieben Dank 😊
Das freut mich sehr. :)
Hört sich lecker an 🎉könnt ich auch mal wieder machen . Lg emma
Vielen lieben Dank für das schöne Rezept, dass werde ich auf jeden Fall nach kochen 🤤💚🤤 Einen schönen Abend wünsche ich dir noch
Unbedingt, es lohnt sich und ist so schnell gemacht. Danke, auch noch einen schönen Abend.
Ein wunderbares Rezept,das ich auf jeden Fall bald probieren werde 😃👍. Danke😃🙏🏻
Sehr gerne 😊
Always brilliant.
Gute Idee, ich habe schon lange keine mehr gemacht.
Vielen lieben Dank für das schöne Rezept 💚🤤🌱 Ich wünsche dir einen schönen Abend und ein wunderschönes Wochenende liebe Grüße Manuela 😊
Dankeschön. Dir auch ein schönes und geruhsames Wochenende.
Das werde ich mal probieren, wirklich eine gute Idee. Ich teste zur Zeit viel mit Blumenkohlreis rum, allerdings eher andere Rezepte z.B. veganes Hühnerfrikassee
Das sieht sehr lecker aus werde ich ausprobieren. Danke
Sehr gerne 😊
Ich habe das Rezept nachgekocht, phantastisch 😊👍💚
Suprer, das freut mich :)
Wieder eine super Idee, ich liebe Deine Kreativität. Dankeschön 💚👍💚
Herzlichen Dank 😊
Ein interessantes Rezept, Dankeschön! 💜 7:58
Sehr gerne :)
Hmmm manchmal mag ich auch nicht reden ❤ Tolles rezept 🎉
Sollte ein Short werden, hab aber dummerweise das falsche Format gewählt. :(
Ich vermisse deine angenehme Stimme
Das sollte ein Short werden, hab blöderweise das falsche Format genommen :(
@@veganmum8723 ich hatte mich schon gewundert, so kurz und lautlos. Ich wünsche dir einen wunderschönen Tag, liebe Grüße Manuela 😊
Dankeschön Manuela. Dir noch einen schönen Abend.
@@veganmum8723 , dies wünsche ich dir auch 💚😊💚
Eine schöne Idee zum Kaffee 🤤💚🤤 Hättest Du ein schönes Rezept für eine weihnachtliche Marmelade? Ich wünsche dir einen wunderschönen Abend und ein wunderschönes Wochenende, liebe Grüße Manuela 😊💚😊
Tut mir leid, leider habe ich noch keine Weihnachtsmarmelde gekocht. Wir essen überhaupt wenig Marmelade. Die auch noch einen schönen Abend und ein tolles Wochenende. :)
@@veganmum8723 vielen Dank für deine Antwort, hätte ja sein können 😊 Liebe Grüße 💚😊💚
Dwfinitiv gut beschrieben, würde Kichererbsen aus dem.Glas empfehlen bzw getrocknet und sehr lange wässern. Wie bei Bohnen etc, ein Top Food halt
Das Video ist schon ziemlich alt, heute mache ich die tatsächlich mit selbst gekochten Kichererbsen.
Dieses tolle Gericht steht nächste Woche auf meinem Speiseplan 😊 Ich werde berichten 🥰😊🫂
Das Leben ist zu kurz für freiwilligen Verzicht.
🥵
Auch mal was anderes, sieht auf jeden Fall sehr lecker aus 🤤💚🤤 Dies würde ich auf jeden Fall auch mal machen. Einen wunderschönen Abend, liebe Grüße 😊
Danke gleichfalls :)
Das ist ja wieder ein sehr schönes Rezept, ganz lieben Dank.😊 Ich wünsche dir ein erholsames Wochenende 💚🥰💚
Vielen lieben Dank. Dir auch ein schönes, entspanntes Wochenende :)