Hamsikdang bcn
Hamsikdang bcn
  • 74
  • 129 586
LA GUÍA COMPLETA DE TTEOK CASERO
LA GUÍA COMPLETA DE TTEOK CASERO
Переглядів: 886

Відео

КОМЕНТАРІ

  • @chiviszavaleta868
    @chiviszavaleta868 День тому

    Esto es fantástico, me encantó. Gmsahabnida

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 5 днів тому

    Me encanta el plato de 🐹

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 5 днів тому

    Que buena pinta😍

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 5 днів тому

    Parece muy sana 🐹🥬

  • @Alexrouji
    @Alexrouji 8 днів тому

    Se comen solos o con salsa?

    • @Hamsikdangbcn
      @Hamsikdangbcn 8 днів тому

      Yo prefiero comer solo pero se suelen comer con salsa de soja+vinagre! :)

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 10 днів тому

    🐹🌰🤎

  • @perlajim9961
    @perlajim9961 10 днів тому

    Se ve delicioso ❤😢

  • @amy2745
    @amy2745 11 днів тому

    🤤

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 15 днів тому

    Que buena pinta😍

  • @arelymanzano5837
    @arelymanzano5837 Місяць тому

    Se puede hacer con la harina de arroz sin gluten?

    • @Hamsikdangbcn
      @Hamsikdangbcn 23 дні тому

      Sii en mi canal tengo la receta de tteok casero usando harina de arroz :)

  • @Siiinooopuedeser
    @Siiinooopuedeser Місяць тому

    Por qué no tienes millones de suscriptores? Tranquilo, estoy segura de que vas a llegar muy lejos. Por favor, no lo dejes nunca❤

    • @Hamsikdangbcn
      @Hamsikdangbcn Місяць тому

      Ay muy amable Muchas graciaas🫶

  • @georgetteassenetcardieldue9862
    @georgetteassenetcardieldue9862 Місяць тому

    Que facil! Lo voy a intentar!

  • @naaddoming4544
    @naaddoming4544 Місяць тому

    Se ve delicioso, gracias por la receta

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn Місяць тому

    Para 11-12 raciones -4 cdas de Gochugaru (o pimentón picante o cayena molida) -1 cda de curry en polvo -1/2 cda de pimienta negra -2 cdas de caldo en polvo(de carne, pollo o verduras) -6cdas de azúcar -1 cda de maicena -2 cdtas de ajo en polvo -2 cdtas de cebolla en polvo -1 cda de ajinomoto(Opcional) 1️⃣ En un táper o bolsa de plástico, incorpora todos los ingredientes y agita hasta que se incorporen. 2️⃣ Vierte 300ml de agua en una sartén con 3 cdas de mezcla de tteokbokki. 3️⃣ Añade 200g de tteok. 4️⃣ Hierve todo hasta que la salsa se espese. 5️⃣ Acompaña con la guarnición al gusto.

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn Місяць тому

    Para 2 raciones [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -300 g de fideos de yakisoba (Sustituible con pasta fresca o pasta al huevo) -150g de repollo -150g de cebolla -100g de bacon -2 cdas de salsa inglesa -1 cda de salsa de soja -1 cda de mirin(o vino blanco) -1 cda de salsa de otras(o caldo en polvo tipo avec crem) 1️⃣ Cortar los ingredientes en el tamaño de un bocado o en tiras finas. 2️⃣ Hacer la salsa mezclando salsa inglesa, salsa de soja, mirin y salsa de ostras. 3️⃣ Dorar bacon con una gota de aceite y añadir verduras cortadas con una pizca de sal 4️⃣ Saltear todo hasta que las verduras se queden blanditas y lo reservamos. 5️⃣ En la misma sartén, sellar los fideos de yakisoba por ambos lados con una gota de aceite vegetal. 6️⃣ Verter la salsa encima y revolver hasta que los fideos se separen. 7️⃣ Volver a añadir los ingredientes salteados y revolver de nuevo hasta que se incorpren. 8️⃣ Acompañar con huevo frito y katsuobushi.

  • @sphinx.caputserpentis583
    @sphinx.caputserpentis583 2 місяці тому

    Lo he hecho varias veces y sale exquisito

  • @AliciaMaríaOchoaamaris
    @AliciaMaríaOchoaamaris 2 місяці тому

    Se ve delicioso y refrescante ❤

  • @Monsef9017
    @Monsef9017 2 місяці тому

    1k suuubbbs

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    Para 2 personas [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -2 mangos -400ml de leche -100ml de agua -75g de leche condensada -15g de azúcar -10g de zumo de limón 1️⃣ Mezcla leche, agua y leche condensada. 2️⃣ Bate la mezcla hasta que tenga la textura cremosa(como leche para café). 3️⃣ Pon la base de bingsu en bolsa de plástico para congelar y congélala durante 12 horas como mínimo. 4️⃣ Corta un mango en trozos pequeños y machácalo hirviéndolo con azúcar. 5️⃣ Cuando se derrita el azúcar, apaga el fuego y añade zumo de limón. 6️⃣ Enfría la salsa de mango. 7️⃣ Corta un mango en tiras largas y lo reserva. 8️⃣ Con un rodillo o cazo, rompe la base de bingsu cogelado hasta que tenga la textura de granizado. 9️⃣ Incorpora la base en un cuenco y pon la salsa de mango encima. 🔟 Cubre todo el superficie con las tiras de mango.

  • @CarlosInfinix7
    @CarlosInfinix7 2 місяці тому

    Shhhhhh, Shhhhh, ok ok pero no grites, ✋ los chicos duermen 😉😁🤙

  • @ximedoxepina
    @ximedoxepina 2 місяці тому

    Gracias por tus recetas adaptadas a ingredientes más comunes, mañana prepararé tu receta de tteokbokki ❤😁

  • @AliciaMaríaOchoaamaris
    @AliciaMaríaOchoaamaris 2 місяці тому

    Se ve delicioso ❤ saludos desde Colombia 💛🩵♥️

  • @grandalla13
    @grandalla13 2 місяці тому

    La cerveza obligatoria *

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -600g de alitas de pollo -1 y media cdta de baking powder -1 y media cdta de sal -1 y media cdta de maicena -1 y media cdta de harina de arroz -1 cda de ajo picado -2 cdas de salsa de soja -2 cdas de ketchup -2 cdas de azúcar -2 cdas de salsa sriracha(o gochujang) -1 cda de vino blanco -2 cdas de miel -2 cdas de agua 1️⃣ Mezclamos alitas de pollo con baking powder, sal, maicena y harina de arroz hasta que estén cubiertas con el rebozado. 2️⃣ Ponemos las alitas en la freidora de aire pulverizándolas el aceite vegetal por ambos lados. 3️⃣ Las cocemos por 15 minutos a 200 grados sin precalentar. (Si usas el horno, precaliéntalo) 4️⃣ Mientras tanto, hacemos la salsa mezclando ajo picado, salsa de soja, ketchup, azúcar, salsa sriracha, vino blanco, miel y agua. Y las hervimos hasta que se espese. 5️⃣ Después de 15 minutos, les damos una vuelta a las alitas de pollo y las cocemos por otros 15 minutos. 6️⃣ Las sacamos y las revolvemos con la salsa.

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 2 місяці тому

    먹고싶어용😮

  • @AliciaMaríaOchoaamaris
    @AliciaMaríaOchoaamaris 2 місяці тому

    Delii ❤ se ve muy rico y me parece mas sencillo de hacer

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -4 hojas de Guim(nori) -500g de arroz blanco -1 cda de aceite se sésamo -1/2 cdta de sal -semillas de sésamo al gusto -2 huevos -150g de zanahoria -150g de jamón dulce -200g de espinaca SALSA -1 cdta de salsa mostaza -2 cdtas de azúcar -2 cdas de salsa de soja -1 cda de vinagre -1 cda de agua 1️⃣ Sazonamos el arroz con sal, aceite de sésamo y semillas de sésamo. 2️⃣ Salteamos las verduras y jamón dulce. 3️⃣ Cortamos el nori en cuartos. 4️⃣ Extendemos una capa fina de arroz sobre el nori aplastándolo ligeramente. 5️⃣ Ponemos todo el relleno(o los que te gusten combinando entre ellos) encima de arroz y enrollamos todo juntos. 6️⃣ Repetimos tantas veces como quieras. 7️⃣ Pintamos los kimbaps con aceite de sésamo y ponemos semillas de sésamo encima. 8️⃣ Hacemos la salsa mezclando salsa mostaza, salsa de soja, vinagre, azúcar y agua.

  • @Nicolas-ce2nm
    @Nicolas-ce2nm 2 місяці тому

    Antojable

  • @DianaPurpura
    @DianaPurpura 2 місяці тому

    Se antoja se antoja, pero con un Nestea

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -2 latas de maíz dulce(320g) -2 cdas de salsa de soja -2 cdas de azúcar -Pimienta negra al gusto -20g de mantequilla -150g de queso mozzarella -10g de queso parmesano(opcional) 1️⃣ Hacemos la salsa mezclando salsa de soja, azúcar y pimienta negra. 2️⃣ Escurrimos el maíz dulce y lo salteamos con mantequilla. 3️⃣ Cuando el maíz esté dorado, añadimos la salsa y removemos a fuego medio hasta que el maíz esté cubierto con la salsa. 4️⃣ Agregamos el queso parmesano(opcional) y queso mozzarella. 5️⃣ Tapamos la sartén hasta que el queso esté fundido.

  • @DianaPurpura
    @DianaPurpura 2 місяці тому

    Madre mía que buena pinta 😭😭💖

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 2 місяці тому

    Que buena pintaaaa😍😍

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    Para 2 personas [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -400g de tteok(pastel de arroz coreano) -1 cda de gochugaru -1 cda de azúcar -1 cda de ajo picado -1 cda de salsa de soja -1 cda de aceite de sésamo (opcional) -20g de cebolleta o puerro (opcional) 1️⃣ Vertemos el agua caliente a los pastelitos de tteok por 3 minutos. 2️⃣ Escurrimos los pastelitos y los mezclamos con gochugaru, azúcar, ajo picado, salsa de soja y aceite de sésamo(opcional). 3️⃣ Los freímos con abundante aceite a fuego medio manteniendo el fuego constante para que gochugaru no se queme. 4️⃣ Cuando los pastelitos estén bien tostados por todo lado, agregamos la mitad de la cebolleta picada y removemos por último. 5️⃣ Los servimos directamente al plato con un poco de la cebolleta picada encima.

  • @nicoopalacios3622
    @nicoopalacios3622 2 місяці тому

    Qué bendición!! 😻 Muchas gracias por la receta✨

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    Para 9-10 huevos [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -9 huevos SALSA -100ml de salsa de soja -50ml de agua -100ml de mirin(o vino blanco) -2cdas de azúcar -1cda de aceite de sésamo -70g de cebolla -1 pimiento rojo -20g de cebolleta(o puerro) -1/2 de limón(Opcional) 1️⃣ Picamos la cebolla, pimento rojo y cebolleta y cortamos el limón en rodajas. 2️⃣ En un bol, incorporamos la salsa de soja, agua, mirin, azúcar, aceite de sésamo, semillas de sésamo y las verduras cortadas y mezclamos todo bien. 3️⃣ Hervimos el agua y una vez hervida, cocemos los huevos por 6 minutos. 4️⃣ Cuando los huevos estén cocidos, los enfriamos directamente al agua fría. 5️⃣ En un contenedor ponemos los huevos cocidos y vertemos la salsa hasta que se sumerjan. 6️⃣ Ponemos el limón encima y los dejamos marinar durante al menos 6 horas o toda la noche.

  • @silviaballesteros8390
    @silviaballesteros8390 2 місяці тому

    Gracias por la receta, se ve delicioso 😋❤

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    Para 2 personas [Ingredientes] -250g de fideos al gusto -400g de panceta de cerdo -300ml de salsa de soja -150ml de mirin(o vino blanco) -4 dientes de ajo -1 cdta de jengibre -50g de puerro -5g caldo de pollo en polvo -25g de azúcar -350~400ml agua caliente (Para una ración de ramen) 1️⃣ Machacamos los ajos y cortamos el puerro a la mitad. 2️⃣ En una olla, ponemos la panceta con los ajos machacados, el puerro cortado, salsa de soja, mirin y jengibre en polvo y hervimos a fuego alto. 3️⃣ Una vez hervida reducimos el fuego a lento y seguimos cociéndolo tapado por 1 hora. 4️⃣ Picamos la cebolleta muy fina y la reservamos en agua fría y cortamos un poco del puerro o la cebolleta en trozos pequeños. 5️⃣ Después de 1 hora, sacamos la panceta y la enfriamos en la nevera. 6️⃣ En el caldo, añadimos azúcar y caldo de pollo en polvo y hervimos hasta que se hierva y colamos la salsa 7️⃣ Cortamos el chashu en trozos finos y lo sellamos con soplete(Opcional) 8️⃣ Cocemos el fideo que te guste 9️⃣ En un cuenco, incorporamos 50ml de la salsa y agua caliente y ponemos los fideos, el chashu, abundante cebolla picada y más toppings que te gusten(yo añadí nori) 🔟 Terminamos con un toque de pimienta negra encima.

  • @yeniferosoriaodar4795
    @yeniferosoriaodar4795 2 місяці тому

    Voy a prepararlo

  • @aynakang8532
    @aynakang8532 2 місяці тому

    Que buena pintaaaa🐹🍤

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    Para 12 tostadas [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -400g de gambas(peladas y limpiadas) -2 claras de huevo -3 cdas de maicena -1/2 cdta de sal -1 cda de aceite de oliva(o mantequilla) 1️⃣ Cortamos el pan de molde(sin corteza) en cuartos. 2️⃣ Picamos las gambas con la picadora o cuchillo. 3️⃣ En un bol incorporamos las gambas picadas con 2 claras de huevo, maicena y aceite de oliva. 4️⃣ Mezclamos hasta que todos los ingredientes se incorporen. 5️⃣ Ponemos el relleno en cada una de las rebanaditas del pan y las tapamos con las otras haciendo mini sándwiches. 6️⃣ Les puelverizamos con aceite de oliva por ambos lados. 7️⃣ Cocemos en la freidora de aire u el horno por 10 minutos a 180 grados. 8️⃣ Hacemos la salsa mezclando ketchup, salsa sriracha y miel. 9️⃣ Sacamos las tostadas y las servimos con la salsa.

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -400g de kimchi -800ml de agua -300g de cabeza de lomo de cerdo -20g de dashida(o caldo de ternera en polvo) -20g de gochugaru (Opcional) -150g de tofu firme (Opcional)

  • @MiguelAngel-kf1po
    @MiguelAngel-kf1po 2 місяці тому

    Ven a España para que sepas lo que es comer, esa comida que haces que es para echarse lo a los pollos?

    • @Hamsikdangbcn
      @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

      Jaja vivo en España y que yo sepa aquí los pollos no comen onigiris. Quizás en tu pueblo se les dan esta maravilla a los pollos? Pero q majos sois🥰

    • @MiguelAngel-kf1po
      @MiguelAngel-kf1po 2 місяці тому

      @@Hamsikdangbcn jaja es que eso no llena. Pero bueno.costubres de otros países.. Ya sabes es broma.. Te vaya bien y sigue cocinando..

    • @sabricherry
      @sabricherry Місяць тому

      ​@@MiguelAngel-kf1poEn Corea hay miles de platos, además el samgak kimbap es un aperitivo.

  • @mirtacabrera2367
    @mirtacabrera2367 2 місяці тому

    Que rico !! 🤤

  • @Allenairamveraus
    @Allenairamveraus 2 місяці тому

    Se ve rico. ¿Harías una receta con carne? ❤❤

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 2 місяці тому

    Para 2 personas [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -150ml de agua -5 huevos -1/2 cdta de sal -1/2 cdta de aceite de sésamo (Opcional) -20g de cebolleta(Opcional) 1️⃣ Batimos 5 huevos en una olla pequeña(o cazo). 2️⃣ Sazonamos el huevo batido con sal y aceite de sésamo(Opcional). 3️⃣ Picamos la cebolleta para decorar. 4️⃣ Cocemos el huevo al fuego medio alto removiéndolo para que no se pegue en el fondo. 5️⃣ Cuando empiece a coagular, reducimos el fuego a bajo. 6️⃣ Cuando la textura se quede como un flan, tapamos la olla y lo dejamos por 2 minutos 7️⃣ Abrimos la tapa y añadimos la cebolleta picada, semillas de sésamo y un chorrito de aceite de sésamo.

  • @leadonoso1837
    @leadonoso1837 3 місяці тому

    Me encantó ver como se hace. Gracias x el video.❤❤❤😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @nicoopalacios3622
    @nicoopalacios3622 3 місяці тому

    Muchas gracias por la receta Tebi, ya se extrañaba ver nuevas recetas 😸

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 3 місяці тому

    ENVOLTORIO 1️⃣ Cortar el papel de aluminio del tamaño de alga cortada 2️⃣ Ponemos el alga dentro del papel de aluminio y lo volteamos 3️⃣ Pegamos la cinta adhesiva en el centro dejándola un poco en la parte superior del papel de aluminio para hacer el tirador para abrir el embalaje 4️⃣ Colocamos la bola de arroz alineado con el superior del alga 5️⃣ Envolvemos la bola de arroz de la misma manera que hicimos con el alga nori(Doblando ambos lados) 6️⃣ Pegamos la cinta en el centro de los dos lados para que no se abra el embalaje

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 3 місяці тому

    [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) Para 5 bolas de arroz -5 algas de nori -600g de arroz cocido -1/4 cdta de sal -1 cda de aceite de sésamo RELLENO -160g atún en lata -2cdas de mayonesa -1cdta de salsa se soja -1/2 cdta de azúcar 1️⃣ Sazonamos el arroz cocido con sal y aceite de sésamo. 2️⃣ Mezclamos el atún en lata con mayonesa, salsa de soja y azúcar para hacer el relleno. 3️⃣ Aplastamos el arroz y le ponemos el relleno en el centro y lo tapamos con más arroz. 4️⃣ Formamos la bola en la forma triangular. 5️⃣ Cortamos el alga nori por la mitad. 6️⃣ Envolvemos la bola de arroz con el alga cortada doblando ambos lados.

  • @Hamsikdangbcn
    @Hamsikdangbcn 3 місяці тому

    Para 2 personas [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs) *cdta=Cucharadita(Tsp) -275g de tofu firme -20g de cebolleta(o puerro) -20g de seta shiitake (Opcional) Salsa -2cdas de salsa de soja -1cda de aceite de sésamo -1cda de ajo picado -2cdtas de azúcar -1cdta de salsa de soja oscura (Opcional) 1️⃣ Precalentamos la freidora de aire o el horno a 200 grados. 2️⃣ Secamos bien el tofu con papel de cocina y lo rallamos con el rallador de queso. 3️⃣ Incorporamos el tofu rallado en la freidora de aire(o el horno) y lo dejamos por 10 minutos, hasta que se quede seco y esté dorado. 4️⃣ Cortamos la cebolleta. Picamos la parte verde y cortamos en juliana la parte blanca y las verduras al gusto 5️⃣ Hacemos la salsa en un bol mezclando la salsa de soja, ajo picado, azúcar y aceite de sésamo. 6️⃣ Metemos el tofu cocido, las verduras en el bol que hacemos la salsa y mezclamos todo. Si quieres el color más parecido a la carne, añade la salsa de soja oscura. 7️⃣ En una sartén, cocemos la mezcla de bulgogi por 5 minutos hasta que se dore y tenga color marroncito 8️⃣ Acompañamos con arroz cocido y un toque de cebolleta picada y semillas de sésamo