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요리하는즐거움 | 베짱이아빠
Приєднався 25 тра 2014
베짱이아빠와 함께 요리하는 즐거움 느껴보아요
#요리 #집밥 #레시피
#요리 #집밥 #레시피
물기 없는 매콤달콤 오징어볶음/오징어볶음 황금 레시피
#오징어볶음 #오징어볶음황금레시피 #오징어볶음맛있게만드는법 #오징어볶음양념장
* 오징어 손질법
1. 오징어의 내장과 눈, 입을 제거합니다.
2. 흐르는 물에 깨끗이 씻고, **밀가루로 문질러** 미끈거리는 점액질을 제거합니다.
3. 마지막으로 찬물에 헹구고 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
* 오징어볶음 만들 때 주의할 점
**센 불에서 단시간에 볶는다!**
- 불 세기는 최대한 강불로, 5분 이내에 오징어를 빠르게 휘리릭~ 익히는게 중요합니다.
오래 익히면 오징어가 머금은 맛있는 수분이 모두 빠져나와 질겨지기도 하고, 질척해지니 센불에서 빠르게 익히는게 중요 합니다.
*양념장
고추가루 3큰술
고추장1큰순
맛술 2큰술
물엿1큰술
간마늘1큰술
간장1큰술
미원 1/3스푼
생강가루 톡톡
후추 톡톡
00:00 오징어 볶음
01:13 오징어 손질법
02:48 오징어 세척법
04:07 오징어 껍질 제거 이유
07:37 양념장 만드는 법
08:34 오징어 볶기 (센불에서 단시간에 볶기)
* 오징어 손질법
1. 오징어의 내장과 눈, 입을 제거합니다.
2. 흐르는 물에 깨끗이 씻고, **밀가루로 문질러** 미끈거리는 점액질을 제거합니다.
3. 마지막으로 찬물에 헹구고 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
* 오징어볶음 만들 때 주의할 점
**센 불에서 단시간에 볶는다!**
- 불 세기는 최대한 강불로, 5분 이내에 오징어를 빠르게 휘리릭~ 익히는게 중요합니다.
오래 익히면 오징어가 머금은 맛있는 수분이 모두 빠져나와 질겨지기도 하고, 질척해지니 센불에서 빠르게 익히는게 중요 합니다.
*양념장
고추가루 3큰술
고추장1큰순
맛술 2큰술
물엿1큰술
간마늘1큰술
간장1큰술
미원 1/3스푼
생강가루 톡톡
후추 톡톡
00:00 오징어 볶음
01:13 오징어 손질법
02:48 오징어 세척법
04:07 오징어 껍질 제거 이유
07:37 양념장 만드는 법
08:34 오징어 볶기 (센불에서 단시간에 볶기)
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기사식당 제육볶음 이렇게 만들어야 무조건 맛있습니다.
Переглядів 1,3 тис.14 днів тому
#제육볶음 #제육볶음황금레시피 #제육볶음레시피 #제육볶음만들기 #제육볶음양념 #제육볶음재우기 혹시 이런 경험 있으신가요? 가족을 위해 제육볶음을 준비했는데, 물이 많이 생기고, 양념이 겉돌아 아쉬웠던 순간 말이에요. 그 이유는 바로 “조리 순서”를 잘 안지켜서 인데요. 조리순서만 잘 지켜도 누구나 실패 없는 맛있는 제육볶음 만드실수 있으실 꺼에요. 재료 앞다리(최대한 얇게): 600g 양파 반개 대파 한대 양념장 고추가루 3 고추장 1 굴소스 1 간장 1 물엿 1 맛술 2 간마늘 1 후추 톡톡 생강즙 1 또는 생강가루 톡톡 고기구울때 설탕 2 마지막 불끄고 참기름 1 00:00 제육볶음 01:11 요리시작 및 재료소개 03:25 양념장만들기 05:20 볶기
시금치 무침 이제 이렇게 드세요 너무 맛있어서 집에 시금치가 남아나질 않네요.
Переглядів 1,9 тис.Місяць тому
#시금치나물무침 #시금치나물무침황금레시피 #시금치나물레시피 시금치 손질하는법 꼭지는 살살 긁어서 깨끗하게 손질, 뿌리 부분은 이렇게 한번 칼집을 내주세요. 시금치를 삶을 때 뿌리를 자르지 마세요. 뿌리 부분 핑크색 부분에 망간이 포함되어 있기때문에 버리지 말고 활용해야 합니다. 큰 냄비에 물을 넉넉히 넣어주시고, 소금 한스푼 넣어주세요. 물이 끓기 시작하면 손질한 시금치 넣어 주시고, 40초 ~1분 정도 데쳐주시고 찬물에 바로 헹궈 주세요. 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라지므로, 빠르게 데쳐 주세요. 이렇게 찬물에 헹군 시금치는 물기를 짜주시는데, 너무 꼭 짜면 시금치가 질겨지고 시금치 나물이 뻑뻑해지니 너무 질적하지만 않을만큼 적당히 짜주세요. 짜준 시금는 넓은 보울에 넣어주시고, 소금 반스푼,...
두부 조림 이렇게 쉬울수가.. 3분 초간단 두부찌개
Переглядів 2 тис.Місяць тому
#비법 #레시피 #두부조림 #남보라레시피#두부조림#요리#요리비법 냉장고 보시면, 다양한 요리에 사용하려도 사두신 두부 하나씩 있으실꺼에요. 이 두부를 이용해 3분이면 뚝딱 만들수 있는 초간단 두부찌개 알려드릴께요. 이런 간단하고 빠르게 만들수 있는 레시피 하나 가지고 계시면, 주위에서 요리 잘한다는 소리 들으실수 있을꺼에요. 오늘 요리의 포인트는 바로 새우젓 들기름 조합니다. : ) 재료 두부 2모(각 300g 총 600g) 대파 한대 양파 한개 청양고추 2개 양념장 고추가루 3스푼 새우젓 한스푼 간마늘 한스푼 참치액 한스푼 들기름 3스푼 소고기 다시다 반스푼 물 250g 참깨 한스푼 00:00 두부 찌개 00:25 재료 소개 01:09 재료 손질 03:04 양념장 만들기
주방인생 통틀어 손목이 편해지는 주방템, 옥소 야채 탈수기 꼭 쓰세요.
Переглядів 852Місяць тому
#살림템 #살림템추천 #주방용품#야채탈수기#옥소야채탈수기 하루 채소,과일 권장 섭취량 500g을 잘지키고 계신가요? 옥소 야채 탈수기로 우리 가족의 건강을 함께 지켜 보도록 해보아요. 손목에 부담주지말고, 펌프 몇번으로 가족의 건강을 지키려면 , 아래고정 댓글 확인해주세요. bit.ly/4e4u8Di 이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 00:00 야채 탈수기 02:38 옥소 야채 탈수기 03:39 옥소 야채 탈수기 특징 05:58 야채 손질하기
10일만 먹어도 염증 줄어들어요, 미리 만들어두면 일주일 식단 간단히 해결되요
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이 두가지만 지켜도 초보도 고수 됩니다. 외식비 10만원 아끼는 초간단 수육 삶는 법
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황태를 기름에 볶지 마세요. 사골 처럼 뽀얀 국물 내는 비법 공개
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도마별 장단점 비교 ㅣ도마사용후기ㅣ도마추천ㅣ도마비교ㅣ칼집 안나는 도마 | 도블레 | TPU
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식당 순두부 찌개 보다 맛있을수 있을까? 꿈을 실현 시켰습니다. 순두부찌개 황금레시피
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요리 잘하는 사람은 이게 다릅니다. 도마사용후기/도마추천/칼집 안나는 도마
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학교앞 분식집 떡볶이 완벽하게 만드는 방법 집에서 만든 분식집 맛 내는 노하우
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요린이도 쉽게 만들수 있는 애호박 고추장 찌개 감칠맛 팡팡 터지는 레시피
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뭐 먹을지 고민될 때 간단하게 굴소스를 넣어 스팸 계란 볶음밥
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달걀 2개로 만드는 카스테라보다 더 부드러운 계란요리, 빵이 땡길 때 다이어트요리 (수플레 오믈렛)
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절대 양념 재우지마세요 물 생겨요, 기사식당 물 없는 제육볶음은 이렇게 만들어 맛있어요.
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도마 고르는데 칼집으로 인한 세균 걱정 해결 방법 ua-cam.com/video/RrrBfX_NnOQ/v-deo.html
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도마 고르는데 칼집으로 인한 세균이 걱정이라면, 아래고정 댓글 클릭해주세요. bit.ly/3X0X0rh 이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
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@@김재님-d5p 감사합니다😀
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바쁜 일상속 3초만으로 야채 물기제거를 원하시면 , 아래고정 댓글 확인해주세요. bit.ly/4e4u8Di 이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ 항상 좋은영상 올려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요~
감사합니다😍
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너무 맛나보이네요 ㅎㅎ 항상 좋은영상 올려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 불금 보내세요~
불금 즐겁게 보내세요! 😊
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안녕하세요?😂 조용귀tv입니다. 308구독하고 친구하고 갑니다. 표고거섯 넣어. 메추리알 장조림 맛있게 해보겠습니다😂❤🎉
감사합니다 ❤️😗
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맛있겠어요 한번해보고싶네요
감사합니다❤️
❤❤❤
감사합니다 . : )
❤❤❤
와 맛있겠네요!😊
감사합니다 😋
메추리알 장조림 밑반찬으로 참 좋은레시피에 감사해요
감사합니다 ❤
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너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 공유 감사합니다~
감사합니다 😊
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
감사합니다 :)
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계란스팸볶음밥좋아요
계란 스팸 조합은 사랑이죠: )
맛잇어보이네여ㅎ
감사합니다😋